由於嘴唇被辣到的關系,雷小光聽見孫小小反駁後,也沒有回他的話。
氣氛一度很尷尬,陳小奕感覺不對勁後,從藤椅上坐了起來,慢悠悠的朝著二樓房間內走去。
到了房間後,靠著床頭繼續扇著蓮葉扇。
扇著扇著,陳小奕靠著床頭睡了過去,再次醒來已經是第二天清晨了。
外面的天色還是呈蒙蒙亮,陳小奕揉了一下眼睛,從床上爬了起來,走進浴室內開始洗漱。
清洗完畢後,從浴室內走了出來,舒展了一下身體,打了一個大大的哈氣。
做完這些後,打開房門從房間內走了出去。
樓下,到處都是隨意扔的東西,大廳的桌子上也都是亂糟糟的一團。
陳小奕先來到桌前,把昨天吃完的盤子和碗筷給收到了廚房內,等會再把這些給清洗一下。
隨後又把地上和沙發上的枕頭等等給收拾了一下,收拾完屋內亂七八糟的東西後,陳小奕感覺身上都開始泛起了熱氣。
“活動一下還是蠻爽的!”
擦了擦額頭微微冒出的汗珠,走到了廚房水槽處,把昨天的碗筷給清洗了。
“淅瀝瀝!”
十幾分鍾後,陳小奕把清洗好的碗筷給放到了櫥櫃內,半靠在廚台邊上,思考著今天早上吃點什麽。
每天吃包子,再好吃也吃膩了。
在腦中搜索了半天,最後還是沒有找到什麽適合的食物,於是把頭髮上的主角光環,化做了手機,開放翻閱各界食譜大全。
最後排除了一大堆不符合條件的食物,鎖定在了油條與蝦餃上,其實陳小奕還想做一下豆漿的,但是沒有豆漿機和豆子,就把這一選項給排除了。
早先買的麵粉還剩很多,可以不用買,買一些酵母粉就行了。
從夕夕超市內買了一包酵母粉,然後又去了食材櫃處拿了一些做蝦餃的食材等等。
拿出盆子,倒入麵粉按照比例放入酵母粉,然後燒了一點溫水慢慢攪和,隨後再放入鹽、鹼繼續攪和至團狀。
麵團表面呈光滑狀,蓋上白布讓麵團醒幾十分鍾就能拿出來使用。
接下來又開始攪和做蝦餃的麵團,麵團加水糅合成光滑的麵團即可。
再把從食材櫃內拿出來的蝦給處理乾淨,只剩蝦仁,然後繼續處理剩下的調料食材等等。
幾分鍾後,把已經處理好的蝦仁放入調料食材之中,用來醃製一會。
這時候我們把麵團給切成小團,擀成面皮。
把用來包蝦仁的面皮,擀成中間厚周圍薄狀,這樣做出來的蝦仁會成晶瑩剔透狀。
十幾分分鍾後,陳小奕把已經包好的蝦餃給一一放在了蒸籠上,點火,倒水,蓋蓋。
隨後又開始處理已經發酵好的麵團,用來做油條的麵團一定是需要發酵好的,不然放入鍋中是不會發泡的,就只是炸麵團而已。
麵團給切成小團狀,兩個小團疊加在一起,拿筷子放在中間用適當的力氣往下壓,這樣就可以了。
拿出鍋,點火,放入適當的植物油,等油溫上來後,把壓好的小面條拉扯成長條,然後放入滾燙的植物油之中。
很快,麵團就在鍋中開始發泡,逐漸膨脹。
陳小奕看著鍋中翻滾的油條,夾起一根放在案板上,等冷卻了一下,開始嘗試有沒有成功。
“哢嚓!”
酥脆的聲音隨著牙齒觸碰到油條,發出了悅耳的聲音,這是美味的聲音!
估計是沒有瀝油的關系,油條內還留存這很多的油脂,陳小奕這才嘗試了一點,嘴上已經掛滿了油漬。
陳小奕把手中的油條給放在了一旁,
從櫥櫃內拿出個漏網與盆子,把油條放在漏網上滴油。然後迅速的把鍋內翻滾的油條給一一撈出,再把案板上小麵團給弄出長條放入鍋中。
半小時後,陳小奕把已經弄好的油條放在了盤子內,端到了大廳的桌子上。
油條一共弄了五個盤子,一個盤子內有十根左右的量。
初次做,陳小奕怕做不好,也就沒有發太多的面,更何況還有蝦餃在蒸。
這邊油條已經炸好,那邊的蒸籠內已經傳出了鮮香蝦仁的香味。
陳小奕快速的來到了廚台旁,拿白布把蒸籠給打開,放在燙手。
白霧隨著蒸籠蓋的掀開,從裡面噴湧而出,帶著一股鮮香的味道,在屋子內開始蔓延開來。
陳小奕下意識的深吸了一口,頓時就沉浸在了這股味道之中。
蒸籠內,一個個小巧,晶瑩剔透的小團子, 安靜的躺在白霧之中;晶瑩剔透的面皮下,橙白色的蝦仁在其中顯現,那是唯一的顏色。
看著面前的畫面,聞著從裡面傳出來的香味,陳小奕咽了一口口水。
蝦餃做的不多,每個人十個,一共六十個。
陳小奕先把蒸籠給端到了大廳的桌子上,從櫥櫃內拿出碗筷,開始分配這些個蝦餃。
分配完成後,六個白瓷碗內,都多了一團晶瑩剔透的蝦餃。
陳小奕把蒸籠又給重新端到了廚房內,反正已經用完了,放在桌子上也沒什麽用。
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把炸油條剩下的植物油和漏網下的油給倒在了一起,這些油已經炸過東西了,並不能放太久,不過留著中午和晚上炒菜用還是可以的。
陳小奕朝著樓上喊了一嗓子,“吃飯了!!!”
“今天做了新東西!!!”
“快下來吃了!!!”
樓上沒一會便傳來了幾小隻的回應聲,一道道半夢半醒的奶氣聲從樓上傳來,聽聲音貌似還帶著一絲的起床氣。
陳小奕聽見回應後,繼續去廚房把菜板這些東西給清洗一下。
等陳小奕清洗完廚具後,幾小隻已經洗漱好,從樓上晃悠悠的走了下來,一邊走著一邊還揉著眼睛。
不過等他們看見桌上的食物,立馬就變得清醒了幾分。
“哇!院長,這個是什麽,好好看!”
“對啊!還閃閃發亮呢!”
“我剛剛吃了,好好吃!!!”
陳小奕從廚房後面走了出來,擦拭了一下手上的水漬,開始和幾小隻一起吃著早餐。
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