“喲，這不是上次哪位美食專家小哥嗎?”立刻有食客認出了啟志，笑著打招呼道！

　　“你好！”啟志笑著微微點頭！

　　“小哥，我可是專程為你而來，為你點了一道菜，還希望小哥，一會講解一番！”食客B笑著站起身，大聲的對啟志說道！

　　“好的，沒問題！”啟志也沒想到，這些食客如此熱情，笑著點了點頭回道！

　　這些認識啟志的，大多數是上次聽了啟志講解美食，給雲溪留了電話號碼，雲溪給他們打電話，他們特意趕來了，自然也有一些食客，不認識啟志，於是，好奇的問道:“兄弟，你們怎麽都跟一個小孩打招呼啊?他誰啊?”

　　“這你就不知道了吧，別看這位小弟兄年齡小，但是，在美食的研究上，一些大牌的美食專家，都不如他！”食客A嘿嘿一笑介紹道！

　　“真的，假的?”食客U懷疑的看向啟志，他實在難以想象，這麽小的年齡，對美食能有什麽樣的研究，會比美食專家牛?

　　“我怎麽感覺，你們在說大話！”食客M深表懷疑的說道！

　　“不怕告訴你們，我就是專門為聽他對美食的講解而來，至於，你們愛信不信，一會聽這位小哥講解美食，你們就知道了！”食客C笑著說道！

　　“我的好弟弟，你來了！”雲溪聽服務員說啟志來了，立刻從後廚走了出來，笑著來到啟志面前說道！

　　“嗯，有點事耽誤了！”啟志笑著回應道！

　　“沒事，來的時間剛剛好！”雲溪今天特意穿了一身廚師服，廚師服雪白的顏色，顯得雲溪更加靚麗！

　　“有客人為我點菜嗎?”啟志笑著問道！

　　“有，按你說的，一餐，只允許兩位客人為你點菜，還有客人因為，沒有為你點菜，而感到不高興呢！”雲溪笑起來兩個可愛的小酒窩浮現在臉上！

　　“點的兩個菜，不是，我之前吃的就可以！”啟志微微點頭笑著說道！

　　“當然不是，我可記得和你的約定！”雲溪淡淡的一笑，然後對啟志說道:“我讓服務員給你上茶，你稍等一下，菜很快就好！”

　　“好！”啟志點了點頭！雲溪轉身返回廚房！

　　“搞什麽鬼?”趙公子一臉懵逼的，搞不清狀況！

　　“回公子，這位小哥，貌似對美食很有研究，這些食客中至少有5人，是專門為他而來，而且，這家川菜館的廚師，和小哥認識！”保鏢D快速說出，自己觀察到的結果！

　　“他對美食有研究?”趙公子也深表懷疑！然後搖了搖頭說道:“不管了，總不能看著他吃，咱們乾坐著吧，老子也餓了，咱們也吃！”直接拿起桌子上的菜譜，點了一堆菜！

　　“菜來了！”不多時，雲溪姐從廚房中端出一道菜，擺在啟志面前的桌子上，笑著說道:“【回鍋肉】！”

　　“嗯！”啟志微微點頭，這是雲溪姐之前跟自己說過的，服務員立刻為啟志送上一碗白米飯！

　　啟志二話不說的直接開吃！雲溪姐繼續返回廚房！很快雲溪姐端上來了第二道菜【宮保雞丁】！

　　“好弟弟，這是哪位宋先生，為你點的宮保雞丁！希望，一會你可以對這道菜，進行一番美食評論和講解！”雲溪姐笑著用手一指食客A，對啟志說道！

　　“還望小哥，指教！”食客A立刻站起身笑著對啟志說道！

　　“好，沒問題，今天第一個就將宮保雞丁！”啟志笑著回應道！

　　“謝了！”食客A顯得很是期待！

　　雲溪返回廚房，

很快端出第三道菜【酸菜魚】，接著是另一位食客所點的【東坡肉】！最後啟志要了一個【紫菜蛋花湯】正好四菜一湯！然後，直接拿出了系統獎勵的【美味杓子】！開始享受美食！　　“我kao.....這貨是豬嗎?”趙公子吃慣了山珍海味，偶爾吃吃川菜，感覺也蠻不錯的，很快就吃飽了，然後目光一直盯著啟志，看著啟志津津有味的吃著四菜一湯，竟然都吃的乾乾淨淨，還有7碗米飯！頓時，忍不住吐槽道！

　　“噓，公子，小點聲，萬一被他聽見！”保鏢D也很是吃驚，啟志怎麽一個人吃下那麽多，他反應很快，連忙製止趙公子，小聲提醒道！

　　“額！”趙公子也知道自己說錯話了，連忙壓低聲音:“你看見沒，他竟然吃的下那麽多東西！這一頓飯，都趕上我1-2天的飯量了！”

　　“嗯，確實很能吃！”保鏢D也認同的點了點頭，然後，有些傷感的回憶道:“我記得在部隊的時候，老牛，就和他的飯量差不多，力量也比我大....”

　　“你的意識，能吃，力量就大！”趙公子白了保鏢D一眼，嘟囔道！

　　“不一定，我見過不少人，吃在多，力量也不怎麽滴！”保鏢D笑著搖了搖頭！

　　“好了，我吃飽了！”啟志見四菜一湯都被自己一掃而空，雲溪姐親自下廚，加上美味杓子，這頓飯吃的很享受，心情大好，笑著站起身，聲音提高:“今天，宋先生，送了我一道【宮保雞丁】，那好，我就滿足一下宋先生，來說說這道【宮保雞丁】！”

　　“終於來了！”食客宋先生聞言，立刻興奮的放下手中的筷子，看向啟志！

　　一些沒聽過啟志講美食的食客，也聞聲好奇的看向啟志！

　　啟志清了清嗓子笑著說道:“宮保雞丁是一道聞名中外的特色傳統名菜。 魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，至於魯菜和川菜中的宮保雞丁有什麽區別，就在於原料、做法有差別。”

　　“該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁有關，後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚，形成了一道新菜式——宮保雞丁，並流傳至今，此道菜也被歸納為北京宮廷菜。之后宮保雞丁也流傳到國外。”

　　“宮保雞丁選用雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹製而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆。”

　　“這道菜的製作方法~~...........”

　　“製作這道菜的過程中，提示事項.............”

　　“營養價值..............”

　　“這道菜的來歷嘛，在ZJ縣志有相關的記載！宮保雞丁由清朝四川總督丁寶楨所創，丁寶楨是GZ省BJ市ZJ縣牛場鎮人。他小時不慎落水，巧被橋邊一戶人家救起，後來他為官後記起此事，遂前去感謝，那戶人家就做了這道菜招待，他吃後覺得味道很好，就加以推廣。”

　　“另外，這道宮保雞丁，還有三個傳說.............”

　　“時過境遷，很多人已不知“宮保”為何物，所謂“宮保”，其實是丁寶楨的榮譽官銜。就想當然地把“宮保雞丁”寫成了“宮爆雞丁”，雖一字之差，但卻改變了紀念丁寶楨的初衷！”