沈香苗將手中的擀麵杖收了起來，撿起來那個被吳大杓扔在地上的水果刀，拿了抹布將上頭的血跡擦乾淨，半晌才抬了頭，淡然回道:“方掌櫃，你不必說這樣的話，這些是吳大杓造的孽，和你沒有關系。”

　“他掀了我的攤位，這事我本該去找他吳大杓要賠償，隻是依他那個性子怕是也要不過來，不過我扎了他一刀，這事兒也就算扯平了。這事與方掌櫃並無半分的關系，方掌櫃不必掛在心上，也不必因此擔憂。”沈香苗一邊收拾沈記裡頭的東西，一邊說道。

　和沈香苗打交道有段時日，方懷仁知曉她是何種脾氣秉性，也知道她並不是虛假客套之人。

　既是沈香苗說不必他來賠償，那他便是賠償了，沈香苗怕是也不會要的。

　可這禍畢竟是他吳大杓闖出來的，而吳大杓又是月滿樓裡的大廚，他這個做掌櫃的豈能坐視不理?

　方懷仁想了想，打算從旁的地方找個時機來補償沈香苗，這會兒便喊了喬大有一起，將方才吳大杓扔的到處都是的鹵味收拾乾淨。

　沈香苗並沒有拒絕，由著他們幫忙。

　沈文韜本在後頭切土豆，聽到外頭說出事了，慌慌張張的過來看，又從看熱鬧的人口中聽了個事情大概，也是氣的不行。

　“這吳大杓，忒不講理了些！”沈文韜一邊幫著沈香苗撿被灑了一地的酥魚，一邊啐了一口。

　沈香苗陰沉了臉，默不作聲。

　一旁喬大有扯了扯沈文韜的衣袖，示意他不做做聲:“你姐姐這會兒正不高興呢，好容易平息了會兒，你又來招她?”

　沈文韜瞧著沈香苗臉色的確是不好，也不吭聲了，隻低頭收拾東西。

　鹵味被扔在地上，表面都沾上了一層浮土，有的都看不出來面目了。

　“這怕是不能賣了。”沈香苗略歎了口氣。

　自己辛苦做出來的東西，沒有成為被人享用後連連誇讚的美食，最終成為被人丟棄的垃圾，沈香苗便覺得心裡頭有著說不出的難受。

　“不過是表皮沾了一層浮土，洗洗還是能吃的。”喬大有插了話:“沈家妹子若是不忍心賣這些給旁人，不如賣給我們這些夥計，我們可是天天巴望著能吃上沈家妹子你做的鹵味與吃食，可惜經常買不到那！”

　喬大有說的這話，雖有兩分安慰沈香苗的意思，單說的也都是大實話。

　沈香苗做的鹵味好吃，平日裡總是排隊，連月滿樓的熟客想從方懷仁這走後門買，都是限量供應的，而他們一到月滿樓就開始忙，又不好偷偷摸摸的跑沈香苗這裡走後門買鹵味，隻能忙完了去排隊買，結果輪到自個兒買的時候，喜歡吃的都賣光了，時常會買不著。

　“這些若是賣給他們，他們可高興的緊那。”喬大有笑呵呵的說道:“不說別的，我就得先佔點鹵兔子肉嘞。”

　這些話帶上喬大有那嬉皮笑臉的模樣，倒是惹得沈香苗臉上神色略和緩了一些，說話語氣也柔和了許多:“都掉在地上沾了灰了，再賣給你們就太不合適了，若是你們真想吃，盡管拿走便是。”

　“沈家妹子慷慨大方，若是讓那幫混小子知道了，不知道該多高興呢！得了，待會兒我就讓他們把這些收拾一下，該洗的洗一洗，該去皮的去了皮，拿下去分一分，最後剩一些的，就當做待會兒晌飯的下飯菜好了。”喬大有興致勃勃的說道，大概瞅了瞅這些鹵味的樣式，心裡頭盤算著等下該怎麽分配。

　沈香苗聽完這些話之後，索性這些東西也不忘案台上擺了，全部都收拾好裝到竹簍子裡去，方便等下喬大有拿了回去收拾。

　方懷仁在一旁幫忙，始終也一聲不吭的。

　四個人乾活倒是也快，很快將吳大杓扔的亂七八糟的鹵味都收拾妥當，喬大有喊了一個小夥計幫他搬到後頭去收拾。

　方懷仁這會兒，依舊是默不作聲的要走。

　“方掌櫃。”沈香苗攔住了他，從哪陸澤軒給的一百兩銀子中，拿了兩個十兩重的銀裸子出來:“我給那陸少爺做菜，本是要做八道菜兩樣湯，可那陸少爺中間說吃飽了，便隻做了五樣菜式，一共得了一百兩的銀子。”

　“為了做菜我從月滿樓後廚裡頭拿了不少的新鮮雞、魚、肉和時蔬，加上這陸少爺既是將這幾道菜的錢都給了我，怕是也不會再給月滿樓菜錢，這二十兩銀子您拿著，當做是我付給您的食材和場地錢。”

　那些食材全部加起來，估摸著有著一兩多點銀子，而正常情況下，一個雅間月滿樓一頓飯平均能得上五六兩的銀子，拋了本錢，頂多也就掙上個二兩銀子。

　而沈香苗光是場地費加了食材，就給了二十兩銀子，可以說是十分中肯了。

　方懷仁連連擺手:“能掙到這些銀錢，這也是沈姑娘你的本事，若是換了旁人，壓根也掙不到。今兒個還要多虧了沈姑娘救急， 不然不曉得還要發生什麽事端。再說了，也就是沈姑娘你做的菜能合得了那富家少爺的口味，若是讓月滿樓的廚子做，怕是又免不得生出一些麻煩事，若是那陸少爺發了脾氣，整不好整個月滿樓也要跟著遭殃。我還沒有謝沈姑娘救急，你到反而要給我菜錢和場地費，這怎麽也說不過去。”

　“用了旁人的東西，就得給錢，不然不就成了搶了?”沈香苗始終都堅信從不白拿白用旁人東西這一條，語氣更是十分認真，大有一副你不接不行的態度。

　方懷仁無奈，隻好伸了手，但也隻是拿了其中一枚銀裸子:“按照尋常來說，十兩已經是高價了，我也隻能十兩，沈姑娘若是堅持要給二十兩，那這十兩我也不要了……”

　沈香苗見方懷仁態度堅決，隻好將另外的十兩銀子收了起來。

　又說了兩句話，方懷仁去後頭忙活，沈香苗和沈文韜也接著打理沈記。

　鹵味已經去了大半還多，如今幸免於難的，也隻有兩三隻的鹵雞，一塊的鹵五花肉，還有那些放在竹籮筐裡頭的穿了竹簽的鹵串兒，因著籮筐在最角落裡，沒被掀翻。