白小歐時不時看詹妮弗一眼，見她和幾個女孩說笑著走來，一把勾住陳默的脖子……

　　“嗨，咱們的年齡都老大不小了。像是羅晨，人家都生二胎了，老大應該上小學了吧?”

　　“好像九月份才能升小學。怎忽然多愁善感起來，是準備和詹妮弗結婚了?”

　　“沒這麽快。”白小歐嘿嘿一笑，使了個眼色:“看詹妮弗右手邊女生，長相純美的那個，單身沒男朋友，要不你考慮一下追求試試。”

　　“我還是喜歡中國面孔的女生……”陳默看了過去，白小歐說的女生讓人眼前一亮，長頭髮，臉蛋精致。相比於大多數歐美女人來說，她身材小巧，可個子一點不矮……

　　白小歐抿著嘴笑:“她叫希爾，天藍色，藍天的意思……用在名字裡是‘晴天’的意思。她的性格和名字一樣，性格開朗，和你這個悶葫蘆正好搭配。”

　　“長得確實漂亮。”男人都是視覺動物，特別是面對長得好看的女生，很難說不心動，沒點子歪念頭。

　　“介紹你們認識。”白小歐搭著陳默肩膀，兩人走了過去:“聊什麽呢，這麽開心。”

　　詹妮弗這幾個朋友都認識白小歐，好奇的看向陳默……

　　“聊一些女人的話題。”詹妮弗挽住白小歐的手:“這位是陳默，小白的朋友。”

　　“你們好。”

　　“你好。”

　　詹妮弗挨個介紹了她的朋友:“珍妮、黛米、希爾，我們是從小一起長大的好朋友。”

　　“嗨，希爾，你之前不是說想找一個傳統的中國男朋友。陳默就是，標準的中國式傳統好男人……考慮一下?”白小歐咧著嘴笑道。

　　 希爾兩眼一瞪，笑道:“我可得仔細觀察觀察。”

　　希爾一對罕見琥珀色眼眸打量起陳默，弄得陳默好不自在:“他在開玩笑，別當真。”

　　“我之前確實說過想找一個中國男朋友……但不能像你們的好朋友張坤一樣。”希爾差不多170的個子，在歐美女人裡面也算高個。不過骨架子小，以至於整個人看起來有些嬌小……第一眼認為她應該是鄰家女孩的性格。

　　見陳默不說話，希爾抿著嘴笑:“你是在害羞嗎?”

　　陳默滿額頭的黑線。

　　詹妮弗她們都哈哈的笑了起來……

　　“別逗陳默了，他可是非常傳統的中國男人。”詹妮弗道:“且剛到美國生活不久。”

　　白小歐看了看時間:“我晚上請大家吃飯，去嘗嘗我們餐廳的招牌菜，都別著急離開。”

　　“有人請客吃飯我們當然得留下來。”

　　“招牌菜是什麽?”

　　“人參雞湯。”白小歐做出個邀請的動作，一行人向停車場走去。

　　白小歐提前打電話給廚房，讓他們準備一鍋人參雞湯，另外點了些菜……

　　到餐廳差不多傍晚了。

　　餐廳裡的客人比較多，一百多平米的大廳幾乎快要坐滿。

　　餐廳分大廳和包廂，陳默觀察了一下，發現點的都是普通中餐，大多偏美式，西蘭花牛肉燴飯、牛肉西蘭花拌面?中不中，西不西……可看到食客們一臉享受美味的表情，什麽鬼。

　　陳默笑了笑，和白小歐對視一眼……一行人進去包廂。

　　“餐廳的生意還不錯，遇到假日，來餐廳吃飯得排隊。不過餐廳的招牌菜，銷量不是很好……”白小歐接過服務員遞來的茶壺給大家倒了茶水，接著道:“人參文化在亞洲盛行。

美國這邊，接受人參的不是很多……你之前肯定抱怨我為什麽要三天兩頭弄免費品嘗的活動，主要是為了盤活市場。”　　“經常吃人參對身體有好處，這點我自身有很深的感觸。可這裡的人，大多數人對人參不感興趣，我就讓他們免費的多品嘗幾次人參……清楚體驗到好處了，今後自然有回頭客。”

　　“湯夏一品應該開在華人比較多的城市，這才有搞頭。”陳默道。

　　“這是我下一步的計劃。這家餐廳再經營看看，還得等雪山牧場的小雞仔養大了。對了，你哪裡弄來那麽烏雞和蘆花雞的小雞仔?”

　　 “網上買的。”

　　陳默和白小歐說話用的家鄉話，詹妮弗都聽不太懂，這幾個女人坐在一起聊起了閑天兒……

　　白小歐喝了口茶，道:“人參雞湯賣不好，主要是價格太貴了。我們這邊核算了成本，一鍋人參雞湯半隻雞，算上工本費賣30元沒什麽賺頭。現在的價格是40元一鍋，蘆花雞和烏雞一個價。就這樣，賺的也不多，不如賣普通餐。人參雞湯的價格貴，比靈斯的人均消費水平又比較低，我打算以後將餐廳開到西雅圖、加州，紐約這些城市。”

　　 “野心不小啊。”

　　“那是，人沒有野心跟鹹魚有什麽兩樣。比靈斯的這家餐廳只是試水，我想看看人參雞湯能留住回頭客的比例。再就是學習經驗，培養員工。”

　　 “我在網上看到，說是中餐火鍋在這邊很流行?”

　　 “西雅圖那邊以前開過幾家火鍋店，都倒閉了。全都是剛開業那會生意好，慢慢的生意就不行了。至於其他地方火鍋店的生意怎麽樣，不清楚。”

　　在包間裡閑聊了十幾分鍾終於開始上菜，先上的幾個蔬菜，然後有芹菜牛肉包，跟著有粉蒸排骨……最後上來人參雞湯。

　　別說，廚師做的人參雞湯真像那麽回事。湯面上很少的幾滴油漬，湯色清亮，熬出了人參本來的顏色。再就是枸杞、紅棗，另外加了些別的中藥……湯裡人參的味道明顯，不知名的中藥味兒很淡，都被雞湯的香味兒壓了下去。

　　陳默站起來給大家盛了一碗，遞給希爾時，希爾抬頭衝陳默一笑。

　　“嗯，很好，非常特別的雞湯。”希爾嘗了一小口，衝陳默豎起個大拇指:“特別是……應該是中草藥的味道，從來沒有嘗過。”

　　“這是人參的味道，感覺不難喝就好。”

　　人參的味道獨特，品嘗過一次便會留下非常深刻的印象。

　　歐美人的味覺更敏銳，這和他們的飲食文化有關，歐美人喜歡甜食、味道淡一些的食物。 人參湯只是多了人參、北芪、紅棗和枸杞。

　　中藥味是北芪留下來的，另多了些人參味兒，但主要還是雞湯味兒。

　　正常熬製的雞湯，很少人會覺得難喝。

　　“很不錯的人參雞湯……”

　　黛米也豎起大拇指:“這是我品嘗過最獨特的湯，沒有之一。我媽媽做的湯，和這個比較起來大概能稱作主食。”黛米的意思是她媽媽只會做粘稠的濃湯……

　　“這是什麽，味道也很不錯。”希爾吃著粉蒸肉，問道。

　　“steamed pork with rice flour，應該是?”陳默道。

　　“嗯，米粉蒸肉。”

　　“傳統中餐的味道很好。但有一個很不好的地方，太油膩了。沒吃多少便感到膩，吃不下去。”希爾又看向了陳默，提出意見道。

　　“中國餐分主食和菜食。如中國的南方，我們是中國南方人，主食是米飯。這些是菜，菜搭配米飯吃便不感到油膩……米飯和菜的關系，好像牛肉漢堡的兩片麵包，和中間夾的牛肉、蔬菜。”檔次不錯的中餐廳會提供米飯，小的中餐廳，多是米飯上面蓋菜……

　　文化上的詫異解釋起來很麻煩。

　　以及不同的飲食方式，要讓美國佬接受完完整整的中餐不太可能。除非讓美國佬到中國生活一段時間，被迫的接受和改變……

　　國外人覺得中餐太油膩，主要是他們將‘菜’當做了主食，他們也吃不慣大米和中國式面條。可如果習慣了中餐，那便很難再戒掉，這才是中餐的魅力。