直播間裡彈幕如潮,各種評論是紛至遝來,不過和之前不同的是,這時候的彈幕發言,大家都已經不再懷疑這家店飯菜的口味和質量了,都是紛紛吐槽,這家店的飯菜把大家肚子裡的饞蟲都給勾起來了。
就在這個時候,瑤瑤已經拉著攝像師起身了,又回到了那李笑天的身旁,因為這時候他已經讓人把統計表從手下的員工那裡收上來了。
“怎麽樣,統計的結果如何?”
瑤瑤今天也是拚了,原本她一場直播也就一個多小時,可今天已經兩個多小時了,雖然她很累,但是精神卻極度亢奮,因為直播間裡的觀眾人數已經突破五百萬了,可以說今天的直播大獲成功。
雖然是蹭了網上名廚製造官威引戰的熱度,可這些觀眾裡勢必會有不少人,從今天開始關注她,這五百多萬的觀眾,哪怕有幾十萬人最後成為她的粉絲,都會讓她從原本一個籍籍無名的小透明,變成平台小有名氣的主播呢。
要知道她雖然長得漂亮,可是卻沒什麽才藝,唱歌跳舞都不行,只能靠吃吃喝喝來吸引流量,這年頭這樣的主播,可是沒什麽前途的,而今天這一次,能讓她一舉成名,她當然是拚命也要把這直播進行下去,哪怕再累也不能趴下。
而這時候李笑天也是紅光滿面,今天這家名廚製造真的是把他給震撼了,原本以為就是一家為了製造噱頭無底線炒作的快餐店,抱著打假的心態來的,可哪想到人家不但不是青銅,居然還特麽是個王者。
就今天這頓飯吃下來,他敢肯定用不了多長時間,這家名廚製造就會成為濱城,甚至全國的知名連鎖快餐,這分量,這口味真的絕了。
對於這樣的良心快餐店,他當然不吝在光大觀眾面前,給他們一把助力。
“統計結果已經出來了,我讓我們人事部的同事給的大家展示一下,不為別的,就隻為證明我們沒有暗箱操作。”
然後李笑天公司的人事美女,還真就拿著諸多同事的表格,在直播鏡頭前給大家快速的展示了一遍,一小半的員工,選了好吃極了,還有一多半直接選了好吃到流淚!
看到這樣的結果,屏幕前的諸多觀眾是啞口無言了,還能說啥,這家店的口碑已經是經過多方驗證了,經過今天這麽一戰,人家物美價廉的名頭是已經坐實了。
別家快餐店的同款飯,以後可能要退出江湖了,跟人家的根本沒法比啊,無論數量,質量都不行啊!
李笑天又回到了鏡頭前,這次他是滿臉帶笑,還拉來了快餐店的大堂經理周靜:“我剛剛已經和名廚製造的周經理說好了,今後我們公司的員工午餐,就定點選擇在這家名廚製造了。如果公司有加班,晚餐也選在這裡,並且如果有需要宵夜也還會是這裡。唯一的要求或者說期望,就是這家店能夠長期穩定的保持飯菜的質量,並且多開發出一些新的品種,滿足我們廣大消費者的期望。”
不愧是當老板的,一番話立馬就博得了滿堂彩,在一樓大廳裡就餐的所有顧客,聽了這番話,都是拍著巴掌吹著口哨。
“說得好。”
“對,希望你們店能夠繼續保持今天的水準哈,以後的飯菜可不要抽條哈。”
“對頭,只要你們保證今天這樣的水準,你們家肯定會火的。”
*
就在樓下的快餐店紅紅火火的同時,這名廚製造三樓的自助涮烤店裡也是人流如織,那烤肉西施的一篇軟文,
可是紅遍了濱城的老饕圈子。 只有真正愛好美食,並且真的會為了一口吃食驅車幾小時的人,才能被稱之為老饕,這些人對樓下的快餐可是不屑一顧的,很多老饕都認為那快餐不過是為了飽腹糊口的簡餐而已,哪能和真正的大餐相比?
所以雖然名廚製造的快餐炒的很熱,可他們還是更喜歡樓上的自助涮烤,一頓簡餐哪能和這大口吃肉,大碗喝酒的大餐相提並論呢。
烤肉西施的軟文後面,可是說了這家店今天開業大酬賓,全場五折優惠,想想那烤肉西施那篇軟文裡那烤的滋滋作響的牛肉,還有她最後吃的撐到住院的結局,很多濱城老饕都坐不住了,趁著開業打折,都想來試試這家店的烤肉是不是真的那麽好吃。
結果就是,這一吃就停不下來啊!而且這家店看來是真特麽的壕啊,甚至可以說是壕無人性的那種。
大家找到座位坐下,人家那邊烤肉就不停的開始往上端了,切肉小哥,手裡拿著刀叉,刀是切肉刀,叉子上則叉著大串烤好的肉,底下用托盤接著,不讓油滴落在地面上,猶如穿花蝴蝶一般,穿梭於各張餐台之間,不斷的給各桌的老饕們切下美味的烤肉。
雖然每次每人都隻切下那麽一片,可你架不住人家的品種多啊,什麽牛排,羊排,牛舌,牛心,雞胗,仔腸,梅肉,牛丸,魚丸,烤大蝦,烤玉米,烤香蕉。。。林林總總能有二十個品種,總有一款能是對你胃口的,可對於今天的老饕們來說,幾乎每一款都對胃口啊,這肉確實如同那烤肉西施而言,醃製的太入味了,而且味道真特麽的好極了。
一輪二十多個品種下來,大多數人都基本吃飽了,沒吃飽的只要你有胃口,你還可以在吃一輪。
另外就是人家還有火鍋呢,上好的牛骨湯底,還有那牛肚,黃喉,牛丸,魚丸,牛肉,羊肉,真的跟不要錢似得擺在凍櫃裡,只要你能吃得下,拿多少都沒人管你啊,你就盡管敞開懷吃吧。
這裡簡直就是肉食愛好者的天堂啊,可哪怕你再能吃,又能吃多少?烤肉吃一半,火鍋再吃一半,基本已經頂的再吃不下什麽了。
唯一讓大家不太滿意的就是,酒水好像並不免費,吃烤肉怎麽能沒有啤酒和白酒呢,可如果喝了啤酒,這烤肉又能吃下多少呢?
算了算了,反正大家是來享受美食的,可不是來算計吃多少的,再說就衝人家這價格,和這烤肉,火鍋店實惠勁,你還能要求更多嗎?
很多老饕們,覺得自己今天真的是達到了吃自助的最高境界了,扶牆進,然後再扶牆出來,吃的是溝滿壕平,簡直滿意的不能在滿意了。
甚至一些人臨走的時候還一個勁的問服務員,這裡能不能辦卡,得到否定的回答之後,都感覺可惜。
除非肖鋒腦殼有問題才給他們辦卡,一家自助餐如果辦卡,那可能真的離倒閉不遠了,本來就和平價菜館類似,如果在辦卡促銷,哪裡還能有利潤,所以辦卡是不可能的。
中午十一點五十八開門營業,可現在已經兩點多了,卻依舊還有很多人在外面排號呢,因為是第一天營業,樓下快餐交給了周靜看場子而樓上這一塊則是讓小林負責。
這才開了兩個多小時,光是叫號就已經讓小林把嗓子給喊啞了,小林覺得今天營業之後,自己很有必要和老板提個意見,給這自助餐加一個叫號機。
而在樓上的肖鋒盡管一直沒在樓下餐廳露面,可也一直在監控裡一直看著樓下兩家店的經營情況,分布在各個角落的攝像頭,幾乎覆蓋了餐廳裡的所有角落,剛開始他還緊張的一直看一樓的大堂,生怕客流在經過最開始的高峰之後會稀少下來。
可是等到後來,川流不息的客戶群讓他基本已經麻木了,他更多的把注意力放到了後廚,生怕後廚做的飯菜跟不上前面的客戶點餐速度。
而另外一邊的卡佳,則是關注著收銀台這邊的情況,現在非常流行的電子結帳方式,讓她很容易就能時時掌握前面的客流量和點餐量,每隔一會兒就會給肖鋒報上一個讓他驚喜的數據。
十一點五十八開門營業,可等到十二點五十八,卡佳就告訴肖鋒樓下快餐店的營業額已經超過了一萬元,按照平均每人每份消費20元來計算,說明店裡已經出售了五百份快餐,等到下午一點五十八的時候營業額更是迎來了一波小高峰竟然超過了兩萬五千元。
過了下午兩點之後,雖然還有絡繹不絕來店裡就餐的人流,但也沒有中午那麽熱鬧了,反而是各大外賣平台的訂餐不斷,到下午五點再度迎來人流高峰之前,光是外賣就賣出去一萬五千元,這樣的進帳速度還真是讓肖鋒大吃一驚。
飯店會火他一點都不懷疑,可火到這個份上他真的沒想到,光是中午十一點五十八開始到下午五點這五個小時的時間,就盈利4萬元,這賺錢速度,真的把他給震住了。
而這時候樓上小林那邊也罷自助餐那邊的數據給統計出來了,中午三樓80張桌子,每張翻台一次,每張桌平均算坐4個人,每位50元,一中午盈利就達到了32000元,加上酒水飲料消費,盈利超過4萬元。