“行,既然掌櫃如此看得起我,那我就多謝掌櫃裡了。到時候,我會給你報一個斤數。”
對於他的爽快,顧安檸同樣是如此。
“好,安檸,明天估計你還沒有算出總數,到時候你什麽時候算出了總數,便前來告訴我一聲,我就給你結帳,順道派人前去將貨都拉過來。”
兩人商定的事宜,顧安檸開口了,她要給自己找一張長期飯票,也就是一個長期的合作。
“掌櫃,我有一件事情要和你商談。”
聽到眼前的顧安檸說有事想要找自己商談,掌櫃的稍稍有些差異了。
“安檸不妨直說。”
“掌櫃,現在正直是冬天,我有一樣很受歡迎的吃食想要向你推薦,然後再談其合作。”顧安檸說出的話中很是自信,並沒有怕他不跟自己合作。
在先前的時候,顧安檸就已經想起了在現代的時候冬天裡最受歡迎的一種吃食,那就是火鍋了。
火鍋,那可是冬日裡的一大寶貝。當然,一年四季都可以食用。
也就是這個,這可是一個很好的合作,只要這火鍋能夠推廣出去,那自己可是大大的得益。
坐在她身前的掌櫃一聽是吃食,整個人的興趣便是更高了。
“安檸,不知你說的是何種吃食?”
顧安檸聞言,隨後道:“火鍋。”
“火鍋?”
掌櫃的從來都沒有聽說過這個吃食,現在聽到了,整個人也就有些蒙圈了。
火鍋?那是個怎麽樣的吃食?
顧安檸點了點頭,“掌櫃,我現在只能告訴你吃食的名字,不能告知於裡面的配方。不過,為了我們雙方都能夠更好地談下去,一會兒我會親自做上一桌,掌櫃的,你嘗過後便知道。”
他不能夠告訴掌櫃這火鍋的秘方,要不然接下去就沒有談判的必要了。
所以,談這些生意都是以嘗過為先,方可才下定論。
面前的掌櫃很是好奇這火鍋是什麽東西,他也是很想要嘗一嘗,也就點頭答應了下來。
當然,如果這真的是一個很好的商機的話,那麽自己在陳家也會記上一個大功。
“好,廚房以及食材盡管安檸你用。”掌櫃很是爽快的將廚房讓了出去,讓給眼前的顧安檸大展伸手。
於是乎,兩人便是一同走出了書房來到了樓下。
到了樓下,掌櫃的便讓廚房裡面的人都出去,沒有顧安檸的允許,不許一個人進來。
在那些廚師們以及掌櫃的離開後,顧安檸留下了秋玲在一旁協助自己。
環顧了一周廚房裡面的食物,顧安檸有些許的失望了。
廚房裡面的食物都是很齊全的,但就是沒有火鍋菜中的靈魂,也就是羊肉以及牛肉。
羊肉,這裡的人都吃不習慣,因為這裡邊有一股騷味,所以這裡平時也都不怎麽看得見羊。更別說羊肉了。
牛肉,這個朝代裡的牛是不允許宰殺的,都是用作耕牛或者拉貨物拉車用。
如果私自宰殺,那就是犯了刑法,將是要打板子坐牢的。
所以,這廚房裡面一塊牛肉也都沒有。
在那些蔬菜方面倒是很齊全,就連是菇類也都有不少。
顧安檸挽起了衣袖,隨後就開始熬製火鍋用到的湯底了。
又是雞又是大骨頭的,其中又加入了不少的料,熬製的時間越長,從鍋中飄出來的香味便越是勾人。
現在還沒有是中午,但是門口外面已經是圍上了不少的人,他們都是經過這酒樓時聞到裡面有著誘人香味,都忍不住走上前來圍看。
“掌櫃,你這裡又推出了新菜品?”
有一人走了進來忍不住詢問道。
同樣是在樓下等候著的掌櫃聞言笑著搖了搖頭,回答道:“沒有。”
“我不信,那裡面在做什麽?這麽香。”
被敷衍的百姓很明顯不信,廚房裡面都飄出了這麽香的香味,而且還是自己在這酒樓裡從來沒有嘗過的。掌櫃他說出這話可不是睜著眼睛說瞎話嘛。
“是啊,掌櫃,說出來要我們大家聽聽。”
又有一人附和道,可掌櫃依然是搖了搖頭。
不過,看向他們的掌櫃倒是對著他們神秘一笑,道:“這個不能說,要保密。”
剛才聞著裡面飄出來的香味,他已經是有了很大的合作心思,但最重要的是她開出個什麽價碼。
眾人一聽他說是要保密,不能夠說給自己知道,頓時也就覺得沒趣了,也就沒有再繼續詢問下去。
不過,他們的心理對於這次的新品很是期待。
“好了,早上不營業,大家都散去吧。”
掌櫃笑著對著眾人伸手示意著門口,讓他們都先行離開。
那些百姓們也都沒有繼續糾纏的意思,時候也都紛紛離開了。
沒有人在繼續逗留在酒樓中以及酒樓外面,不知道裡面還有多長時間才弄好,掌櫃的也就先去忙活了。
不過,在忙活的時候,他可是吩咐了一名廚師在門口這裡等候著,如果廚房裡面的顧安檸做好了吃食的話就前來告之給自己。
被留下的廚師眼睛直勾勾地盯著廚房的簾子看去, 他的目光很熱切,仿佛能夠將門簾給洞穿似的。
隨著時間的逐漸推移,廚房裡面的顧安檸中終於是熬製好了兩大鍋湯底。
由於這裡沒有鴛鴦鍋,她也只能夠將一辣一不辣的兩種湯底分開。
在這些邊上,一盤盤擺放得很是精致的肉片靜靜地擺放在桌上。
還有,在另外的一桌上,一盤盤被切成片的菇累,一盤盤已經是滴幹了外表清水的蔬菜地擺放在其上面。
一數下來,一葷一素搭配起來可謂是有著將近十六盤之多。
一旁輔助著她的秋玲看著這些還沒有弄熟的菜都蒙圈了,難道小姐她是打算將這些東西都生吃?她長這麽大了可都沒有見到過吃這些生肉生菜的。
“小姐,這些菜都不用炒熟嗎?”秋玲說著伸手指了指那一盤盤的肉食。
這話她可是忍得無法再忍下去才說出口的。
看著她那疑惑的樣子,顧安檸宛然一笑,道:“一會兒你自然知道。”
對於身邊的小玲她,顧安檸也同樣是賣了一個關子。
緊接著,顧安檸就讓秋玲她弄上兩個火爐,然後在其中裝滿了炭火。