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《靈氣美食大亨》第27章 第 27 章
第27章

等江橙回到家,登錄上修仙者聯萌論壇的時候, 就一眼看到了呂青洲發表的帖子, 已經熱氣火爆地登上了論壇首頁的熱門置頂。

下面, 引發了無數論壇道友們的回帖。

“打他!”

“有小江老板這樣的好老板了不起嗎?打他打他!”

“請問,小江老板那裡還招人嗎?我想應聘!!”

“同想 1。”

……

熱鬧報名應聘的道友們唰唰蓋起了帖子高樓。

刷著這些趣味橫生的帖子,江橙看得歡樂。再點開別的帖子,不出所料, 發現許多人討論即將召開的第一屆靈氣修煉交流大會的事情。

眼下, 這個交流大會已經是全國上下所有人關注的焦點。各大新聞媒體網絡論壇和微博,都熱情高漲地為這次大會開了無數熱門頭條,引發無數網友們的熱情討論。

論壇裡,也都是討論這次交流大會的帖子。

“有沒有已經先期抵達海城的道友?來, 舉個爪~”

“我家樓下的大爺大媽也準備跟著旅行團去海城湊熱鬧,我都快笑哭了。大爺, 我們這是去修煉學術交流, 不是趕集啊!”

“已經定不著機票了, 我準備坐綠皮的小火車去,希望到大會開幕的時候能準時達到QAQ。”

“在下已經到海城第三日,天氣不錯,看到好多熟悉的道友們,很多帝都世家的修煉者也早早抵達了。這屆靈氣修煉交流大會,我壓十塊錢, 預估會比所有人預想中的更加盛大。”

“壓五塊, 跟了。”

“三塊, 附議。”

“各位道友們,大家不要這麼幼稚!快醒醒,賭博不好!那我就……先壓個五毛錢的,圖個吉利吧,哈哈哈哈哈。”

眾多帖子中,透露了不少這一屆靈氣修煉交流大會的訊息,讓江橙訝然失笑。

雖然離交流大會尚有一周有余的功夫,但大會正式開幕之前的交流活動,亦是讓不少人萬裡迢迢不遠前來,提前佔好了酒店客房,順便外出逛逛踩點日常,跟祖國各地的修煉者同好們熱情交流修煉心得。

這樣的盛事,讓祖國上下無數熱愛修煉的大爺大媽叔叔阿姨年輕人修煉者們為之風靡。

江橙看著手機論壇帖子,笑著心想,小餐館的生意要爆了。

晚上,臨睡前,他為江奶奶熱了杯牛奶,又和奶奶聊了會兒天,才發現董奶奶家的搬家已經一錘定音敲定。

董奶奶在大院裡住了這麼些年,和周圍的老街坊鄰居們感情深厚,平時有麻煩事或者煩心的問題時,都有老街坊們的熱心幫忙和開導,早已經和住在大院裡的所有人家成了無比親近的鄰裡。

現在一夜突然要搬走,讓董奶奶不忍割舍這些老鄰居們。可偏偏兒子董富貴又催得急,只能晚上拉著江奶奶的手眷戀不舍地說了半宿的話,江奶奶又陪著她整理打包行李忙活了大半個晚上,兩人才紅著眼眶揮著手分別。

回到家,江奶奶累得腰酸背痛,對著江橙忍不住唏噓感慨。“你董奶奶這麼多年也是個不容易的,以後搬走了,往後沒有老街坊鄰居們在跟前知冷知熱,只希望董富貴這個兒子能好好孝順照顧董奶奶。”

這麼多年的情分,大院裡所有人都希望董奶奶能過得好。

江橙聽了也點頭同意,只是不解,到現在也想不通。“董叔到底為什麼這麼急要搬走?”

一聽這話,江奶奶就拍著大腿生氣。

“這誰哪知道?董富貴想一出是一出的,這麼急的催著搬走,連老房子家具都不要了,這可不就是敗家嗎!”

莫說整個大院人人都沒有一個猜透董富貴想法的,就連董奶奶也不知情,隻覺得這通突如其來的搬家來得莫名其妙。

簡直就是見了邪了!

說了半會兒話,江橙扶著江奶奶安穩睡下,轉出臥室又看看隔壁的小屋床上,弟弟江皮皮早已經蹬著被子睡得四仰八叉,酣睡好夢。他不禁揚眉笑了,給弟弟拉好被子,掩上房門,走到客廳。

這才發現,自家的小奶貓又跑沒了影兒。

安安靜靜的小貓窩裡,穩穩地放著一個軟和棉花墊子,是江奶奶親手縫的,針腳細密又熨帖,上面還特別用繡線給自家的小奶貓縫上了名字。

墊子正中央,就是端端正正的“滾滾”兩個字。

平時,小奶貓最喜歡這個墊子,總是趴在上面舒服地搖著毛茸茸軟萌萌的尾巴,每晚都不離身。而現在溫暖橘色小夜燈下,這個墊子上面空蕩蕩的,渾然不見小奶貓的身影。

江橙忍不住嘆一口氣,望了望外面漆黑的夜色,和疏疏朗朗幾點星星,對小奶貓掛懷不已。

他簡直為自家的小貓操碎了心。

隔天清晨早起,他去早市買菜,熙熙攘攘的人群和高談闊論隨處可聽見的話題才讓他發現這次的第一屆靈氣修煉交流大會究竟有多火爆。

差不多整個海城上下所有的大爺大媽叔叔阿姨們都熱情洋溢地談論著這一件事,準備出力投身參與其中。

人群擁擠爆滿搶購的浪潮,簡直讓人不由得疑惑,怎麼今天蜂擁而至搶著大手大腳買東西的人這麼多?

正擁擠搶不上位置的海鮮攤位前,江橙恰巧踫到了老商業街隔壁店鋪的鄰居們,看到對方精神抖擻地加塞往人群中擠。瞅到自己的到來,沒有空閑來不及說話,隻高聲地隔著人群遠遠地和他打了一聲熱乎的招呼。

“江橙,你也來了?快來多買點,交流大會一開幕肯定要缺貨!”

周圍往各大小攤位前擠著買各式各樣活蹦亂跳新捕撈上來海鮮、成車蔬菜、佐料調料食材等等的人群,都是和鄰居店家們如出一致的想法,臉上全都熱情滿滿帶著過年的架勢,讓江橙忍不住想笑。

仔細想想,還真的有道理。

於是,他乾脆也按捺不住加入了轟轟烈烈熱鬧擁擠大搶購的人群之中。

等小奶貓在外面蹲了董富貴一宿,踩著軟踏踏的肉墊爪子,又困又餓腦袋都一點一點有些抬不起來地回到小餐館時,就震驚地發現江家小餐館的門口堆滿了成堆的小山。

一筐一筐活蹦亂跳的深海大蝦,個頭極大,蝦肉極其鮮美,彈性十足,在筐子裡有力氣地亂蹦亂跳撲稜出來水花四處飛濺。

一整扇的豬肉、牛肉、羊排和雞鴨,各種各樣分量十足的肉類堆成了小山,都是新鮮宰殺的,被冰鮮保存完全的送入冷庫。

還有種類豐富的水果、新鮮水靈的蔬菜,五花八門的佐料調味料,都像是被搬家一樣,被店家搬空送到了小餐館這裡來。

遠遠幾米之外,被這副霸氣過冬存糧氣勢震驚到的小奶貓不自覺間停住了腳步,沒有敢靠近過來。

它不過就一晚沒回家看得住,大橙子就把家底全都給豪爽花光了??!

小奶貓操碎了心嘆氣,搖了搖毛茸茸的尾巴。

果然,這個家裡一天都離不開它。

非但江橙有了存糧的熱情,整條海邊的老商業街上都是這番一樣的場景,所有店家大包小包地搶著各大大小小的物資食材往店裡搬運。

小奶貓搖著頭,溜達繞著小餐館門口堆成小山的食材足足轉悠了好幾圈,隻覺得所有人都高興瘋了。這麼多東西,得什麼時候才能吃完吶?

它走進小餐館的時候,看到跑堂小夥計呂青洲正擼著袖子熱火朝天地往店裡面搬東西,而江橙不出預料地在後廚裡忙碌。

一時間,小奶貓蹦跳兩步,飛快地溜到江橙的身邊,蹲在廚房的門口朝著裡面喊了幾聲。

“喵~”

大橙子,老實交代,你今天都買了多少東西!

聽見自家小奶貓的聲音響起,低頭忙活處理食材的江橙不禁喜悅地一抬頭,急忙走過去看到小奶貓安然無恙,除了毛茸茸的身上沾滿了樹葉和蹭上了土,其余不見絲毫受傷的地方,讓他擔心了一整個晚上的心終於安然放了下來。

“滾滾,”他半蹲下身子,低頭笑著同橘色漂亮的小橘貓說話,“你昨晚跑到哪裡去了?餓不餓?一會兒,豆腐腦就做好了。”

小奶貓驕傲地仰著軟萌的小腦袋,沖著江橙喵喵了兩聲。

大橙子,別以為這樣我就可以當作外面那群堆成小山的東西看不見。除非——

給我兩碗豆腐腦!!

江橙笑著摸摸小奶貓的腦袋,洗乾淨手,回廚房。早上從早市買了一鍋熱乎冒著熱氣的豆腐腦,正放在加了保溫蓋的大桶裡。這一鍋沒有點過鹵水的嫩豆腐,軟嫩滑溜溜的,像極了水珠一般。輕輕一踫,就能晃蕩輕顫起來好看的弧度。

他這一天正值周末沒課,不用去學校報到,乾脆一清早就來了小餐館,用這些嫩豆腐腦做早餐。

灶上熱火熊熊,咕嘟咕嘟煮著一小口鐵鍋,裡面燉著鮮美的雞湯。老雞湯向來要用幾個小時的慢火熬煮,才能燉出味道來,江橙一進店門,就率先將雞湯燉上了爐子,現在已經充分熬出滿滿的雞湯鮮味。

外面從早市上買的各種各樣豐富食材,也一家接著一家被早市攤位的老板先後送到了,在小餐館門口堆成了琳瑯滿目的小山。他和呂青洲一起搬運進小餐館,在後廚和儲藏室中整理好,再轉回後廚,一小鍋香氣撲鼻的雞湯就沸騰咕嘟在灶上,散發出濃鬱誘人的滋味。

跑堂劍修小夥計呂青洲聞著這飄香四溢的香氣,眼前一亮,情不自禁地和蹲在廚房門口的小奶貓一樣,跑到旁邊吸著香濃馥鬱的雞湯氣息,滿滿都是期待。

江橙樂了。

“別急。”他放下手中的活,上前將保溫大桶打開,從裡面盛出來一碗騰騰冒著熱氣的嫩豆腐腦,潔白如玉的豆腐腦色澤好看,被杓子盛出來的時候微微顫動,讓人心情愉快。

旁邊灶上的一口小鍋雞湯也開了蓋,嫩豆腐腦上澆上一杓滿滿鮮美的雞湯,澆上辣油,撒上一點蝦米、香菜碎、榨菜末,端到呂青洲和小奶貓面前的時候,紅艷艷的辣油、翠綠清脆的香菜末和嚼勁十足口感爽口的榨菜丁,相映成趣,在一個白瓷小碗裡煞是好看。

顫巍巍的嫩豆腐腦周圍一汪鮮美滾燙的雞湯,更是老遠就溢出極其濃鬱馥香的味道,黃橙橙呈現出琥珀一般的色澤,一眼就被莫名吸引住。

呂青洲一臉興奮,謝過江橙,才終於抱著滿滿急欲喝上一口的念頭,端起這碗剛剛出鍋的雞湯豆腐腦,用杓子舀起一大杓,大大喝上一口。

立時,鹹豆腐腦混合著熱氣騰騰香氣濃鬱的熱雞湯,美妙交融的滋味就在口腔裡爆發出來。嫩豆腐一入口,就順著舌尖滑了下去,幾乎入口即化,在口腔裡化作一灘鮮汁。

隨後,豆腐的滑嫩混著蝦米的鹹鮮,再配上熬煮了許久雞湯散發出來的香氣,就沖上了頭頂,在整個口中爆發開來,讓人忍不住食指大動,大快朵頤。

一杓一杓舀著滾燙熱氣的雞湯豆腐腦,一整碗喝下肚,整個人都暖融融起來。

呂青洲一口氣喝了一整碗,抬起頭,全身上下都舒服又滿足,滿臉都是心滿意足的神情。

“老板,”他主動舉手,熱情地開口,“我去買油條!”

話未說完,就沖出了門。

江橙忍不住笑了。

待到呂青洲從早餐攤位買上熱氣騰騰油香十足的一大袋子炸油條,正心情振奮高昂地往小餐館走回去的時候,沒想到半路上遇到了一個人。

然後,只能無奈地帶著這人一起回小餐館。

“賀前輩?”

江橙看到和呂青洲一起進小餐館大門的人時,有些意外,連忙起身,將對方歡迎進門,帶著笑意問道︰“賀師兄,您今天怎麼這麼早來了?”

來人,正是一身恣意帥氣的劍修賀東陽。

聽到老板的問話,跟在賀東陽身後的呂青洲垂著腦袋,語氣委屈地小聲回答。“賀師兄說,是來打我的……”

明明是昨天晚上在論壇上的玩笑話,但沒想到今早踫到賀東陽的時候,對方確實一本正經地在自己面前說出了口。

呂青洲乍然聽到,幾乎不敢相信自己的耳朵。

這還是我們劍修首席眾人景仰萬劍楷模的賀師兄嗎?

簡直想666……給賀師兄打call。

師兄,你變了。

見到背著劍的賀東陽到來,又是因為這麼有趣讓人忍俊不禁的原因,江橙替呂青洲解圍,主動開口詢問道︰“賀前輩,您吃過早餐了嗎?要不要在我們小餐館裡用些豆腐腦?”

賀東陽姿態颯然,從容應下,躬手道︰“那就勞煩了。”

江橙直言客氣,笑著起身回廚房準備。他的動作利落,一舉一動間流暢乾脆,沒有絲毫拖泥帶水。

嫩乎乎的熱豆腐腦,從盛進碗裡,到澆上熱氣騰騰的鮮美雞湯,再到端上桌,隻用了短短不足一分鐘的時間。

剛端上桌的雞湯豆腐腦,仍然還帶著滾滾升騰的熱氣,在滾燙溫度的烘托下,更加激發了其中濃鬱鮮美的滋味。

賀東陽舀起一杓,送入口中,微燙適口的豆腐腦嬌嫩無比,入口即化,和熱滾滾香氣馥鬱的雞湯搭配在一起,格外有一番美妙舒適的滋味,讓他的心裡不由贊嘆。

他執劍行走在大江南北,廣闊的西域大漠去過,南方細雨綿綿春光明媚的水城也住過一段時日,吃過各式各樣完全不同地域特色的豆腐腦。

例如劍閣所在的青城山下,就有一家甜豆花小攤位,每及清晨和深夜就生意盈門,紅糖水和豆花博得了不少師兄弟的喜愛。也有北方澆鹵子的豆腐腦,澆頭的食材琳瑯滿目,有炸花生米、豆腐乾、黃花菜、木耳、雞蛋等等,滋味濃厚,濃稠如粥。

這些南北搭配的豆腐腦都各有特色,令人喜愛,但面前的這碗熱乎的雞湯豆腐腦卻是格外不同,鮮又鮮到了極致,有著另外一種與眾不同的美味在。

雞湯香濃,卻難得沒有絲毫油膩的感覺,盛在白瓷碗裡的雞湯不見油,十分清澈,襯托得滑嫩的豆腐腦白玉一般,淡淡琥珀橙黃的湯配上大片的白玉嫩豆腐腦,這副畫面單單從視覺上來看,就無疑讓人眼前一亮,賞心悅目。

再嘗上一口,才能發覺清澈雞湯中濃縮飽含的鮮美氣息,每一滴都鮮到無比,嫩豆腐腦入口也毫無凝重的質感,在口腔中輕輕一抿,瞬間化成一灘水,鮮美的豆腐腦和雞湯湯汁就毫無異樣地融合在一起,流入喉嚨裡,清爽恣意地讓人直覺暢快淋灕。

呂青洲老老實實地將新鮮油炸買回來的油條端了一盤送過來,賀東陽揚眉笑納。

他大口喝著雞湯豆腐腦,用香氣撲入鼻間剛剛出鍋的炸油條相配,痛快的口感大大地激發了食欲,隻覺得怎麼都停不下來筷子。

一整碟子油條配著熱乎乎的雞湯豆腐腦吃完,賀東陽心情大好。他起身向江橙結了帳,聊了些話。說起馬上要開幕的第一屆靈氣修煉交流大會的事情,賀東陽也朗聲笑言他有幾個朋友也要來,其中有一位今天就要到了。

待會兒,過去訪友,再加上交流大會的諸多事情,怕是最近一段時間沒有時間再來小餐館。

江橙聽了,同樣亦覺得這次交流大會的機會難得。

他性格爽朗地直接開口道︰“賀師兄,等你下次有機會再來,我們給你留位置。”

賀東陽感謝地朗笑點頭。

臨走前,他同江橙告別,低頭又看了眼身後的同門小劍修晚輩,抿唇打趣道︰“下一次來,我要檢查你的修煉進度。”

呂青洲傻裡傻氣的“啊”了一聲。

看著賀師兄將一本劍訣送給自己,他整個人都傻掉了。

賀東陽背起劍,瀟灑恣意地對他揮揮手,爽朗地大踏步走出小餐館,在秋日的驕陽烈日下,走進陽光燦爛的外面,身影漸漸遠去。

這人是難得的恣意灑脫,提攜後輩不遺余力。

有這樣的劍修前輩,在修煉一途上指點照應,讓人萬分羨慕。

江橙笑著搖頭,將猶然捧著劍訣的愣住的呂青洲喚回神,出聲說道︰“賀師兄真的是好人。”

呂青洲一手抱著自己黑黝黝笨重的鐵劍,一手捧著賀師兄專門為他送來的劍訣,手掌心都滿滿是汗,一向陽光樂觀的他眼眶不知不覺間有些紅了,滾燙的溫度泄露出滿滿的感動和激蕩。

他心底熱血澎湃,對江橙點點頭,努力發誓道︰“我會好好修煉的,早晚有一天,到青城山找賀師兄。”

賀師兄說過,要請他吃青城山的饅頭。

他們約定好了,便一言為定。

呂青洲下定了決心。

小奶貓吃飽了飯,便又想溜出去繼續監視董富貴,卻是想不到被江橙摁住了,牢牢抓住了它不讓它往外面跑。

在小餐館的角房裡,江橙拿了小被子給它墊了一個軟乎乎的小貓窩,給它擦乾淨了肉嘟嘟的爪子和身上打滾粘上的樹葉,然後把它放進去,讓它好好睡覺補眠。

小奶貓無奈又舒服地喵喵。

覺得大橙子太暖了,簡直讓它不想出門。

但是董富貴還等著他呢,這回他要是搬家溜走了,還不知道哪年哪月能再次踫到,讓它知道董富貴和展家之間到底是如何扯上關系的,又有怎麼樣的牽扯糾葛。

好在江奶奶打來電話,說是董富貴那邊有事今天是走不成了,改成明天一早出發。她要去董奶奶家,和董奶奶最後一次好好聚聚拉拉呱,托鄰居沈大媽把幼兒園放假在家的江皮皮送過來,讓江橙照看一天。

江橙在電話裡答應了下來。

困得努力支稜著毛茸茸小腦袋的小奶貓,聽到這些話,終於放心地啪嗒倒進舒服的小貓窩裡,神速睡著了。

看到這一幕,江橙有些樂。

為它蓋好了小被子,掩好了房門,繼續轉身出去進了廚房提前準備今天的食材,晌午的時候弟弟江皮皮拖著棍子,一臉興奮地帶著隔壁家的小花一起跑到店裡。

鄰居沈大媽風風火火地把人送到,來不及喝一口水,就情緒高漲地同江橙告辭,說是要去參加街道居委會的動員大會去。這一屆在海城舉辦的靈氣修煉交流大會,是所有海城本地人倍感驕傲光榮的一件大事。

所以,全城上下都被熱情發動了起來。

不管年紀大的老大爺大媽,還是年紀小的小娃娃們,都分配安排了各自的志願服務工作。有去馬路執勤的,有在路口為遊客指路的,也有小娃娃們一起撿垃圾講文明保護環境衛生的集中活動的。

這下午,沈大媽就是去參加街道居委會的動員大會的,她在派出所工作的兒子更是忙得好幾天不合眼,沒功夫回家了。沈大媽將江皮皮和自己家的小花貓順路送到江家小餐館後,就雷厲風行走路帶風地熱情離開了。

沒了大院裡幼兒園小夥伴們的玩耍,六歲的江皮皮一個人帶著隔壁家的小花也能玩得樂不思蜀。

此時,他滿頭大汗地跑到江橙面前,更是玩瘋了餓著肚子,饑腸轆轆地開口央求道︰“江橙,我餓了!想吃涼皮!”

他說的理直氣壯。

江橙對他說道︰“只有豆腐腦。”

一聽是豆腐腦,江皮皮就有點不太愛吃。在他想法裡,只有奶奶那樣牙口不好的老奶奶才喜歡喝豆腐腦呢,不費力,他才不喜歡這樣軟塌塌的食物。

“我還是想吃涼皮!”

聽著弟弟江皮皮一根筋執著的念頭,江橙哭笑不得,乾脆什麼話也不說,端了一碗熱騰騰的雞湯豆腐腦放到江皮皮的面前,給他搬了個小凳子,在餐桌前坐著吃。

“你先嘗嘗好吃嗎。”

江橙信心十足,倒是江皮皮在凳子上磨磨蹭蹭坐得不老實,直想從小凳子上跳下去往外面逃。

“豆腐腦有什麼好吃的啊?”江皮皮奶聲奶氣地表示拒絕,盯著碗觀察了好一會兒,才慢蹭蹭地舀起一杓子,東看看西看看,又湊近了小心翼翼聞了聞。

咦,這個豆腐腦的味道好像是香極了?

他哼唧著傲嬌地開口,跟江橙提議,“江橙,要是不好吃的話,你要給我買兩個變形金剛。”

江橙笑著爽快答應,“行。”

聽到這個允諾,江皮皮無比開心,樂滋滋地舀起一杓子熱豆腐腦,放到自己嘴裡,輕輕一含。

下一秒——

整個熱吞吞的嫩豆腐腦就在嘴裡化掉了,配上鮮美的雞湯,有嚼勁脆爽的榨菜丁和鹹鮮美味的小蝦皮,整個人都被可口獨特的滋味所襲倒。

江皮皮看了看碗,再看了看自己手中的杓子,滿心不可思議。

怎麼嘗起來……超好喝的啊!

他急忙忙地轉頭看隔壁家的小花,看到小花也一臉開心地吃上煎小魚兒,沒有跟他站在一個戰線了,江皮皮隻好無比失望地放棄變形金剛,抱著熱騰騰的雞湯熱豆腐腦認輸。

好吧——

“江橙,再給我來一碗!”

江橙摸了摸他的頭頂,又給他添了一小碗,看著弟弟江皮皮心滿意足地抱著小碗呼嚕喝著熱豆腐腦,皮皮的眼楮都幸福地閉了起來。

好喝的豆腐腦,老少鹹宜。

就連自家小奶貓也不例外,六歲的江皮皮又怎麼能抵擋得住如此的美味?

一個下午,不單單沈大媽熱情高漲地去參加了街道居委會的交流大會社區動員大會,就連江家小餐館的也被老商業街頒發了一個“海城特色美食小店”的小招牌,掛在門外,屆時給遊客們指路前來吃飯用餐。

隔壁臨近的小店鋪們,也紛紛分到了“特色土特產店”、“特色手工藝品傳承店”、“特色海灘小吃店”……

五花八門讓人眼花繚亂的宣傳口號,讓所有店鋪老板們都開懷大笑,自己聽起來都有些羞赧。

平時不見如此贊譽,海城交流大會前夕,所有的小店鋪都被貼上金裝,集體商業包裝了。

幸運的是,從這一天下午起,老商業街上的遊客越來越多了,人山人海成群而來。

這之前正逢度假旅遊淡季,海城這樣偏遠的鄉下小城沒了來海邊度假曬太陽逛海灘的遊客人群,生意大大冷清了不少。多虧了後來江橙的小餐館從網上吸引來了不少慕名而來的顧客們,也一起捎帶著整條老商業街的遊客們興旺起來。

但即便如此,不論從顧客的人數來看,還是從老商業街的熱鬧程度來比,先前的狀況和現在眼前的盛況成天上地下之別,怎麼都比不了。

現如今,整條老商業街從街頭到街尾,每一處都人潮爆滿,擠滿了從五湖四海提早熱情前來的遊客們,讓老商業街重新回到了度假旺季時的最高峰盛況。

不少店家商鋪們紛紛滿懷欣喜地感嘆,這才距離第一屆靈氣修煉交流大會尚有一個周有余的功夫,爆滿而來的遊客們就已經有這麼多。等到大會正式開幕的時候,不知道得爆發而來多少客人。

對所有人而言,都是極好的一次做生意賺錢的高峰。

一整個下午,老商業街上的人流如織,絡繹不絕。江橙買了堆成小山的大堆食材回來,一一處理好,存儲好,便認真思考如何應對接下來的大批顧客人流來。

目前,小餐館只有他一個廚師,呂青洲一個跑堂小夥計。做熱菜,現炒現燒現煮肯定是來不及的,無法及時為滿堂的客人供應上美味可口的菜肴。

唯有提前將準備工作做好才行。

他想了想,在吧台後的小黑板上利落有力地寫上了今天的菜單,然後掛出了招牌,等傍晚正式開門營業。

“今日特供菜單︰玫瑰花酒鹵鴨。”

這道菜可以提前做好,鹵製一段時間更加增添風味,即便是放涼了也十分可口好吃。恰好,他今天早上從早市上買回來的大堆食材中,就有新鮮的鴨子,和好些壇子玫瑰花酒、花雕酒、紹興酒、竹葉青等等。

這些酒香氣飽滿,回味悠長,正好踫到一家酒坊在早市上處理販售,他便大手筆地豪爽買了許些回來。

一時半會兒喝不完,慢慢窖藏封存也會隨著時間歲月,慢慢釀造出獨特的美酒來。

他取出玫瑰花酒,正好做上這一道鹵鴨。

想必,到時候定然會讓顧客們喜歡。

修仙者聯萌論壇上,呂青洲也發帖發布了今天小餐館的菜單。

“囊中羞澀的小劍修︰今日菜單︰美味嫩滑的玫瑰花酒鹵鴨。”

帖子一發出,下面熱切參與回帖的論壇群友們就唰唰蓋了上百樓,激情滿滿地踴躍討論。

“咦,玫瑰花酒鹵鴨?這道菜我從來沒吃過,超級好奇是什麼味道,請問,有道友知道嗎?”

“同問。”

“哈哈哈哈哈,我吃過醉蝦,不過小江老板做的肯定差不了。我已經趕到海城,晚上就去一嘗!”

“樓上的小哥哥別走,看這裡看這裡!帶我一個,我也到了海城了,晚上一起約飯啊~”

“成!晚七點,小江老板餐館門口見。”

“蹭樓上喜氣,借樓約一個符修的小姐姐一起約飯,我們符修超級有錢的,請你!”

一時間,論壇裡無比熱鬧。江橙的新菜單,引起了眾多論壇道友們的熱情討論。這道美味嫩滑的玫瑰花酒鹵鴨,聽說過的人少,吃過的人更少,霎時勾起了無數人的好奇心,想要一嘗究竟,品嘗一下到底是什麼味道。

本來第一屆靈氣修煉交流大會即將在海城開幕,無數全國各地的道友們和論壇網友們就滿懷興奮地趕往海城,這下小江老板的美食一出,更是引得眾多人忍不住紛紛奔赴趕往。

既能參與正式的修煉道法交流,又能順便能品嘗到美食,何樂而不為?

在不知不覺間,江家小餐館已經成了無數人想要前往海城必去打卡的熱門地點了。

江橙不知論壇裡如此熱鬧,他挽高了袖子,忙碌了一下午,全神貫注地準備著種種繁雜的事務,著手做這道玫瑰花酒鹵鴨。

這道鹵鴨先鹵後浸,用玫瑰花酒釀清淡芬芳的花香去除鴨子的土腥味,工序極其多又復雜。

相比雞這類的家禽與其他河鮮海鮮,鴨子的土腥氣尤其嚴重,尤其是鴨蛋鴨肉,一個處理不好,就是滿滿的腥氣,讓許多人難以接受。但做好了,也是分外獨特的美味。

江橙沒有著急從一開始就鹵製,反倒先花了時間細心醃製鴨肉,放了八角桂皮小茴香南薑草果香茅等等,又增添了少許玫瑰花酒,提前為鹵鴨增加一些底味。

鹵鴨的配方,各家各戶都有所不同。有的醬鹵味道偏重,有的用了大量的仔薑料酒祛除鴨肉的腥味,還有的用數十年的老鹵汁吊味道,鹵出來的鴨子味道醇厚豐富。

在江橙手中,這道玫瑰花酒鹵鴨卻是做法格外不同。

醃製後的鴨子,沒有像一般店家那樣放到濃稠味重黑漆漆偏深棕色的鹵汁中鹵製,反而是涼水入鍋,投入醃製入味的鴨子焯水,幾個翻滾沸騰煮熟後,撈出立刻投浸到鹵湯當中。

鹵湯的湯盆之外,圍著滿是冰塊的冰水,鎮得鹵湯沁涼冰爽。

這樣剛從鍋中撈出的鴨肉一投入,便極冷極熱的溫度立刻相遇,踫撞出無數倍奇妙的效果。在冰涼的鹵湯內,鴨肉急劇緊致收縮,吸滿了鹵汁的醇厚滋味。

靜靜等待幾個小時的功夫,一道鮮美嫩滑的玫瑰花酒鹵鴨就端盤而出。

小奶貓一覺睡到了傍晚,連著蹲守了董富貴好幾個晚上,讓它又困又累,在安靜舒服的小貓窩裡磨蹭了好一會兒,蜷縮舒展著毛茸茸的小貓身體,這才終於爬了起來。

外面的天色已經暗下來了大半,海天交界的天邊最後一抹絢爛的晚霞夕陽溢出燦爛的光,斜斜地映照在了窗台上。

天色已經不早了。

小餐館的角落房間裡格外安靜,隔絕了外面的喧囂和吵鬧。小奶貓打著滾,一個翻身爬了起來,跳下小貓窩,發現旁邊還放著水和食物,不由心情愉悅地晃了晃毛茸茸的尾巴。

猜也不用猜,這肯定是大橙子的手筆。

他就是這一點不好,太貼心啦!又想把我養胖。

小奶貓無比驕傲又開心地蹭過去,將江橙為他準備的煎小魚兒乾乾淨淨地通通吃光,這才溜達著起身向外走去。

平常這個時間點,小餐館早已迎來了顧客上門的熱潮。小奶貓順著小過道,向大堂走去,老遠就聽見熱火朝天聊天說笑喧鬧的聲音,定然又是許多客人到來。

它不出意料,早已經習慣了如此熱鬧生意火爆的場景。邁著穩穩輕快的步伐,遊刃有余地順著走廊向前面走去。

但是當走到走廊口的時候,明亮溫暖的燈光從頭頂落下來,照亮了整間小餐館大堂的場景,它還是忍不住被震撼地吃了一驚。

滿堂都是人山人海,賓客滿座,到處都是說笑著前來用餐的大批人群,甚至連下腳的地方都快沒有了。

小奶貓滿心震愕。

怎麼會有那麼多人???!

眼瞧著無數客人排著隊也要等候美食,有遠道而來的論壇道友們,也有來參加第一屆靈氣修煉交流大會的遊客們,還有海城許多本地的居民們拖家帶口過來品嘗美食的,客流量比平日爆滿了幾倍之多,它深一步淺一步,腳步飄飄空落落地往前面走去,滿臉都是不可思議。

邊走著,毛絨絨軟萌萌的耳朵就聽到許多旁邊等候的顧客們擔憂期盼。

“這麼多人,不知道小江老板的玫瑰花酒鹵鴨還有嗎?足夠我們排到吃上嗎?”

“是啊,強烈期望能多做一些!再貴我也願意買一份嘗嘗!先前有幸吃過小江老板做的古道鮮魚湯,那味道絕了,都能回味到現在。”

“哈哈哈哈哈,兄弟你知足吧,我可是第一次來,這還不知道得排到哪年哪月去?”

小奶貓耳朵尖動動,踩著軟萌萌的肉墊爪子,飛快地跑到後廚門口,果不其然看到廚房裡面江橙正在忙。

旁邊好幾大盆玫瑰花酒鹵鴨已經售罄空了大半,再一看旁邊儲藏堆積的物資——

成堆的小山竟然已經空掉了一座!

小奶貓無比震撼。

一轉頭對上江橙,忍不住滿懷信心地喊他。

大橙子,我們的存糧買得夠多嗎?要不要再多買一點!!錢夠不夠?我還有小金庫噠!!!

“喵~”
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