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《穿越七零有空間》第三百一十章 粉條做好了
丫頭,你別看我歲數大了,可是我有的是力氣,有什麽事我都可以做!”陳堅強聽到木秀說讓幫著做事,他立馬雙眼露出驚喜的神采。

 “等過些日子再說,總之是有事需要你們幫著做呢。“木秀口氣確鑿的說道。

 “好,丫頭,我們一定好好做事。“陳堅強十分激動的說道。

 “嗯,你們先吃飯吧,我也回去吃飯了。“木秀這次是真的離開了。

 等到木秀走後,陳堅強舉起筷子夾了一口雞蛋放到陳氏的碗裡,然後自己又夾了一口塞進嘴裡。

 “老太婆啊,明天就把雞蛋煮了吃了,咱們回頭要給恩人家做事,要身體養好才行。“陳堅強嘴裡嚼著雞蛋,眼神柔和的看了看陳氏。

 “老頭子,你多吃點兒,你年輕時,那可是咱們村裡最能乾的小夥子……“陳氏迎著陳堅強的目光,嘴角帶笑的回憶道。

 “哎,年輕時多好啊,第一次咱們見面的時候……”

 陳堅強和陳氏倆人邊吃邊回憶起了以前的時光,月亮漸漸的爬上了樹梢,村子慢慢的都黑了起來,大家都沉入了夢鄉之中。

 難得的後來幾天全是好天氣,冬天裡的陽光曬得人渾身都暖洋洋的,白天裡,那些紅薯澱粉在樓頂曬太陽,晚上則放到屋裡。

 屋中的炕燒的火熱,連帶著一進房間全都是暖洋洋的,隻讓人覺得穿多了,要把外邊穿的棉襖脫下才行,不然身上就要燥的冒汗。

 木秀密封在廚房大缸裡的紅薯渣滓也差不多發酵好了,搬開石頭掀開蓋子,一股子香甜撲鼻的酒氣就撲面而來。

 “秀,這怎麽聞起來跟酒的氣味一樣?”在院子裡編竹筐的木水忽然坐直,鼻子使勁的嗅了幾下,然後疑惑的問道。

 “可不是,真有些一樣。“周水蓮聽到木水的話後,也聞了聞,然後走進了廚房。

 一走進廚房,那股酒的味道越來越濃鬱,簡直是撲鼻而來。

 “秀,這…..?”周水蓮指了指大缸。

 “娘,以後喂豬就拿這個喂。”木秀同樣也指指大缸。

 “這不跟酒一樣,豬吃了那不就醉了。”木水這時也站到了廚房門口。

 “不會的,這也快到殺豬的時候了,這些可是上好的飼料,平時別心疼,可勁的喂豬吃,殺豬之前也好貼貼膘。”木秀可是對自己做的這種飼料很有信心。

 “總覺得跟酒一樣。“木水撓了撓頭。

 “爹,你要想喝酒,回頭選些好紅薯,咱們自己試試做點兒紅薯酒。“木秀忽然想起了空間有酒曲,可以試試自己做些紅薯酒。

 “行。“木水撓了撓頭,憨厚的笑了笑。

 周水蓮則是拎著平時喂豬用的桶,把這發酵好的紅薯渣滓裝的滿滿的,拎到後院去喂豬了。

 片刻之後,周水蓮喜笑顏開的回來了,她衝著木秀說道:“秀,豬和後院那些小東西,愛吃這個的很,搶著吃在。”

 “今年咱們荒地裡都種成紅薯……”木秀說道。

 “我看行,對了,那紅薯澱粉我看已經都曬好了。”周水蓮說完就上樓,取了一袋紅薯澱粉下來。

 本來沉甸甸的一麻袋紅薯澱粉漿,經過暴曬和烘烤,已經變得輕了一半。

 木秀打開袋子,手伸進去一摸,果真已經曬好了,潔白的澱粉漿現在變成了一塊一塊的紅薯澱粉,這些紅薯澱粉再經過調製就可以做成紅薯粉條了。

 “今天天氣正好,開始做粉條吧。“木秀看了看天上的大太陽,提議道。

 “行,反正都沒啥事乾,快點兒做好,這幾天趕集拿去賣了。“木水讚成的說道。

 陳旭輝和木水把粉條機搬了出來,而木秀則是指揮著周水蓮和木小草把紅薯澱粉平均的倒入竹筒中。

 這些天,木水一有空就去做竹桶,家裡的竹桶現在多的快放不下了……、

 木秀估摸著看了看每個桶裡,然後撒上以前空間裡買的筋力源,開始一桶一桶的按照比例來調做粉條要用的澱粉漿了。

 “這是啥啊,秀?“木小草看著木秀在一個桶裡一個桶裡的倒一些粉末,不由奇怪的問道。

 “這個是可以增加粉條筋度的東西,用來代替明礬的,明礬做粉條的話,吃了對身體不好,這個就一點兒事都沒,做出來的粉條味道更好,吃多少都不會對身體有壞處。“木秀解釋道。

 “啊?粉條吃多了還對身體不好?”木水周水蓮和木小草都是第一次聽說,他們不由都驚呼道。

 “是的,明礬做的粉條,鉛含量很高,吃多了大人小孩都會變傻的。”木秀簡單的說道。

 “我的天啊,還好咱家吃的不多,不然本來腦子都不夠使,再吃多了更傻了。”周水蓮有些後怕的拍了拍自己的胸口。

 “用了這個就不怕了,好了,開始做了。”木秀提起一個竹桶,就朝著機器走去。

 等到把配好的澱粉漿倒入機器中, 木秀按下開關鍵,粉條機響了幾聲後,機器最前段長的像花灑一樣的出粉口,就開始跟花灑灑水一樣源源不斷的開始出透明的粉條來了。

 粉條順著一米多長的履帶慢慢變細拉長最後斷掉,木秀指揮著幾人用竹竿把粉條給挑起來曬在院子中。

 “這粉條這麽就熟了?不用下鍋煮了?”木小草一邊撐著竹竿一邊用手摸了摸做好的粉條。

 “是的,這機器裡有蒸煮粉條機內管,粉條粉絲做出來就都是熟的了,咱們隻用放料進去,等著出來後曬乾就可以儲存了。”木秀解釋道。

 “這真是太省事了!我以前看做粉條,都是在煮沸的鍋邊,用力朝著漏杓捶,那真是技術活,一個搞不好,粉條就斷了,你看這粉條出的,都是一樣粗細一樣長短,看著都舒服……”周水蓮看著源源不斷出來的粉條,越看越喜歡。

 一家人忙了一天,又把做好的紅薯粉條都給掛起來開始晾曬了,晾曬幾天后,粉條變成膠黃色,摸起來乾燥無水分,輕輕一折,粉條就斷成兩段,這就是曬好了。
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