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《知味記》第100章 踏雪尋梅
唐寧遠雖然比較喜歡開玩笑,卻跟他表兄一樣,也是個寬厚的性子。任由林小竹狡辯,也不跟她計較,抬頭看了看天,極歡快地道:“這雪,我以為還會下上一兩天呢,且喜就住了。這個地方,不比北邊,下過這一場雪之後,還不知會不會有第二場。如果沒有,等雪化了就沒意思了,一會兒咱們就上山去。早上派人去看過,那些梅花正開得豔,現在天公也作美,注定是要咱們今天就上山賞雪看梅花。”

 林小竹看看天,見天色已亮了起來,天上的雲都散了,點點頭:“看樣子,這雪應該不會再下了。”接下來的話,她便不好意思說出來了。

 早上吃過飯,這試一考就一個半時辰,現在都已是中午了,離晚飯還有兩個時辰。再加上冬天天冷,熱量消散得快,她又正是長身體的時候,肚子已開始唱空城計了。如果踏雪尋梅的當口能吃上昨日唐寧遠嘴裡說的炙鹿脯,那才叫美妙呢。

 不過,這話是不能說出來的。雖然她是吃貨她自豪,但她是個預備役廚子,就算有鹿脯,那也是她烤別人吃,待得別人吃得差不多了,她才能嘗上幾塊。現在說出來白白丟了臉,怎麽想怎麽不劃算。

 不得不說,雖然袁天野那小狐狸是個腹黑,整日琢磨著如何算計別人,但還算是個好主子。他仿佛知道林小竹剛才在想什麽似的,早一步回來的他,正坐在一個紅泥小火爐旁邊,拎了剛剛燒沸的水正往壺裡衝水泡茶。而袁十則提了一個食,一碟碟的點心往桌上放。

 林小竹剛在心裡歡呼完,表情就耷拉下來。她又忘了自己的身份了。這桌上有點心不錯,袁天野手上有熱茶不錯,但這些東西,卻不一定能吃進她的嘴裡。而且,這些又不是她所期盼的烤鹿肉。

 唉,命苦不能怨政府。誰叫她好好的二十一世紀不呆,偏要穿越到這沒有人權的古代呢?還是個架空,連個先知都做不成。何等的悲催!

 見他們進來,袁天野專注地衝著水,頭也不抬地道:“天晴了,正是上山賞梅的時候。咱們吃些點心,一會兒好上山去。”又仿佛知道林小竹心裡所想似的。又道,“至於鹿脯,咱們下了山再回來坐到亭子裡慢慢烤。一邊吃烤肉一邊喝梅雪所烹的茶,最好不過。”

 “啊哈,還是表哥最知我心。”唐寧遠一屁股坐到椅子上,拿起一塊放放上桌的蜂糕就往嘴裡塞。卻故意不叫林小竹。那丫頭屢次將他往小口袋裡裝,他現在就想看看她的饞樣兒。

 然而讓他失望的是。林小竹雖然心裡哀怨,臉上卻不露半點痕跡。一進門便老老實實垂手立在門邊,目光不避不閃,表情恬然,仿佛身心極為舒坦,沒有一絲一毫的饞相。

 唐寧遠失望之余,卻仍不氣餒,繼續戰鬥:“林小竹,這些點心你沒吃過吧?我跟你介紹一下,我吃的這個。叫做蜂糕,用糯米粉加蜂蜜做成,口感很是松軟。有一點點粘口,裡面還放了核桃仁、芝麻餡。外面這一層豆腐皮,稍微有點脆,跟裡面松軟的口感合在一起,熱熱的吃進嘴裡,實在是太妙了。”

 正要指著別的糕點再介紹,袁天野卻打斷了他的話,對林小竹道:“你看看喜歡哪樣就拿吧。一會兒要爬山,天氣也冷,還是得吃些東西才行。”

 還是袁天野厚道啊!林小竹感慨著,躬身道謝:“多謝公子。”表情仍是那麽的恬淡平和,看不出有多歡喜。身體未動,眼神也沒往桌上溜上一眼。雖然她進的是廚藝班而不是小妾、丫環班,但基本的規矩還是懂的。就算要賞她點心,也得等主子吃完了再說。沒有兩位公子還在吃著,她就跑上前去伸手抓東西吃的道理。

 再說,那位唐公子這麽詳細地給她介紹點心的味道,再看他那一臉的促狹樣兒,就知道他打的什麽鬼主意。她能讓他稱心如意嗎?

 “拿吧拿吧,不必多禮。一會兒還得上山呢,別過會兒還得等你,耽誤時間。”唐寧遠咽下一塊蜂糕,又拿起了一塊花生酥。

 看來那家夥喜歡吃甜食,而公子則喜歡吃鹹的。林小竹把唐寧遠的話過濾掉,得出如下結論。

 袁天野則動手把那碟蜂糕和一碟春卷遞了過來:“你要嫌不自在,就把這兩盤端到偏廳裡吃。”

 袁十提起食盒,對林小竹和唐寧遠的另一小廝唐安一點頭:“跟我來吧。”

 三個下人一起到偏廳吃,這才是正理。林小竹瞥了唐寧遠一眼,伸手接過袁天野遞過來的點心,道了謝,跟著袁十和唐安一起到了偏廳。

 袁天野平時要養那麽多學員,能給他們吃飽飯,隔五天加一次肉菜已是很不錯了,大魚大肉是沒有的。但對袁十這些隨從,卻不苛待,吃的東西倒跟他們的差不多,不過花樣沒那麽多,隻三小碟,加上林小竹端過來的兩碟,也算豐富了。時間緊迫,三人也不多話,淨了手便吃了起來。

 另兩樣一碟是綠豆糕,一碟蝴蝶酥,再有一碟則是素餡包子,都是秦管事做的。三位教習,秦管事是白案,俞教習和馬教習是紅案。俞、馬兩人的拿手好菜各有不同。一個擅做魚,一個擅做肉。

 林小竹雖然到了古代被饞了大半年,但好東西上輩子吃得太多了,對於那些面點興趣不大。蜂糕其實就是現代的發糕,因後世的精致點心太多,尤其是西點的衝擊,發糕這東西,不過是取其松軟和甜味,別無出奇,已不大入得了人們的法眼了。

 每人吃了幾塊點心,喝了兩杯茶,便整裝上山。袁十拿出一件披風,對林小竹道:“公子說你體寒畏冷,特意讓我給你找了一件披風,你穿上吧。”

 林小竹一看那件披皮雖舊,卻也是綢鍛面料,做工也算精致。倒是件女款,看樣子是改過了的,穿上倒很合身。最重要的是,十分的暖和。

 “這是梅管事的舊衣,改了改。”袁十補充道,“穿完放這兒吧,我給你收好。免得拿回去讓人說嫌話。”

 林小竹披上披風,心裡感覺很是暖和。她試都未考,袁天野便叫人給她準備好了上山的東西。也不知他哪來的這份信心。再說,準備這披風,足見他的細心……她不過是個下人而已。

 三人回到前廳,袁天野又從懷裡倒出一顆藥丸,遞給林小竹:“吃了它,一會兒就不感覺那麽冷。”

 “謝謝公子。”林小竹心裡又是一陣感激。這東西,她可是最掂記的了。剛來時見袁天野不提,她還有些擔心呢。

 不過,此時卻不是吃藥丸的時候,她得到晚上睡前再含化,緊接著就練功。這藥丸難得,她可不敢讓它有半點閃失。

 她掏出手帕,小心地包好,放下懷裡,對袁天野一笑:“多謝公子準備的披風。我現在不感覺冷。一會兒冷了再說吧。”

 藥丸給了她,她想什麽時候吃就什麽時候吃,袁天野倒也不是很在意,帶頭出了門。

 除了林小竹,其他的都是練武之人,這點冷根本都不放在心上。身上穿的仍是平常的衣服,爬山如履平地。而林小竹今非昔比,體質的改變,再加上那件披風,讓她絲毫不感覺冷,爬山也有勁兒。大家隻用了兩、三盞茶的功夫,就爬到了後山的半山腰上。

 肚裡有飽意,身上穿得溫暖。林小竹站在山腰,俯視著大地一片白皚皚,感覺十分舒暢,心裡想:如果能擁有自由身,再有這樣安靜的生活,這一輩子,也就知足了。

 再往上一點,便是梅林。不知是著人特意種植此處,還是野生的。十幾株梅花傲雪開放,紅豔豔的,在銀白的世界裡格外好看。在最邊上,還有幾株白梅。乍一看過去,褐色的枝丫上銀白一片,分不清哪裡是花,哪裡是雪。

 “趕緊的,把雪從花瓣上掃下來。”唐寧遠看著此景,興致大起,擼了擼衣袖,就開始掃雪。

 袁十和唐安帶了些工具,大家齊動手,將梅花的雪輕輕拔到碗裡,再倒進小甕裡。

 林小竹卻先從花瓣上掃了一點雪,放入嘴裡品味。前世的爺爺精於茶道,連帶著她也頗有研究。泡茶的水十分講究,有天水與地水之分。天水為軟水,鈣、鎂離子少,從理論上來說,泡茶比泉水,江、湖、河水以及井水要佳。但現代汙染嚴重,她並沒有機會嘗過梅上之雪的味道。現在有幸來到這空氣純淨的古代,自然是迫不及待想嘗嘗是何種滋味。

 “味道如何?”袁天野不知何時走到了她的身邊。

 “清浮,淨冽,有著梅花淡淡香氣,果然是泡茶好水。”林小竹閉著眼睛,細細感受著嘴裡的味道,順嘴答道。

 “泡茶好水?你懂泡茶?”唐寧遠從遠處走了過來。

 “聽寢室的人說的,她們學過泡茶。”林小竹趕緊解釋。

 唐寧遠看著這些梅花,興趣大起,道:“林小竹,你家公子一再誇讚你聰明,不如我教你做詩吧。如果我講一遍,你就能夠做出一首詩來,我給你一個獎賞,如何?”
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