這沈香苗，當真是貴人了。

　原本以為沈香苗這是廚藝佳，人緣好，又結識了顧家的人，這對於閆世先來說，便是實打實的貴人了。

　不曾想，這沈香苗原本自己所想的還要更加厲害。

　瞧著方才洪品興所說的那些話，那些表現，處處透露著謹慎與恭敬，可見這沈姑娘對於他們而言是如何的不敢得罪。

　而且，現下閆世先才曉得，開業當天的東西，當真是縣令大人親自讓人送來的。

　原本以為是縣令知道了這生意與顧家也有牽連，所以給個面子罷了，畢竟人不曾到蜀香閣來，不曾想，並非如此，而是這裡頭還有旁的用意。

　不曾親自到蜀香閣來，是不想把沈香苗過於尊貴的身份透露出來，免得往後大家過於畏懼不敢上門來吃飯了。

　而此時洪主簿和那黃巡檢的態度已是說明了一切，洪主簿勤謹恭敬，最後更是請沈香苗向一位大人問好，顯然沈香苗和那位大人的關系非比尋常，而且那位大人的官職肯定頗高，以至於這縣令大人都得求著沈香苗。

　這沈香苗……

　當真是十足的貴人！

　還是絲毫不張揚的那種。

　這和沈香苗合夥做生意，當真是大街上撿了金元寶了，往後這蜀香閣，估摸著再不會有人敢來惹是生非了呢。

　閆世先內心裡唏噓不已，這眼神都忘了往回收了。

　沈香苗在那邊一直和方懷仁說話，不曾注意，倒是這沈福海看著閆世先看癡了的模樣，不由得在一旁笑道:“閆掌櫃是在訝異?”

　“沈姑娘身份貴不可言，自然是出乎意料。”閆世先察覺到自己的不妥當，訕訕笑了笑，急忙把眼皮耷拉了下來，道。

　“我這侄女啊，厲害的很呢，閆掌櫃往後便慢慢知道了。”沈福海提及沈香苗，也是頗為得意:“閆掌櫃與香苗做生意，就放心了便是，這往後便當真是高枕無憂，財源滾滾呢。”

　閆世先聽沈福海這般的說，這心裡頭是越發的欣喜了。

　沈香苗和方懷仁說完了話，走過來看到閆世先和沈福海似乎聊得高興，笑問道:“閆掌櫃和三叔說什麽這般高興?”

　“倒也沒說什麽，隻說今日之事以後，估摸著便是沒人敢再來找蜀香閣的麻煩了，而且，今日之事之後，怕是更多的人也知道咱們蜀香閣生意好，味道佳，送的冰皮月餅更是一絕，以至於讓實惠居的龔掌櫃都眼紅到找上門來呢。”

　“這往後怕是越來越多的人到咱們這蜀香閣來吃飯，蜀香閣每日財源滾滾，日進鬥金呢。”閆掌櫃笑道:“方才便與沈老弟提及此事呢。”

　自然不能說在背後議論了沈香苗，而閆世先更是覺得不能去打聽了沈香苗到底是何等的貴人，結識了多少的貴人，便說了這些話來，也有轉移話題的意思。

　“自是如此呢。”沈香苗抿嘴笑道:“所謂禍兮福之所倚，福兮禍之所伏，蜀香閣生意過於好，便招惹了心思不正之人的嫉妒鬧事，可也正是這人的一番鬧騰，往後蜀香閣怕是也是聲名在外，人盡皆知了。”

　“是這個道理。”

　方懷仁與閆世先均點頭道。

　“這往後還是得勞煩閆掌櫃多多注意，免得再有這等人再來尋釁滋事，雖說越有事端這名聲倒是也越容易響，可若是事端頻出，倒是也覺得咱們蜀香閣是是非之地，怕是再也不敢再上門來了呢。”沈香苗提醒道。

　“這是自然。”閆世先連連點頭。

　原本自開業之後，他便也一直打點上下，所思量的也都頗為周到，蜀香閣開業之前也都去街上有頭有臉的商戶中挨個拜訪過，更是相邀到蜀香閣用飯，見面禮更是備上了些蜀香閣十分出名的吃食。

　閆世先原本在風清縣便是老掌櫃了，自幼便在這行當裡頭呆著的，和旁的掌櫃的可以說都是多年的老交情的了，旁人自然多少也會給閆世先些面子。

　因此原本剛開業前些時日之時，一直不曾有事，更是因為閆世先態度十分誠懇謙卑，許多交情好的掌櫃的更是前來捧場。

　這兩日蜀香閣生意忙，加上一直風平浪靜的，閆世先自然也就更多的看管著鋪子裡頭的事兒，外頭的事兒倒是略松了松。

　倒是不曾想著一松便是出了事。

　有了今日之事，往後他自然也得多盯一盯這邊的，免得到時候真如沈香苗所說的那般，再惹了事端的，耽擱了蜀香閣的生意。

　應了這事兒之後，閆世先心裡頭有了計較，一邊思量著外頭打點的事情，一邊又笑道:“沈姑娘前兩日示范做的那年糕，後廚裡頭現在做的倒是也差不離了，孟記那邊新上的糕點，鹹味茶果也過來了，沈姑娘與方掌櫃一並過去瞧瞧?”

　“嗯。”沈香苗與方懷仁點頭，便隨著閆世先往後廚裡頭去了。

　後廚與後院裡頭，擇菜，洗菜，切肉……各人都在忙碌著，卻也是各司其職，各處都井井有條。

　閆世先讓沈香苗與方掌櫃在院子裡頭略等片刻，便進了後廚，片刻之後端了兩個盤子出來。

　乳白色的瓷盤裡頭，盛裝的都是白色的東西，隻是模樣不同，一個是條狀，一條一條碼的整整齊齊的，另一個則是圓圓的團狀東西，底下更是拿了一方綠色的葉子墊著。

　這條狀的便是所謂的年糕了。

　年糕對於現代人來說是十分的熟悉，尤其因為現代化的物流與人口的流動，讓南北方的飲食相互交融，因此許多北方人也知道這原本極具地方特色的食物。

　年糕大部分是用糯米粉或者米粉蒸製而成，一般有紅、黃、白三色，因著色澤的緣故，象征了金銀，又因為年糕又稱年年糕，與年年高諧音，預示著人們的生活一年比一年更好，所以稱為過年時期大家祈福討彩頭的吃食。

　年糕歷史悠久，又因地域的不同，做法不同便也就有多種多樣的年糕，比較有代表性的是北方的白糕、塞北農家的黃米糕、西南地區的糯粑粑等。

　而此時做的年糕，便隻是最普通的糯米粉與米粉蒸製後手打而成的打年糕，為的是煮火鍋時用。