“三天后開業!”朱信說道。
“殿下,不必擔憂,即便是失敗了,損失也不大!”王承恩道。
“也對,不必瞎操心!”
朱信想著,這是用來試手的,即便是失敗了,也損失不大,也是無所謂。
三天后,開業到了,可還是讓朱信嚇了一跳。
來往的客人,數量眾多,大約有幾千之多。
也虧得他準備充足,不然還真的不夠!
朱信問道:“準備好了嗎?”
王承恩道道:“準備好了,至少五十個菜式,隻多不少了!”
很快大門開了,立刻人群好似蜂擁的潮水一般,進入了大廳當中,所有的作為立刻滿了,立刻有店員上前,在各個要害的地方,負責引導客流,盡量避免擁擠的現象發生。
縱然如此,由於到來的客人實在是太多,以致多處都出現場面失控的現象,朱信立刻上前,開始調理著各個人員配置,到是沒有出現錯亂。
人多了,容易出現亂子。
尤其是流氓上門,破壞生意大。
為了防止小混混,專門跟衙門打了招呼,又是讓侍衛小心提防著……倒是沒有出現亂子。
不過很快,亂子還是出現了。
由於這是第一次自助餐,大廚們沒有經驗,後廚配合出現了問題,有好幾次搞錯了菜式,小問題不斷,大問題倒是沒有。
這就是自助餐的好處,多一道菜,少一道,早一點,遲一點,無所謂。若是宴請賓客,出現了這樣的問題,早就鬧翻天了。
在朱信的眼中看來,這些菜式一般,味道也一般,有的甚至很難吃,甚至是相當難吃,不過花樣多,各種美食眾多,都是能盡情的品嘗,很是實惠,也較為省錢。
這個菜不好吃,換一個就可以了,幾十道菜總有適合自己的。
可以暢快的吃,直到吃飽為止。
為了防止浪費,每個客人的碟子,碗都很小,可以多次取,可要浪費是沒有指望了。
三分銀子,相當於三十元人民幣,在很多百姓承受能力范圍內。
當最後一個客人離開以後,立刻王承恩道:“殿下,生意火爆!”
統計下來,總共賣出了五千多張票。從早到晚,幾乎每半個辰就換一撥人,可想而知食客的瘋狂。五千多張票,每張三分,總共就是一百五十兩銀子啊!至於成本,不足五十兩,一天純利潤一百兩。
當然了,日後生意會下滑,可每年至少能賺兩萬兩白銀。
朱信繼續道:“好了,好了,咱們還得分析第一天的營業情況,看看有哪裡需要改進的。以後啊,每天營業結束以後,都要檢討一下,今天有哪些地方做的比較好,哪些地方做的不好,有哪些地方需要繼續保持,又有哪些地方需要改進。”
“這是第一天!是開門紅,才會有這麽豐厚的收入!以後恢復正常了,每天的利潤,估計在五十兩左右。”
“而且,會被其他人模仿……”
朱信想著一個個仿造品,就是頭大。
自助餐,其實沒有什麽技術含量可言,也沒有什麽玄機可言,屬於一點就破。所幸,他提前布局,佔據了好幾個酒樓,倒是能快速打開連鎖店,快速搶佔市場。
接下來,又是開設了十二個自助餐連鎖店。
生意火的不要不要。
朱信徹底明白了,生意是怎麽樣好做!
他是天啟皇帝的弟弟,聖眷在我,只要是不造反,
幾乎是橫著走,開設自助餐連鎖店,也是分外的順利,沒有一絲波折可言。買下,或是租下店鋪,很是順利,沒有太多的波折。 就連地皮流氓,也是很少上門。
生意火爆之後,也沒有誰前來找不自在。
這就是大明,或者說後世也是如此,官場上有人好賺錢,哪怕是正常手段,正規渠道,也比其他人賺錢速度更快,更順利。
眨眼之間,冬天到了!
“蜂窩煤,也該登場了!”
朱信忽然想到。
不得不說,高科技的東西他一點也不會,盡數是低科技,盡數是沒有技術含量的東西。先是自助餐連鎖店,又是蜂窩煤,蜂窩煤製造沒有技巧可言,簡單至極;
製作蜂窩煤爐子,也是難度不大。
很容易模仿!
所幸,在北京的西山煤礦,倒是有官營的煤礦,借著關系,倒是原料充足。
時間流逝著,春暖花開的歲月到了,又是春天到了。
僅僅是半年時間,朱信就是賺錢三十萬兩銀子。
看著白花花的銀子,朱信也是驚呆了,這錢太好賺了。
要知道,明朝財政收入,也不過是兩千萬連白銀。事實上,這是征收的糧食、布匹、馬匹等等實物折價,還有現銀等等,共計為兩千萬兩。征收的現銀僅僅是五百萬兩。
而他這樣的經驗模式,根本無法模仿。
因為他是皇上的親弟弟,故而沒有官員盤剝,沒有流氓敲詐,也不需要合作夥伴,可以吃獨食,在各個方面也是大開綠燈,沒有一個官員會不自在。
就連一向噴水著稱的禦史,也很少理會他。
若是換做其他人,早就被其他官員,侵吞了一大半!
果然,有後台的生意,最好做!