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《異界小漁夫》第12章:孜然魷魚
  周漁目瞪口呆的看著周芷晴抱著那個‘小蘿莉’走到水箱前,心中哇涼哇涼的。

  小蘿莉在周芷晴懷裡還蹦蹦跳跳手舞足蹈,不斷的指著水箱裡面的海鮮囔囔著要吃這個要吃那個。

  周漁很想上去問一下,這特麽誰的孩子,說好的讀書期間不談戀愛的呢?呃・・・仔細一想,好像自己也沒那個資格,誰都不是誰的誰!

  不過還好,還好沒上去作死,不然就啪啪啪打臉了。

  只見林初夏眉心微皺,雙手叉著腰朝小蘿莉喝道:“小米粒,又不乖了是吧?”

  那小蘿莉聞言急忙轉過頭來,粉嘟嘟的小臉肉呼呼的,看到林初夏一臉怒容後,嚇得急忙躲到周芷晴懷裡。

  周芷晴此時也轉了過來,先是和老周、劉美麗點頭笑了笑,又看了眼臉色慘白的周漁。

  周漁此時心中松了口氣,原來是林初夏的女兒,嚇死個勞資。

  “呵呵,芷晴,你不是去實習了嘛,怎麽有空回島啊?”周漁見周芷晴看著自己,急忙屁顛屁顛跑過去。

  周芷晴看了眼林初夏,才白了周漁一眼,應道:“不是跟你說過嘛,我在鎮政府實習,現在剛好是林鎮長的見習秘書兼辦公室文員。”

  周漁恍然大悟,好像是聽周芷晴說過,不過對於一個高中畢業的小漁夫來說,什麽考公務員之類的,他基本沒聽說過,何況東島本來就消息閉塞。

  “嘿嘿嘿,我給忘記了,不過現在想起來了。”周漁在周芷晴面前就跟個小孩子一樣,說話都顯得很不自然。

  這時,林初夏朝周芷晴說道:“芷晴,你也看看要吃什麽,我和小米粒點了個粥,如果不介意咱們三個就一起吃點?”

  周芷晴聞言急忙點了點頭:“我都可以,夏姐看著點就行。”

  周漁聞言一怔,趕忙走到水箱邊,挑了一條最大的魷魚,道:“一個粥哪裡夠,我再給你做個你最愛吃的孜然魷魚。”說完便直接提著魷魚朝廚房走去。

  周芷晴看著周漁的背影愣了愣,偷偷看了眼老周和劉美麗,倒是沒有開口阻止周漁。

  老周和劉美麗相視一眼,都看到了對方眼裡的無奈,最後深深歎了口氣,默不作聲。

  廚房裡,周漁一邊哼著歌,一邊清洗著魷魚。

  這是他唯一會做的一道菜,隻是因為上小學的時候,周芷晴跟他說過一次,‘我最喜歡吃的就是孜然魷魚了’,然後周漁回家就纏著老周學這道菜,也不知道浪費了多少魷魚才最終學會的。

  (喜歡的朋友可以試試,孜然魷魚不僅僅是一道美食,魷魚含豐富的蛋白質,孜然更是可入藥,有治療消化不良和胃寒腹痛等症的功效,而且懷孕中期的準媽媽吃了特別好,魷魚蛋白質豐富,其中的礦物質尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為主。對寶寶骨骼發育和造血十分有益。另外較之其他的產品,其鋅含量僅次於牡蠣哦。)

  把魷魚吸盤上的附著物、內髒和外衣洗掉之後,周漁直接放到砧板上,用刀切成食指長的長條狀。

  魷魚須可以直接切條,身子的長度等同,寬度直接參照魷魚須的寬度就可以了。

  切好後加入半杓鹽、四杓紹興酒、半杓胡椒粉、兩杓孜然粉進行醃漬,周漁還特意用力擰了幾下,好讓調料入味。

  然後從老周備好的菜裡拿出一顆洋蔥,先對半切,然後再參照魷魚的寬度橫切幾刀,最後丟到碟子裡把蔥瓣掰開備好。

  準備就緒後,

先是將火打開,放上炒鍋,讓鍋熱一會兒,再倒入少許食用油。  不要等油溫太熱,直接將洋蔥先倒進去,用鏟子來回撥幾下,當聞到洋蔥香味的時候,先鏟出來備著。

  這時可不敢直接把魷魚倒進去一起炒,那樣洋蔥就會太老,直接煮爛掉,很影響口感。

  鏟出洋蔥後,周漁再讓鍋熱一會兒,把醃漬好的魷魚統統倒進去翻炒,沒有另外加油和水,直接乾煸,等到魷魚緊縮之後,從旁邊拿了一瓶辣醬,掏了一杓直接加進鍋裡。

  然後又把備好的洋蔥倒進去,和著魷魚一起翻炒30秒左右,讓辣醬均勻分布在魷魚肉上,臨出鍋的時候,再撒上一杓孜然粉翻炒10秒,完成。

  收銀台旁邊的餐桌旁,林初夏抱著她家小米粒正和周芷晴坐在一起聊著天,門口周東來正在幾個桌子之間蹭吃蹭喝,老周還煮著蟹肉粥。

  周濤已經回來了,估計剛剛周漁炒菜太認真沒看到,此時正在幫劉美麗打掃桌子,那桌客人剛吃完走人。

  劉美麗看到周漁端著一盤孜然魷魚走出來,便朝林初夏她們喊道:“林鎮長,芷晴,來這裡坐吧,裡面都是油煙,這裡舒坦。”

  周漁見她們走了出來,便端著魷魚放到桌子上,屁顛屁顛跑去拿了兩副餐具,順便幫周芷晴把她那套餐具拆開。

  林初夏坐下後一臉揶揄的看著服務周到的周漁,又看了看周芷晴,心中暗歎了一句年輕真好。

  周芷晴見林初夏一直在看周漁,急忙朝周漁說道:“好了, 你不用招待我們了,趕緊去幫你爸的忙吧。”

  周漁聞言偷偷看了她一眼,又看林初夏這個女鎮長正一臉玩味的看著自己,悻悻的點了點頭:“那行,你先吃,如果有什麽需要直接喊我就好。”

  周漁走後,林初夏看著他蕭索的背影面露疑惑之色,朝周芷晴問道:“他不知道你跟小張的事兒?”

  周芷晴聞言臉色一僵,尷尬的點了點頭:“還不知道,我還沒告訴他。”

  林初夏眼裡閃過一絲不自然,輕輕歎了口氣,道:“還是早點告訴他吧,不過相比這個孩子,我個人覺得小張更適合你,都是名校畢業,而且你們現在都是公務員,也有共同語言。”

  轉頭看了眼正和周濤嬉笑打鬧的周漁,林初夏搖了搖頭:“這個孩子估計從小沒離開過這個島,二十一歲了看著還很天真,看他們家的情況,估計也一般,兩個人在一起還是要門當戶對的好,不要到最後跟我一樣。”

  周芷晴聞言看了眼周漁,她其實很清楚自己要的是什麽,自從她離開東島到外面呆了三年之後,她的眼界其實已經不再局限於一個小島的視野。

  上個月,剛到龍陽鎮實習的周芷晴認識了同一批實習的張天澤,這是一個優秀的男生,魔都孵蛋大學大四在讀,家在鷺島市中心,爺爺是退休老幹部,父親是市委辦公室主任,行政級別為副廳級,是市委常委的組成人員之一。

  如果要說門當戶對,其實周芷晴還擔心自己家配不上張天澤家裡,不過她不敢說出來,生怕觸及林初夏的傷心往事。
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