現在肖鋒說要進軍這個飲品連鎖行業，在場的高管們一下就興奮了。

　尤其是小林，這時更是說起來頭頭是道。

　“嘿嘿，肖總這個行當好啊，雖然進入門檻低，但其實說到最後拚的就是資本，是底氣。”

　“只要你能挺到最後，那你就是勝出的王者。”

　聽小林這麽一說，肖鋒也是一愣，然後笑著問道。

　“哦?聽起來，你好像對這個行業很熟悉啊！”

　小林苦笑著搖了搖頭:“嗨！肖總，不瞞您說，我們家就是乾這個的，從我老媽，開始到現在我老婆，都是做奶茶店的呢！”

　“呦，真沒看出來哈，你們家居然是個奶茶世家！”

　肖鋒笑眯眯的開了個玩笑，在場其他的高管也是一陣嘻嘻哈哈。

　不過小林對這些倒也並不在意，就給肖鋒講起了他所了解的奶茶行業。

　原來小林上初中的時候，他老媽就下崗待業了。

　後來尋思在家待著也不是辦法，就拿著家裡僅有的一點積蓄出去創業了。

　最開始乾的就是奶茶店，那時候奶茶這個行業，剛剛在國內興起。

　他老媽趕上的也就是奶茶業界的第一波行情，那時候流行的就是第一代衝粉奶茶。

　也沒什麽加盟連鎖品牌，反正就是商家，你要有進貨的渠道。

　比如到南方某些省市，去淘奶茶粉回來，那時候國內也根本沒有幾個像樣的品牌奶茶粉廠商。

　直到後來的香飄飄出現，才算是出了第一家真正有品質保障的奶茶粉生產廠家。

　不過那時候小林家靠的，則是長期在羊城打工的二姨。

　不斷的給他老媽郵寄奶茶粉回來，然後他老媽就在他們學校門口支起來一個奶茶攤子。

　很快這個攤子就賺到了錢，然後他媽又在商場裡租了攤位，很快就在濱城開了四五個奶茶攤。

　只可惜這個行業的入門門檻極低，而且成本也非常低。

　雖然他老媽是第一波吃了螃蟹的人，但很快市場裡就湧進來無數的競爭者，並且良莠不齊的競爭者，很快就把這個行業名聲給做臭了。

　那是的奶茶攤，基本就是五元一杯? 而且小攤露天? 髒亂差都是常態。

　甚至有些老板衝泡奶茶的時候，都一點不避諱客人? 就在客人面前操作。

　可以說? 業務是極不規范，也一點不上檔次? 唯一的好處就是出貨快，但品質非常差。

　然後也就是這個時候? 第二代的桶裝奶茶出現了。

　並且隨之而來的就是第一代奶茶連鎖加盟店。

　小林的老媽? 就加盟了最早的一批奶茶店，其實就是一家打著寶島奶茶旗號的魔都品牌。

　他們選址，對方裝修，然後負責給他們供料。

　這種乾淨衛生的連鎖品牌奶茶店的出現? 立刻就把原來的奶茶散檔來了個橫掃。

　而奶精這種產品? 也就在這個時代，伴隨著桶裝奶茶出現了。

　不過這一代的奶茶把奶茶行業的品質一下就拉升了不少，不過品質提升的同時隨之而來的就是價格的提升。

　原本第一代奶茶就是三五塊的價格，而到這個時候，奶茶的價格已經漲到了八到十塊錢了。

　不過沒兩年的時間? 因為各種品牌的出現，這種奶茶店也因為競爭激烈而過不下去了。

　然後就是第三代奶茶橫空出世了? 這一代的奶茶又叫手搖奶茶。

　這種奶茶的特點，就是使用了高濃度的水果濃漿? 外加國產奶精，風味糖漿? 特調紅茶等等。

　正是各種原材料的提升? 也讓這一代的奶茶口感更加豐富? 味道更加多樣。

　隨之而來的，就是同樣升級迭代的連鎖加盟品牌。

　這一代的連鎖加盟品牌，已經徹底擺脫了街邊低端奶茶店的形象，開始進入各種大型商超，商場。

　而且他們的品牌，也開始在社會上廣泛流傳開來，比如，一茶一巷，一點點等等。

　不過隨著這種奶茶的廣泛流行，也不斷有人跳出來指出這種奶茶飲品非常的不健康。

　因為使用了大梁的奶精，以及糖漿，這讓奶茶裡含有大量的反式脂肪酸，以及超高的熱量。

　所以很多專家都不建議人們多喝奶茶。

　正因為人們對健康理念的越發重視，這第三代奶茶發展了兩年之後，也開始漸漸出現的頹勢。

　就在這個時候，第四代奶茶出現了。

　而這一代奶茶就是現在市面上廣泛流行的現萃茶了，說白了就是茶水都是現衝泡的，而原來大量使用，並且非常被人詬病的奶精，也換成了奶粉衝的牛奶。

　所以這一代奶茶，也喊出了更健康的口號。

　可是為了口感更好，他們還推出了其實對健康一點不友好的奶蓋茶，和芝士奶茶等等。

　原本按照傳統趨勢，這樣的奶茶發展個兩三年，也就到頭了。

　可沒想到，這一代奶茶，趕上了一個短視頻的風口。

　於是會玩營銷的新一代奶茶連鎖，就靠著這個風口，一躍而起，成就了無數網紅品牌。

　比如現在的某雪奶茶，還有某雪冰城都莫不如是。

　再加上國內近些年來，大量的健康宣傳。

　讓人們也越來越多的了解到，原來商場裡那些飲料算來算去都不怎麽健康。

　就比如那些三五塊錢的所謂果汁飲料，裡面根本連半毛錢的果汁都沒有，全都是香精色素勾兌出來的。

　還有各種碳酸飲料，也是非常的不健康。

　再加上千禧年後的一代組建成長為，新一代消費市場的主力軍。

　這種網紅奶茶店鋪，就開始大肆流行開來。

　而小林家的奶茶生意，可以說是完美的趕上了奶茶發展的每一步。

　到他前兩年結婚的時候，他老媽手裡還有五家加盟連鎖奶茶店呢。

　分別屬於二種不同的品牌。

　原本這兩年，小林在名廚幾天混的風生水起，每年都能賺個千把萬。

　他是打算讓老媽退休，把那幾家奶茶店都兌出去算了。

　畢竟現在這個行當競爭激烈，他媽的那五家奶茶店，雖然還賺錢，但也賺得都是一點辛苦錢。

　可沒想到，他剛娶進家門的美嬌娘，卻並不願意在家待著，也想著要出去創業。

　這不為了支持老婆，他前不久又拿出兩個月的薪水，給他老婆加盟了五家品牌奶茶店。

　加上他老媽手裡的五家，這下他們家一共有十家奶茶連鎖。

　所以他對這個行業，真的可以說是門清。

　現在老板說要進軍連鎖飲品行業，他頓時就來了勁了。

　也沒什麽好顧忌的，就當著大家夥的面，把他對這個行業的了解全都講了出來。

　“而且大家可千萬別小看了這一杯奶茶，要知道去年某雪奶茶，通過了A輪的融資，光是估值就超過了60億，這可是我國目前奶茶業界的第一隻獨角獸企業。”

　“而且人家現在生意已經不局限到國內了，甚至已經進入到日本市場了，而且你還別說，他們在日本還非常的受歡迎?”

　聽了小林的描述，這時候肖鋒早就已經是一張問號臉了。

　尼瑪，這麽誇張?

　他以前不怎麽喜歡喝奶茶，但也聽說過某雪奶茶，這家奶茶在全國各大城市的一流商超都有出境。

　因為名字裡帶有一個大大的日文，不知道的還以為這家店是一家日本企業呢。

　其實就是一個打擦邊球的噱頭。

　最開始的時候，肖鋒也以為這是一家日本奶茶店呢。

　後來才知道，原來這特麽就是一家血統純正的華國企業，沒想到現在他們居然真的登陸日本了，而且好像做的還挺不錯。

　這就讓肖鋒真的產生了一種時空錯亂的感覺。

　“而且截止去年底，國內的奶茶店數量已經暴增到了41萬家，全年暴增71%。”

　“另外大家可不要以為，這店面數量多，競爭激烈，這些奶茶店就都不賺錢。”

　“事實上這奶茶店的利潤還是相當可觀的，根據此前某個調研機構的報告，目前我國的奶茶市場容量，就差不多有每年一千億元。”

　“而這個市場規模，現在還在以每年百分之二十的速度在增長。”

　“這主要和我國日漸完善的城市化進程，以及日漸成為消費主力的90後，和00後有關。 ”

　“消費者的群體升級，還有消費觀的改變，也成為連鎖飲品市場爆發的主要機遇……”

　小林侃侃而談，而肖鋒他們則聽得是面面相覷。

　以前他們也只是知道小林家是有幾個奶茶店，但沒想到這家夥對這個行業居然研究的這麽深呐。

　而這時小林也留意到了大家看他奇怪得眼神，在說完一組數據之後，他也是尷尬的撓了撓頭。

　“這不是前段時間，我老婆非得嚷嚷著創業，剛好我媽就是做奶茶的，就說倆人一起。”

　“當時我也是覺得這個行業，競爭太激烈，看起來都已經接近飽和狀態了，不太願意他們在乾這個行當。”

　“於是，我就私下裡對這個行業做了一些調查了解，結果這一查可是把我嚇一跳呢。”

　“不查真不知道，原來這個行業居然還有這麽這麽深厚的潛力可待挖掘，於是我就又給我媳婦投了五家……”