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《美食契約系統》第2章 令人吃驚的廚技
  徒手抓霧鱘――白費功夫。

  這是亞美尼斯流傳已久的俗語,當然,主要針對普通廚師和捕魚者。

  食之欲‘迅捷’若是到了3級,這便是再簡單不過的事,但對於在3級以內的低階廚師而言,這確實吃力不討好。

  戈斯眉頭微蹙,法斯特則在吃驚過後冷冷地注視著洛克,一個剛完成聯邦義務教育的稚嫩廚師,竟然想在兩名考官面前表演徒手抓霧鱘?

  試圖改變給考官留下的惡劣看法嗎?

  然而,下一秒,法斯特目光突然僵住了……

  洛克探入霧氣的手精準的扣在了目標尾鰭上部,面對劇烈掙扎的空海霧鱘,食指反勾,將霧鱘如箭頭般鋒利的梭形尾回扣,刺入尾鰭內,形成一個扣環。

  食指鉤住這‘自製’扣環,江魚,也即是如今的洛克,提著正奮力擺動身軀、攪動霧氣的肥厚霧鱘,面無表情地走向廚台。

  那副神態,就好像剛剛隻是捏了一團紙般簡單而篤定。

  霧鱘銀白色的軀體在陽光下泛著冷光,映入兩名考官眼中。

  “扣尾法。”戈斯輕聲念道,他發覺自己有些小看眼前的16歲男孩了……

  食之欲失控什麽感覺戈斯沒有體驗過,但並不妨礙他見過不少失控異化的‘怪物’。

  戈斯數十年見聞中,能在食之欲失控狀態下保持清醒而精準操作的廚師,沒有半例……

  以至於,戈斯甚至開始懷疑起眼前的少年是否真如內部消息所言,來自黑暗組織的襲擊者……

  法斯特面色略顯難看,他自然也認出了洛克的手法,但這一幕著實有些令人吃驚了,他那張一直板著的臉愈發嚴肅起來,眼睛死死盯著洛克。

  這片刻功夫,洛克已將霧鱘扔在自己廚台的空池內,轉身去尋找其他食材。

  迅速挑了幾樣常見的香料果實,取了翠芹,雲絲菜。

  翠芹是從龍洲引入亞美尼斯的綠色蔬菜,比起正常香芹,它有著更加脆嫩的口感,而且色澤在‘氣料理’過程中非但不會褪弱,反倒愈發碧綠瑩透。

  算得上亞美尼斯最常被用到的外來配菜。

  至於雲絲菜,這是一種薄如紫菜,細如粉絲的乳白色蔬菜,亞美尼斯特產,口感纏綿醇香,色澤如其名,宛若雲絲。

  取好所有配菜,洛克開始處理起來。

  法斯特抬手看了眼時間道:“只剩20分鍾了,現在才開始處理配菜,別說出菜,哪怕霧鱘去鱗也不是20分鍾可以簡單完成的。”

  戈斯讚同的點點頭,雖說洛克之前的扣尾法小小驚豔到了他,但想在如此短時間內完成空海霧鱘的烹飪,難度何止大了數倍。

  空海霧鱘作為遊弋在亞美尼斯天空之海裡的生物,鱗片細密之極。越是高品質的霧鱘,兩側的鱗紋越是密集精美。

  有完整鱗紋的霧鱘和沒有的,價格起碼差了三倍,而洛克捉來的便是品質優異卻也更難處理的一條。

  戈斯掃了眼洛克冷汗直冒卻又異常鎮定的臉,時間已提前宣判了死刑,他又會如何拯救自己?

  不知不覺間,眼前學員已充分吊起兩位考官心底的好奇。

  洛克開始著手處理輔料,原本因為食之欲有些顫抖的手,在握住菜刀的瞬間沉穩下來。

  刀背一拍,加幾下快剁,不過片刻功夫,蒜蓉,翠芹切段等輔料便被有條不紊放在金屬盛盤內。

  法斯特板著臉評價道:“刀工平淡無奇,但效率的把握出色。

”  戈斯視線掃過周圍學員,讚同道:“沒錯,學員階段的廚師容易追求花哨的功夫,而忽略本身的效率……現在就看他怎麽處理空海霧鱘了。”

  這邊洛克處理好輔料,又用乾薑粉,醬汁等佐料調了小半碗芡汁。

  香料搭配是每個廚師都必須掌握的東西。

  但對於此時的洛克來說,這屬於高深知識,隻能眼睜睜的看著系統進行配比。

  做好準備後,洛克將一個一米高,直徑半米的竹節型器材搬到廚台旁,接上電源。這東西叫氣輪,他選的這個分三節,又叫三圈氣輪。

  氣輪發源於亞美尼斯,這個由十二座浮空環島組成的大洲,常年漂浮在西半球上空,雲霧繚繞,形成了獨樹一幟的氣之料理。

  用作烹飪的氣和水汽並非同一事物,它由大小不一的氣核組成,從亞美尼斯天空之海采集。

  按氣核從小到大,分成A型到E型。

  可以說,最正統的亞美尼斯料理都是氣料理,而氣輪也是每一個亞美尼斯廚師都必須掌握的烹飪器材。

  洛克選了兩個D型,一個A型氣罐,將其用專用皮質傳輸管連接在氣輪接口上。

  緊接著用旋鈕調整氣輪,上下兩節擴圈,中間段縮圈,調成了兩頭大中間小的形態。

  看到這一幕,不遠處戈斯眉頭猛地一挑,聲音稍微大了幾分:“夏爾彈躍?”

  “怎麽可能!”

  法斯特臉色動容,下意識驚拒道。

  一名16歲,剛完成聯邦義務教育的男孩,能使用中階廚師都未必會的廚技?!

  “我……覺得不太可能…”法斯特說道, 面色依然殘留著幾分抹不去的驚異。

  然而,一想到洛克沉默篤定的模樣,法斯特心底的防線卻止不住張開了一道裂痕…

  洛克打開閥門,整個氣輪開始‘呲呲’作響,白色的氣霧從氣輪上方騰起,繚繞著散開。

  手中提著已經取過內髒放完血,但卻未去鱗的霧鱘,洛克目光專注的盯著輪口霧氣的變化。

  不過十秒,整個氣輪聲音驟然減弱,輪口的霧氣也不再騰起。

  時候到了!

  洛克在系統的控制下,手臂輕巧一抖,如同投簽,手中的霧鱘呈一條拋物線,頭上尾下,‘噗’的一聲,精準落入一米外的氣輪口內。

  “漂亮!”戈斯忍不住輕聲讚道。

  夏爾彈躍,第一投至關重要,需要廚師判斷氣輪內的氣流狀態,保證食材以需要的形態落入氣輪,並且不接觸輪壁。

  看到這一投,法斯特臉上寫滿了難以置信,這位歷來不苟顏色的中年講師此刻再難保持素來的鎮靜,他目光死死盯著洛克的動作,甚至連急促呼吸撐開了雙唇也未有發現。

  而這邊,霧鱘剛一落入氣輪,洛克便迅速蹲到氣輪旁,凝神等候片刻,左手五指翻飛,猛地將最下圈氣閥擰到最大。

  隨著他的動作,只見氣輪內的原本下衝的霧鱘就像踩了彈簧,一躍彈了起來。

  在霧鱘躍起剛接近氣輪口時,洛克左手指再次飛舞,調低下圈氣閥,右手則反向將上圈氣閥調到了最高。

  只見,剛躍起至輪口的霧鱘又被嗖得‘吸’了回去……
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