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《靈氣美食大亨》第35章 第 35 章
看著兩個陌生的姑娘將兩隻小貓給送回來,江橙有些驚訝, 他快步迎上去, 就看見毛茸茸肉乎乎的小奶貓滾滾從對方懷裡輕松跳下來,就圍著自己的腳邊溜達轉了好幾圈。

“喵喵!”

而一旁傻萌開心的小白貓元寶, 仰著小腦袋, 超級燦爛地高興著,不知道在傻樂什麼。

江橙摸了摸兩隻小貓的腦袋, 聽到兩個送貓回來的姑娘好奇地發問︰“老板, 這是你們家的貓嗎?”

他笑著點點頭。

就看見對面兩個姑娘頓時雀躍地打開了話匣子, 舉手投足地給他講述起來今天在小巷子裡兩隻小貓解救她們趕跑打劫罪犯的事情,滿臉的喜歡和感激,對著兩隻小貓更是恨不能捧在手掌心裡不撒手。

“你不知道, 今天它們兩可神氣啦, 幫了我們好大的忙。所以, 我們一商量,就想帶小貓們去吃點好吃的, 好好回報它們兩。你這家店, 也是我們從朋友們那裡聽說的,沒想到這麼巧, 這就是您家裡的貓。真的太有緣分了!”

兩個姑娘性格活潑, 看起來年紀不大, 打扮也是年輕人中的佼佼者, 十分好看又能看得出是大牌。這般的衣品, 想來多半是從外地慕名交流大會而來的遊客們, 而且還是家庭條件較好的那一類。

這樣兩個年輕姑娘出門在外,又是身在外地人生地不熟的,難免會被某些膽大包天的壞人盯上,刻意對著她們下手。

卻是沒有想到,自家的兩隻小貓從中幫了忙。

江橙帶著笑意摸著滾滾和小白貓元寶軟乎乎的頭頂,對兩隻小貓的認知又刷新了一通,沒有料想到兩隻小貓每天出門玩耍的時候,居然做了這麼偉大的事情,若不是恰巧踫到這兩個姑娘,他都不知道這些事。

今天晚上,必須得給兩隻小貓煎小魚兒,加夜宵鼓勵。

“謝謝你們送它們回來,”江橙從容地將滾滾和小白貓元寶帶到□□的走廊,倒了兩貓盆清水,給兩隻小貓喝。順便,請兩個姑娘在小餐館裡坐下。

此時正值下午客人離開的時候,不少客人們心滿意足地吃完了甜品,紛紛攜手家人或帶著朋友,到老商業街旁邊的海邊閑適地吹吹海風,享受日落絢爛的夕陽景色。

小餐館裡所剩的客人不多,僅有幾桌來得晚的剛剛吃上了熱氣騰騰的紅豆粥和麻薯小丸子,還沒有來得及離開,小餐館的門外也掛上了一個暫停營業的小招牌。

再等一個小時後,傍晚正式開門營業的江家小餐館,又會迎來新一波的客流高峰,被無數蜂擁而至的食客們佔滿大堂。

熟客們都知道,這家小餐館的晚餐美食每天限定供應,都是獨一份的美味。

而這個下午甜品時間段和晚餐間隔的空閑時間,前來的客人們便少了許多,是專門留給小江老板專心準備晚餐的。好在綿軟香甜的紅豆粥和麻薯小丸子還剩余幾份,江橙從爐灶中盛出,為兩個外地的姑娘端上了桌。

“紅豆粥和麻薯小丸子可以嗎?”

兩個姑娘看到周圍的客人起身離去得甚多,大堂裡空空蕩蕩的隻留下了幾桌,也知道自己來的不是功夫。此時,對於江橙特別端上來的甜品,說不出地感謝和喜悅。

看到熱氣騰騰端上來的甜品,兩人連連起身,笑容甜蜜地向江橙道謝,“可以的,老板,謝謝。”

江橙揚起笑眼,擺擺手,示意兩人不必這麼客氣,“請慢用。”

“嗯!”兩個姑娘坐下,相互看看,不禁相視而笑,對著這道名聲遠揚的小餐館充滿了期盼。她們原本結伴溜出來,就是為了慕名向這家小餐館找來的。

沒想到,兩人對海城完全不熟悉,在路上迷了路,用手機導航半天都在一個小巷子裡打轉轉。好不容易找到了旁邊的一個路人問路,卻是沒想到對方心懷叵測,故意將她們引到更偏僻的地方,差點被對方打劫得逞,所幸被兩隻溫暖又軟萌的小貓所救。

但這一番折騰,現在想起來還心有余悸。等她們帶著兩隻小貓,趕到江家小餐館的時候,已經是遲到了,錯過了下午甜品營業的時機,她們也是抱著試試看的心態,帶著兩隻小貓進來的。

然而,沒有料想到這家小餐館的老板,比她們想象的還要好,特意為錯過營業時間的她們端上了兩份甜品。更是因著這兩隻神奇的小貓,偶遇到喵主人產生了這樣奇特的緣分。

兩個年紀不大的姑娘皆是相逢而笑,滿心覺得幸運。

“聽說,這家小餐館的老板做得甜品特別好。”其中一個姑娘小聲與同伴說道。

她們家境優渥,家族在帝都也是名氣極大,年紀又小,與好友們相約吃過不少大廚製作的甜品和下午茶。來到海城這座偏遠鄉下的小城市短短幾日的功夫,四處吃遍了五星級的酒店,卻失望地發現要找到一家好吃的餐廳太過不容易,更別說甜品了。

所以,聽到海城本地一些在聚會上剛結識的人推薦了這一家身處老商業街的小餐館,便是懷抱著極大的希望而來。

另一個姑娘先拍著照片,有點不理解,“紅豆粥和麻薯?”

這個甜品組合超乎了她們對於尋常甜品的想象。不管是從外觀上,還是從食材上,都完全不同於她們日常品嘗的西式甜點,和馥鬱香濃的提拉米甦、小巧精致的馬卡龍、清新誘人的芝士檸檬塔等等,毫無相同之處。

反而,這道紅豆粥和麻薯小丸子沒有西式甜點絢麗的外表,看起來簡單又質樸,熱騰騰的紅豆粥呈好看的深紅色,綿軟溫暖,盛在白瓷小圓碗中,有著一種奇妙的古樸大方的美感。

而湊近細聞起來,整整齊齊擺放在白瓷盤中小巧玲瓏的麻薯小丸子串,更是隻淡淡散發著一股糯米的清甜氣息,讓人驚訝地體會到一種簡潔又自然的氣質。

這樣去繁就簡、返璞歸真的甜品,充滿了小時候兒時記憶中的古早味,給了兩個姑娘帶來了意外的大大好感。

“快嘗嘗,”左側那個眼楮圓圓的小姑娘,滿懷期待地急著拿起了杓子,率先從白瓷小碗裡盛起了一杓熱騰騰的紅豆粥,喝到了口裡。

霎時間,她的眼前一亮,圓圓的眼楮情不自禁地又睜大了幾分。甜糯綿軟的紅豆粥經過慢火熬煮,裡面的紅豆顆粒幾乎都熬化了,綿密的粥裡有些沙沙的口感,完全釋放出了紅豆的香甜,冒著熱氣喝上一口,隻覺得從喉嚨到胃全都被溫暖的感覺所包圍。

紅豆粥裡面放了黃糖,本身的甜度已經足夠。將小巧可愛的麻薯小丸子串拿起一串,放到粥裡裹上一裹,讓潔白盈滑的麻薯小丸子表層包裹上一層深紅色的紅豆粥,稠稠微甜的紅豆粥立刻如同棉被一樣裹在麻薯小丸子外層,奇妙地自然小清新又好看,讓人不忍錯過這道甜品。

再次品嘗這道包裹了紅豆粥的麻薯小丸子,就不知不覺間被那種綿軟香甜熬化了的紅豆粥所喜愛,再嚼到裡面,麻薯小丸子竟然是Q彈的,爽口彈牙,帶著微微的嚼勁,和綿密香甜的紅豆粥呈現出兩種完全不同的口感和姿態,恰到好處的和諧又美味,讓她流連忘返。

一碗紅豆粥配上一碟手工古早味的麻薯小丸子,分量恰到好處,愜意地享受完,全身上下都覺得暖融融的,暖心又暖胃。

眼楮圓圓的姑娘放下乾乾淨淨吃完的空碗,忍不住贊美地評價道︰“這家小餐館的甜品不輸周大廚。”

她所說的周大廚,是帝都赫赫有名的大廚,廚藝絕佳到讓眾多豪門富豪名流們願意提前一年預約等候,是上流社會眾人皆認同的驚艷鼎盛之才。

圓圓眼楮姑娘有幸和家人一起前去用餐過一回,那美妙的滋味讓她直到現在都難以忘記,回味無窮。在她的看法裡,周大廚真的是能夠憑借廚藝讓無比平凡的食材出神入化的人。而現在,面前這道香濃綿軟的紅豆粥和勁道Q彈的麻薯小丸子,再次給了她仿佛在吃周大廚美食一樣的身臨其境之感。

她禁不住贊嘆出口,認為眼前這道質樸古早又美味的甜品,有了周大廚的感覺。

聽到這麼高的評價,好友搖頭拒絕,不同意她的說法,“你說的太過了,周大廚的廚藝早已登峰造極,這家小餐館的甜品雖然好吃,但是還遠遠比不上周大廚的分毫。”

圓眼楮的姑娘瞪大了眼楮,不同意極了,信心十足地和好友打賭道︰“周大廚早已經閑雲野鶴周遊四海去了,等著瞧,這家小餐館的老板廚藝早晚會超過周大廚的!”

說完這個賭約,兩人相顧哈哈大笑,心情都說不出的明朗和痛快。

周大廚的廚藝雖好,但為人隨性又閑雲野鶴,在帝都少有露面,將大半的時間都用來周遊四海。她們無比期盼著,有像周大廚一樣的廚師越來越多出現。

更何況這家餐館的老板,還有那麼可愛又熱心助人的兩隻貓,不火天理難容啊!

希望有一日,更看到小老板走到帝都,成為和周大廚一樣驚艷決絕的廚師。

吃完這道古樸溫暖的紅豆粥和麻薯小丸子,恰好是傍晚的時候,外面海邊的老商業街一盞一盞路燈已經漸漸亮起來了,在絢爛灰藍的霞光下照亮了傍晚遊人如織的商業街。

夜幕開始降臨。

兩個姑娘付完了錢,看到江橙又在後廚忙中有序,不徐不疾地準備晚上推出的美食菜單,不禁齊齊起了好奇心。剛才綿軟香甜的紅豆粥香氣猶然停留在唇齒間,讓人不由得期待起下一道美食來。

“老板,你們晚上的菜單是什麼?”

圓眼楮的姑娘忍不住踮著腳,從吧台後面向落地玻璃透明的廚房裡望去,開口詢問起來。

江橙指了下吧台旁邊掛著的小黑板。

兩人趕忙看過去,就看見原木樸實的小黑板上,用粉筆清清爽爽地寫著菜單。

“今日特供菜單︰黑色醬汁天婦羅。”

當下,兩個姑娘不由驚愕。天婦羅作為一道霓虹國廣為流傳的美食,金黃酥脆的什錦天婦羅、蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅較為常見,在不少日式居酒屋或是小餐館中都可以隨處可見。

但是,黑色醬汁天婦羅?

這樣的做法仿佛只有在美食番劇中才能看到,現實中真的有人能做出完美有沖擊力醬汁的美味來嗎?

一時間,兩個姑娘面面相覷,都清楚地看到了彼此眼中流露出來的一萬個期待和激動,不由覺得兩人的想法默契極了。

“要不,我們晚上也在這裡吃飯吧?”

圓眼楮菇涼清咳了一聲,正色提議道,旁邊的好友也連連萬分同意地點頭。“好。我這就給家裡發短信,不回去吃了。”

“我也一起發。”

兩人約定好了,乾脆不離開了,各自發完了短信,一起坐回了小餐館的座位上。她們一邊說笑著聊天,一邊喝著呂青洲送上來的清茶,十分期待地等候著晚上這道黑色醬汁天婦羅。

這道黑色醬汁天婦羅,是江橙在前些日子的天婦羅基礎上做出的改良,恰好自古以來也有這種做法,他查閱了資料,從中又填充進去了不少自己的思路。

相比金黃酥脆的普通天婦羅,黑色天婦羅更加考驗廚師對油溫火候掌握的功力,過一分則過焦,少一分則無味,只有拿捏精準的火候才能完全激發出這道菜肴的美味。

而濃鬱深色的天婦羅醬汁,更是其中畫龍點楮之筆,起到了十分重要和關鍵的作用。

江橙將這道菜的思路全部整理好,一下午的時間已經做好了手頭的準備工作。

他在後廚忙碌,杵著掃帚的跑堂小夥計呂青洲已經熱心地將今天的特供菜單發布到論壇裡,給眾多論壇群友們分享,立刻就得到群友們的熱情響應。

“囊中羞澀的小劍修︰今日特供菜單︰黑色醬汁天婦羅。”

“黑色天婦羅?小江老板我耐你!!!上回沒吃到炸蝦天婦羅,後悔的兩天沒吃得下飯。偏偏朋友太壞了,還故意用金燦燦的炸蝦照片和琳瑯滿目的蔬菜天婦羅照片誘惑我o()o……心裡苦,我怎麼認識了這樣的朋友?!這回,終於能吃回去了,一嘗所願!”

“握草!大學的時候在電視劇裡看到黑色天婦羅的介紹,我就超想吃的,一直沒有機會嘗試,現在終於能品嘗到了。小江老板,好樣的!”

“鮮嫩美味的炸蝦天婦羅已經刷新了我對天婦羅的認知,難道這道黑色醬汁天婦羅能更加美味?”

“樓上的,我也有點好奇,晚上一起組隊去約起來試一試吧!”

“來來來,加我聊天號。”

修仙者聯萌論壇裡,熱鬧紛呈。隨著第一屆靈氣修煉交流大會的臨近,不少熱衷修煉交流心得體會的論壇群友們紛紛趕到了海城,有了各種各樣的線上和線下交流互動聚會。

江家小餐館,也成為了論壇道友們必然打卡的地方。此時聊起來,自然熱鬧無比。

有人滿懷新奇地發帖子詢問。

“道友們,聽說最近小江老板那裡來了一位大神,一頓能吃三大碗飯的那種,是不是謠傳?”

“是真的。”

“真的 1,親眼目睹見證過。”

“佩服佩服!居然還有這樣的神人,晚上一定要去見識一番。”

“道友們,等等我!我也去,我要去拜師!!”

呂青洲抱著手機看到這個帖子,朝氣蓬勃地想了想,隻覺得論壇群友們說的這個人有點熟悉,好像說的是……一人輕松吃完三人份餐點的瀟灑小哥哥段雲瀟?

他抱著掃帚,有點忍不住開懷地樂呵。

段師兄知不知道他出名了?要在論壇裡火了!

傍晚營業的時間還未到,江橙在後廚忙完,將手洗淨,還有悠閑的時間給自家兩隻小貓煎了香噴噴的小魚兒。

他端到小奶貓滾滾和小白貓元寶面前的時候,失笑地看到元寶不知道什麼時候玩累睡著了,此時正毛絨絨一團軟萌純真的窩在小奶貓滾滾身邊,放心地依賴著它。

橘色漂亮的小貓滾滾,早已經一臉生無可戀拿它沒轍的模樣,瞧著這娃在自己身上酣睡得天翻地覆。

它用眼神控訴著江橙。

大橙子,你真的不打算管管嗎?

再這樣下去,我就要多一個兒砸啦!
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