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?確定溫度夠了，方明湘拿出一串骨肉相連放在上面，稍微烤上會，然後翻個面，在烤過那面，刷上一層蜂蜜。

繼續翻動，等蜂蜜快乾時，又抹上自己配製的調料，接著翻動烤著。

最後抹上一層香油，灑一些蔥花，香味上來了，就差不多熟了。

“好香。”薑文彬在一邊口水快要流下來了。

這時候附房裡全是烤肉的香氣，還好關了門，否則周圍的居民，都會聞到這個味了。

“你嘗嘗味道。”方明湘把烤好的肉遞給他。

“我等一下再嘗，湘姐你先吃。”薑文彬咽了一口唾沫，推脫道。

“叫你吃就吃。”方明湘白了他一眼。“我以前又不是沒吃過。”

嘴上雖然凶，心裡還是很受用的，這小子還懂得讓自己先吃，沒白疼他。

“謝謝湘姐。”薑文彬這才接過，小心咬了一口。

剛烤好的肉，確實非常香，可以也很燙。

薑文彬邊呼呼吹著氣，邊忍不住嚼著，讓人看得直想笑。

“好香。”見湘姐笑了，他不好意思地把嘴裡的肉咽下去，誇了一句。

“你先吃完，然後說出自己的感覺。”方明湘提醒道。

前世吃過的燒烤，大多是其它省過來的，那時候全國的美食虞城都能買到，所以各種口味，大家都能接受，只要好吃就行。

現在的虞城人，估計還不行，所以做得符合本地特色比較好。

本地人做菜，除了鹽和味精，最喜歡放的兩樣調料是糖和酒，所以方明湘做調料時，重點放在蜂蜜和香油上。

其次是五香粉，這個也是不能少，因為要靠它提香。

辣椒和花椒這些，他就避開了。

“很好吃，比肯德基的雞翅還好吃。”薑文彬吃完後，讚歎不已。

這時候的洋快餐剛進入內地，因為價格高，普通人肯定吃不起。

薑文彬也是生日那天，才狠了狠心，去吃過一次。

“你喜歡就好。”方明湘也知道以他的見識，對燒烤這樣的美食，有足夠的吸引力了。“那你過來烤一串試試吧！”

燒烤其實不難，只要願意動手嘗試，馬上就會了。

關鍵在於掌握好火候。

火太大，翻得不夠快，那時外面焦了，裡面沒熟，就容易吃壞肚子。如果翻得太快，還沒烤焦，肉就柴了，這樣會因為太乾而沒了嚼勁。

薑文彬學著方明湘的樣子，開始動手烤起來。

見他動作有模有樣，方明湘放下心來。

看來自己多慮了，薑文彬有賣早餐的經驗，只要讓他明白燒烤是怎麽一回事，給他一些時間熟練，就沒問題了。

“差不多熟了。”見他無法確定熟了沒有，方明湘在一邊提醒他。“這肉切得這麽小塊，其實很容易熟，燒烤的關鍵是受熱均勻，等肉和調料的香味散發出來，就可以了。”

薑文彬拿過來，小心咬了一口，見裡面確實熟了，放下心來。

“你多烤幾串，熟悉一下。”方明湘催促道。

自己則拿了一串豆角，開始烤起來。

不知不覺中，帶來的樣品全部烤完了，除了方明湘嘗了一串，其它全部進了薑文彬的肚子。

“湘姐，我都吃飽了。”薑文彬揉了一下肚子，笑著嚷道。

“那不是更好，晚飯都省下來了。”方明湘笑道。

“嗯。”薑文彬點點頭。“以後晚飯也不用做了，沒顧客的時候，我就烤幾串，給自己吃。”

“吃一兩串解饞可以，當飯吃肯定不行。

”方明湘瞪了他一眼。“燒烤食物火氣太大，吃多了，小心長一臉痘痘。”“啊?”薑文彬吃了一驚，“那我不吃了。”

從附房回來，兩人分別回家。

因為薑文彬那邊沒有冰箱，所以食材暫時放在她這裡，明天下午過來準備好，再提著去擺攤。

至於其它工具，比如不鏽鋼托盤這些，需要他自己去準備了。

第二天上午，方明湘進了空間，再次捉了五十隻倉鼠，帶去給哥哥的店裡。

現在方明湘掌握了規律，每隔三天，也就是現產中兩個月，就可以產一批新的倉鼠出來。

以這樣的繁衍速度，如果不抓緊時間捉一些賣掉，就算箱子籠子再增加兩倍，依然不夠用。

蔣月華無疑是最開心的，每次有新的倉鼠過來，意味著又有錢進帳了。

這兩天她坐在收銀台後，沒事就戴上手套，拿柴刀削竹簽。

累了就抓一把花生米去喂倉鼠，感覺日子過得特別充實。

“明湘，你朋友那邊還有多少倉鼠?”天天這樣賣，轉眼間已經賣了二百多隻了，蔣月華擔心方明湘的朋友沒那麽多貨。 後面就沒倉鼠可以賣了。

“你放心，暫時不會斷貨的。”方明湘安慰道。“倉鼠的繁殖能力可是很恐怖的，他那邊有幾百隻倉鼠，生一次就多了幾千隻，你盡管放心。”

“那就好。”蔣月華放心了。

回到家裡，簡單吃了午飯，把燒烤材料拿出來，解凍。

蔬菜重新過一下水，然後開始串。

放了一晚上，綠葉蔬菜有些發乾，豆類茄子青椒什麽的，倒沒明顯變化。

看來明天開始，食材當天上午去買也來得及，沒必要提前一天準備，這樣反而不新鮮。

吃了午飯，薑文彬就匆匆過來了，開始做準備工作。

“湘姐，你說什麽時候出去擺燒烤攤比較好?”他有些不確定地問。

為了賺錢，他是巴不得吃了午飯就去。

可是這時候比較熱，街上也沒多少人，應該沒什麽顧客。

“最合適的時候，當然是晚上六點到十點。”方明湘估算道。“如果你想早點去，四點半出發也行。”

前世的燒烤，一般是當宵夜吃，所以最旺的時候，在晚上七八點到深夜一兩點。

現在的虞城，還沒這麽多過夜生活的人，十點後基本沒什麽人了。

提前一點，連晚飯一起做，應該也沒問題。

薑文彬覺得這個主意不錯，決定聽從湘姐的意見。

四點多的時候，他把準備好的食材裝進袋子裡提起來，準備出發了。

方明湘不放心，也一起出去了。

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