登入使用能幫助您收藏更多喜歡的好書,
希望大家都能多多登入,管理員在此感激不盡啦!
《清穿守則》第12章 前期準備
  第一種是葷多菜少,再加上一桌上等的席面,十兩,還特別注明了,不包含酒水。

  第二種,葷少菜多,再加上一桌中等的席面,六兩。

  第三種,全是菜,再加些面食,一桌中等的席面,三兩。

  顧敏挺想選第三種的,倘若她的幾隻雞還在的話。

  四隻雞可是可以炮製出不少的美食來的!!

  八隻雞爪可以拿來做泡椒鳳爪,雞翅,雞腿,雞中根可以拿來醃漬後烤著吃,或者拿些麵粉一裹,油炸著吃。

  至於雞胸肉可以拿來炒宮爆雞丁是最合適的,隻不過,她和葫蘆都不會開油道,那麽,雞胸肉和雞骨頭拿來和蘑菇一起燉,味道肯定挺鮮美的。

  所以,當素蘭接受到顧敏那哀怨的眼神時,真心覺得自己挺冤枉的。

  素蘭:我的格格喲,那幾隻雞是四爺特別重點吩咐的,在他的後園之內,絕對不允許出現雞這種生物,雞在人亡,你說讓咱怎麽選?

  而顧敏得知四福晉和李氏都有讚助的時候,便激動得在心裡大喊一聲,天助我也,咱可以選擇全素的那種方案了。

  當晚顧敏就讓葫蘆去通知大廚房,方案咱選第三種的,至於面食方面,問他們是不是管夠?

  再來,中等的席面咱不要了,是不是還可以降低些銀子?

  本來這些事兒,應該是素蘭去幹的。

  不過,顧敏也知道,這種討價還價的事兒太丟份兒,素蘭肯定不願意,那還不如讓葫蘆去。

  葫蘆帶回來的消息還挺讓顧敏振奮人心的,中等席面可以取消,但隻能減一兩銀子,至於面食,調味料等一切燒烤需要用到的東西,大廚房保證管夠。

  大廚房的管事是覺得,面食就算幾個主子加奴才的再能吃,能吃得了多少,更何況,麵粉這東西,價格也不是很貴,至於調味料,更加不用說了,因此便答應了下來。

  那個管事一答應,葫蘆便立即拿出顧敏擬好的協議,讓那位管事簽名落實。

  那個管事倒也是個認字的,看了一遍,覺得沒啥問題,就簽了名,按了手印,心裡還冷冷的嘲諷了那顧格格一番,這奴才家出來的就是奴才,這麽的小家子氣,活該不受寵,你說四爺得多瞎想,才會寵幸這顧氏哪!!

  而到了下午,顧敏就讓葫蘆帶著另外一個二等,兩個三等,還有粗使婆子去大廚房要麵粉,蔬菜和調味品了。

  素蘭則留在園子裡,她大概有點清楚格格的脾氣,估計是想多拿東西的,要不然,不會讓她們推著平板車過去。

  剛才她稍稍聽了顧敏的話,那就是,先把蔬菜用平板車給運回來,到時候再讓粗使婆子們走一圈……

  那時候素蘭聽了,就覺得頭皮陣陣發麻。

  你說這事兒萬一要鬧大了,到時候她怎麽向四爺交待。

  可偏偏這幾天四爺不在府裡,她想匯報,也匯報不了。

  大廚房的那些管事,可不是什麽好東西,那是雁過拔毛,魚過刮鱗的主兒,你想在人家手裡討得便宜,哪有這麽容易的?

  所以,素蘭覺得,自家格格應該是敗北而歸的吧?

  可哪裡知道,先是香芹香椿在朱婆子的帶領下,把一車幾筐的蔬菜給推了過來。

  看看那車輪子的吃土痕跡,菜還真的不算少。

  素蘭瞄了一眼,覺得別說是辦個烤肉會了,辦十個,估計也可以。

  你說自家格格要這麽多來幹嘛?

  顧敏也沒理會素蘭,

指揮著香芹香椿把東西搬下來,放入小廚房去。  “格格,要這麽多菜咱們吃得完?”

  素蘭是覺得,搞這麽多菜來,吃不完,到時候會發臭發酸的吧?

  “我們可以醃漬起來呀,到時候做醃菜。”

  顧敏看見那幾筐大白菜可以說是喜歡眉梢。

  這麽多大白菜,應該可以醃漬不少醃菜吧?

  雖說這醃菜不是什麽好東西,可是在冬天的時候吃,真的是清爽可口,比起去年每天吃那燉菜要好太多了。

  自己吃不慣的時候,可以調劑下!!

  “醃菜?”素蘭雖說是奴才,不過,對醃菜還真的不熟悉,因此有這疑問。

  在她看來,應該是老百姓吃的比較多吧?

  還是比較窮的那種老百姓!!

  顧格格雖說是內務府包衣出身,不過,據她所知,顧家在孝莊皇后那時候,也是一等一的包衣世家。

  人家祖父撈的肯定不少!!

  雖說這些年退了下來,可是,孝莊皇后那時候顯赫的包衣奴才世家基本都完蛋了,除了顧家。

  一來是顧家退得早,二來,顧家和內務府的好些包衣奴才家連絡有親。

  顧家最多的就是孫子,三十幾個孫子,娶的都是當年比他們勢微的世家。

  顧老爺子還在位的時候,幫扶過他們,所以,顧老爺子退下來之後,他們也有照顧過顧家,其實也算是照顧自己的女婿,孫女婿家,誰也說不了閑話。

  雖說孫輩都只在低位,不過,在內務府裡,也算是股不容小看的力量。

  這也是四爺把素蘭派到顧敏身邊的道理。

  說不定,哪天便能利用上這張牌。

  所以,顧敏為什麽會這些尋常老百姓才會乾的事情的?

  “你們幾個,趕緊的,趁這幾天天氣好,把菜拿到後院子去曬曬,爭取過幾天就能下缸踩。”

  顧敏越說越興奮。

  她在顧家的時候,老早就想乾這事了,想醃菜想了好多年了,可是,在顧家,她沒這權利,更加接觸不到這些菜,可現在,難得的機會,可不能錯過。

  “格格,你會醃?”素蘭小心翼翼的問道。

  “不會!”顧敏回答得很是乾脆。

  香芹和香椿聽了,腳下一滑差點跌倒。

  “不會可以試嘛,反正後院缸挺多的,咱多試試,總會成功的,到時候,把那菜和鹽的比例每缸都給記下來,明年不是有經驗了,肯定能做出最成功的醃菜來。”

  “到時候,你們放假回去的時候,我讓你們帶點回去嘗嘗鮮啊。”

  顧敏越說越興奮,還向幾個丫頭許諾道。

  香芹:這都在家裡吃厭了的東西,格格居然當是好東西?自己要不要教教格格,省得到時候她把這麽多筐大白菜浪費掉啊?

  香椿:自己可不可以選擇要肉不要醃菜啊……
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息