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《味香》第一千二百七十章 水饅頭
這樣的吃食,無論是放在一品鍋,還是放在東籬下,作為餐前等待飯菜時的小吃,還有臨走時送給客人們的零嘴,都極為適合,且因為這零嘴老少皆宜,因此極受眾人的歡迎。

除了這貓耳朵以外,更受歡迎的,到還要說是那饅頭。

水饅頭。

水饅頭,從字面上來說,是水做的饅頭,可眾所周知的,這水無形無色無味,哪裡能做成饅頭?

可偏偏,一品鍋和東籬下,都上了這樣的一道吃食。

得知這樣的吃食,眾人是驚詫不已,更是好奇萬分,紛紛來嘗嘗鮮,瞧瞧看那所謂的水做的饅頭,究竟是長什麽樣子。

自然而然,這段時日來一品鍋和東籬下吃飯之人,都點了這水饅頭。

而下了菜單,片刻之後,這吃食也就端了上來。

白白的磁盤裡頭,放著幾個小小的半圓形狀的東西,那模樣到當真是如同饅頭一般,隻不過比平日裡頭的饅頭略小了一些而已。

這饅頭,到是附和了,至於那水嘛……

這盤中的東西,可以說是晶瑩剔透,幾乎是看得到底下的盤子上頭的花紋,而那晶瑩剔透裡頭,更是放了些許的桂花花瓣來,隻瞧著是透明之中帶了些許的點點金黃,好看無比。

而用那筷子去夾那東西,隻覺得是軟嫩無比,似乎輕輕一夾便能夾碎了一般,但那吃食卻又有一定的韌性,並非是真的夾不起來,隻小心翼翼的將那吃食放入口中時,隻覺得是嫩滑爽彈,更帶了絲絲的涼意,比平日裡吃的涼蝦口感更佳嫩滑,滋味也更加美妙……

這樣透明且軟嫩的質地,還有這清涼爽彈之感,當真和那喝水有著異曲同工之妙。

口感像水,質地水靈,更是瞧著透明,加之這饅頭的形狀,水饅頭的名字當真是物如其名,名副其實。

這水饅頭模樣稀罕,瞧著賞心悅目,口感更是極佳,自然而然的也就成為了取代水果撈的新吃食,一躍而成為最受歡迎的吃食。

“從前總以為但凡是藥,必定就是苦澀無比,難喝的東西,不曾想這藥竟是也能做出來美味無比的吃食。”蘇承業感慨道。

沈文韜隻笑了起來:“咱們平時吃的,大多都是能藥用的東西,譬如春日裡吃的那些婆婆丁,煮在面條裡頭當做青菜來吃,隻覺得滋味不錯,可仔細輪起來,那婆婆丁便是尿床草,也是極好的一位藥材,具備解食毒,化低熱,散滯氣的功效。”

“還有便是那白蘿卜,瞧著模樣平常,更是極其平常的菜蔬,但仔細論起來,白蘿卜便是小人參,有解毒生津,利尿通便的功效。”

“除此以外,綠豆,白菜,芹菜等,都是如此,咱們平日裡所吃的東西,許多都具備藥用的功效,而同理那些藥材,許多滋味也並不是那樣苦澀,是可以做成吃食了,譬如入藥的枸杞、枇杷等,無論是單吃還是入藥、做菜,滋味都十分美妙。”

“這做成的水饅頭的葛粉,自然也是如此了。”

沈文韜的一通解釋,讓蘇承業點了點頭:“嗯,是這個道理,不過那一塊塊瞧著像是石灰一般的葛粉,竟是能做成這樣漂亮的水饅頭,還是讓人覺得十分意外,究竟是如何做的?”

“這……”沈文韜頓時抓了抓耳朵。

他只會吃,哪裡會做?

可剛才在蘇承業面前侃侃而談,隻說的蘇承業一副心悅誠服的模樣,這會子卻是被問的啞口無言,隻讓沈文韜覺得十分的沒面子,急的臉都紅了大半個。

剛在那和楊絳關談論了新鋪面事情的沈文韜,聽到這兩個人的談話,看到他們兩個這時候的模樣時,

笑著開口道:“說起來,到是十分簡單。”“這葛粉瞧著是白色的,一塊塊的,像是那生石灰一般,但如水煮了之後,便成了透明色,隻煮的這葛粉連同那桂花糖一起煮成稠膏狀,分別倒入那模子裡頭去,擱到那冰窖裡頭成了型取出來就好。”

“吃之前一直拿冰冰著,一來取出來的時候模樣好看,再來冰冰涼的,吃起來口感也更加好呢。”

沈香苗的到來,可以說是及時解決了他的困窘,沈文韜頓時松了口氣,一邊點頭道:“是,是這樣的。”

蘇承業嘻嘻笑了起來:“這怎麽瞧著文韜老弟都不像是知道這水饅頭做法的呢。”

“瞎說,我明明知道……”沈文韜隻撅了嘴,隻嘴硬著不承認。

蘇承業只在那呵呵直笑,斜眼瞧著沈文韜,那模樣,顯然是在說不信。

沈文韜自然也是不甘示弱,只和蘇承業爭辯起來,兩個人到是很快嘻嘻哈哈的鬧成了一團。

沈香苗是覺得既無奈,又覺得好笑,只在一旁聳聳肩,呵呵笑著看他們兩個。

一個小夥計急匆匆的跑了過來,看到沈香苗在,急忙到了她跟前:“掌櫃的,可不好了。”

“怎麽了?”沈香苗看那小夥計一臉焦急,且她記得這個小夥計原本是派去盯著蘇承業的母親,白氏的小夥計,心中頓時一沉:“出了什麽事?”

“章大人請您過去一趟,似乎是那白氏尋到了府衙,一紙訴狀將掌櫃的您給告了。”小夥計道:“隻說您拐帶了她的兒子,正不依不饒呢。”

沈香苗聞言,眼底頓時掠過了一絲的寒意。

這個白氏,這段時日一直不曾來一品鍋來尋蘇承業,沈香苗自是不以為白氏這種自私自利之人能夠迷途知返,卻也隻當她是知難而退了,不曾想,到是想了這個招數來,也當真是厲害了。

那小夥計看沈香苗並不言語,隻抹了一把額頭上的汗,道:“這個白氏也是好笑的很,竟是要去府衙告掌櫃的,也不想想章知府和掌櫃的您是什麽關系……”

“隻怕她是早已打探清楚了,所以才去府衙的吧,說不定,那白氏此時正是尋了許多的人來,在府衙門口圍觀呢,到時候眾目睽睽之下,章知府若是偏袒咱們,便要落下一個為官不正,徇私枉法的名聲,她原本想的,便是以此為要挾,讓我主動退讓吧。”

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