“真人, 這家小餐館有什麼好吃的?”
胡老二點了餐,滿臉打量著四周的小餐館,厚實的老橡木桌子和吧台後長柄敦厚的啤酒杯帶著歲月的悠久歷史感, 整間小餐館熱鬧得水泄不通,不少客人們剛剛心滿意足地吃飽喝足離去。
但是在胡少榮的眼裡, 這家狹小的餐館就跟鳥籠一樣大,哪能跟寬敞豪華的五星級酒店比得了。
他家的鴿子籠都比這大,道乙真人天天跑這裡來,到底是圖什麼啊?!
他眼底不屑, 好歹清楚他們這群公子哥特意跑到小餐館裡來, 是為了請道乙真人來的, 希望能從這個老道口裡套出一些話, 所以,盡管胡老二滿心的鄙夷, 對於這家小餐館看不上眼,但最終沒傻得將更難聽的話給當眾說出來。
仙風道骨的道乙真人拂袖, 十分從容地小酌著溫燙的桂花酒, 側眼望著他,語氣灑脫極了, “小江老板做的菜就是好吃。”
胡老二簡直氣得打嗝。
越是聽到道乙真人這樣直率坦然的語氣, 越是讓他心底滿滿的都是不服氣, 一心隻覺得這話實在是太過誇張了。
一個鄉下海城的小小餐館, 怎麼可能比五星級大廚做出來的山珍海味佳肴還要好吃?
道乙真人根本就是在誆人!
更何況, 除了他之外, 這一眾帝都豪門公子哥們哪個不是從小精細吃到大的人精?甭說瓊漿玉露了,就是噱頭滿滿的昂貴天價分子料理和航天金貴食材料理他們都吃過,什麼大場面什麼見過?
怎麼可能被這一個小小餐館一道再普通不過的水煮肉片給嚇到?
簡直就是滑天下之大稽。
胡老二滿心都是抱怨,覺得道乙真人太過胡來了,轉頭看到旁邊沈家最受寵的小少爺沈輕塵的臉色,才神色猛然一警醒,像是被針刺到一般,一個猛子突然心中一緊張。
他怎麼忘了,最鐘愛美食的沈輕塵也在這裡?
不同於他這樣浪蕩的豪門公子哥,沈輕塵自幼醉心於烹飪之道,聽說名滿京城的周大廚出神入化的功底之後,千方百計地都想擺周大廚的為師。
沈家亦是比胡家更強大的豪門,沈家老爺子一生桀驁戎馬,馳騁商戰,陰鷲果決,但唯獨對沈輕塵這個老來得子的小兒子十分寵愛,連他喜歡上烹飪美食的愛好都寵溺地縱容了。
故而,沈家全家上下對周大廚可謂是重禮拜師,拿出了天價的誠意,那時轟動了整個帝都。誰人不艷羨周大廚的幸運?
被沈家供奉上了,這一生的榮華富貴可就享用不盡了。
然而,讓所有人都沒有想到的是,生性瀟灑自在的周大廚偏生不為財帛所動,任沈家出的籌碼再高,拿出的拜師禮再豐厚,給予幫他開遍全世界餐廳的諾言再誘人,到最終,周大廚都直言拒絕了沈輕塵拜師的要求。隨後,他閑雲野鶴地周遊四海去了。
這一下率性而為的舉動,狠狠地拂了沈家的面子,等於徹頭徹尾地在整個帝都豪門上流社會面前都打了沈輕塵的臉。
自此以後,沈輕塵便發下狠誓,邀遍全世界的譽滿頂級大廚,親自傳授他的烹飪技巧與能力,再也不肯讓人在人前提起周大廚的名字。
而現在——
胡老二眼楮猛地一望去周圍,看著這間狹小而有著歲月年頭歷史感的小餐館,想起了先前衛思藍和陳語婷兩人還稱贊這家小店可以媲美周大廚廚藝的事情,那時他們這一眾眼高於頂的豪門公子哥們都不以為意,嘲笑幾分,就連沈輕塵也沒有放進眼裡。
可惜,現在不光是衛家和陳家兩個小姑娘也膽大包天地贊美了這家小餐館,就連他們最倚重最想爭取的道乙真人也天天流連在這裡……
沈輕塵怎麼可能還會真的一絲都不在意?
看到沈輕塵一張春風拂面微笑的臉上,眼底卻冷冰的什麼情緒都沒有,仿佛望不見底的深淵,胡老二心裡就禁不住大叫倒霉。
完了,這沈家小少爺絕對是記恨上了!
沈家小少爺上一次發飆的恐怖情形,他歷歷在目,記憶深刻,忘都忘不掉。一時間,胡少榮心底發寒,全身的寒毛聳立,下意識地整個人都激靈了起來。
他飛快地轉著心思,極力對著其他相熟的一眾豪門公子哥們打了個眼色,嬉笑怒罵地緩和著氣氛,給眼下尷尬的局面打圓場道︰“真人,說起做美食,您老是沒吃過我們沈小爺做的,那叫一個驚為天人!”
他熱鬧地叫囂著,萬分捧著沈輕塵,一邊勾上笑容冰冷莫測的沈小爺肩膀,拿出哥們兒豪情萬丈的脾氣,信賴地放言道︰“滿帝都,我都沒有吃過比沈小爺做的再好吃的美食了。”
這話托大了幾分,倒是博得了附近一群帝都豪門公子哥們的交口稱贊。
“那可是,輕塵是誰啊?打小就鑽研美食,厲害著呢!”
“哎真人,乾脆您也別再這裡呆著了,我們帶您去個好地方,讓您嘗嘗正宗的美食?”還有人腦筋靈活地打著套道乙真人話的念頭,不遺余力地熱情想將真人請走。
請到別的地方,酒足飯飽之後,不論套點什麼話,可不都容易著嗎?
也有人放肆地大笑道︰“一道水煮肉片有什麼稀罕的?到了海城,真人合該跟我們一起去嘗嘗最珍貴鮮美的山珍海味去!”
大個肥美的扇貝,拳頭大的鮑魚,一個一個蟹黃流油鮮美的螃蟹……自從這幫子豪門公子哥們來了海城之後,這些最大個最新鮮的海鮮全都早早地被送上他們的餐桌。滿海城放眼望去,也就只有這些活蹦亂跳肥美的海鮮能讓他們勉強入的下眼了。
到這樣一家熱鬧街道路邊的小餐館裡吃水煮肉片這種家常菜,有什麼好的,不少公子哥肆意地心想道乙真人這個老道真不識貨,該去嘗嘗最新鮮肥嫩的海鮮才是盛事。
眾人吹捧喧鬧地熱鬧,圍在道乙真人身旁的幾張桌子,擠得團團而坐,高昂精致的名牌衣褲皮鞋就那麼大喇喇地屈就在一張小小的老橡木厚實桌子下,讓人看得憋屈。
然而,道乙真人也始終不為所動,仙風道骨的臉上依然安詳和煦,微微拂袖側身端著酒杯的模樣,也展現出幾分瀟灑愜意的滋味。
“小江老板的菜就是極好的,我哪兒都不去。”
從容自在的語氣,讓聽到的人忍不住恨得心癢癢。
一眾吹捧了半天的豪門公子哥們都黑著臉,臉上紛紛掛不住,剛才那麼多話簡直就是白說了。
而胡老二心驚肉跳地看著對面,七上八下一顆心,發現沈家小少爺沈輕塵的臉色更是難看翻了。
要命了啊,這是要出事的節奏啊!
他還沒有來得及大喘上一口氣,急躁躁地開口出聲安慰上幾句,就猛然聽見身旁一個聲音響起,“您點的火辣水煮肉片,請慢用。”
隨著這個清爽乾脆的話音,一股濃烈迅猛的熱油麻辣豪爽過癮香氣猛然在他的鼻子下面爆發開,他下意識地懵一回頭,隨即就看到一大片熾熱滾燙的紅色一下子躍入了他的眼簾。
鋪天蓋地的大紅色……
火紅鮮艷的辣椒,青綠色的麻椒,都像是不要錢一樣大手筆痛快地撒了滿滿一整盆,讓整盆紅彤彤火辣的水煮肉片躍入人的視線時,都帶著極大的視覺沖擊力,被這鮮艷奪目的顏色都震住。
胡老二不是沒有見過水煮肉片,但卻是沒見過這麼不要錢瘋狂撒辣椒的水煮肉片,這到底是什麼神仙吃的啊?
單單看一眼,就覺得火紅沖天的熱辣霸道氣息撲面而來,讓他胃裡有點發顫。
但偏偏……鼻子前面那股濃香神奇的香氣始終牢牢地攫獲住了他的全部心神和注意力,讓他明明對紅彤彤的刺激奪目顏色恐懼,卻是久久地無法將視線從這盆紅油辣湯香氣四溢的水煮肉片上挪開。
尤其是熱辣的紅油上,滾動著剛剛澆上去的滾燙熱油,在瞬間爆裂開的濃香與熱油氣息,滋滋聲猶然在響不絕於耳,在眾多火紅鮮艷的辣椒和青綠色麻椒上沸騰翻滾,讓人忍不住駐足,被這股爆發的濃鬱香氣給深深地情不自禁吸引住。
胡老二啐了一口,他是這麼沒見識的人嗎?
想他堂堂豪門富少,多少珍饈美味都吃過無數次,從來都是被知名大廚精心侍奉追捧的主,哪裡會吃這麼沒品味的家常菜?
但是……
對著這一盆紅彤彤火辣辣熱辣撲鼻的水煮肉片,胡少榮的喉頭忍不住悄悄滾動了一下,口水唾液被刺激到分泌泛濫。
哪怕就是他這樣的大少爺,誰能抵抗的了這樣的深深誘惑呢?
江橙為幾人送上餐具,坦然地詢問道︰“你們要米飯嗎?”
胡少榮下意識地回答︰“要!”
一眾豪門公子哥們︰“……”
胡少榮︰“……”
再看旁邊沈輕塵眼底的冷笑神色,胡少榮深深懊悔,滿心流淚,隻覺得自己今天的小命要交代在這裡了。
他故意咳嗽一聲,努力為自己找借口,囂張著語氣拿起筷子,口中不肯落後地開口道︰“讓我來嘗嘗,真人喜歡的這道菜究竟有多麼好吃。”
然後,在一眾豪門公子哥們的視線之中,他夾起一筷子紅彤彤辣椒下面的潔白肉片,放入了嘴中。
寒冷的初冬,小餐館內熱火朝天,外面的街上天氣越寒。小餐館的落地玻璃窗上漸漸結了霜氣,白乎乎地看不清楚裡面外面的情形,透露出幾分冬季來臨的奇妙感。
在這樣的寒冷時節,胡少榮將一筷子鮮嫩辣爽可口的水煮肉片放入口中,面前這一盆紅辣辣的水煮肉片上油然能聽到剛出鍋用滾燙熱油澆上去的“滋啦聲”,隨之火紅辣椒和麻椒的鮮香麻辣都被熱油徹底刺激到了極點。
潔白薄薄的水煮肉片,夾著這股熱辣紅油和撲鼻滾燙香氣放入口中的時候,立刻他就被這股沸騰麻辣的強勢氣息給掀翻,忍不住連連嗆咳了起來,卻是止不住地滿眼驚艷,被這一口細膩軟嫩的肉片所誘惑住。
水煮肉片的豬裡脊肉最美妙的就是變身成潔白細嫩的肉片後,在紅湯熱油中微滾沸騰,被紅艷艷的辣湯所滾煮,沒有一絲老硬的口感,哪怕是年紀最大的老人家也會被這軟嫩多汁的肉片所輕松喜愛上,可以毫不費力地品嘗。
而江橙所做的火辣水煮肉片,除了爽滑細嫩的肉片之後,火候的分寸拿捏得極其到位,多一分則肉老,少一分則失了美味,火候不夠的肉片無法和火辣濃鬱的湯汁融為一體。
胡少榮起初聽到菜名,看不上這道家常菜,也正是因為水煮肉片太過常見,只要是川菜館,沒有不會做這一道菜,在以火辣聞名的蓉城大街小巷更是隨處可見。
太過常見的菜肴反倒失了神秘和珍稀,讓他寧願選擇去吃難得一見的山珍海味珍貴美食。
但胡老二怎麼也沒有想到,眼前的這道水煮肉片完完全全地突破了他對水煮肉片所有的輕視印象。
鮮嫩的豬裡脊肉入口即化,帶著滾燙溫度極高的紅油和香氣撲鼻的鮮香麻辣滋味,成為無上的美味,放入口中仔細咀嚼的時候,更是被豐滿多汁的肉片所深深驚喜住,在江橙對火候的掌控下,這道水煮肉片沒有失去一分鮮嫩多汁的口感。
哪怕是濃鬱刺激的紅油,表面附著最熱辣滾燙的熾熱油溫,卻在這時化身成為了最開胃下飯的誘人香氣。
火紅紅辣起撲鼻的紅油熱湯,鮮嫩多汁潔白微卷的豬裡脊肉片,盆底清脆可口麻辣清爽的青菜,都讓麻和辣在眾多食材中間,形成最美妙的交匯,重新創造出讓人無比迷戀的風味和口感,讓他的食欲瞬間被激發出來。
鮮嫩的豬裡脊肉片和蔬菜,再配上湯紅油亮麻辣濃鬱的湯汁,澆上去一杓在潔白晶瑩的米飯上,就是最讓人停不下來筷子的下飯菜,胡少榮滿頭大汗,被熱辣猛烈的氣息刺激得渾身熱汗直流,卻是端著碗怎麼都欲罷不能,足足地能吃上了一大碗米飯。
直到不知不覺乾掉一整碗米飯,他暢汗淋灕地全身心都感覺到爽極了,沉浸在這道熾熱濃烈的水煮肉片無法自拔,終於抬起頭,才發現……
對面的沈家小少爺沈輕塵,在眼底冷笑地瞪自己。
胡老二︰“……”
這真的不是他的錯QAQ,都怪道乙真人,這道水煮肉片何止好吃,壓根就是美味好嘛!!!
他鬥膽不怕死地開口,“要不然大家不用嘗了,我幫大家吃了吧。”
一眾豪門公子哥們︰“……”
……敬你是條漢子。