馬天瑤提高了音量,杜宇立刻緊張的四下張望起來,還好,店裡現在除了凌雲再沒別人,而凌雲似乎對他並不感興趣,自顧自的在擦著桌子搞衛生呢。
這次的事情,對他來講,可是這輩子最丟人的事了,尷尬的低聲開口。
“馬老板,咱們鬥酒的時候都有些衝動了,當不得真的,我我我……我想著……你店裡反正也不缺我這個老頭子。當然,我不會讓你吃虧的,三年我給你三百萬都行,就當我替自己贖身了成不?”
馬天瑤笑眯眯的看了看對方,見他一臉窘迫,完全沒了比賽時的傲慢,當下也不想開玩笑了,咳了咳點頭開口。
“想要贖身也不是不行,不過呢……”
“哎呀,謝謝馬老板,您有什麽條件都可以開,只要我能辦到我絕對……”
“錢就算了,我不缺錢。我看你和宋忠關系還挺好的……”
“呃……對對對,我們關系還行。”
“哦,那這樣的話,麻煩你讓宋忠過來給我磕個頭認個錯。然後我就當咱們什麽事都沒發生,你還當你的酒癡,我還開我的飯館。”
“啊?”
杜宇原本以為馬天瑤問宋忠,是打算看在宋忠的面子上放自己一馬,沒想到她是讓宋忠過來下跪的。
頓時面露尷尬之色,為難起來。
“要是為難就算了,那你就好好當役夫吧。”
說完馬天瑤就準備走,杜宇連忙攔住她,臉露不善。
“馬老板,得饒人處且饒人啊。咱們簽的合同根本沒有法律效力,多是戲虐直言。再者,就算我會釀酒,也只會釀白酒,對葡萄酒一竅不通。我守約留在你這,也只是個打雜的仆從,對您起不到什麽大用。鬥酒之時我已經認輸了,您又何必咄咄逼人呢?”
“呦,您這話可稀奇了,自在居開在我隔壁,我賣什麽他就什麽免費,我好不容易釀個葡萄酒,他就把您請來和我鬥酒,到頭來我還咄咄逼人?”
馬天瑤冷言冷語、針鋒相對。
“咱們的合同雖然沒有法律效力,但也照樣能約束你,不然的話你又何必跑這來求我。至於我留著你幹什麽,那是我的事,就不勞你費心了。”
“你!”
杜宇臉都被氣青了,本來鬥酒的時候,他是完全沒想到自己會輸的,所以才自信的答應和對方賭,可沒想到,自信其實是自負。
搞到現在反而把自己給搭進去了。
見他不說話了,馬天瑤神色稍微緩和了一點,似乎自言自語的說著什麽,
“有飯不盡,委於空桑,鬱結成味,久蓄氣芳。本出於此,不由奇方……”
杜宇豎起耳朵仔細傾聽,卻是面色大變。
“這是說杜康釀酒之法?你也知道這個?”
馬天瑤沒理她,仍然自言自語道。
“在酒醅中,不斷投入原料,經根霉菌糖化,補充了酒醅中的糖,使酵母菌能一直在合適的糖度中發酵,釀出的酒醇厚可口,沁人心脾,令人陶醉!”
“你你你……你也會釀古酒?此乃曹操發明的九醞酒法!”
……
“酃縣有酃湖,湖中有洲,洲上居民,彼人資以給,釀酒甚美,謂之酃酒!”
“這這這……這是酃酒?你連這個都知道?”
……
接下來,馬天瑤一邊說,杜宇就一邊驚訝的張大了嘴巴,到最後,驚訝已經變成了驚駭!!!
“這些是《酒經》中記錄的十二種釀酒古法,想不到你竟然全都知道?”
也難怪杜宇會驚訝,古代人釀酒的方式多種多樣,就如同燒製瓷器、青銅器一樣,就算到科技發展的現在,很多古釀酒工藝也還在用。
馬天瑤所說的,更包括了很多失傳的釀酒工藝在內,杜宇不但喜歡酒,更喜歡古風文化,尤其是關於酒文化這部分的知識,當即就如同遇得了知己。
“杜先生,我留你在店,其實也只不過想讓你幫忙釀造幾款真正的‘古酒’!”
“古酒?”
“嗯,就是真正用古法釀造的酒!!!”
現在大部分的酒廠,雖然也保留了部分古法釀製工藝,但為了加快釀造速度和提高出酒產量,還是給古法之中增加了很多現代化的元素。
這些元素,或多或少的就會改變酒的味道和品質。
只不過這也是沒辦法的事,古法釀酒的工藝,多是小作坊式的,無法大量出酒提高產量。
杜宇聽到這話,皺了皺眉。
“我……我雖然也懂一些古法工藝,但……但……”
他想說的是,雖然自己懂釀酒的工藝,可學藝不精,全是自學成才,根本完成不了,可又覺得這麽說有些丟面子,所以才支支吾吾的為難起來。
“沒事,你會的我會,你不會的我還會,你就大膽的去做,到時候碰到不懂的就來問我。”咱們就齊心合力,研究出真正的‘古酒’!我取利,你去名!”
“呃……我想問一下,既然你都會,為啥還非得留下我來做啊。”
釀出古酒,到時候說不得該多麽轟動,這可是出名的好機會啊,馬天瑤這等於親手把這份榮耀送給他啊。
他起初還有些感動,結果馬天瑤一句話,讓他的感動蕩然無存。
“因為我懶啊……”
這還不算,接著她還補了一刀。
“而且……你是我免費的役夫,不花錢的那種,不用白不用。”
杜宇最後答應了,而且是非常欣喜的答應了,他這些年雖然縱橫酒場,但苦於沒有留下任何拿得出的東西。
就比如天天混跡影視圈的人, 都混了一輩子了,要沒留下個代表作,那豈不是得鬱悶死?
釀造古酒,此刻就成了杜宇的最大追求!
自在居裡,宋忠此刻就跟死了爹一樣,窩在自己辦公室,正用胳膊杵著腦袋哀聲歎氣。
“唉,沒想到啊沒想到,馬天瑤竟然還會品酒。找了個酒癡去鬥酒,沒贏不說,連酒癡都搭進去了。”
正自言自語的歎氣,辦公室的門被敲響了。
“進來。”
西裝男子面色慘白,推開門結結巴巴的報告。
“宋總,不好了,工商、食藥監、衛生、防疫等等,七八個部門來咱們店聯合執法了……”
“啊?”
宋忠驚叫出聲,連忙從椅子上彈了起來。