“人類廚師怎麽能和烹飪機器人相比呢?”周凱有些不屑的說道。

“沒錯，兩者是沒得比。”羅藝白也讚同的說道，“人類廚師能做的還是有限，烹飪機器人卻擁有無限可能。”

聽到這句話，周凱急得要反駁，結果被嘴裡的面嗆到，面跳都差點從鼻孔裡噴出來。

“慢點吃啦！每人和你搶！”羅藝白白了周凱一眼，說道。

周凱喝了口水，稍微緩了緩，然後說道:“羅小姐，人做出來的美食，和機器做出來的是沒法比較的。烹飪機器人就算有一定的智能，但卻沒有人類廚師的創造力。”

“切！”羅藝白用牙縫發出一種不屑的聲音。

就在這時，一個仆人拿著一個大木箱子來到廚房，對周凱說道:“周先生，鴨子到了。”

周凱捧著一碗面條，傻傻的看著面前的大木箱子，箱子裡面裝著三隻全身雪白的活鴨子。

這就是從周家在燕京的農場空運過來的鴨子。

“怎麽傻眼了?”一旁的羅藝白看到周凱的表情，問道。

周凱有些問難，他長這麽大，做任何菜式都難不倒他，但唯獨著活禽宰殺他是真沒有做過。在周記飯店裡，所有的食材都是市場上買回來已經宰殺好的，所以對於殺鴨子，他沒有什麽經驗。

如果隻是普通的烤一下還好說，但今天是要給羅家老爺子做烤鴨，每一個步奏都必須很講究。特別是烤鴨對於鴨的皮、肉、內髒等處理都有要求，如果做不好，那整道菜都毀了。

似乎是看出來周凱的難處，羅藝白說道:“我們這裡的烹飪機器人，從殺到烤都能做，而且工藝絕對標準。怎麽樣?要不要見識一下?”

周凱連忙點頭。

“不過，我也不可能白幫你。”羅藝白口氣一轉，說道，“你也要幫我一個忙。”

“說吧，什麽事?”周凱說道。對方有要求總比憋在心裡要害自己強。

“我的公司正在製造一台完美的烹飪機器人，所以你要把你會的菜全都告訴我。可不能是普普通通的菜，必須是最拿手也是最好吃的！”

“這沒問題。”周凱一口答應下來，他還以為羅藝白會有什麽非分之想，原來隻是要他的菜譜。

見周凱這麽簡單就答應下來，羅藝白倒是有些猶豫了，她問道:“你先告訴我，你會做多少菜?”

周凱放下面碗，擦了擦嘴，說道:“我會做的菜，沒有一億種也有九千萬，你是要讓你的機器人全都學會嗎?”

“吹牛！”

羅藝白吐了吐小舌頭，然後就開始讓廚房裡的烹飪機器人處理那三隻鴨子。

烹飪機器人的機械手十分靈活，而且手掌上還專門墊了軟墊，保證不會弄傷食材。

只見一台烹飪機器人分別拿著鴨子的頭和雙腳，另一台機器人抓住鴨子的翅膀，然後用刀在鴨子的翅膀根靠近心髒的位置用小刀桶出一個口子。

血液快速的流出，鴨子撲騰撲騰的掙扎了幾下就不動了。這種殺鴨子的方式能減少鴨子在死亡時的痛苦，也能讓鴨肉更加柔軟。

放血完畢之後就是拔毛。烹飪機器人將放完血的鴨子放入煮沸的開水中燙上三分鍾，然後拿出來，用機械手快速的將其表面的毛去除。

這之後就是開膛。烹飪機器人的機械手猶如外科大夫一般穩，切開肚皮的時候甚至沒有弄傷內髒。這樣，鴨肚子裡面就不會被破碎的內髒弄髒。

全都弄好洗淨，周凱看著放在面前的三隻鴨子，感歎現在科技力量的偉大。

同時他也想著，自己要是有這麽一台機器人打下手，

是不是也能省很多事?一邊想著，周凱拿起一隻鴨子，用手感受著鴨肉的彈性，又摸了摸鴨皮。

這三隻鴨子可以說是為做烤鴨而生的一般，不論是肉質還是鴨皮的緊實度，都幾近完美。

將鴨子的肉捏松，然後用氣球將鴨肚子填充起來。將鴨子表面均勻的塗抹上醬油，然後放入盆中，再加上黃酒、米酒、洋蔥、生薑等材料進行醃製。

這樣的醃製要放一個下午，還要不時的翻動，讓味道滲透入鴨肉之中，所以周凱需要在邊上一直看著。

羅藝白似乎也沒事情，一直在旁邊好奇的看著周凱如何處理，甚至拿手機錄下視頻。

“你該不會要把這些也弄到烹飪機器人的程序裡面吧?”周凱問道。

“是啊！你這種方法醃鴨肉，我還是第一次見呢！”羅藝白說道。

“你也是廚師?”周凱見羅藝白似乎對烹飪方面懂的不少， 所以問道。

“不是。我是專門負責研究機器人的。隻是半年前開始烹飪機器人的項目研究，所見對烹飪方面有一些了解。”

兩人有一句沒一句的聊著，周凱才知道原來羅藝白還負責了羅家莊園裡烹飪機器人的更新和調整工作，她也因此會經常來到這裡，根據爺爺的要求調整烹飪機器人做菜的味道。不過現在烹飪機器人的智能化程度很高，隻要稍微提點一下就會自己做出調整。

當然，機器人是沒有味覺的，所以羅藝白更多的工作是一個味覺的“翻譯”，將羅老爺子對口感和味道的要求翻譯成機器能夠理解的語言。

對於這樣的工作，周凱也很好奇，他還從沒有想過，那些味覺在電腦和機器人看來會是什麽樣。於是他就在腦中問了淺藍同樣的問題。

[所謂的味覺是味蕾細胞受刺激後反射的信號，而人造味蕾細胞雖然也能被各種味道刺激，但是都是以特殊電信號的方式，實際表達的是不同物質的濃度。]

對於這個解釋，周凱表示完全不理解，他隻明白了一件事，那就是雖然有人造味蕾細胞安裝在機器人身上，但機器嘗不出味道，隻能根據菜裡所含的化學物質估算口味。

這樣一來，什麽樣的化學物質合成了什麽味道，就是像羅藝白這樣的研究員所研究的課題。

“喂，你醃好的烤鴨給我一隻！”

當周凱第三次給鴨子們按摩的時候，羅藝白突然說道。

周凱不解的看著對方。

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