“老板,我們的飯店開在哪?”
“當然是華爾街!”
禦膳房面對的對象是都是白領,提供的是中西合璧色快餐,裝修簡潔明快,類同肯德基、麥當勞,再加上提供外賣服務,一定可以打開一塊市場。
要知道這個時候的華爾街和21世紀的都市生活已經沒什麽差別,節奏快事明顯的特點,這就意味著這些人根本就沒有時間做飯。
快速可口的食物可以輕松的撬開這些人的腰包。
“老板,這樣搞行嗎?”
“當然行,沒有比這更行的。”
這跟叢師傅設想的飯店可不一樣,他現在既有得了一成股份的忐忑不安,又怕買賣做砸了辜負老板的希望。
“老板,可是……?”
“老叢,聽我的沒錯,你只要做好菜品,不要太多,有個二十樣就行,還有,外國人的飲食習慣多喜歡漢堡香腸,多往這個方向靠,可以將中式的菜放到兩個麵包之間,我看糖醋裡脊就不錯,可以做成糖醋裡脊漢堡,多試試這樣的菜。”
上一次司徒美堂說要跟吳斌一起做生意,搞快餐或許可以,但吳斌不知道司徒美堂是隨口說說,還是認真的,這話茬他也不方便提,半個月的時間,對方也沒提起,萬一人家只是開個玩笑,自己追上去,反倒不美。
不過,第二天,司徒美堂親自登門拜訪,打消了吳斌的疑慮。
“老弟,你這麽大的老板,怎麽住這麽小的房子,這不符合你的身份啊!”
吳斌笑道:“這裡蠻好的,住的舒服就行,這是寒舍簡陋,怕唐突了大哥。”
“哈哈,老弟,你說笑了,20年前,老哥我能混一頓飽飯就心滿意足了,可現在手下千把兄弟,每個人都要吃飯,可急煞老哥了。”
吳斌聽出言下之意,似乎是為了做生意的事,哪知司徒美堂提了這個話口,又話鋒一轉。
“老弟,你對洪門怎麽看?”
吳斌對洪門有所了解,知道其為中國革命作了很大貢獻,而且在抗戰時期,捐了大量資金和武器,可以說,抗戰的勝利也有他們的一份功勞。
“洪門堪稱俠者,俠之大者,為國為民。”
司徒美堂心下一喜,這位老弟對洪門的評價甚高,看來要勸其加入洪門希望很大。
不過事情要一步一步的來,第一個跟吳老弟提這個事的肯定不能是自己,不然一旦回絕就沒有回旋的余地,自己只能是最後一個。
至於誰先來提,司徒美堂已經想好了人選,一個和自己還有吳斌都很熟悉的人。
想到此,司徒美堂也不急,笑道:“老弟對洪門過譽了啊!”
既而又說到做生意的事,待吳斌提出開飯店。
司徒美堂搖搖頭,說道:“老弟,哥哥要提醒一下,這些外國佬對中餐可不敢興趣,偶爾來吃的,基本上也是圖個新鮮,要開飯館,還是去唐人街,在華爾街,怕是很難開下去啊。”
司徒美堂發家就是開餐館,甚至在年輕的時候當跑堂,還因此打死了一個外國人,對餐館這一行,他是熟悉的很。
吳斌隨即解釋了自己所開的餐館和普通的中餐館有何不同。
“老哥,我用的就是中式為體,西式為用,針對華爾街的白領生活節奏快的特點,提供快餐服務,可不是你映象中的中餐館啊!”
司徒美堂撫須一笑,說道:“既然老弟這麽有信心,老哥哪有不支持的道理,說吧,
要投入多少錢?” “七萬美元!”
司徒美堂暗自作舌,大手筆啊,一般開一家中餐館才三四百美金,這個小老弟一開口就七八,只是要掏空洪門的金庫啊。
不過舍不得孩子套不到狼,現在正是建立信任的時候,可不能因為錢的事讓人看扁了。
“好,我出一半,就佔四成份子吧,小老弟,你看怎樣?”
“五成吧,老哥,我還有個想法,這個餐館有外賣業務,到時候還需要老哥找一幫你來做。”
“這有什麽麻煩,老弟啊,洪門啥都缺,就是不缺人,給那些閑漢找份事情做,他們會樂翻了天。”
吳斌要拿出預算,被司徒美堂一口回絕。
“老弟,我相信你這個人,能一口氣捐600萬美金興辦教育的,可看不上區區三萬多美元。”
和司徒美堂這樣的爽快人打交道就是爽,協議一簽,事情就成了。
洪門佔五成份子,吳斌拿出一成給叢師傅,自己拿了四成份子。
至於為什麽不控股,吳斌根本就沒這個想法,開這個餐館本來就是玩票性質,目地就是看看是不是能造就一家中國版的肯德基。
再說,自己的精力有限,待鋪開了攤子走上正軌,他也懶得管禦膳房的事,交給洪門也正合適。
……
在吳斌和司徒美堂笑談的同時,百裡之外的波士頓市區,靠著麻省理工學院的《數學原理》期刊的總編辦公室。
馬克維奇先生正在審閱吳斌的稿件,這是即將出版的最後一道審核,通過主編馬克維奇先生的審閱,就可以定搞了。
《有限元分析,以及在工業上的應用》,作者是Jake吳,一個住在紐約的大華人。
有趣,在馬克維奇的印象中,《數學原理》這份期刊,可從來沒有收到過大華人的投稿,這篇論文既然被選送上來,看來是應該是有些質量的。
馬克維奇是麻省理工的高材生,對數學的造詣本來就很高,一看吳斌的論文的開頭,頓時就下了結論。
這可不是泛泛之作,論文是極有深度的,有限元分析,這是從未有過的分析方法。
懷著濃厚的興趣繼續往下看去,文中從鋼材結構,水力學,土力學等眾多事例進行分析,通過選取有限元建立模型,從而對一些傳統方法無法解決的複雜結構分析,得出最接近事實的結論。
“上帝,這是以為大華人研究出的理論?”
馬克維奇有些不可置信,憑著這篇論文,可以到自己的母校當教授。
翻開最後一頁,看到末頁上有責編的批注。
“這是開創性研究的典范,核準發表!”