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《歡田喜地》第250章 準備開張【昨晚忘記發了】
晚寫好居然忘記發了,我一直以為我發了……果然是腦子不夠用了嗎=。.=於是說這是昨天的更新(我這個行為很適合這章的章節序號……)

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 原本打算讓祝永鑫歇假的時候,回村裡把這件事告訴方氏,沒想到剛過了兩日,方氏不放心荷花在城裡,左右家裡不忙,又搭車過來看閨女,聽說了這件事,頓時喜出望外,立時就開始盤算都能做哪些吃食。

 荷花這兩日已經差不多想通了,雖說自己一直不想跟孫家牽扯的太過緊密,但事實證明這根本就是異想天開,而且孫家如今枝繁葉茂,自己似乎也太過杞人憂天,即便是一朝樹倒猢猻散,自家不過是平頭百姓,又不是孫家的家奴,自然也不會收到太大的牽連。

 所以這會兒見方氏歡喜,她也鋪開了紙筆,把她列出來的吃食名字記下來,娘倆倒是很快就列出了長長的單子,光是面條就有素面、裙帶面、冷燒面、水滑扯面、寬面、煨肉面、鏖面等等七八種之多,其余的什麽餑餑、貼餅子、韭菜合子、筋餅、雞湯餛飩、水粉湯圓,樣樣數數也是不少。

 荷花便又給她出主意,既然可以做澆頭面,但若是有人不愛吃麵,便也可以改成澆頭飯,每日做幾樣菜擱在鍋裡溫著,叫面的便煮了面澆上一杓,若是愛吃飯,便盛了飯給澆上一杓,也等於是多了幾個花樣兒。

 方氏連連說好,不過高興過後又不免擔心地說:“可是就我這樣的手藝,怕是要沒有人來吃的吧?”

 “娘,本來就是家常菜,賺得是份兒辛苦錢,再說娘做的飯菜好吃得很呢”荷花跟方氏撒嬌後說,“娘回去問問枝兒姑姑和四嬸兒,看她們願不願意來跟你一起把鋪子撐起來?”

 “對對,這樣好,枝兒原本就是個心靈手巧的丫頭,你四嬸兒做菜的手藝也不錯,大毛和二毛也大了點兒,擱在你爺奶那邊就行,這樣我們還有個伴兒,也用不著去請外人了。”方氏一拍手道,“我這就回家找她倆問問,你先別急著把這菜單子給你大哥,我們回去商議一下再添減添減。”

 方氏說是風就是雨,連午飯也不肯吃便急急地跑回家去,把林氏叫到家裡跟枝兒一起商議。

 林氏對這個也很是感興趣,如今自家只靠著老四一個人種地,終歸還是太過拘謹,出主意,讓博寧往單子上添了些醃菘菜、糖醋蒜頭、醬瓜醬茄、辣蘿卜之類的小菜,

 枝兒卻到底還有些擔心,害怕自己到城裡去了會不會有什麽麻煩,畢竟當初是偷著跑出來的,不過當著林氏的面兒也不好說什麽,便隻跟著湊趣說幾句話,待林氏走了,這才跟方氏說了自己的擔心。

 過了這些年的安穩日子,方氏都快忘了枝兒原本的身世,這會兒被她提起,不免也有些拿不準主意,也隻說:“要我說這都過去四五年了,瞧你的模樣也跟以前不大一樣了,之前大姐不也給裡正使了銀錢,讓你落了個戶籍在咱們這邊,咱們這回進城又不會去再去那種地方,怎就會有什麽牽扯的。不過你若是自個兒心裡不舒坦,不想去自然也不勉強你,不過總呆在鄉下地方,靠著做針線過活,也終歸是太過辛苦了。”

 枝兒自己心裡是當真想去城裡做事,她如今一人獨居在此,雖說祝家的人都很可親,但畢竟還是呆著有些煩悶,自己又做不來種地那些粗活,倒不如去城裡做事討個營生,不過終歸對城裡還是心有余悸,而且也有些惦記祝大姐那邊沒人照應,自己拿不定主意,從方氏屋裡出來,便去找祝大姐討主意。

 祝大姐如今月份已經有些大了,每日都有些懶懶的,腿腳也有些浮腫,便也不常下地走動,依著大夫的吩咐,每日在家歇著養胎。

 枝兒到了也沒跟祝大姐扯閑話,直接說了來龍去脈,又說了自己的顧忌,想讓祝大姐給拿個主意。

 “我倒覺得是個好事兒,你年紀輕輕的總在家悶著也不像個事兒,再說去了城裡你也不過是在後廚做飯,也不用你出去拋頭露面的。你如今年輕還不覺得,只看著有吃有喝有得地方住就好,可我卻得勸你為以後計量,不管是不是當真要孤身到底,即便以後留哥兒或是老2家的孩子都不會丟著你不管,但是自個兒也得有些銀兩傍身才好。老2兩口子都是實在人,沒有什麽歪心思的,如今他家博榮依附上了孫家,家裡也跟著得了不少好處,你跟著他家賺點兒家底兒我也放心。”祝大姐說得自然是誠心實意,不過也還有一層心思她沒挑破的,就是到了城裡接觸的人多了,說不定能讓枝兒以前心裡的坎兒越過去,能最終覓得個好歸宿才是最要緊的事兒,不過這份思量如今還不能當著枝兒的面說出來的。

 得了祝大姐的話,枝兒會來就跟方氏說,自個兒也跟著去城裡乾活。別的不說,隻祝大姐那句今後得有些銀兩傍身,就已經足夠讓她下定決心。

 有了枝兒和林氏的支持,方氏算是心裡有底了許多,把家裡收拾交代了一下,便收拾了鋪蓋東西,三個人抓了十幾隻雞,帶了苞谷面、蜀黍等糧食,又從自家菜窖裡裝了菘菜、蘿卜、洋芋等,便往城裡去了。

 荷花上午正準備去給蘑菇澆水,就聽見外頭有響動,探頭一看,忙迎出去幫著三個人搬東西,不由得對方氏嗔怪道:“娘,你還真是個急性子,店裡還沒拾掇利索,你便早早地把四嬸兒跟枝兒姑姑叫來作甚。”

 倒是枝兒口快地說:“店裡沒收拾利索我們正好來幫忙,總不能什麽都等著吃現成兒的,多幾個人也多些個幫手不是。”

 方氏把東西都先放在屋裡歸置好,然後扭頭對荷花道:“這回我們過來了,這邊做飯什麽的也用不著你守著了,你還是回家幫你嫂子忙和家裡的事兒,順便也盯著點兒博寧和栓子,讓他倆好生念書,別家裡沒有大人在,就都撒了野了。”

 “行,我先幫著你們把菜單子什麽的弄好,等誰有空的時候帶我回去就是了。”雖說城裡離著齊家村不遠,不過荷花還是不敢自己搭車回去,畢竟有過一次被搶走的經歷,如今年紀還不算大,若是當真再出了什麽事兒,可就未必像上次那麽幸運了,荷花便說話便去倒茶,剛好燒開的水,正好給幾個人暖身子,“娘,我這兩天跟著大哥去那邊鋪子裡忙活,就尋思著,店裡就你們三個人肯定還是不行的,你們在後頭做吃食還行,可沒個人在前面跑堂張羅,我覺得不如……”她說著話就把目光投向林氏。

 林氏不等荷花說完就接口道:“若是缺人使喚,就把你四叔叫來不就得了,自家有人用何苦去找外人。”

 荷花聞言便笑道:“我倒是當真這麽想來著,可就是怕四叔不樂意來,畢竟那吃食的鋪子裡,湯湯水水磕磕碰碰的,所以就有點兒不好開這個口。”

 “他有啥不樂意的,我這回來,說是跟著二嫂去幹活賺錢,把你四叔眼饞的夠嗆,還說他也要出去找活計呢,如今正好,都是自家人乾活也得勁兒。”林氏頓時替祝老四應承了下來。

 “這敢情好,下午我領你們去看看鋪子,那後面原本是三間房,正好東西屋加上灶間,如今給改了一下,西屋也改作了灶間,只有東屋能住人,晚上收了鋪子,四叔和四嬸兒住在鋪子裡,娘和枝兒姑姑正好回這兒來,什麽都不耽擱。”

 下午去看了鋪子,枝兒自然是認出了這邊是什麽地方,心裡不免有些惴惴,可是一想到以後的生計和祝大姐的話,便也暗自給自己打氣,讓自己別這麽如做賊心虛一般。

 原本就是做生意的鋪面, 所以收拾起來也容易得很,只是把後面改成灶間費了幾日功夫,沒用上十日,便也都收拾好了,店裡的飯菜牌子也都掛了起來,博榮跟孫建羽商議起個什麽名字,孫建羽倒是極爽快地寫了幾個字,荷花探頭一看,寫的居然是荷記茶食面鋪。

 荷花要湊熱鬧,所以非要等著開張了再回家,祝老四也已經過來幫忙,待匾額做好了便擇個吉日準備開張,方氏、林氏和枝兒頭天晚上把桌椅櫃台都擦得乾乾淨淨,所有的飯菜牌子都在牆上掛得很是齊整。孫建羽想得也是周到,從自家鋪子叫了個夥計來,讓他在這邊幫幾天的忙,在門口多吆喝吆喝幫著招攬生意,又對方氏等人道:“嬸子咱這兒東西都是現成的,用什麽從家裡取什麽,菜蔬我家鋪子都有,用多少拿多少,月底一起算帳便是,鋪子也沒有租金,所以就等於是無本的生意,做一筆賺一筆,所以你們莫要太心急,時候久了名聲出去了自然生意也就好了。”

 荷花卻是直接去告訴那夥計,開張那日便只在門口喊,鋪子開張,頭三天來每花十文錢就免一文,方氏聽了直叫心疼肉疼的,但聽孫建羽和博榮都說是該這樣,就也不好再多嘮叨。

 是 由】.
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