“沒事兒，不著急。你要做的就是把各方面細節搞好，做細，哪怕隻來一個客人也要讓他挑不出毛病，能滿意的離開，這就成功了一大半。”

“這個我知道，就是，生意不好也是真著急。”

“我們都不急你著什麽急?開酒店啊，也分外功和內功，外功見效快，但是靠的是青壯，吃的是老本兒。

咱們這是練的內功，見效沒那麽快，但扎實，時間越久才越見精神，身體越養越潤，不怕老，明白吧?”

“明白。但是心裡著急這事兒他也控制不了啊。”

“那是你沒找到方向。咱們的內部工作真的已經做細了嗎?細節微小的地方到不到位?設備設施是不是最合適的狀態?

對於兒童和老人在各個方面有沒有切實到位的方案和服務準備?殘疾人呢?一些比較特殊的人員呢?

如果一個客人對顏色和圖案過敏怎麽辦?房間裡確實做到清潔安全了嗎?潮濕這個問題我們怎麽面對和解決?

整個園子裡真的沒有安全隱患了嗎?真的能保持隨時的整潔清潔嗎?怎麽防治老鼠和蟲蟻?……”

張彥明像背貫口似的，一口氣問了好幾十個問題，直接把這經理給問懵了，都冒汗了，只能扭頭向孫紅葉求救:管管吧，你家爺們是一百萬個為什麽嗎?

“還有對顏色圖案過敏的?”孫紅葉有點好奇。這事兒還真是算得上稀奇。

“嗯，有些人對顏色過於敏感，或者對圖案或者擺件特別敏感，這很正常。

開酒店要隨時做好各種預案和準備工作，可以從不發生，但是發生了就要能馬上采取措施而不是手忙腳亂的束手無策。”

“我感覺你是在故意的刁難我們。”孫紅葉斜著張彥明打量:“我長這麽大也沒聽說過哪家酒店有你說的這麽複雜的。”

“理念問題。咱們國內的服務意識其實就是應付，條件擺在這兒，東西就這些，床單被罩我洗了也換了，你再有問題就是故意找麻煩。

為什麽呢?因為我們比較習慣俯視，比較習慣奉承和被奉承，習慣了不負責任。上有所行下有所效嘛。

有問題你別出聲忍著，有什麽不滿意的地方憋著，有事情最好你自己解決別找麻煩，你說出來了就是你不對，就是麻煩是刁民。

而自己這邊是想怎麽樣就怎麽樣，反正怎麽舒服怎麽來，哪怕是職責，份內的事情也是一樣，總是想讓別人理解理解自己委屈一下，卻從來不會理解別人委屈一下自己。

我們不用把顧客當成什麽上帝，更不用把他們當成父母，但能不能當成朋友?大家平等一點兒?我是指心理上的平等。

事實上我們已經習慣了不平等，習慣了欺客，習慣了以自己為中心不想去講道理。

我們缺少責任感，而且是極端的缺少。

這些就是我說的內功。

我所有的生意都不想快掙錢掙快錢，我想等我老了死了那天，我的所有生意都還在，都還年輕力壯正是好時候。

這也是為什麽咱們的生意都沒做什麽宣傳，也沒搞亂七八糟的促銷，都是悄悄開業的原因，我想給大家多留一點時間來發現問題，改進，學習。

我們是新酒店，新老板，新經理，新員工，連托地的阿姨都是新的，我們自己也需要時間磨合，需要時間熟悉，為什麽要把自己逼的那麽急呢?

現在客人不多不正好嗎?做做內功，把不足的地方找到改進，把好的地方分析一下做出模板。

崗位是不是合理，人員是不是合理，房到設備是不是有問題，打掃房間的程序怎麽優化，

草坪多久打理一次量合適。很多，都需要我們自己細心琢磨，慢慢整理，認真堅持。

我希望咱們的客人雖然少，但是滿意度能高， 我希望我們的員工離開是因為年紀大了乾不動了，而不是做錯事被開除。

我希望我們酒店的設備更換不是因為太髒太爛，而只是技術的迭代，我希望人們住到咱們的酒店真的像度假一樣，而不只是住了個酒店。

這些，都需要我們用心，用時間慢慢來琢磨，來養成，來形成。所以，我不著急，我希望你們也別著急。

只要把各方面做到位，做好，大家都能各司其職各盡其責，生意自然會越來越好的，客人不傻，他知道自己的身體和心靈喜歡哪裡。

你們唯一需要考慮的事情就是，你能做到嗎?你能讓自己去努力做到嗎?

服務業的利潤只能產生於服務，這才是長久的事情，我希望你，和你的員工們都能明白這個道理。”

“老板真能吹。”富海在一邊喃喃自語。

“比賣保險搞成功學的還能講。”宋增義附合。

“我一度懷疑我們是不是就是被老板給忽悠瘸了，這一切都是假的。”趙縵癟了癟嘴。

“需要鼓掌嗎?”趙瑩左瞅瞅右瞅瞅。

“你們幾個，”張彥明回頭看了看這些助理:“都去挑毛病，找不到毛病的晚上沒飯吃。”

“老板我錯了……”

莊園也並不都是大平房，樓還是有的，還不少，最高的有四層，當然，以平房和兩層的居多，院落套著院落，天井跨著天井，亭台廊橋延綿不絕。

客房並不是一幢挨著一幢，中間都有公共空間分隔著，公共空間都隱映在景色裡。

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