“好香的味道！”

為了款待秦風，溫老帶著秦風，來到了食堂的包間裡，專門給準備了一桌，當第一道菜端上來的時候，秦風頓時就吸了吸鼻子。

這是一盤魚，泡在湯裡面的，湯熱氣騰騰，不斷地向上冒氣，秦風看著湯是火紅色的，裡面肯定滿是辣椒。

在成都呆了幾年，秦風自己覺得，辣椒已經和普通菜一樣了，可以隨時吃，如果閑著無聊，單獨地吃著辣椒當水果，那也是可以的。

無辣不歡啊。

“嘗嘗看?”溫老笑呵呵地向秦風說道，於是，秦風夾起一塊魚肉，放進了嘴裡。

吃魚的時候，秦風不喜歡吃魚的背部，雖然那裡的魚肉是最好的，但是裡面的魚刺太多，吃起來很不過癮，下面的魚肚子就不同了，只有一道大刺，只要挑下去大刺，就可以直接吃了。

這樣吃起來，才是最舒服的，就和吃牛肉，豬肉一般，大口大口地咀嚼。

而且，由於魚肚子比較薄，所以更加入味。

現在，秦風將一大塊的魚肉，直接就放到嘴裡，在他的預計中，已經估測到了辣的味道，但是，當魚肉進嘴之後，隻感覺到全部都是酸味，十足的酸味！

這是什麽味道啊！

顧婷婷是東北的，秦風也到過東北，所以，東北的老酸菜，秦風也能吃得慣，但是，這種酸和酸菜的酸還不同是，那種純天然的絕對的酸，比醋還要酸，同時，在酸之中，還帶著一股辣，特有的辣味，酸辣的味道，讓秦風差點要叫出來。

這種獨特的味道，刺激著秦風的每一個味蕾，秦風感覺到了自己的舌頭幾乎都在跟著顫抖。

在酸味之中，辣椒的香味還在傳遞到腦海裡，雖然初次沒有防備，但是，咬下去，卻依舊是香氣四溢，隻感覺到酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開啊！

秦風的嘴裡發出一種特有的聲音，大口地咀嚼著，然後進入了肚子裡。

“這是什麽味道啊?”一口吃完了，秦風才騰出嘴來問道。

“這是酸湯魚，是咱們貴州的名菜，招待客人的必備的美味。”溫老介紹道。

“酸湯魚?這和酸菜的酸味不一樣啊。”秦風說道。

“那是當然，這種酸，是由番茄酸烹出自然酸湯，”其實溫老是外地人，但是，來貴州已經有十幾年了，幾乎已經被同化的差不多了。

除了東北人必備酸菜之外，其實貴州也是喜歡吃酸的。

“三天不吃酸、走路打躥躥”，就是街頭巷尾的民謠。

酸菜家家醃製，食之口舌生津、開胃消食，夏天食用更可解暑。酸湯則有爽口提神、殺菌消毒、去油膩化脂肪、健脾防結石的功效。這個酸湯魚，當然就是用酸菜的湯來做的了。

“原來如此。”秦風一邊聽著，一邊繼續吃酸湯魚，不得不說，這味道還真不錯！

一道又一道的菜上來，讓宋老都眼紅了:“老溫啊，你們對秦風還真夠意思啊，拿出了這麽多好菜來招待，我上次來，可沒有這待遇啊！”

“老宋，你就別酸了，一起吃，快，動筷子了，我也好久沒吃過這些了，今天，我也是沾了你們的光，對了，你來這裡，還是為了渦噴-15來的?那你可找錯地方了啊，主要測繪仿製的工作，不是在我們這裡，我們就是給打零工的。”

渦噴-15，是國家的航空工業的一個重點仿製項目，當然不會交給三線的460廠了，現在，一邊吃，一邊談起來，宋老也是點頭。

“是啊，我當然知道咱們這裡主要是搞渦噴-13，但是，一個渦噴-13，

還搞了這麽久，渦噴-15，恐怕就更難了啊。”一款戰機，必須要有發動機，才能夠研製出來，否則，就是空中樓閣，當初殲八為何最終出來?還不是因為利用現成的發動機啊，如果換一種，估計就夠嗆了。

把十號工程，全部壓在渦噴-15上，到底行不行?尤其是，這還是個渦噴機，宋老其實是看不上的。

現在，西方已經全面實現了渦扇發動機，蘇聯也開始大踏步地向渦扇發動機靠近，而己方呢?現在還在用渦噴啊！

“要我說，也是難啊。”聽到了宋老的疑問，溫老跟著肯定的回答了。

渦噴-15，也就是米格-23的R-29-300發動機，這款發動機從數據上說，還是不錯的，最大推力81千牛，加力推力122.5千牛。推重比6.5。這種渦噴發動機，天生就是高空高速的王者啊，而且發動機的推力十足，完全能滿足三代機的裝機需求了，只是推重比不高， 同時油耗大。

再看結構，雙轉子，環形燃燒室，氣動噴嘴，高溫渦輪，加力推力全程無級可調渦輪噴氣發動機，技術上和現在的似乎也很接近。

但是，想要仿製它，絕對不容易，國家動用了大批的技術人員，在410廠開始了轟轟烈烈的測繪仿製，看起來很熱鬧，但是，真正地發展到成熟，具備裝機條件，恐怕需要很長的時間啊。

“就咱們現在的水平來說，五年之內能造出來，就不錯了，成熟到裝機實用，得十年。”溫老說道。

“那就是說，我們想要利用這種發動機，現在恐怕還不行了?”宋老臉色很難看，剛剛吃飯很高興，現在都不想吃了。

如果沒有合格的發動機，他們這個項目，就很難進行下去啊，難道要造出飛機來，再等發動機嗎?

溫老顯然是更老持承重的，宋老不認為他的推斷有錯，甚至，這個時間，也是說的少了，說不定會更長啊！

“其實，解決的辦法也是有的。”溫老在一旁說道:“來，接著吃，接著吃，這個狀元蹄，也是咱們這裡的名菜啊，你看你瘦的，多吃點，補補。”

“老溫，你就別賣關子了，你不說，我哪裡吃的下。”宋老不由得說道，這狀元蹄，就是鹵豬腳，文火溫煨，精心鹵製，入口肥而不膩，糯香滋潤，酸辣味美，以前的時候，宋老最愛吃了，但是現在，他看著肥肥的豬皮，哪裡吃得下。

“當然是直接進口發動機了，滿足試飛還是沒問題的啊。”溫老一語道破天機。

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