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《重生逆運》八 溫馨
  “小貝,哥帶你出去買糖吃好不好?”林飛撫弄著她的頭髮問道。

  “糖啊,好甜的!”小妹小嘴誇張的成了圓形。

  “是啊,哥這就帶你去。”

  牽她走出房間的時候,奶奶正在做飯,林小貝膽怯的抓住了林飛的衣角,緊跟了兩步,才有了安全感。

  外面光照強烈,這才看出小妹臉上花了,估計是剛才哭的。

  拿起臉盆給她洗臉,再一看,頭髮也髒的很,拿來洗頭液,幫她連頭加臉全洗了一遍。

  “嗯,很漂亮嘛,小貝最漂亮了!”洗完後,林飛端詳著。

  丫頭有些不好意思的笑了。

  天越來越熱了,看著小妹頭髮有點長,容易起痱子。

  “小妹,頭髮剪短一些好不,會涼快些。”

  “嗯,蟈蟈。”小姑娘很聽話。

  用剪子掃了掃小妹的頭髮,小姑娘一下顯得清爽了許多,臉形,眼睛真好看,絕對的小美人一個。

  說起來,林家的基因真的很強大,林正誠儀表堂堂,林倜是個一流的美男子,要不然也不會風流成性。

  至於林飛也不次,長的是一表人才。

  簡單收拾完小丫頭,領著她向門外走。

  門前是一棵大松樹,門一旁,是塊菜地,奶奶種了一些菜。

  在林飛的記憶中,奶奶家北邊二三十米就有一個零售店,賣各種雜品和零食。

  “蟈蟈,我們上哪裡啊?”

  “給你買糖去,高不高興?”

  “高興!”小丫頭眼睛笑成了月牙。

  小零售店沒幾步路就到了。

  “小飛,過來買什麽呢?”零售店的大嬸笑問。

  “劉嬸,我給妹妹買點糖,再看看有沒有其它東西。”

  “哇,小貝今天怎麽這麽漂亮啊?”劉嬸誇獎小妹。

  小丫頭臉上現出不好意思的表情,害羞的指著林飛:“蟈蟈!”

  “啊,原來是小飛打扮的妹妹。”

  劉嬸蠻熱情的。

  “嬸子,給我拿點小孩酥糖,另外,”林飛看了看小貝披散著的頭髮,這樣夏天還是會熱。

  想了想又說道:“有好看的橡皮筋嗎,也拿個,給小貝扎頭髮。”

  劉嬸去拿糖,林飛掏了掏口袋,都是一元兩元的零錢,總共加起來不超過十塊錢。

  “劉嬸,你稱三塊錢的糖,再拿三塊錢的餅乾。”

  劉嬸很快稱好了糖和餅乾,又拿出橡皮筋讓林飛挑。

  “小貝,你自己看,要什麽樣的橡皮筋。”

  小丫頭邁著小短步走上前,可花花綠綠的橡皮筋讓她眼睛都挑花了,拿起了一個,挺好的,再拿一個,也挺好的,她都舍不得。

  “那就兩個都拿著。”林飛發話。一個紅色的橡皮筋上面帶著個小兔,一個藍色的橡皮筋上面帶著個小鹿。

  總共付了七元錢,橡皮筋五毛錢一個。

  牽著林小貝回家,看著小丫頭期待的目光,用那個紅色的橡皮筋給她扎了個小馬尾。

  小妹頭髮不太多,扎起來細的可憐,不過蠻可愛的。

  “哇,真可愛,漂亮極了!”

  聽到哥哥的讚美,小姑娘有些得意的晃了晃小腦袋。

  進門奶奶已經做好了湯,玉米渣子湯。

  奶奶看到小貝懷裡的零食,臉上微變,不高興的說:“小飛,你又亂花錢。”

  林飛笑嗬嗬的,“沒花幾塊錢。”

  奶奶沒再說什麽,林飛帶著小妹進了房間。

  一進房,小丫頭就找鏡子,然後對著鏡子左看右看,連糖也顧不得吃。

  林飛坐在床上,看的直樂,“臭美!”

  小丫頭扭捏,跑向了林飛,“蟈蟈抱!”

  林飛不明所以,抱起了她,“吧嘰,”小妹重重的親了他一口,然後哈哈哈的傻笑。

  林飛抱緊了她,拍著她的小屁股說:“調皮!”

  抱著她玩了一會,林飛去看爺爺,大概是早晨那一會有些累了,老人睡著了。

  院子裡奶奶已經在炒菜,現在煤氣灶還沒有普及,奶奶燒的還是柴灶,她一個人燒火和炒菜。

  “奶奶,要我做什麽?”

  “不要,不要,馬上就好了!”老太太聽到孫子要幫忙非常高興。

  這時已經過了中午十二點,太陽正當中。

  “就一個炒黃豆芽?”林飛問。

  “嗯,”老太太神情有些黯然,現在家裡不順,這段時間的生活水平都差。

  “我再做一個菜。”林飛說,“門口菜地裡我看有苞菜。”他估計,即使他說去買肉,奶奶也不舍得。

  “苞菜不好吃吧?”奶奶說。

  苞菜一直是種很便宜的菜,許多人不太喜歡吃。

  “放心吧,奶奶,我能做好。”

  從門口砍了棵苞菜,這種菜好洗好切,奶奶剛炒好豆芽,林飛已經切好了配菜。

  “奶奶,你來燒火,我來做菜。”

  鍋裡倒了很多的油,“小飛,怎麽倒這麽多油?”奶奶以為他不會做菜。

  林飛笑道:“沒事,苞菜要炸一下才好吃,過會剩下的油再盛起來,實際用的油並不多。”

  奶奶聽了半信半疑,從沒見過孫子做菜,能行嗎?

  柴火很旺,苞菜很快炸熟了,用漏杓撈起苞菜。

  然後留了點底油,再放入奶奶自己用剩饅頭曬的黃醬,再倒了點老抽,用小火煎了一小會,放切好的紅辣椒和十三香,炒香後倒入已經炸熟的苞菜,不用多炒。

  最後再加點味精和蒜米,完活。

  奶奶不知道孫子做的菜如何,但聞著很香。

  “小飛,你不是不會做菜嗎?”奶奶疑惑。

  “呵呵,誰做菜不是從不會開始做起的。”林飛打著哈哈。

  盛湯上桌,爺爺已經醒了,扶他坐到桌前,小丫頭早就餓了,聽說開飯,跑了過來,先看到了炒豆芽, 小臉皺了起來。

  丫頭每頓飯都吃的很少,想想也是,就連林飛也嫌菜差,丫頭才兩歲,自然是早就吃不下了。

  要不是肚子餓,估計小丫頭連看都不會看。

  奶奶最後端著一盤炒苞菜上了桌,看到是苞菜,小丫頭又失望了,不好吃。

  林飛坐下,拍了拍手,抱起林小貝放到一邊的大腿上,先前他可是承諾要喂她的。

  小妹抓起饅頭啃了兩口,很不想吃的樣子。

  奶奶很給孫子面子,孫子第一次炒的菜,她第一筷子就奔著苞菜。

  “啊,這苞菜真好吃!”奶奶露出了笑意,“真不錯,孩子他爺爺,你快嘗嘗,這是小飛做的!”奶奶給爺爺夾了一筷子苞菜。

  “還真是,這是我吃過的最好吃的炒苞菜。”爺爺不吝讚美。

  林飛暗笑,這當然了,這可是前世他從一個五星級酒店大廚口中學到的做菜技巧。

  對於象白菜,蘑菇,苞菜這種菜,脫水很關鍵。

  比如北方的豬肉白菜燉粉條,有人做出來有種不好吃的甜味,原因就是加水加早了。

  應當的做法是豬肉和白菜要猛炒,把白菜裡的水炒出來,再加水和粉條,就一點甜味都沒有。

  小雞燉蘑菇也同樣,有人做好後感覺蘑菇有種水水的味道,很不好吃。

  正確的做法也是要把小雞和蘑菇炒的時間長一些,蘑菇裡面的水炒出來,調料的味道就能進去了。

  而苞菜對於脫水更關鍵,這個菜用油炸後炒和直接炒,味道差的太大了,所以林飛的爺爺和奶奶才讚不絕口。
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