“不用謝，應該的。”上官青雲微笑道。

　　隨即冷月微笑著離開了。

　　當然，這些人對曲子的評價都不合她的意，接著冷月拋繡球了，依舊是沒有人接到，原因是秦蓉在裡面搞了古怪，搞得上官青雲連連歎息。

　　這一歎息，他就又去買醉，又點了一桌菜，帶來的銀子全沒了。

　　“每樣菜都給上一份！”上官青雲歎息道。

　　韓俊悠悠道:“青雲啊，下次還會有機會的。”

　　此時韓俊心中那個樂呵啊，一頭肥羊就被他宰掉了，妥妥的五百兩到手了，到時候問秦蓉要。

　　有錢就敗家這是韓俊的鐵律，一想到有銀子花，韓俊心裡那個樂呵啊。

　　這時回去的路上碰到了李越。

　　“韓老弟，啥事，心情這麽好。”李越豪爽笑道。

　　“當然是好事了，有空來陳府坐坐，我給你下廚。”韓俊微笑一聲。

　　這李越挺對他味口，為人豪放不羈。

　　“會有機會的，我先去巡街了。”李越拍了拍韓俊的肩膀，提著刀就去辦公事了，守衛城裡的治安。

　　有了這些銀子，這次不能被佟小婉發現了，韓俊暗想道。

　　至於江南雙銖什麽的，他可沒興趣，拉動經濟增長挺好的，佟小婉的斷子絕孫腿可不是蓋的。

　　離開天上人間時，韓俊心情大好，回到房間，這晚他睡得很香。

　　翌日一早，韓俊去正堂吃飯。

　　“韓俊，你讀書幸苦了，多吃點。”陳如嬌關心一句道。

　　“謝謝如嬌的關心了。”韓俊溫柔道。

　　李重山還沒來，韓俊閑來無事，索性去廚房下廚，打開黑鍋，倒油倒鹽進去，一頓猛如虎的操作，盤子裡頓時裝起了一些夾花的肥肉。

　　韓式廚藝可不是蓋的。

　　有廚房的地方就有佟小婉，她拿起筷子夾起肉，臉上帶著紅潤。

　　“姐夫，你又在偷吃呢?”佟小婉婉約一笑道。

　　“現在我要加餐，好應付備考呢。”韓俊悠悠的咬了一口羊肉，暗歎佟小婉人不錯，胸大，讓人一看就噴血暈胸，就是太饞嘴了。

　　這時李重山和夜娘走了過來，李重山笑道:“韓大哥，我來了，這是今早那隻大母雞家裡下的雞蛋。”

　　他手中提著東西遞給韓俊，佟小婉立馬接了過去，得意的跑開了，反正姐夫的東西就是他的。

　　“我幫你保管啊。”佟小婉柔聲笑道，到了她手裡的東西，別想還回去了。

　　“我們開始複習。”韓俊看著李重山正色道。

　　韓俊又走到書房，將“距離州試一月”改成“距離州試還有29天。”

　　州試前的緊張一下子清晰了起來。

　　兩人又在書房裡埋頭苦讀了一些天，反覆練習州試考卷“詩詞歌賦”和策論一科，以及批改卷子，和第一天一樣，李重山也是勉強過關。

　　韓俊和李重山重點討論了一番策論，自覺學習的差不多，這才停止。

　　“感謝韓大哥的教誨，別的不多說，以後韓大哥要我上刀山下火海，我都去。”李重山笑道。

　　“那倒不用。”韓俊柔聲道。

　　時間一天天的過去，當書房裡後方的倒計時被韓俊撕成個位數的時候，李重山的心情瞬間變得壓抑了起來，期間陳如嬌幾次來書房關心韓俊不要太幸苦，還給他做了一碗雞湯，搞得韓俊感動不已。

　　“謝謝如嬌的關心了。”

　　“韓俊，壓力不要太大，

有詩詞方面的困惑，可以來找我溝通，我們一起討論。”陳如嬌手中抱著一本書籍，走了出去。　　“你拿幾本書回家裡，自己好好複習。”韓俊感覺他學的差不多了，索性也就讓他回去。

　　“韓掌櫃，有空去我家裡坐坐，我給你燒菜吃。”

　　夜娘柔聲笑道，她和李重山兩人甜蜜的遠去了。

　　考試這種東西，一半看運氣，一半看努力，韓俊雖然有些壓力，但也不至於太過緊張。

　　閑來無事，韓俊又去香玉閣，醫院，新華書店看了看，生意情況還不錯，至於“韓式美容養顏藥水”一事，重點交給趙吉去弄，應該沒什麽大問題。

　　這幾日，天氣反常的熱，大多數人家家多在冬天儲存冰塊，不過會有很大一部分融化掉，即使是豪奢之家，也只有家主和重要人物可以使出。

　　劉伯對韓俊說，去年家裡儲存的冰塊並不多，很快就會用盡。

　　聽了劉伯的話，韓俊覺得製冰是一個不錯來錢路子。

　　製冰需要用到的東西是硝石。

　　硝石的化學名稱叫硝酸鈣，它溶解於水時會吸熱，溫度降低，所以小盆裡的水就會結成冰.

　　歷史上有硝石製冰最早要到唐朝末期，人們在生產火藥時開采出硝石，既而發現硝石溶於水會吸收大量的熱，使水降溫到結冰，自此，便有夏天製冰之法。以後買賣人逐漸把糖加到冰裡吸引顧客。

　　到了宋代，市場上冷食的花樣日益繁多，商家還在裡面加上水果或果汁，甚至在冰中加上果漿和牛奶，這和現代的冰淇淋十分相似， 換言之，也就是當代冰淇淋乃至哈根達斯的鼻祖。

　　其實勤勞智慧的漢族人民，早在商代，就有冬天藏納冰塊於冰窖之中夏天取用的風俗。周代，官府設有專門管理此事的官吏，稱為“凌人”，並建有窖冰的“冰井”。關於此，《詩經》、《魏志》、《宋朝會要》中皆有記載。北方地區冬令藏冰，次年夏令取出，由官府頒賜臣下，稱為“頒冰”，“賜冰”，此俗為古代政令中重要的一項。民間亦市賣，有聰明者用刨子把冰刨成冰屑，拌以白糖和香料供人食用，是很受歡迎的消暑食品。

　　真正實現人工製冰始於唐代。當時長安街頭已有出售冰製冷飲和冷食的商販;南宋時，製冰技術日益成熟，漢族人民已經掌握用硝石放入冰水作為致冷劑，以奶為原料，邊攪拌邊冷凝，而後加入各種不同口味的果漿或水果，製作出美味可口的“冰酪”。

　　不過，因其價格不菲，只有當時的貴族和少數富戶才可享受，和今日的哈根達斯有異曲同工之妙。

　　而美麗的冰酪，無疑締造了一個冰淇淋史，飲食文化史，乃至人類文明史上的神話，從這一點來說，它的意義又遠遠超出今天的哈根達斯，是經典的時尚，是絢爛悠久的漢族文化的有力表現。

　　不過這些事單靠他一個人的力量並不足以辦成，礦山可不是他能夠隨便開的。

　　於是他吃早飯的時候和陳永然提了一下。

　　“你說要製冰?”

　　陳永然難以置信的看著韓俊。

　　凝水成冰，這在古人看來簡直是神仙手段。