烤鴨肉,如沈香苗所說,外皮酥脆,吃著的時候能感受的到那酥脆外皮“咯吱”的口感,香濃十足,而鴨子肉鮮嫩無比,皮與肉之間適量的肥肉,更是可口無比,既增加了香濃,又不會覺得油膩。
而這配料,更是恰到好處。
蔥絲的辛辣,胡蘿卜的脆爽,木耳的筋道,綠豆芽的爽口,甜面醬的濃醇,還有白砂糖的甘甜提鮮,可以說一切都恰到好處,配合鴨子肉生出多種口感,且又因為多種滋味的存在,越發突出了鴨子肉的濃香鮮嫩。
總的來說就是好吃無比。
呂氏首先發出了一聲讚歎:“真是好吃,你們也快嘗嘗。”
有了呂氏發話,其他人自然也就學著方才沈香苗的模樣,各個卷了一個來吃,也均是一陣的誇獎。
大快朵頤,動作根本停不下來。
“這吃食,可有什麽意頭?”章弘鈺忽的問道。
桌上的吃食,可以說各個都是為了今日二月二討個好彩頭準備的,而各個都叫的上來名字,唯獨這一個不曉得如何該如何稱呼。
“這個嘛……”
說起這個,沈香苗啞然失笑。
在當代,吃這個是她所在城市的風俗,叫做吃龍鱗。
圓圓的春餅,就像那龍鱗一般,卷上各式的菜蔬,燒雞肉、鹵肉或者鴨子肉來吃,稱之為吃龍鱗。
除此以外,吃米飯叫吃龍子,吃餃子叫吃龍耳……總之就是所有的吃食,就加個龍字,為的是有吉祥之意,更有懲罰懶龍,好讓它今年及時降雨,保得風調雨順。
這些話在當代說自然無事,在這樣一個,以龍為尊,皇帝被稱為真龍天子的時代裡,一個吃龍鱗幾乎是犯了大忌,可以直接被關押進大牢裡頭的。
因此吃龍鱗的話沈香苗自然不能說出口,略想了想之後,道:“這個叫做五福春卷,吃了之後福氣滿滿,極好的意頭。”
吉祥的字眼,自是容易受到大家的喜歡,眾人聞言幾乎是笑眯了眼睛。
歡聲笑語之後,自是繼續大快朵頤。
“說起來再過一個來月,就得去考青梅書院了,到時候香苗姐姐也該到府城看一下那邊鋪面的生意,也能接著吃上香苗姐姐做的好吃的,想想就覺得好的不得了呢。”
章弘鈺笑嘻嘻的說道。
話音落地,眾人的臉色頓時變得古怪起來。
沈香苗與顧長凌不再合夥做生意的事情,她們也都知曉,更是大致曉得其中的內情,也正是因此,更能知曉沈香苗心中到底是不悅的。
不悅被顧長凌如此算計,更不悅她引以為傲的廚藝並不被看上眼。
盡管沈香苗面上若無其事。
尤其是呂氏,頗為擔憂的看向沈香苗,索性開口道:“這個事情……”
“是啊,等到了府城之後,必定也會給你們做好吃的,到時候你就等著吃的肚皮圓滾像那西瓜一樣就好了。”沈香苗扮了個鬼臉道。
這小孩子的做派自是引得眾人哈哈大笑,心中的憂慮也煙消雲散。
唯獨呂氏,眼中的晦澀始終沒有散去。
一直到吃完了晌午飯,鐵蛋和章弘鈺都去上學堂了之後,呂氏尋到了沈香苗:“香苗,那府城生意之事……”
“嗯。”沈香苗點頭:“娘猜的不差,我還是想去府城開個鋪面。”
“可是,去府城開鋪面可不是說話的。”呂氏頗為擔憂:“你一個姑娘家家的,如何撐的起來?你三叔原本還能幫上你一些,可眼瞧著你三嬸也要臨盆,隻怕也是走不脫的,方掌櫃與閆掌櫃眼下都要看管兩家鋪面,隻怕也顧不得的。”
到底是人生地不熟,開鋪面更不是一個小事情,事事都得操心。
更何況,呂氏也擔憂沈香苗這是在賭氣。
“娘放心,從前在縣城裡開鋪面之時,起初也是憂慮滿滿,後來這蜀香閣不也是開起來了?事在人為嘛,大不了也如在風清縣一般尋個合適的人一起開,這樣我也清閑一些。”
“再者說了,府城也有章叔父在,也不算舉目無親,旁人更是不敢輕易招惹了我去。”
沈香苗頓了一頓,笑道:“我也曉得娘擔憂的地方,娘放心便是,倒也不瞞娘說,先前打算和顧家合作之時,我早已想好了新的火鍋種類還有許多新的菜式,若是這些都不能做出來,隻覺得心裡頭憋屈的慌。”
再來,也有想證明自己實力,以及惦記著爭口氣的意思。
總有一天,她的廚藝可以明耀天下,旁人看重他,再不是因為盧少業的緣故。
且顧長凌先前種種,那口惡氣也咽不下去。
但顧長凌是顧家之人,自然不是那種來尋釁滋事的潑婦無賴,吵上幾句嘴讓對方吃虧,或者出手打上幾下能夠解決的人, 必須也得將自己變得強大起來。
不說同顧家一般富甲天下,但總歸是得在這個行業與領域內成為佼佼者,令天下側目。
因此,沈香苗覺得,不能繼續偏安一隅過安逸的小日子,需得加快了成長的步伐,早些成為自己所期待的那種人。
聽完沈香苗的話,呂氏微微歎息了一聲:“你是個有主意的,也是個穩重妥當的,你既是想去府城,那就去,娘同意。”
這便是呂氏,無論什麽時候,總以她的意思為重,放手兒女按照自己的方式成長。
沈香苗心裡頭自是一暖,甜甜的說道:“謝謝娘。”
“我是你娘,你是我閨女,還說什麽謝字,豈不是見外了?”呂氏笑了起來。
而此時,說著同樣話的,還有姚氏。
不過是十分正常的幫自己的親外孫和外孫女趕製了件衣裳出來,這蘇嫣寧竟是說起謝來說,你說氣人不氣人。
這姚氏索性繃了臉,臉色難看的像那鍋底。
蘇嫣寧嘻嘻的笑了起來:“娘的心意,不說謝字可不成,若是往後這兩個小的有模學樣,往後不孝順了可怎麽辦?”
姚氏這才放松了神情:“偏你道理多,我說不過你,你說你一個女孩子家的,怎的成日裡到和你爹一樣,大道理多的不得了。”