他的話一說完,底下嗡的一聲大亂,曹寧和劉灼上前一步道:“亂什麽?聽少君說!知道少君是什麽人嗎?乃是開平郡王之後,鎮衛大將軍高家的家主!他說了就是命令,你們隻管執行,不能質疑!”
“嘩!”這些人又是一陣大亂,像白虎樓這樣的地方,必須有背景才能經營的下去,高寵的背景無疑是足夠的,而且加上曹寧和劉灼這樣市井大佬,倒是沒有人能夠動得了白虎樓。
“是!我們都聽少君的,恁說怎麽著,我們就怎麽乾。”
“很好!這幾天白虎樓會重新裝修,不過這期間的工錢我一分不會少你們的,你們就安心的學習。”
“多謝少君!”眾人真心真意的俯身表示感謝。
“下面你們中負責采購買辦的出來,向我的表哥李恭匯報一下。以後你們都歸他調度。每一筆花銷都要向他匯報。”
“是!”幾個人答應一聲,出來去找李恭匯報。李恭雖然愛賭,可是學問能力不差,一會兒就將他們收服了。
高寵對著下面的人道:“從明天開始你們剩余的人跟著我培訓。我要開的酒樓和別人大不一樣,你們跟我好好的學,我也承諾會按照你的能力授予相應的崗位。你們可要把握住機會。”
“是!”眾人再次答應一聲,高寵讓他們先去找李恭報道將自己的情況和優缺點一一匯報了上來。
“曹寧,劉灼,高衛;咱們上去走走,看看這個白虎樓到底是一個什麽樣子,應該怎麽來翻修它。”
轉悠了一趟之後,高寵對著這個對方十分滿意,他的佔地極廣,而且三層的木樓,可以容納千余人同時在裡面暢飲。
同時在一樓還有一個小的獻台,這個獻台屬於白虎樓所有,並不是爭跤的獻台,而是歌女和說書人用來表演的。
高寵已經大概有了一些打算,他對劉灼道:“去問問這裡的掌櫃,看看咱們的樓有沒有說書先生,給我請來一位,我要培養咱們狀元樓的說書人。”
“有。白虎樓有一個出名說書人,雖然比不上田快嘴,不過最善於講史。剛才我也見到了他,少君稍等,我去將他叫過來”劉灼答應一聲,轉身出去。
時間不長他就領進來一個50歲左右的乾瘦老者。
“參見少君。”
“嗯,老丈請了,請問恁貴姓?”
“不敢稱貴姓,小老兒叫袁芳,一直在白虎樓說書。”
“我聽說,袁老最喜歡講史,給我隨便說一段試試。”
袁芳知道這是自己的機會,他連忙答應一聲,說了一段歷史小故事。
這個人聲音乾脆,語言流暢,特別善於塑造突出人物特點,火候也拿捏的很好。高寵點了點頭道:“很好,我這裡有一部書,需要你每天說一段給大家聽。
不過事先說清楚,要想說這部書,就只能在我的樓中;不能在其他的地方再說這部書。當然,你也放心,我可以給你足夠的報酬,不知道你答不答應?”
袁芳有些意外。這個爺竟然會和他們商量?他們幾乎終生都屬於白虎樓,生死都在人家的手上,哪容的他們說走就走?
“少君,小老兒就靠著樓中賞一口飯吃,可不敢忘恩負義。只要樓中不趕我走,我一輩子都是樓中的人。”
“很好!”高寵一拍巴掌道:“明天你們到我家參加培訓,培完了先不要走,我有一部書教給你,你給我說來試試。”
“是!小老兒尊令。”袁芳答應一聲,再次深施一禮,然後轉身離開。
高寵將這裡的交接和統計工作交給了李恭,然後帶著高衛等人回到自己的家中。這一天他也沒有再去練武溫書,而是將自己的構思和改造圖紙畫了出來。
這個白虎樓本來就是酒樓,它的主體並沒有改變,高寵準備變得只是他的內在裝飾。
將圖紙畫好之後,他讓高衛那去找高世則和曹晟審閱。二位倒也痛快,既然決定做甩手掌櫃,什麽意見也沒有提,全權委托高寵處理。
高寵一笑,又將曹寧喚了過來,讓他這位地頭蛇找工匠來負責裝修。曹寧二話不說,接了圖紙道:“少君放心!我會親自盯著他們辦好的。”說著抱拳拱手退了出去。
等高寵出來,白虎樓中的人都已經在院中等著。高寵點了點頭,讓他們來到跨院,自己找長凳坐下。
“各位,咱們開封作為京都,有不下百萬人,這些人每天都要吃飯穿衣。衣食住行,這個食是第一位的!所以這上面大有文章可做。
不過咱們白虎樓要說位置比不上潘樓,名氣更比不上樊樓,憑什麽要把大家吸引過來,讓大家心甘情願的掏錢,第一就是要推陳出新!
我們的菜品要新!風格要新!就是服務也要新!我希望你們好好聽,好好的學!也歡迎你們多提意見!
誰提的意見越多,越中肯,獲得的機會越多。而且意見是被采納了,我也不會吝嗇獎勵。下面咱們正式開始吧!”
高寵在上一世雖然只是一個廚師,不過畢竟在全市最大的酒店乾過,為了籠絡他這個全市第一大廚,酒店也給了他一份股份;所以一些酒店的經營策略他還是知道的。
雖然不如專業人士理解的多,不過在宋朝卻足夠這些人聽得目瞪口得,特別是一些新式的詞語說出來,讓這些人佩服的五體投地。
一堂課講完了,眾人都有的暈乎乎的。在高寵宣布結束之後,他們一個個暈頭暈腦的走了。高寵向下一看就剩下來的不過兩三個人,李恭也在這一臉期待的好像有什麽問題,這讓他有些滿意。
“少君。”李恭現在的姿態放的很低,從來不以兄長的身份自居。“我有很多的地方一知半解,請少君解惑。”
他的話一出口,其余幾個人也都露出了關注的神情,全部湊了上來準備傾聽。
“很好!”高寵點了點頭道:“有什麽不明白的盡管說!”
給李恭他們解釋了半天,他們才一知半解的回去自己思考。
這時高寵才騰出一段時間準備自己的武試。高寵對自己的武藝十分有信心,自從拜師楊貞娘之後他的箭術也是突飛猛進,剩下的就是武經七書。
這個確是要得益於以前的那個身體,他一心想要恢復祖上的榮光,家中也有武經七書的這部巨著,竟然被他用幾年的功夫翻爛了,也背的滾瓜爛熟。
雖然高寵已經沒有大半年沒有摸過書本,不過一拾起來腦子裡就像是在過電影一樣很快地就有記了起來。
現在高寵忙的有些腳不沾地,白天要監控建築進度還要培訓員工,練習箭術;晚上則要跟著劉子翼學習武經七書,盡量做到學以致用。
這樣充實的生活使得時間過得飛快,很快就到了4月中,也到了武試的時間。高寵,劉子翼,楊再興和羅延慶一大早,就早早的出門然後直奔校場而去。
考試的時候要使用國家配備的專用馬匹和器械,他們的兵器和戰馬都留在校場外。高寵讓高衛和劉灼在外面看守,幾人驗過了考牌進入校場中。
校場佔地甚廣,還有馬廄和軍械庫等配備建築;北面是一座英武樓,考官們就在英武樓負責監察考試。
各地的武舉們很快就進了校場,黑壓壓的一眼望去足足有七八百人,這些人要經過舉重,射箭,較藝三項比賽確定出名次,接著還要進行文試;最終會有20人成為進士。
從七八百人中隻錄取二十位,這個錄取的比例要比文舉人低了3倍左右,可以說十分的殘酷,容不得半點馬虎。
他們先要進行的是外場三項武藝考試,分別是舉力,弓箭和技能,從中選出1成大約80人,然後進行內場的兵書策論,最終確定入選的名額。
這七八百人進入校場之後,被分成8隊分別進行測試,高寵的號碼是245, 楊再興是5號,羅延慶是566號;劉子翼是324號,他們倒是都沒有在一個隊伍中。
第一項測試的是力量,校場中放了3塊大石頭,分別是二百斤、二百五十斤、三百斤;舉起二百斤算是合格,舉起250斤算是良好,舉起300斤算是優秀。
隨著主考官一聲令下,戰鼓如雷,比賽正式開始。舉子們按照自己的號碼一次上前進行考試。
“咚咚!”鼓聲響亮,有監考的官吏不時報出舉子們的考試成績。
“合格!”,“合格!”,“不合格!”,不合格!”,“良好!”……
“優秀!”這句話一喊出來,很多人都驚呼一聲,他們扭頭往第一隊看了過去,就見第五個出來測試的楊再興正輕松地舉著300斤重的大石頭左顧右盼,一副我還沒有盡力的樣子。
“哎呀!”在他旁邊的一位舉子,剛抱起200斤中的石頭嗎,結果因為扭頭觀看楊再興,一下子泄了心中氣,大石頭轟隆落地,正砸在他的腳上,疼的嗷嗷亂叫起來。