本站已開通小說訂閱功能,您可以訂閱自己喜歡的小說,訂閱小說如有更新我們會件第一時間通過郵通知您!切記一定要設置好郵箱地址哦!孫茂遠一想到會跟宋輕雲分崩離析,心裡就像被螞蟻啃食一般,讓他坐立不安。
“她來沒說買生牛肉的事?”
孫哲搖頭,眼底有深深的擔憂,“爹,你說那秘方會不會就是宋輕雲的?”
“是又怎樣?我們一沒偷二沒搶,當時賣秘方的時候,鋪裡的掌櫃都在,她還能一手遮天黑的說成白的?”
繞是孫茂遠嘴巴上厲害,心裡跟他兒子一樣的沒底,做了一輩子買賣,可不是靠撒潑耍橫來建立威信的,宋輕雲過來質問,心裡一定認為是他們拿了秘方,然後找出告密的人。
不過在孫茂遠看來,是她的家務事,跟孫記沒有任何關系。
出了肉鋪,宋輕雲氣得小臉煞白又口乾舌燥,三人就找了家茶攤坐下。
“夫人,以後我們不做醬牛肉生意了?”茶水上來後,程俊等她喝了第一口潤了嗓子,才小心翼翼的問道。
“不做了,以後我絕對不會跟孫茂遠做任何生意,沒有醬牛肉我還可以做醬豬肉,醬驢肉,醬狗肉……”
狗肉?程俊想起豆寶身後的小跟班,那畜生只會對豆寶小少爺搖尾乞憐,除此之外,對誰都是一副咬牙切齒模樣,有兩回他還看到小黑對著夫人狂叫,實在是惹人討厭。
看到日頭越來越高,集市上的行人越來越多,程俊有些著急。
“夫人,你跟素衣姑娘先歇歇腳,我到其他鋪子轉轉,雞爪,肘子,豬蹄這些東西要早點置辦,就怕一會兒都是人家挑剩的。”
宋輕雲端起茶杯一飲而盡,抹了嘴站起身說道,“走,一起去,從今天起,宋記醬肉鋪不做醬牛肉,我要增加新品種,程俊你看清楚我都要什麽樣的肉,下次就由你自己來上貨。”
她要做鹵味。前世孤兒院旁邊有個鹵肉店,老板兩口子為人和氣,經常給孤兒院的孩子們無償做鹵味,宋輕雲是孩子中最大的,不好意思白吃人家的東西,就跑過去幫忙,一來二去把老板娘的手藝都學來了。
沒有牛肉,可以做鴨肉,除了醬香口味,她還要做成紅鹵,鹽,泡椒、麻辣,五香口味,到時候把宋記鹵味做成大周朝最受歡迎的商鋪,銀子自然如流水一般匯進她的腰包。
從集市的南頭走到北頭,東頭走到西頭,做事幹練的宋輕雲很快就敲定了要買的貨物。
大家都知道她是宋記的老板,如今孫家在她的斜對面開了醬肉鋪,明顯的要打擂台賽,這些人也是樂的看熱鬧,有些心懷不軌的還主動降低價格,想促成宋記早日開門。
肉料全部送到,天氣一天比一天的熱,宋輕雲特意辟出一間屋子,裡面全是冰塊,用來保鮮肉料。
招工啟事貼出去好幾天,劉家村的人除了張氏和瘸腿張的老婆孟氏,其余一個也不要。
附近村裡的婦孺聽說後,就趕緊跑過來應征,輕雲派程俊把他們的底細摸的清楚後,聘用了二十人,選在陰歷三月二十五,工坊重新開張。
鹵水的保存,宋輕雲這次隻交給她信任的郭媽媽,關於香料的搭配和使用,壓根就沒有人知道。
做鹵水前,宋輕雲帶著素衣在市場裡選購香料,被人跟蹤了整整兩條街。
可見,整個裕縣打她主意的人,不單單是孫家。
為了迷惑這些人的眼睛,她把市場上能買得到的香料和一些能提味的青菜甚至草藥,滿滿的裝了一車。然後回去在工坊裡獨自一人做出鹵水,
誰也不知道她到底在裡面放了哪些調味料,那些心懷不軌的人,氣的在背後好一頓罵。鹵雞爪,薑汁肘子,怪味雞絲,鹵板鴨,醬香鴨腸,泡椒鳳爪,這些鹵菜一推出來,把清遠府的饕餮都引了過來,第一天一共做出五百斤鹵味,在兩家店鋪,隻用了兩個時辰就售賣一空。
當晚輕雲清點營業款時,發現足足賺了近二百兩銀子。
重新開張後,她把鹵味的價格定的很高。原來一斤醬肘子賣五百文,刨去成本能賺兩百文,現在她把價格都翻了三層,大概是懷念她的手藝,前來購買的人雖然抱怨,但是奇貨可居,總有不差錢土豪“一擲千金”,這樣利潤也跟著提高,自然賺的盆滿缽滿。
“夫人,福滿樓的李掌櫃前來拜訪。”郭媽媽匆匆進來,“程俊已經把人領到花廳了。”
“什麽時辰了?”宋輕雲將帳本和銀票收拾起來鎖進箱子裡,郭媽媽給她找出件淡粉色長衫披著,一邊說到,“已經過了酉時,我看李掌櫃滿頭大汗的,恐怕有啥急事。”
宋輕雲去了花廳,此時阿福已經將茶水奉上,聽到外頭有腳步聲,機靈的替輕雲挑開簾子。
“李掌櫃,這麽晚來是不是有啥事?”顧不上寒暄,輕雲直截了當問道。
“宋夫人,今兒你的宋記可是博得了滿堂彩, 新出的鹵味大受歡迎,連帶著今天福滿樓比平常多賣出三十壇好酒啊!”
“同喜同喜,還不是李掌櫃的酒好喝,不然別人家的酒為啥賣的不快?”
李掌櫃很得意,要說整個大周,還真沒有比他的幕後老板更會釀酒的了。
“夫人,我來的目的是要訂購兩千斤的鹵味,十天后交貨,這是定金。”
說著李掌櫃從懷裡掏出一遝銀票,一共是五千兩,程俊倒吸一口冷氣。
宋輕雲面不改色問道,“李掌櫃怎麽突然要這麽多?”
“實不相瞞,福滿樓在京城開了分號,主子說隻要宋夫人的肉鋪開張,不論是啥,都要定兩千斤發到京城,據說京城裡很多達官貴人私下裡打聽怎麽能買到宋記醬肉呢!”
宋輕雲感覺一頭霧水,程管事隻是去南方開拓市場,可惜壯志未酬,之前聯系好的商戶也斷了聯系。
如今突然冒出這麽一大筆訂單,她的肉鋪半年不開工都夠花銷了。
誰在京城給她做宣傳的?
略加思索,宋輕雲就得出結論,是靖王爺,隻有他會為輕雲著想,那這麽一來,福滿樓的幕後老板豈不是靖王爺?
宋輕雲按捺不住內心激動,讓阿福去把素衣叫來。
素衣點頭,“福滿樓的確是王爺名下產業,據我所知大周一共開了二十八間。”
李掌櫃激動萬分,這次慕青嶴來裕縣,他就隱約覺察出福滿樓恐怕與靖王府脫不開乾系,也難怪要從宋記醬肉定兩千斤的貨物,這一切都是靖王爺在幕後安排,看來當初自己與宋輕雲交好,是他這輩子做出的最正確的選擇。