第687章 是他

　離開記憶之後，江楓第一時間點開了屬性面板，翻到菜譜一欄，發現老爺子的菜譜果然又點亮了一個。

　江衛國(2/4)

　【紅燒肉 C級】

　製作者:江衛國

　菜品詳情:這時一道稀松平常的家常菜，卻因為時代的特殊性顯得十分珍貴。精良的選料和廚師出色的廚藝給這道普通的家常菜增添了一絲不凡，如果不是因為一些小意外臨時加了些許白糖破壞了原定的味道與火候，味道會更上一層樓。即使有些許缺陷，這道普通的家常美味依舊深深刻進了食用者的心裡，成為了她對美味的最初記憶，亦是對勞動果實的深刻記憶，本菜品食用後12小時內會激發食客對勞動的熱情。

　一天可製作次數(0/6)

　江楓:……

　這算什麽，勞動節特餐?

　把老爺子的菜譜和其他人的菜譜對比一下，江楓突然一下覺得老爺子稍微有點沒有牌面。

　菜譜比較多的，除了江慧琴因為自身實習不行沒有級別比較高的菜譜，其他人的菜譜基本都是B級起步，摻著A級甚至S級，就連薑衛生都有B 級的。唯有老爺子，四個菜譜出了倆，一個D級一個C級。

　莫得牌面。

　非常莫得牌面。

　江楓覺得老爺子如果不能在剩下的兩個菜譜裡出個S級的可能會一直這樣莫得牌面下去。

　實在不行A級也行。

　反正S級的他做不來。

　把紅燒肉的菜品詳情又看了一遍，江楓覺得這道菜很適合用來做員工餐。

　便宜，家常，量大，最關鍵的是buff好。

　吃一口就可以激發食客勞動的熱情，努力工作12個小時。

　試問天底下有哪位老板不需要這種優秀的buff菜呢?

　江楓覺得這菜他明天就可以做，做完就讓江建康同志先吃。泰豐樓後廚摸魚兩大能手，江楓算一個另一個就是江建康，江楓因為這段時間刻苦刷級再加上外出學習已經很久沒有摸魚了，只剩下江建康堅持自我絕不動搖。

　江楓決定明天就讓親爹來試試buff，看看這個勞動buff的效果有多好。

　事實證明，真的很好。

　江建康是什麽人，他是睡懶覺一級運動員，書籍過敏患者，逃課逃學小能手，摸魚王者，江楓甚至可以大言不慚的說他之所以這麽鹹魚都是親爹言傳身教得好。

　可以這麽說，江建康這輩子隻為兩件事努力奮鬥過，一個是小時候為了不上學拚命學廚想pk掉大哥從五兄弟中脫穎而出繼承老爺子的衣缽(職位)，另一個就是下崗之後為了還債拚命工作。

　而5月3日，這個注定不平凡的一天，江建康在午飯吃了一口紅燒肉後再也沒有摸過魚。

　不光沒有摸魚，還積極努力乾活，甚至沒有因為口渴了廚房裡太熱了去冰櫃裡拿冰可樂喝。

　江楓這個做菜都驚了。

　晚間營業結束之後，江楓特意去問親爹有什麽感受，當然，問得比較委婉。

　“爸，你今天乾活怎麽這麽努力，是不是媽昨天晚上說你了?”江楓覺得自己臉上震驚的表情裝得非常好，至少江建康沒看出來他是裝的。

　“我也不知道自己今天是怎麽回事。”江建康有些費解地摸了摸已經有些油的腦袋，“吃完午飯後我就一直覺得不自在，只要閑著就不自在。”

　江楓:！！！

　這個勞動buff居然這麽有用。

　“也不是不自在。”江建康想了想，“就是……難受，難受你懂吧兒砸。”

　江楓搖搖頭。

　“就感覺，別人都在乾活，我如果偷懶就難受，就心裡不舒服，就愧疚，真是奇了怪了。不過確實是有點愧疚，這酒樓說白了是咱家的，咱們家還欠了李教授那麽多錢沒還，哎，越想越愧疚，這以後是得好好乾活。”

　“兒砸你是這段時間沒怎麽在店裡呆不知道，你不要看這幾天生意不錯，現在是五一假人多才看上去生意好。你跟著彭師傅學菜的這些天，店裡生意蹭蹭蹭往下掉，八寶栗香鴿不上菜單好些個平日裡經常來的客人都不來了。大堂上座率是還可以，這包間的就差遠了，你媽這短時間和我說過好多次了，哎。”提起這個江建康就頭疼。

　江楓也驚了，他沒想到他的八寶栗香鴿居然對泰豐樓的生意影響這麽大。

　“不過房經理說這其實不是八寶栗香鴿的問題，是頂層餐廳的問題。他們那個主廚來頭太大了，他們不是有那個什麽主廚套餐嗎，房經理前天抽空查了下你知道發現了什麽嗎?”

　“發現了什麽?”江楓一臉專注。

　“真是奇了怪了，幾乎是從你跟著彭師傅學菜開始，這頂層餐廳就跟中了邪一樣，主廚套餐抽中的全是咱們店原先的老食客。周先生和歐陽先生你應該記得吧，隔三岔五就一起來咱們店吃飯的，周先生來總帶老婆孩子一起來。”江建康問道。

　江楓點頭，他當然記得，歐陽楊還有一個有關八寶栗香鴿的支線任務躺在他的任務欄裡沒完成呢。這倆人都是食客圈裡比較有名的人，有錢又有閑，還總聚在一起吃飯，知名酒樓的老板基本都認得他們。

　“他們都不來了，歐陽先生前天還來了一次北平都沒來泰豐樓，據說是兩餐都是去頂層餐廳吃的。好些客人都是這樣的，抽中了主廚套餐去頂層餐廳吃過一次就不怎麽來我們這兒了。”江建康面帶愁容，“我感覺他們就是故意的。”

　江楓也覺得頂層餐廳是故意的。

　之前頂層餐廳一直是無差別攻擊，無論是各種宣傳，搞活動還是推出套餐都是沒有針對性的——北平高檔餐館有一個算一個它全都搞，所以才在短時間內變成了業內公敵。

　可這次，頂層餐廳明顯是換策略從全面開戰變成精準打擊了，而且打擊對象就是泰豐樓。

　可是為什麽啊。

　按照之前的戰績，明顯是八寶齋受到的影響比較大。泰豐樓應為距離太近收到了比較大的影響，八寶齋則是因為食客重合度高遭到重創，按常理來想就算頂層餐廳改變策略也該先錘一看就比較好錘的八寶齋。

　這先錘泰豐樓是什麽意思?

　是看不起他們泰豐樓還是看不起八寶齋?

　江楓覺得自己可能是泰豐樓最後一個知道這件事的，也可能是大家不想告訴他怕他多想，這事表上看就是因為他這段時間外出學習很多菜下架了，食客流失才會這麽快這麽嚴重。

　“爸，要不我現在一天就去半天吧，上午去下午回來，至少讓八寶栗香鴿重新上菜單。”江楓提議道。

　如果真要和頂層餐廳硬碰硬泰豐樓肯定是打不贏的。今時不同往日，頂層餐廳只有一個羅蘭的時候泰豐樓真沒在怕的，但現在有阿諾廚師，江楓又嘗過阿諾廚師的手藝。

　有一說一，打不過。

　敵人實在是太強了。

　以老爺子的水平肯定敵不過，江衛明又因為味覺原因沒法上場，頂層餐廳這也精準打擊明顯爭對泰豐樓還真是一點辦法都沒有。

　唯一的好消息大概就是，泰豐樓目前還沒虧本。

　地皮和店都是自己的，不用付租金。

　“不行，學藝就要好好學，哪有上半天班學半天藝的，那你還學個錘子。”江建康不知道最佳和誰學的喜歡說錘子，語氣十分堅定，不容拒絕，“又沒賠本，就算賠本了我和你媽也會想辦法，再不濟還有你爺爺。和彭師傅學手藝多麽難得的機會，就算咱們店倒閉了你也得學。”

　江楓:……

　不至於，真不至於。

　“那我明天……”江楓有些不確定。

　“照常去！”江建康感覺自己不知從哪兒生出了無限的底氣與自信，“天塌下來有我和你媽頂著呢，怕啥。”

　江楓突然有點感動。

　“爸。”

　“哎！”

　“如果真倒閉了欠李教授的三個億怎麽辦?”

　江建康:……

　“年底的時候不是還了點嗎?”江建康的底氣全沒了。

　“那也還剩兩個多億。”

　江建康:……

　“哎。”江建康深深歎了口氣，“兒砸，只能靠你了，好好學，多學點，學快點，早點回來，沒準店裡的生意就能好點了。”

　江楓點頭，他就知道，這種關鍵時候還得靠他……

　還沒做出來的雞豆花。

　他和老爺子都沒水平和阿諾廚師打擂台。

　江衛明有。

　廚師嘛，只要勢均力敵，哪怕幾天隻做一道菜，有招牌放在哪裡，勝負就是未知數。

　江楓想了想自己的調味。

　94.6w熟練度。

　還差5.4w。

　如果調味和火候都宗師級了，S級的雞豆花，應該就能做出來了吧。

　江楓瞬間明白最適合紅燒肉勞動buff的人是誰了。

　是他。

　(本章完)