第四百一十四章吃相太難看

　哪知斑鳩沒有引到，卻有隻麅子傻傻的上鉤。(起航小說~網看小說)

　他們原本沒打算捉，可這東西趕走後不到兩分鍾又吧嗒吧嗒跑回來。兩人商量一下，乾脆把竹筐放在在雪地裡，弄根繩子挽了個活結扔地上，接著站在不遠處等待。

　結果那傻袍子竟真的膽大妄為，根本不管離它只有十幾米的人類，而是伸著脖子湊到框中吃玉米。兩人一拉活結，直接拴住了麅子腿。

　捉到後它也不知道跑，就傻乎乎的讓人牽回家。

　劉軍浩那次美美的吃了頓麅子肉，後來山上的麅子少很多，他就沒再吃過。

　按說碰到機會自然不能錯過，可是這兩年在老婆的熏陶下，他也知道保護野生動物的重要性，遲疑了一下問道，“霍老板，你這野羊肉哪來的，如今吃這東西可違法?”

　“放心吧，來路絕對沒問題，這是大王莊王老三在自家養的。他準備殺了吃肉，我就買了二十多斤，想弄回去分。”

　話說老婆自從懷孕後很不喜歡武動乾坤吃肉，幾乎看見就反胃，因此劉軍浩做菜一直朝清淡方向發展。

　平常肉能吃夠，可是忍了不到半個月還真有些想吃。

　更何況野羊肉他有很多年沒吃過了，錯過這個機會實在可惜。於是就開口說道，“霍老板，要不你也給我勻十來斤怎麽樣?”

　“不行，我弄回去有用呢，剛才在村東頭二麻子想買我都沒賣”霍軍的腦袋一個勁兒晃動。

　“反正你弄回去也是賣掉，賣給誰不是賣，賣給我幾斤怎麽了……就這樣，我砍十斤”劉軍浩也耍賴一回，直接把肉拎下來。

　“誰說我要賣，我是買回去自己吃的，剛才好說歹說老王才給我弄了二十幾斤。你倒好，一下子要一半。”霍軍很有些肉疼，劉軍浩開口他也不好意思拒絕，畢竟從人家這裡佔便宜的次數不少。

　不過這人也不是省油的燈，跟著來了句，“聽說你前些日子上山弄了兩個猴頭，要不拿猴頭給我換得了?”

　“你想得到美”劉軍浩說啥不願意。猴頭可遇不可求，他自己都舍不得吃呢，還準備等過年的時候給老婆燉湯呢。

　“那你捉兩隻水秧雞子給我?”見求猴頭不成，霍軍只能退而求次。

　“這個……好吧”拿人家的手短，劉軍浩只能點頭，畢竟兩隻水秧雞子並不是什麽大事兒。去年過年的時候他和趙教授捉了十幾隻水秧雞子，不到一年的時間，這些家夥就在院裡孵化出一大群，足有三十多隻。如果不是老婆攔的緊，劉軍浩自己都有捉幾隻燉著吃的念頭。

　霍軍早動了收購的念頭，只是他一直沒松口。

　如今為了麅子肉，他隻好點頭答應下來。

　萬一老婆回來發現水秧雞子少兩隻，只能推說可能飛走了。這種可能性很小，但是也存在的，畢竟這種鳥長著翅膀不是。

　其實張倩清查水秧雞子的可能很小……老婆和自己一樣，對院中飼養的家禽沒數目觀念。

　事情辦完，霍軍急著趕回市裡邊，因此沒有多停留，發動車子就準備走。

　等他車子發動起來，劉軍浩才想起問燕窩的事兒。

　“對，差點忘記把這個給你。”霍軍一拍皮包，從裡邊掏出一疊紙遞過來，“這是鑒定材料，你家那幾隻金絲燕築的燕窩屬於優質品，完全可以食用。記著明年給我留兩個……”

　將手中厚厚的一疊資料翻完，劉軍浩總算放下心，準備過些日子摘了燕窩給媳婦燉湯。肉拎到廚房，他才想著如何處理這七八斤野山羊肉。

　鹵製野味，最重要的是料下到，將檀腥味完全清除。媳婦懷孕後，劉軍浩炒菜很少再加味料。這次反正老婆不吃，自己就好好做頓鹵肉。

　想把麅子肉鹵好要花費很大的功夫，一般人根本沒這耐性。不過劉軍浩不一樣，他最近正無聊，正好可以用這個消磨時間。

　先找個紗布縫成口袋，把胡椒、花椒、大蘑菇、薑片、陳皮等等十幾樣佐料全部塞進去。

　這完全是他家祖傳調料的配置，不過劉軍浩懶得打磨罷了。

　他在鍋灶邊忙乎，有時候來不及燒火。原想讓自家猴子代勞，誰知道這家夥耍滑頭，一轉身的功夫不知道跑什麽地方了。

　無奈，只能自己動手。等鍋滾透，將上邊的浮沫撈乾淨，劉軍浩開始用文火煮起來，沒一會兒濃濃的肉香料香就飄滿院子。

　這個時候猴子吱吱的跑進廚房，沒等主人吩咐，已經蹲到灶前燒起火來。

　這家夥，劉軍浩無奈的搖搖頭，咱不能和動物一般見識不是

　很快，三隻黃斑皮也被味道吸引過來，一個個伸著舌頭趴在門口，顯然是等著肉出鍋。

　煮了一個多小時感覺差不多了，他剛準備把火弄小點，門外卻再次傳來車鳴聲。

　“劉軍浩，出來接客你在做什麽好吃的，我離你家二裡地就聞到了”龐旭在外邊叫囂道。剛到院門口，撲面而來的是一股說不出的香氣，他猛吸了吸，隻覺得口中生津。

　這小子怎麽來了，不是應該在家開超市嗎?聽到熟悉的聲音，劉軍浩相當不解和鬱悶。

　八月初龐旭送自己去市裡邊的時候說要借錢開超市，劉軍浩回來就把錢給他送去。這貨忙乎近一個月總算把超市開起來，自己給他打過兩次電話，每次都說忙得厲害。

　真是吃貨，鼻子太尖了點……早不來玩不來，自己剛弄幾斤麅子肉，他就找上門。

　不等劉軍浩開始寒暄，龐旭已經自顧自鑽進廚房。幾條黃斑皮對他很熟悉，因此也沒有阻攔。

　“靠，已經熟了，我替你嘗嘗鹹淡……”這貨厚著臉皮掀開鍋蓋，一股濃烈的蒸汽帶著香味撲面而至。他也不管燙不燙，直接用笊籬舀了一大塊肉放到缽子裡。

　沒等劉軍浩阻止，他已經迫不及待的送到口中，結果被燙的直翻白眼，最後捂著嘴巴哇哇直叫。

　“活該”劉軍浩只能這麽評價。

　雖然燙的嗷嗷直叫，但是一嚼之下肉香、料香和著汁香舒舒爽爽鑽入喉嚨。肉稍微涼一些，龐旭早顧不上形象了，流星趕月地吃著，嘴裡不迭地問:“這個，這肉好吃，味道足，是什麽肉，豬肉，不像呀……”

　見這貨往嘴裡狠塞，劉軍浩忙勸阻道，“你慢點，別噎住了……”

　“放心，絕對沒……嗝……噎住，”龐旭正吃得興起，突然張口說話，“嗝”的一下，還真被噎住了。

　滾燙的肉塊卡在嗓子裡，吐不出來，咽不下去，他飛快衝到水龍頭前，咕嘟咕嘟連灌了幾口涼水終於順下氣。

　“我X，差點背過氣。”拍了幾下胸膛，龐旭的臉色總算恢復正常，跟著好奇的問道，“劉軍浩，你這倒是弄得是啥肉?”

　“野羊肉，味道怎麽樣?”劉軍浩小有些得以的問道。

　“沒說的，野羊……麅子肉。靠，你不會是上山抓到了隻麅子吧，給我弄幾十斤肉回去。”龐旭一聽激動起來。他的心更大，張嘴就是幾十斤。

　“做什麽美夢呢，你……這是大王莊有人抓到的小麅子自己飼養大的。還是霍軍過來給我弄了十幾斤，全鹵在鍋裡了。”

　“哦，那等下回去的時候給我弄一半鹵肉”龐旭看碗裡的肉還剩下一點沒吃，用筷子夾起三兩口就下肚。末了他又抓過笊籬說道，“我再撈塊瘦的嘗嘗，……咦，裡邊怎麽還有雞蛋，鹵肉裡邊需要加入雞蛋當佐料嗎?”龐旭驚詫的問道。

　“一看你準是沒做過飯的人，給我滾過來吧，嘗嘗就行了，還沒鹵好呢”劉軍浩把這貨拉到鍋灶外邊解釋道，“這是用鹵肉的湯鹵雞蛋。”

　把煮熟的雞蛋剝了殼，然後放入肉湯中烹煮，煮好的話湯汁味料全部浸入雞蛋內，吃起來滋味絕佳。

　“費那事幹啥”龐旭咂咂嘴又湊過去。野羊肉本來就是美味，再配上自己兄弟這手藝，絕對沒說的。他有時候就在想劉軍浩如果開個農家樂的話，自己絕對天天來捧場。不過這種可能性不存在……這人比自己還懶呢。

　“你小子，等鹵好再吃不行，味還沒有全進去呢。”

　“肉還沒有好，我嘗嘗湯總可以吧……”龐旭說著用杓子舀了半塊肉，

　劉軍浩知道這人純粹就是一吃貨，因此也沒有再勸阻，任他胡鬧。喝涼水吃肉，等下鬧肚子才好。

　好歹有上一塊肉墊底，龐旭這次的吃相倒沒有那麽難看。他先將肉舀在碗裡，準備等涼下再吃。

　可是扭頭的功夫，那隻小松鼠不知道什麽時候溜進廚房。“嗖”的跳上案板，兩隻小爪子在肉湯中一撈，抓起肉塊就跑。

　“靠”龐旭一看肉到松鼠手中，頓時大叫起來，“松鼠還吃肉，劉軍浩，你家這東西不會變異了吧?”

　“呵呵，只能怪你小子沒福氣，松鼠本身就吃肉好不好。”劉軍浩笑著解釋。松鼠主要以植物的果、花、葉為食，但是偶而也攝取一些動物性食餌打牙祭，吃肉再正常不過。