陸斬炎讓人去買了糧食酒，又進了大批的新鮮水果。且，接下來安排作坊內做的，也不是常規的釀製果酒的標準動作，那他這，到底是要做什麽呢?

　　其實，說起來，這陸斬炎既沒有腦洞大開，也沒啥，能創造出奇跡的新奇點子。只是，恰巧在何大福來的那一天，他突然就嘴饞了。而後，便很是想念起了後世的某種東西，且還想念的緊——

　　每一到夏天，陸斬炎，就特別就愛喝點帶汽的飲品，如可樂，雪碧，金湯力;同時，他對酒的品味，也是如此。總覺得，帶泡的才帶感。仿佛只有氣泡，才能拯救那無解的夏天。

　　這帶泡的酒，最為常見的，就有啤酒。相對，高端一點的，有香檳等。

　　香檳一般出現的地方，都要於有得沒得間，弄出不少的花樣，也就是，需弄出些格調來。

　　比如:用作餐前開胃酒時，後世的紅毛子們，在飲用前，講究需將酒冰鎮至8~12度，他們普遍認為這中溫度下的香檳等的氣泡酒，才是最佳口感。且，不但對溫度上有這些講究。他們多數人在飲用時，還都會選擇細高個的香檳杯。他們認為，這樣一來，可以通過杯身，細致地觀賞到，酒杯內汽泡的層次。同時，當湊近了鼻子細聞是，還能讓人領略到，酒的迷人香味。

　　而啤酒這玩意兒，對於絕大多數的後世的人來說，它很平民。也很容易，讓人於一瞬間，便生出親切感來。

　　比如:大夏天的晚上，你可以穿著背心大褲衩，趿拉著拖鞋，往著路邊的大排檔上一坐，乘著夜晚的涼風，點上幾個小炒。此時，這啤酒就是最好的搭配。而，冰鎮過後，喝著那口感又是最為過癮的。

　　只是，在彼時，對於作為一名需要，24小時待機的法醫來說，陸斬炎平日裡，根本就不敢輕易嘗試著喝酒。就怕，臨時接到任務出現場時，會壞了事。所以，那時候，就連普通到不能再普通的啤酒，陸斬炎也沒能敞開肚子，一次性喝個暢快過。

　　“這輩子，估計現在要想再喝上幾口啤酒，怕是懸咯。”

　　為啥?只因，不管是生啤還是黑啤，它都是用麥子釀的。而，在現在這種糧食還不慎富裕的年代，你大批量地釀一個來試試?

　　那時，何大福在跟陸斬炎討論自己的想法時，他看似一聲不吭地吧嗒著嘴，腦子裡，卻在轉著有什麽變通的辦法。

　　而，當何大福說完，陸斬炎也勾起了嘴角。不是，他同意了何大福的說法，而是，他心裡依然有了個不錯的主意。

　　不為別的，就算是，為了彌補上輩的遺憾也好;佯或是，解決現在釀酒作坊內，果酒青黃不接的狀態也罷;若是，能製造出啤酒的代替品——氣泡酒，不論怎麽算都是件好事。

　　在後世，氣泡酒是一種罐裝酒精飲料。由燒酒和蘇打水製成。且，口味有檸檬、西柚、蜜桃、西印度櫻桃、野生羅勒等，各種水果口味，也有酸奶等，拉拉雜雜不下數百種之多。加上，它的味道較一般的啤酒，更平易近人，因此深受年輕人和女性歡迎。

　　而，作為原來之一的燒酒，是與伏特加相類似的烈酒。以蒸餾方式，從發酵後的土豆、大米、大麥或蔗糖等原料釀造。這也是，陸斬炎之所以，讓人去收購糧食酒的原因。

　　雖然，這時代的糧食酒，還遠遠勾不上烈酒的稱號。但，陸斬炎相信，只要經過一二次的蒸餾後，想要能得到自己所需要的，也不是什麽難事。

　　在將加入經過蒸餾後，

酒精度數約在30-40度的白酒，按著百分之三，或百分之八這兩種比例，摻入混入了新鮮果汁的蘇打水後，這種被混合出來的酒精飲料，便是氣泡酒。而後，只需再將其分裝入琉璃瓶、封口。如此一來，一瓶氣泡酒，才算是真正製造完成了。　　按著陸斬炎的方法和提議，釀酒作坊的傭工們，將現有的柑橘和雪梨這兩種口味的氣泡酒，還按著摻入白酒的多寡，又將這氣泡酒分成了兩種不同的度數。並且，都細心得按著瓶身上紙片的數字，做了相應的灌裝。

　　其中，含酒量低的銷售對象，設想以女性為主。

　　此外，考慮到氣泡酒的特點，陸斬炎這次摒棄了，采取用上次在用於果酒的那種一斤五兩的琉璃瓶。而是，讓琉璃窯口，定製了出了一批可裝五兩左右，外觀上胖嘟嘟，更為討喜的水滴狀琉璃瓶。

　　同時，托窯口工匠們的不停嘗試，終於製出了近似於無色的新品種琉璃的福。 不管是，那略帶些淺黃色色澤的雪梨味氣泡酒，或橙黃色的柑橘味氣泡酒。在這種琉璃瓶內，都能輕易瞧見，隨著酒液的輕輕晃動，從瓶內升起的，那一長串一長串的細小氣泡。

　　看著眼前，在瓶中騰起的這些細小氣泡，陸斬炎竟忽然恍惚了起來。仿佛又感受到了，自己生平第一口喝碳酸飲料時，入口的那感覺。

　　希望，這時代的人，也能喜歡上那一種，與以往絕然不同的感覺吧！

　　過年前五天，葉家雜貨鋪又進了一批矮墩墩、胖嘟嘟琉璃瓶裝物。不僅聽說，這是嚴氏酒莊出的新品;還聽說，那嚴氏酒莊的小舅爺誇下了海口:這酒的味道，別說是長安縣了，就算是在這天底下，也都是任何人，都未曾體驗過的新感覺！

　　啥?這小子就不怕風大，說話閃了舌頭！

　　開玩笑！真當，他們這長安縣，是未開化的窮鄉僻壤?還是，當他們都是，隻喝過馬奶酒，沒見過世面的土包子遼人?

　　長安縣，現今雖已不再是國都。可，那古都的底蘊，還是在的吧！更何況，漢時的古絲綢之路，便是由此而起。遠的不提，就說這東西兩市上，什麽新鮮玩意兒沒有?

　　按著，葉家雜貨鋪的“老規矩”，但凡是這“嚴氏酒莊”出的新東西，可都得照著上一次的模樣，舉辦一次試吃會的。

　　就在試吃活動的第一天，葉家雜貨鋪子前，就來了不少人。人群中，不光有市井小民，還來了不少文人雅士，縣中富貴。

　　其中，不少人是去看熱鬧地，而更多人，則是衝著砸場子去的——