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《潑辣小廚娘》第296章 把狗忘了
聽到神秘驚喜,馬天瑤就想到久違的電擊治療套餐,不過她十份肯定,這次的神秘驚喜,絕對不是電擊治療,但百分百比電擊治療更特麽刺激!!!

不過想著一周內只需要賣出十份新菜品,她還是覺得比較簡單的。

最後起名失敗,她乾脆也不掛招牌了,只是根據馬家凹的講究,在玻璃門上掛了根紅布條,討個彩頭圖個吉利。

布置停當,時間也到了九月一日!

所有學生開學的日子,也是馬天瑤開店的日子,終於到了!!!

任務第一天,馬天瑤起了個大早,經過昨晚她苦思之後,決定要做的,正是這世界最簡單的一種面食——蛋扯面!

具體的做法很簡單,就是扯面下鍋,煮熟之後加個荷包蛋而已,上面撒上蔥薑蒜,熱油爆香。

但馬天瑤做的當然稍有不同,她是吊高湯澆汁,扯面也是純手工製作。

關於定價,石小小倒是撅著嘴挺有意見。

“天瑤,別人最普通最爛的面,一碗都8塊錢了,你就賣五塊錢,別忘了,你可是草甸子鎮廚神啊!就算不賣個20塊,好歹也得賣個10塊錢啊……”

馬天瑤都哭了,她是有苦難言啊,心說要不是該死的系統任務,我還想一碗賣50呢!

拿出一張白紙,在上面寫了開店廣告。

【本店新開,七天內所有餐品一律半價優惠!】

貼在了門外,然後就進了廚房。

扯面和拉麵相似,但卻有明顯的區別。

拉麵講的是勁道,扯面講的是技巧。而調味上也有特別大的差別,先在麵粉中加入鹽,混合均勻後加水揉至麵團,順一個方向將麵團揉透,以便麵團成筋。取一大盤,盤上抹上油,將麵團放入盤中,表面刷上薄油防乾。

用保鮮膜包好,放置半小時以上,這叫醒面,是讓麵團裡二次發酵,要扯面的時候,直接從上面揪一些下來,扯多少揪多少。

扯下的麵團,再將其拍按扁,用擀麵杖上下均勻稍擀寬,在中間部位橫壓一下,兩手揪住兩端,在案板和空中使面借彈跳之力扯長。

將其扯好的面條入鍋煮熟,再配以荷包蛋、蔥薑蒜等,這種叫湯扯面,也叫蛋扯面。

還有一種做法,是面條出鍋後,隻盛面條,再其上搭配蔥薑蒜和乾辣椒面,熬油一潑,呲啦之下,整個面條便有了靈魂,香氣四溢,這種叫油潑扯面或者乾扯面。

乾扯面吃的時候,店家往往還會給你搭配一碗面湯,配合面條,格外入味。

馬天瑤這邊,自然是兩種都有。

把鍋燒滾就可以等客人上門了,客人要吃飯,直接揪下麵團扯面入鍋,整個過程最多五分鍾搞定。

她之所以選擇扯面,一是因為這玩意做起來省事,二是因為這裡地屬北方,本地人喜歡吃麵食,三一個,她也沒時間仔細去想要賣什麽了,自己必須得在七天內賣出去十份完成任務保住狗命再說……

想到這裡,她突然打了個機靈。

“狗命?我曹!狗呢?”

剛準備扯面的馬天瑤,從店裡急吼吼的跑了出來。

“天瑤,你怎麽了?”

“我曹,咱倆這幾天忙暈了,把二狗子給忘了,快快快,趕緊看看後備箱去!”

石小小被提醒之後,也終於想起來了後備箱裡塞著的二狗子了,兩人急忙跑到停了六七天的車裡查看,打開後備箱一看,馬天瑤直接就我曹了。

後備箱裡空空如也,後排座位被掀翻,真皮座椅全部被抓的面目全非,右邊的車窗玻璃也遭了毒手,碎了一地的玻璃渣。

“我曹,

這貨竟然能從後備箱逃出去?這特麽是大象還是狗?能把車窗玻璃弄碎?”石小小捂著胸口。

“哎呦,沒悶死就好……”

“好?你瞧瞧我的真皮座椅!我抓住它非得……”

話音未落,就聽遠處傳來一聲淒厲的慘叫。

“啊!我不活啦!!!”

兩人扭頭看去,一排鋪面中間一家小商店的老板娘正在店門口打著滾罵娘。

“哪個天殺的小偷啊……”

馬天瑤和石小小對視一眼,都覺得不妙,跑過去一看,頓時都吸了口涼氣,小商店裡的貨架橫七豎八倒了一地,架子上的零食飲料被扔的到處都是,大部分都被撕爛,整個商店就好像被一群乞丐掃蕩過。

這情景和當初服務區超市一毛一樣啊,馬天瑤當時就覺得要屎啦。

店老板是個中年男人,正愁眉不展的在裡面收拾,他先把裡面的貨架扶起來,然後開始把還沒撕爛的零食飲料放上去。

旁邊的幾個店老板幸災樂禍的問。

“看情況這也不像小偷乾的,你收銀台還好好的呢。是不是得罪什麽人了?”

“是啊,這完全就像故意進來搞破壞的啊。”

店老板歎了口氣,看了看外面還在哭天抹淚的媳婦,搖搖頭皺眉道。

“這些天是暑假,連個鬼都沒有,我們哪能得罪什麽人呢?”

旁邊的人又問。

“快查查監控唄,看看到底誰乾的?”

“別提了,我本來讓裝的,我老婆嫌貴就沒裝,我……我曹……”

正說著話的店老板眉頭一挑,正在地上翻撿零食的右手突然就停止了,伸出來一看,五根手指黑乎乎的,摸了一把狗屎……

“我曹……這特麽……還帶著狗來偷東西?太囂張了吧?”

看完破壞現場,馬天瑤就完全明白了,這絕對是二狗子乾的,心說這貨八成窩在車裡餓急了,逃出去後想找吃的,之前在服務區超市又嘗到了甜頭,這才又找了這家小超市下手了。

兩人心虛的退出人群,對視了一眼,馬天瑤堅決的開口道。

“這破狗要不成了,鬼知道它禍害了多少店,我提議,如果它回來,不如殺了吃肉吧。”

石小小思索了片刻,點點頭。

“附議。”

兩人說完,正想朝回走,就聽遠處跑了一人大叫。

“我曹,商業街三家超市也倒霉了,和你家一模一樣,裡面被毀的一塌糊塗!!!”

馬天瑤覺得脖子都涼了,心說這次無論如何也不會原諒二狗子了,原本還打算紅燒,現在看來,只能爆炒了!!!

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