這一下，場內的氣氛可就壓抑了，台上的選手議論紛紛。

“就剩他們兩個人了，好緊張啊……”

“要是鄧高強用棗粥把馬天瑤淘汰了，那可就太諷刺了……”

“是啊，叫一個冒牌的把正宗的整死，想著都覺得好笑。”

……

“鄧高強，請把你的菜品端上來。”

鄧高強笑眯眯的端著一盆棗粥上了台，三個評委各自看了看，都沒說話，邵海用杓子在棗粥裡面晃蕩了幾次，笑著誇獎。

“提高大棗的熬煮時間，又去皮去核，將棗和米完全融合，這想法的確值得讚揚，不過……你有沒有想過，這樣做的難度也非常大?”

“難度?”

鄧高強一愣，包括台上的選手，都是瞬間發呆，心說不就是個紅棗稀飯嗎?這有什麽難度?

結果就聽邵海笑道。

“你這種粥，可以理解為白粥的衍生品，又區別於普通的紅棗粥，想讓大棗和大米兩者完美融合，就必須非常嫻熟的掌握火候和時間的差別。不然的話，米先熟棗未爛，就是普通的紅棗粥。或者棗太爛，米未熟，那就是夾生飯。

除此之外，你還需要掌握大棗和水米的比例配合問題。米多棗少，則會導致發揮不出大棗該有的作用，而棗多米少，又失去了大米的意義。”

說著，邵海笑眯眯的低頭看了一眼盆裡的棗粥，又開口道。

“這道菜，你應該是剛學的吧?你看看，不光是大棗和大米的比例不對，你熬煮的火候和時間也不對，大棗雖然剛剛好，可米粒熬煮的時間太久，已經都有了融化的跡象了。再熬十分鍾，就成了米糊了……”

台上的選手嘩然。

“我靠，邵老師真是火眼金睛啊，竟然隻通過看，就能判斷出這是他剛學的?”

“目測鄧高強也偷雞不成蝕把米了，估計要掛啊……”

“不一定，馬天瑤的烤紅薯估計更慘，要知道雷恩可對烤紅薯有偏見，說不定馬天瑤要被淘汰呢。”

“我也覺得馬天瑤更懸！”

……

眾人誰也不服誰，七嘴八舌的各自議論著自己的觀點，邵海點評過後，雷恩也嘗了一口棗粥，不過並沒有給出任何意見。

或者說，邵海把該說的話都說完了，最絕的是，老喜歡說‘好吃’的高富帥，竟然也頭一次沒有按套路出牌。

邵海看了看兩人，笑著思索了片刻，開口道。

“你這碗粥呢，要論創意，必須給你晉級，但要論質量，卻明顯的差了一點，這樣吧，你先在旁邊等候，等點評完馬天瑤的烤紅薯後，我們三位再做決定。”

這時候，台上的劉佳寧呆住了，完全傻了。

前兩天她也想著給家裡的私房菜館增加棗粥，甚至還經過了馬天瑤的同意，結果今天就親眼見識了這位倒霉鬼的失敗。

心說沒想到啊，看似簡單的棗粥，做起來竟然這麽難，果然是自己之前太理想主義了，心下更堅信母親曾經說過的一句話！

越簡單的東西，想要做好就越難！！！

“好吧，馬天瑤，現在把你的烤紅薯拿上來吧。”

邵海笑著招了招手，內心卻有些歎息，馬天瑤笑著點點頭，帶著手套從爐子裡面把烤紅薯掏出來，雙手捧到了台上。

雷恩黑著臉冷笑道。

“你覺得你再做一遍烤紅薯就能讓張老三進安全區嗎?你覺得你做的烤紅薯比他好嗎?”

果然，雷恩的戰火燒過來了，劉佳寧和光頭大叔都替他捏了把汗。

就連邵海都不知道該怎麽替她說話了，只在內心裡希望呆會評定鄧高強和張老三誰淘汰的時候，

高富帥能站在自己這邊。結果沒想到，馬天瑤老老實實的竟然搖了搖頭。

“不能！”

沒人能想到，她自己竟然承認了烤紅薯不行，這一下連雷恩都不知道該怎麽接茬了，臉憋的通紅，哼了一聲譏諷道。

“你倒有自知之明，既然這樣的話，我覺著淘汰的人選就有答案了。”

“慢著！雷老師，我只是說紅薯不能讓張老三晉級，您這麽激動幹嘛?”

馬天瑤這話可就有些挑釁的成分在裡面了，不過邵海聽的卻是分外舒爽啊，看雷恩正欲發作，連忙笑哈哈的阻止道。

“呵呵，馬天瑤，你這話是什麽意思啊，趕緊說清楚，難道你做的不是烤紅薯?”

“呵呵，當然不是。”

“不是?”

邵海一愣，其他人也跟著懵了個大B，齊齊的都把目光盯向了桌上放著的那個巨大的紅薯。

“我這道菜，名字叫紅薯栗子雞！請三位評委點評品鑒！”

馬天瑤微微笑著，兩手放在巨大的紅薯上，輕輕一掰，紅薯竟然被扯成了兩半， 露出了裡面的真容。

誰都沒想到，這巨大的紅薯內部是空的，裡面竟然塞著一隻散發著升騰熱氣的……雞……

雞一出來，頓時間整個場內都充滿了肉香味，饞的樓上的選手不停的流口水，但只有光頭大叔一個人，滿臉的驚駭表情，就好像看到鬼了一樣，差點都叫出聲來，他茫然的搖頭，似乎在想著別的事，也不知道怎麽了。

邵海驚愕之後，剩下的就全是驚喜了，笑著問。

“你剛說……這是紅薯栗子雞，紅薯和雞我都看到了，栗子呢?”

“栗子就在雞肚子內。”

馬天瑤笑著，抽出桌旁刀架上的小刀，按住紅薯裡的雞，快速的切割起來。

半分鍾不到，一隻雞已經被切成了塊，雞肚子裡藏著的板栗，也像珍珠一樣，紛紛滾落玉盤了。

“三位老師，請！”

馬天瑤做了個請的手勢，邵海笑呵呵的第一個拿起一塊雞肉，仔細咀嚼過後，點點頭又拿起一個板栗。

雷恩和高富帥跟著也品嘗起來，嘗完之後，兩人就被饞哭了，高富帥咽著口水誇獎道。

“這雞肉簡直太好吃了，既有雞的香味，還有烤紅薯的味道！”

邵海點頭，卻又遺憾的點評道。

“可惜啊，你這板栗和雞、紅薯的味道融合度不夠，不然的話，真的要讓我頂禮膜拜了。”

雷恩也跟著點頭評價。

“你是借用三套鴨的做法，其中似乎還有叫花雞的影子，不錯，這的確夠你驕傲，但我希望你還有值得驕傲的資本，這次我給通過。”

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