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《靈氣美食大亨》19.第 19 章
第19章

夜色中。

小奶貓踩著軟乎乎的肉墊貓爪,興奮地沿著老商業街沖回小餐館,想第一個與江橙分享好消息。

在小餐館門口,它急剎車,慢悠悠地停下了腳步,踩著軟萌的肉墊悄悄繞到正門溜達進去,正好踫上最後一波離開的客人。

不少海城本地的老顧客,和網上論壇裡慕名而來吃的客人,都心滿意足地拿著香甜軟糯流著蜜芯的烤紅薯離開。

江橙笑容清爽地站在門口道別,送走客人,才看到自家的小奶貓一臉開心地轉悠在自己的腳下,軟萌萌毛茸茸炸毛的小腦袋毫無疑問地表達著興奮和高興。

“滾滾,玩餓了嗎?”

江橙好心情地從余溫尤熱的烤爐裡,取出最後一個熱乎出爐散發著濃鬱香氣的烤紅薯,放在小貓盆裡,拿到了小奶貓的面前。

然後,冒著熱氣香甜好吃的烤紅薯氣息,就源源不斷地從面前傳來,誘惑著讓人大快朵頤。

小奶貓極力忍住想吃的沖動,一臉驕傲地仰起了毛茸茸軟萌萌的小腦袋。

大橙子!我剛剛突破靈氣一階了!!!

是不是超厲害噠!

“喵~”

聽著小奶貓興奮的喵喵聲,和一臉驕傲的樣子,江橙不禁有些好笑,不由伸手摸摸小奶貓的頭頂,“遇見好事情了嗎?”

這下子,聽了這句話,展勁揚徹底舒服了。他也說不出來渾身上下哪舒坦,總之每一個毛孔都散發出舒暢的感覺,整個人都心底熱乎乎的,像是在溫度舒服的熱水裡打了滾美滋滋地洗了熱水澡一般。

小奶貓一臉滿足,繞著江橙興奮地繞了兩圈,然後對著眼前香噴噴流蜜油的烤紅薯再也無法忍耐,忍不住沖上去吃得滿臉愜意。

“喵~”

不用問了,以後本大爺的金大腿就隻給你抱了!

江橙笑容愉快地看著自家的小奶貓吃得開心到頭也不抬,轉身回到了小餐館,開始整理打烊。

因著這一晚賣得火爆的烤紅薯,他收獲了不少顧客的好評。沒想到,許多第一次品嘗到他親手烤出紅薯的老街坊鄰居們和同學們,也成功地被這道美味的烤紅薯牢牢征服了胃口,全家上下都對烤紅薯喜愛不已,徹底喜歡上這個好味道,讓他們成為江家小餐館的忠實顧客。

原本所有街坊、鄰居、同學、小奶貓們都擔心賣不出的堆成一座小山的紅薯,在短短不到一個周的時間內,就肉眼可見地飛快火爆暢銷完畢。

甚至,聽到香甜好吃的烤紅薯售罄的消息,修仙者聯萌論壇裡無數早就聞名還沒有機會趕過來一嘗的論壇群友們,全都哀聲連天,無比抱憾。

大師級香甜溏心烤紅薯,誰都想過來嘗一嘗。

究竟有多麼好吃?

一時間,小餐館顧客如雲。

修仙者聯萌論壇中,更是每天開啟了熱門話題榜,熱情談論著江家小餐館的每一道菜,吸引得越來越多不聞俗事專心修煉的論壇大佬們對這家小餐館越發好奇。

秋高氣爽。

漸漸進入秋季,海城鹹濕涼爽的海風愈發清新起來,卷著金黃的落葉,帶著清晨的霜氣,空氣中的溫度一日一日降了下來,熾熱的夏天終於過去。

江橙笑著看到自己的修煉進度穩穩邁進,不由督促起來弟弟江皮皮的修煉。拖著棍子在外面和幼兒園的小夥伴瘋玩的江皮皮被他拎回家,每天由他看著按時打坐修煉,結果六歲的江皮皮比誰睡得都快。

這讓江橙不由失笑,回頭再看自家的小奶貓,倒是軟萌萌毛茸茸的小橘貓每晚都勤奮地蹲坐在軟乎乎的棉花墊子小窩裡,有模有樣的修煉,比所有人都努力。

他不禁好笑,多給自家小奶貓照顧加了餐,每天照常去小餐館開門營業。

涼爽的天氣裡,吃些熱氣騰騰滾燙咕嘟的食物最是好,他去菜市場買了菜,開始準備製作小時候常吃的一道美食。

一整個下午的功夫,江橙都安心待在後廚裡,用雞骨和豬筒骨慢火咕嘟用心熬了一鍋高湯。臨近傍晚的時候,他才動身走到小餐館門口翻開了營業的小招牌,輕松等候顧客上門。

修仙者聯萌論壇裡,早有首頁的熱帖討論起來今日江家小餐館的菜單是什麼,吸引了無數論壇群友們的參與。

正在小餐館裡拿著掃帚打掃的呂青洲,看到帖子,熱情地停下掃帚回復。

“囊中羞澀的小劍修︰今日特供菜單︰香辣美味麻醬涮豆腐皮。”

他剛發出去,下面的回帖熱烈。

“這位道友,老實交代!你其實是小餐館的臥底吧?”

“握草,大神!你是怎麼知道的?”

“聽起來就超想吃的~”

“道友們,約起來啊!錯過了溏心的烤紅薯,千萬不能再錯過這一道美食!!”

……

呂青洲抱著掃帚,看著帖子傻樂。所有論壇道友們不知道的是,他非但知道菜單,還在江橙這裡包吃包住,讓他提前所有人享受到了每天小餐館美味的菜肴。這個能安心修煉的地方,可以不用啃饅頭敞開肚子吃美食,對他來說,到江家小餐館打工以來的日子,簡直太好了。

而每天在論壇上發布小餐館的菜單,也已經成為了他修煉和吃美食之外的樂趣,不出預料地吸引了大批論壇友們慕名而來。

果然,小餐館剛一開門營業,大批的客人就熱情趕來報到。

一個元氣滿滿的小姑娘,在眾多排隊的人群中,走進了小餐館的大門。

江橙幫她找了座位坐下,看著這個陽光活潑的小姑娘抱著手機,熱情認真地將論壇裡發布的今天菜單名讀出來,“老板,我想吃香辣美味麻醬涮豆腐皮。”

她笑起來的時候有兩個小虎牙,特別開朗,看起來年紀不大,只有中學生的模樣。

雖然她是一個人來的,江橙忍不住微笑點頭,“好。”

接下點單,進到後廚,爐火上熱氣氤氳咕嘟沸騰煮著一鍋高湯,鮮美的氣息帶著白霧的水蒸氣撲面而來。隻這一鍋湯,就下足了功夫。

下午的時候,江橙就提前去菜市場買了許多豆腐皮和食材,回來整齊地洗淨切好,用竹簽串好,現在放入沸騰滾燙香氣濃鬱的高湯中涮燙一小會兒功夫,就能迅速用漏杓打撈出鍋,然後刷上滿滿的醬汁,送到客人桌前。

這道香辣美味麻醬涮豆腐皮雖然簡單,但確實是兒時中小學門口暢銷風靡的小攤美食。

江橙帶著笑意為元氣活潑的小姑娘送上餐桌的時候,果不其然,看到對方滿滿喜悅食指大動的神情。

“謝謝老板。”

小姑娘有點害羞,連連感謝。

聞言,江橙笑著回答︰“不客氣,快吃吧。”

喜歡逛論壇的陳笑涵,好不容易早早完成了一天的修煉課,趁著放學的功夫,終於趕到了這家美名遠揚的江家小餐館,第一次吃到了傳說中小江老板的美食,整個人都開心不已。

一個盛滿了涮豆腐皮串和香辣麻醬湯汁的白瓷大碗,進入眼前的視線,就忍不住讓人胃口大開。

大碗中,豆腐皮被切成長方形的大塊形狀,串在乾乾淨淨的小木棍上,一半沒入香辣撲鼻的麻醬湯汁中,另一半露在外面的部分從上到下滿滿刷足了分量的濃鬱褐色醬汁,上面還撒著碾碎的孜然、辣椒粉和炒熟香噴噴的芝麻粒。

湊近一聞,又香又辣開胃的氣息混合著骨湯鮮美的滋味,就沖入鼻間。

陳笑涵情不自禁地睜大了眼楮,聞著味道,就回想起了小時候學校門口三輪車小攤上,一口小鍋裡賣的熱滾滾的涮豆腐皮,那滋味回憶起來,就讓人念念不忘,超級想吃。

而眼前的這份涮豆腐皮,更是比記憶中的感覺更加好吃!

她帶著期盼專心地拿起一串涮豆腐皮,在高湯中涮燙過的豆腐皮,口感柔軟,吸滿了湯汁。放入口中品嘗的時候,入口就是濃鬱的醬汁味道,豆腐皮外刷的層層香辣醬,混合了麻醬和香辣湯汁的好味道,甜甜的帶著微辣,香氣濃稠得不像話。

一口咬下去,甚至有些爆汁的感覺。細細嚼時,可以清晰地品嘗到豆腐皮吸滿了湯汁的紋理,經過鮮美高湯的飛快涮煮,完完全全去除了豆腐皮的豆腥味,隻保留下鮮嫩飽滿醬汁的口感,讓人愛不釋口。

陳笑涵吃得滿眼驚喜,止不住地開心。

這一串又一串熟悉好吃的涮豆腐皮味道,讓她不由得回想起來小時候媽媽的味道。上學時,她每天放學的最大樂趣就是沖到學校門口帶著小煮鍋的小攤位上,和同學們熱鬧搶著位置買上一串涮豆腐皮,她幾乎大半積攢下來的零花錢都花在了這上面。

但那時媽媽總說小攤上的食物不乾淨,不讓她多吃,每天定時準點在學校門口接她放學,將嘴饞的她從小攤前拉走,讓她想吃美食的願望無比遺憾失望地落空。

再後來,靈氣復甦,她的天賦資質出眾,拳法優秀,早早地就被家人遠遠地送到了外面跟隨名師修煉學習。盡管她知道家人用心良苦,但仍然抵不住在外一個人孤零零遠離家的難受和思念。

隻記得離開家前,最後一頓飯,就是老媽特別帶她去學校門口的涮豆腐皮小攤前,目光眷戀地笑著看著她敞開了肚子吃得開心。

想起離家的點點滴滴,陳笑涵埋頭吃著香辣美味的涮豆腐皮,好吃鮮美濃鬱的滋味比記憶裡的更加美味,但想家的念頭越來越濃了。

吃完這份香辣美味的涮豆腐皮,陳笑涵從書包裡拿出錢包痛快地結了帳,爽朗地挺胸抬頭,認真感謝江橙。

“謝謝你,老板。”

她已經迫不及待想打電話回家了,哪怕現在無法回去,但是——

陳笑涵笑容明朗,露出兩個可愛的小虎牙,特別開心地著急想在電話裡告訴媽媽她找到這家好吃的涮豆腐皮的好消息。她敢確信,老媽又會嘮叨起來,叮囑念叨她少吃一些。

肯定和記憶裡的模樣一樣,那些讓她想念又煩惱的嘮叨。

陳笑涵和江橙揮手,蹦蹦跳跳開心地走了,元氣活潑的樣子讓江橙忍俊不禁。

“獲得顧客的衷心感謝。”

兒時的美食,勾起了不少人的回憶,小餐館的顧客們在品嘗涮豆腐皮的美味之余,紛紛在笑鬧談笑中紛紛想起了許多兒時的記憶和趣事,一整晚小餐館的氣氛特別融洽。

夜晚打烊後,江橙煎了軟嫩的小魚兒給滾滾,看著小奶貓吃得心滿意足不抬頭的樣子,揚起了笑容。

忽然,他回想起曾經那一天六歲的江皮皮抱著橘得漂亮一臉懵的小奶貓,興高采烈回家的情景,不由眼帶笑意,不知道這隻撿來的小奶貓家人在哪裡,什麼時候又會離開。

他摸著小奶貓軟萌柔軟的頭頂,“滾滾,你以後會想念這裡嗎?”

小奶貓︰???

說什麼傻話~

好不容易才找到一個會做飯聲音又好聽的飼養員,老子這輩子都賴定你不走了!

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