挑選出一塊新鮮五花肉，因為沒有醬油的緣故、只能用紅酒和精鹽來調色調味;再取出一包小麥粉。

　　沒錯，伊麗莎白想要做淮揚菜中大名鼎鼎的紅燒獅子頭！

　　第一步、將肉剁碎的過程，是一項非常考驗耐力的體力活;她只是砍了十幾刀、便感覺手臂酸痛。

　　“你，把這塊肉剁碎。”將砍刀塞到荀缺手中，伊麗莎白直接站到一旁。

　　荀缺有些茫然地眨了眨眼:“就這樣剁碎嗎?”

　　“對，越碎越好。”

　　“哦?”查理立刻立刻輕蔑道:“難不成你要做肉醬?那玩意雖然容易做、但是卻上不了台面。”

　　“你就睜大眼睛看好了吧，等會就讓你知道、什麽才叫真正的美食！”回應完這個老頭的挑釁後，伊麗莎白又轉頭看向荀缺:“愣著幹什麽?快剁啊！”

　　荀缺滿臉無奈地掂了掂手中的砍刀，雖然外形與菜刀相似、但刀背卻更加厚重，重量上也要高出不少。

　　“中山中佐，需要我來幫助您嗎?”見荀缺有些為難，薇爾莉特上前一步道。

　　“不用。”將那一塊五花肉的位置調整好，荀缺控制好力度、開始迅速地揮刀。

　　當然不可能使出全力，不然不僅是案板、就連廚台都說不定會被劈開。

　　大約半公斤分量的五花肉，在荀缺刀下、迅速化為一灘肉末。

　　另一邊，查理也點燃火灶、開始了烹飪。

　　差不多一分鍾後，荀缺放下砍刀、指著案板上稀碎的肉末:“這樣可以了嗎?”

　　“還行吧。”雖然有些驚訝於荀缺的刀速，但伊麗莎白依舊裝出一副鎮定的表情:“接下來就看我表演。”

　　想要在西餐廚房中做出紅燒獅子頭，除了醬油、還缺少很多調味料。

　　但是憑借著“精通級淮揚廚藝”，想要找出替代品也不算太難。

　　伊麗莎白在一大堆調味料中左挑右選，時不時地用杓子蘸上一丁點、嘗上一小口。

　　偶爾嘗到味道比較刺激的東西，又會立刻跑去水池漱口。

　　每到此時，一旁圍觀的眾人總是會發出一陣哄笑。

　　見這小女孩居然連常見的調味品都不認識，查理無奈地歎了一口氣;他已經在後悔答應這場比試——就算贏了這個小屁孩，貌似也不是什麽光榮的事情。

　　嘗試過十幾種佐料後，伊麗莎白終於挑出合適的替代品。接著、又將視線轉向荀缺:“把這些東西也剁碎吧。”

　　“這樣麻煩中山老板、也有些失禮，就讓我來吧。”霍金斯適時地走上前，從刀架上取下一把比較輕薄的刀具、將一小堆佐料切碎。

　　最後，伊麗莎白取出一個銅盆，將肉末與佐料一同鏟入盆中。

　　“真的要做肉醬嗎?”愛麗絲疑惑地看著她的一舉一動。

　　再看看另一邊，似乎是為了回應伊麗莎白的挑釁，查理所做的、依舊是一盤鵝肝。

　　但是和剛才聚餐時的普通鵝肝不同，這一盤鵝肝不論是佐料還是拚盤、都是精心設計。

　　當查理完成自己的作品，伊麗莎白還正在捏肉丸。

　　將那一盤裝飾精美的的香煎鵝肝端放到眾人面前，查理得意道:“這次發揮得還不錯。”

　　而此時，伊麗莎白才捏好第三個肉丸。因為加入麵粉的緣故、肉丸也更好成型。

　　“你居然可以把肉醬捏成球型?”看見那一個個圓球形、直徑約五厘米的肉丸，查理驚訝得說不出話來——西餐中的肉醬、從來都是泥糊狀，

即使是見多識廣的他、也沒見過球型的肉丸！　　這下就連荀缺都忍不住扶額:二十世紀之前，西方人究竟是在被怎樣的黑暗料理所折磨著啊！

　　將黃豆油燒沸，接著將肉丸小心翼翼地炸至定型。

　　最後、將表面被炸熟的肉丸取出，再用調配好的紅酒香料煮至熟透。

　　這道魔改版紅燒獅子頭還沒有出鍋，一股奇異的香氣已經彌漫在廚房之中;不知是誰忍不住咽了一口口水。

　　一共八顆肉丸，分成兩排被擺放在長方形的白色瓷盤中;表面汁液反射出誘人的光澤。

　　查理的香煎鵝肝雖然在香氣與造型上豪不遜色，但畢竟是見慣的菜式。

　　與之相比，這一盤亂入異世界的紅燒獅子頭、更有衝擊力！

　　將所有的肉丸撈出後，伊麗莎白立刻獻寶似的、將盤子端到薇爾莉特面前:“快嘗嘗看，我親手做的哦。”

　　向霍金斯和荀缺投去詢問的眼神，得到兩人的點頭示意、薇爾莉特才拿起餐叉，將其中的一個肉丸挑起、隨後咬下一小口。

　　“那個……”貝內迪克特立刻湊上前來:“味道怎麽樣?”

　　細細咀嚼口中的美食、隨後咽下， 薇爾莉特思考一會後才緩緩道:“以前從沒嘗過的、很奇怪的味道。應該也可以稱作美味。”

　　“那你再嘗嘗這個。”查理連忙端來自己做的香煎鵝肝。

　　用餐刀在鵝肝的一角切下一小塊，再用餐叉遞入口中。

　　“怎麽樣，和她的比起來哪一個更好?”

　　薇爾莉特放下餐具:“抱歉，我不擅長比較食物;但兩者都很美味。”

　　“既然薇爾莉特不會比較，這裡還有其他人。”伊麗莎白又轉身看向周圍、似乎是鐵了心要壓這個老廚師一頭。

　　荀缺乾脆上前，從兩份美食中各取一小塊;大概品嘗一番後、點點頭道:“沒想到伊麗莎白還挺擅長烹飪嘛，這一次就算是雙方打平吧。”說著、又向霍金斯使了個眼色。

　　霍金斯立刻心領神會:“嗯……都很不錯，應該算是平手。”

　　兩位BOSS已經給出了答案，剩下的員工們當然也不會提出異議;更重要的是、誰也不想破壞這次聚餐的氛圍。

　　二十幾人品評下來，結果都是出奇一致的平局！

　　查理雙手緊捏、剛要說些什麽。

　　荀缺立刻將手搭在他的肩膀上、小聲道:“餐廳裡的員工們都指望著通過這次聚會脫單呢，你也多擔待一些。”

　　“唉~”長歎一聲後，查理還是將原本要說出口的話咽了下去。

　　伊麗莎白雖然有些不服氣，但有薇爾莉特在旁邊、她也不好發作。

　　隨後聚餐流程繼續，兩個公司的員工們又即興表演許多節目;不知不覺便到了晚上九點。