他將麵粉和澱粉按照一比一的比例攪拌開，然後往盆中打入了八個雞蛋清，稍稍攪和之後，他加入了適量的清水將面糊調成了糊糊狀。糊糊快要調好前，他猛然想起要在面糊中加入五香粉和細鹽。聰明的他還加了一點蘑菇精！

　　他就不信，這樣的調味，做出來的藕夾能不好吃！

　　面糊有點厚，杜衡把它放在旁邊醒一會兒。趁著這個時間，他可以往切好的藕夾裡面填肉了。

　　調好的肉餡兒色澤紅亮，挑起一筷子往兩片藕中間一塞，再稍稍按壓一下，肉片就從藕孔裡面冒了出來。

　　杜衡又在念叨了：“沒用蛇肉做過藕夾啊，要是做出來不好吃怎麽辦呢？”萬一失誤了怎麽辦？

　　想到這點，杜衡果斷的隻做了三個藕夾。他在鍋裡加了大半鍋的油，一邊加熱油的同時，他一邊將三個藕夾放到面糊盆裡去裹面糊。

　　一邊過面糊，杜衡念叨著：“我是不是傻？我為什麽要用這個方子？用炸小酥肉的面糊來炸藕夾會不會更好？”要知道炸小酥肉的面糊很容易掛糊，而且炸的時候不容易爆！

　　杜衡覺得他一定是被玄禦的那個吻給親得昏頭了，怎麽這種事情都忘記了呢？算了，為了不浪費，還是將就著用吧。

　　玄禦聽著杜衡的念叨，他嘴角露出了笑意：“你做的都會很好吃。”

　　鍋裡的油溫還沒上來，杜衡哭笑不得：“你可別給我戴高帽子了，要是不好吃，我就太對不住你們了。”

　　玄禦和笑笑篤定道：“不會的，一定很好吃。”“啾啾！”

　　鍋中的油溫上來了，杜衡夾起藕夾沿著鍋邊放了下去。只聽鍋中刺啦作響，鍋裡冒出了三朵油花。杜衡看到有一些白色的面糊飄到了油面上，他拿起笊籬眼疾手快的將上面的面糊給舀了出來。

　　一盞茶之後，藕夾已經浮在了油面上，白嫩的藕夾已經變成金黃色，笊籬碰上去的時候會發出響聲。這時候藕夾就已經大成了！

　　杜衡將藕夾撈出來放在旁邊的盤子中濾油，笑笑已經忍不住跳到了灶台旁邊看著盤子裡面的藕夾流口水了。杜衡摸了摸笑笑的腦袋：“等稍微晾一下再吃，那時候口感更加酥脆哦。”

　　笑笑頭都點出了殘影了，他不饞，一點都不饞，他忍得住！

　　過了一會後，杜衡夾起一片藕夾放到了笑笑口中，笑笑口中傳來了哢嚓哢嚓的聲響。杜衡期待的問笑笑：“熟了嗎？鹹淡如何？要不要再炸一遍？好吃嗎？”

　　杜衡每問一個問題，笑笑就在點頭：“啾啾！”

　　玄禦笑道：“笑笑說很好吃。”

　　杜衡這才放心的夾起一個藕夾喂到玄禦口中：“我做什麽笑笑都說好吃，有時候我分不清這是恭維還是真心實意。”

　　玄禦咬了一口藕夾：“你忘了笑笑在雲煙樓的表現了？要是不好吃，他不會和你客氣的。嗯，好吃！”

　　藕夾外頭裹著一層炸的酥脆的面糊，面糊中便是清脆的藕片。藕片中間又夾雜著鮮嫩美味的肉餡。不鹹不淡，又酥又脆，有葷有素，這樣的藕夾比單純的炸肉丸味道還要豐富。

　　玄禦肯定的點頭：“好吃，你嘗嘗！”

　　杜衡將半個藕夾放到口中，他細細的嚼了嚼後才放下了心來：“還行還行，我一直擔心蛇肉有怪味道。現在看來味道挺好的，不知情的會分不出這是豬肉還是蛇肉。不過在我的認知中，蛇肉要比豬肉腥而且老，這條蛇卻沒有這樣的口感，還挺好吃的！挺嫩的！”

　　玄禦笑著看著杜衡的眉眼：“喜歡嗎？如果喜歡，過幾天我再給你捉去。”

　　杜衡笑道：“這種東西哪裡你想捉就能捉到？”玄禦道：“有的，你放心吧。”

　　笑笑站在盤子旁邊啾啾的叫了兩聲，杜衡知道他又要給叔叔他們送好吃的了。他大手一揮：“去吧！”

　　笑笑叼著藕夾就奔向了後院，看著他嘚瑟的背影，杜衡笑道：“等笑笑化形，也不知道他會成什麽樣。”

　　玄禦眼中流露出晦暗不明的情緒：“快了。”

　　作者有話要說：景楠：請叫我景.燈泡.楠，做燈泡，我和惜惜是專業的。

　　小玉：我記下了。下次你和惜惜互相撓癢癢的時候，我帶著杜衡去圍觀。

　　鳳歸：莫挨老子，火著呢！

　　有一次在大酒店裡面吃到了很好吃的藕夾，剛炸出來，酥酥脆脆的。油炸食物就是美味！

　　第132章

　　306

　　確認了藕夾的味道沒問題， 杜衡他們就開始大批量的開始製作藕夾了。就在他和小玉兩做的興起的時候，谷凌風竟然出現在一膳堂中了。

　　看到谷凌風，杜衡連忙擦擦手走了出去：“谷師兄， 有什麽吩咐嗎？”

　　谷凌風除非有事， 不然他會離一膳堂遠遠的。這幾天玄禦他們出去買肉，他正樂得清閑。什麽風把他吹回來了？

　　谷凌風一板一眼的說道：“太上長老讓你今天晚上幫忙準備幾份膳食招待幾位宗門的宗主。”

　　杜衡忙不迭的點頭：“哦哦哦， 好的。”

　　谷凌風皺眉看了一眼杜衡道：“我還沒說完。”杜衡點著頭：“谷師兄請講。”

　　谷凌風道：“宗主們會在正陽殿用膳， 到時候你要把膳食送過去。”

　　景楠的聲音從旁邊飄了過來：“送出去要多加錢的哦。”谷凌風循聲一看，只見景楠沒骨頭似的坐在長凳上背靠著牆，這幅懶懶散散的樣子讓谷凌風看的渾身不自在， 他恨不得把景楠從長凳上拎起來抖正了心裡才舒服。