73

驚鴻是個長得很溫婉的姑娘， 她的眉眼間帶著散不去的憂傷。站在院門口，就像是一朵青色的花一樣。她雖然不是杜衡喜歡的那種嬌小可愛的萌妹子，可是也是個嬌嬌弱弱的姑娘家啊。

要這樣的姑娘家幫他拌豬肉餡兒杜衡想把景楠摁死在木盆裡面。偏偏景楠笑得一臉溫柔“別客氣， 她可以的。”

杜衡一臉黑線，他覺得驚鴻不可以

且不說驚鴻全身的靈根都斷了才被景楠接起來，讓一個柔弱的姑娘幫忙拌餡兒這合適嗎更何況杜衡和驚鴻不熟， 不好意思使喚啊

景楠揣著爪子哼哼道“我不管， 反正使喚我沒門。”

杜衡嘴角抽抽“有本事把你之前吃下去的飯都給我吐出來”

景楠一臉從容“吃下去的東西絕不吐出來， 有本事你打我啊。”

杜衡早就知道景楠這家夥滑溜溜的， 對上景楠， 杜衡甘拜下風。

驚鴻從院門走進來的時候， 重華嗤笑了一聲“竟然有臉出現。”

驚鴻的腳步頓了一下， 她的面色頓時發白，整個人站在院子門口像一株風中的弱柳。杜衡覺得她下一秒就要哭出來了， 可是驚鴻還是抿了抿唇，她對著杜衡的方向行了禮然後走了進來。

重華跪在地上滿臉鄙夷“我說杜先生，你讓這種人進你的院子，也不怕髒了你家的地。你知道她之前做了什麼嗎可千萬當心家裡啊， 別少了什麼貴重物品，到時候可找不回來的。”

杜衡有些詫異的看向重華，他沒想到重華竟然是這種性子。不過想想也就不奇怪了，驚鴻和重華他們曾經都是鳳歸的部下，驚鴻偷了鳳歸的東西，不止破壞了她和鳳歸之間的主僕情誼， 也壞了她和重華雲諍他們的同僚情誼。

杜衡不知道該說什麼好，這事驚鴻錯在先。

驚鴻面色微微有些發白，她站在廚房門口低聲說道“杜先生， 有什麼需要我幫忙的盡管開口。”那聲音文文靜靜，像是春日的燕語。

杜衡不好意思的撓撓頭髮“驚鴻姑娘是吧，請進請進。其實沒什麼需要幫忙的，你先坐坐吧。”

杜衡一說完重華就跳起來了“嘿憑什麼啊憑什麼我跪著她卻能坐著”

景楠輕描淡寫的說道“驚鴻可沒賤兮兮的跑到杜衡身後偷襲他。”

重華爭辯道“那不是偷襲我只是想打個招呼罷了。杜先生不是沒少一根頭髮嗎”

然而驚鴻並沒有坐下，她只是站在了餐桌旁邊，像是一個傀儡似的。

杜衡看了看院門口的重華，他覺得重華的性子就像是孩子一般，白長了這麼大個兒。他嘆了一聲對景楠說道“我也沒受傷，要不讓重華起來吧”

景楠道“你對我說沒用，是鳳歸讓他跪的。”景楠挑眉看了看杜衡“我勸你別管他們之間的破事，好好的做你的包子就行了。你不是要拌餡兒了嗎快動手啊我肚子都餓了。”

杜衡尷尬的撓撓臉“好，好吧”

杜衡準備了十斤麵粉，就需要配置十斤的餡料。餡料有五種，杜衡采用的配比是兩斤雞丁，四斤肉丁，兩斤筍丁，一斤香菇丁，還有一斤他準備摻入蝦仁。

蝦仁還在冰箱中，雲煙樓打包的食材中有不少深海的大蝦，每一隻都比巴掌還大。它們被放置在特質的儲物袋中，每一隻都還鮮活著。

杜衡提前將大蝦放到了隔壁的冷凍室去了，此時距離他放大蝦到冷凍室已經過去了一盞茶的功夫。杜衡開了冰箱取出了裡面的大蝦。

青黑色的大蝦身上布上了一層淺色的冰霜，此時蝦被凍死外皮稍稍有些僵硬，可是內裡還是柔軟的，冷凍到這種程度的大蝦最適合剝蝦仁了。

杜衡端著一盤子大蝦走到水池旁邊，他捏住了蝦頭和蝦身交接的位置，稍稍一擠，蝦頭中的腦子就從蓋子旁邊被擠出來了。這時候只要捏住蝦腦輕輕一拽，就能將蝦腦連同蝦身中的蝦線給扯出來。

冷凍後的大蝦外殼與肉微微分離，扯出了髒東西之後，再順著蝦身一擼，就能抽出一條完整的蝦仁。杜衡將抽出來的蝦仁放在了乾淨的盤子中，然後將蝦殼和蝦頭放在了另一個盤子中。

景楠有些不解“你留著蝦殼做什麼”

杜衡笑道“這個蝦殼用油一炸就能炸出蝦油來。炸到酥脆的蝦殼也能吃掉，不會浪費的。”

景楠嘀咕著“你倒是會過日子，這東西都不會浪費。”

杜衡樂呵呵的說道“那當然，一粥一飯當思來之不易。蝦子貢獻出自己的讓我們嘗鮮，我們當然不能浪費他們的犧牲。”

杜衡很快就剝出了一盤青灰色的蝦仁，清洗了蝦仁之後，杜衡提刀將蝦仁切成了小粒。等蝦仁處理好了之後，他又順手將早就泡發的香菇給切成了丁。等將香菇之類的都切好了之後，他在鍋中升起了火。

景楠納悶的問道“怎麼生火了啊不是說要拌餡兒的嗎”

杜衡笑道“現在不用了。”他就是想要節省一點時間，結果發現還不如自己動手。

杜衡本來想著直接在木盆中將餡料都攪拌好，這樣的餡兒是生的，蒸製熟了之後能吃到每個食材的味道，只是這樣蒸製包子的時間要稍稍長一點。

同樣是十斤餡料，生的和熟的體積和質量不一樣，味道也大有不同。炒熟的餡料會融合了三丁和配料的鮮美滋味，蒸製的時間要短一些。

兩種餡料做出來的包子都好吃，杜衡反正覺得兩種味道他都喜歡。

景楠抱怨著“你是不是就是見不得我閑著就是想要讓我幫忙”

杜衡轉頭哎嘿笑了出來“這都被你發現了嗎”

景楠氣的拿起桌上的靈果皮丟向了杜衡的後腦杓“你當我是玄禦嗎說使喚就使喚”

杜衡嘆了一口氣，想當初到了村子裡面那個熱心腸的景大夫已經一去不復返了，留在這裡的是一隻只會吃飯和偷懶的懶景楠。

鍋中的油熱了，杜衡將醃製好的雞丁、山膏肉、筍丁投入到了鍋中。口鍋中頓時冒出了一股白色的油煙，廚房中的陣法開始啟動，油煙很快就被抽走。

杜衡翻炒著鍋裡的三丁，沒一會兒兩種肉餡就變了顏色，此時的鍋裡看起來一鍋白色，並沒有什麼出彩的地方。可是當杜衡將香菇丁和蝦仁倒入鍋中之後，鍋中的色彩就豐富了起來了。

蝦仁受熱變成了紅色，和褐色的香菇丁點綴在白色的三丁之中，沉悶的白色中頓時多了鮮活的顏色。

這還不是最終的色澤，杜衡解開了醬油罐子的蓋兒，他用杓子澆了四大杓的醬油入鍋中。隨後還在鍋裡撒入了適量的白糖。

炒菜是一種技術活，有時候同樣的食材相同的配方，不同的人做出來的東西味道就不一樣。這裡的訣竅就是在火候和調料的運用之上，每一個廚子都有自己的味覺秘方。

杜衡一直都挺擅長判斷自己鍋裡的食材的分量，然後通過添加適當的食材凸顯它們的美妙滋味的。

加入了這兩種調味料之後，鍋裡的顏色頓時就變成了紅色。

杜衡又開始使喚景楠了“景楠景楠，幫我把外頭的砂鍋端過來。”

景楠嘆了一聲，他遺憾的說道“杜衡你變了。一開始到村子的時候，你是個多可愛的人啊，現在你竟然使喚我做事了”

一邊抱怨的景楠一邊走向了走廊“我命苦啊，你沒來之前我照顧笑笑和玄禦也就算了。你來了之後，我還要讓你使喚。”

景楠抱怨著端來了砂鍋，杜衡看到景楠竟然用雙手就捧著滾燙的砂鍋過來了。

他眼珠子都快瞪出來了“景楠你傻了嗎怎麼不用抹布墊著燙著怎麼辦”

景楠將砂鍋放在了灶台上，他樂呵呵的說道“你也太小看我了吧我雖然不是火系的妖修，可是也不會被這種沒有靈氣的火焰灼燒到啊。”

杜衡給景楠豎起了大拇指“你厲害。”

杜衡可不比景楠，他可沒有伸手捧住滾開的砂鍋的本事。他用抹布裹住了砂鍋的蓋子揭開了鍋蓋，鍋中有一鍋金黃的雞湯。

杜衡選了母雞用來做三丁包的雞丁，正宗的三丁包裡面選用的母雞都是隔年的小母雞。這樣的雞丁吃起來嫩滑，肥而不膩。

杜衡碼不準這裡的雞長了多少年，但是他能分出公母。雖然不能保證自己的食材百分百的正宗，他也會力求食材與原來的方子靠近。

杜衡撇去了雞湯上面的金黃色的油花，隻取下面乳白色的雞湯。大半鍋雞湯下了鍋之後，鍋中的香味就出來了。

景楠深深的吸了一口氣“嗯這個味道香”

杜衡曾經炒過肉臊子用來拌面，景楠特別喜歡那個肉臊子，現在鍋裡的味道聞起來比肉臊子還要香一些。

景楠說道“這個要是用來拌面條，我能吃三碗。”

杜衡樂道“行，要是你喜歡，我過兩天給你多做一點拌面條吃”

景楠滿意的看了看鍋裡。此時的五丁都浸泡在了雞湯中，五丁都失去了自己本來的顏色，變成類似的紅褐色。

杜衡蓋上鍋蓋“等熬製一會兒，再勾個欠就能出鍋了。”

景楠問道“出鍋之後就能包包子了嗎”

杜衡笑著搖搖頭“暫時還不能，餡兒還要冷凍一下，讓它們凝固起來。不然包的時候不方便，蒸出來的時候湯汁也沒有這麼濃稠。”

景楠佩服的頷首“厲害，要是讓我花這麼長的時間精力來做吃的，我寧願不吃。”

杜衡來到他們村真是太好了，不用他費時費力，就能吃到美味可口的食物，想到這點，景楠覺得他被杜衡使喚幾下也沒什麼了。

74

沒過多久，杜衡就將餡兒盛在了大木盆中。熱騰騰的餡料盛了滿滿一盆，景楠沒忍住拿著杓子舀了一杓子在旁邊吃了起來“嗯不錯，好吃”

杜衡無奈了“你怎麼比笑笑還淘氣”他懷疑笑笑直接動手的習慣就是景楠教出來的。

將餡料放在冰箱裡面等待冷卻的這段時間，是杜衡用來揉面醒面的時候。此時揭開大鍋的蓋子，就能看到鍋裡的麵團發了有一開始的兩倍大。

杜衡在麵團上摁了一下，麵團上就出現了一個深深的指印，但是指印很快就回彈了。這就證明麵團發好了

杜衡將放置著麵團的木盆從鍋中抱了出來，一股子香甜的味道跟著杜衡從鍋裡飄到了餐桌旁邊。

餐桌旁，驚鴻還拘謹的站著。

杜衡不好意思的說道“驚鴻姑娘，別站著啊，坐著就好。”

驚鴻恭敬的行了個禮，直到景楠頷首“坐著吧，這是杜衡的地盤，他說什麼，你就照做。”

驚鴻抬起眼簾看了看杜衡，她感激的頷首，然後拖了一張椅子坐了下來。

景楠手賤的要去摸杜衡面前的麵團，杜衡拍了一下他“你的手乾淨嗎就在亂摸。這是要吃的東西，可不能弄髒了。”

景楠瞪著杜衡“你竟然嫌棄我”

杜衡咧嘴一笑“景大人，景大仙兒，麻煩您坐旁邊好嗎我這裡有十斤麵粉哪揉面很費功夫的”

揉面確實是個體力活，用杜衡的話說，如果心情不太舒服想要打架，揉一次面就好了。發酵好的麵團中都是蜂窩狀的孔洞，要將這些孔洞中的空氣全部揉搓出去，要多多的摔打揉捏，才能讓面皮變得勁道耐嚼。揉好的麵團會比姑娘家的皮膚還要光滑柔軟，放著醒面的時候，麵團還會長大。

杜衡從木盆中取出了四分之一的面出來，放置在餐桌上的案板上早就撒上了一層麵粉，綿軟的麵團落在了案板上發出了敦實的聲響。

杜衡挽起袖子開始揉捏麵團，景楠在旁邊問道“你怎麼隻揉這麼點兒盆裡不是還有嗎”

杜衡哭笑不得“你知道揉面有多費力嗎”

景楠頷首“很費力嗎”

杜衡點頭“十斤面揉下來，我的胳膊都會酸的抬不起來。”哪怕他現在是練氣四層的修士，他都覺得自己是個廢物。

景楠對著門外招招手“重華你跪舒坦了嗎”

重華幽怨的嘆了一口氣“不舒坦”

景楠道“來，給你個機會站起來。來幫杜衡揉面。”

重華繼續拖長聲音“不是有驚鴻在嗎讓她揉就是了。”

景楠點點頭“好吧，你繼續跪著吧。”

重華蹭的一下就站起來了，杜衡隻覺得身邊刮來一陣風，重華已經站在了他的身邊“揉面是吧怎麼揉”

杜衡嚇死他了。

景楠指指杜衡“你看著杜衡的動作，然後幫他揉了這些麵團。”

重華催促杜衡“嗯，我看著了，你開始揉吧。”

杜衡先將松散的面揉成了圓球，然後在將球摁扁了。他用手掌將邊緣的麵團提起往中間揉去，等到案板上面的麵粉被麵團沾走了，他就又撒上一層薄薄的麵粉。

就這麼翻來覆去的揉了好久，揉的案板和餐桌發出　　的踫撞聲。

最終杜衡得到了一個光滑的麵團，他笑著說道“就這樣揉，揉成這個程度就行了。”其實他的麵團已經發酵好了，揉搓只不過增加口感罷了。

重華剛想伸出爪子去抓面盆裡面的面，杜衡阻止了他“洗手，束發。這是做給大家吃的東西，一定要乾乾淨淨的。”

要不然從面皮裡面吃出一根長發，多膈應啊。

重華嘆了一聲“真麻煩。”

可是他還是老老實實的照著杜衡的指示去洗了手束了發。他身上靈光一閃，滿臉的血也沒了，甚至頭髮上的血漬也沒了。只是他滿臉的青紫還是沒散下去，引得杜衡多看了他幾眼。

重華很有力氣，他雙瞳變成了金色，瞳孔竟然也變成了豎瞳。他嘿的一聲將杜衡盛著沒揉麵團的木盆倒扣在案板上，杜衡嗷的一聲就叫了“沒在案板上灑麵粉”

重華的揉面之路死在了第一步，杜衡廢了九牛二虎之力才將麵團從案板上摳下來。杜衡欲哭無淚“算了，我自己來吧，您還是休息去吧。”

重華剛想說什麼，就聽到外面傳來了幾聲狗叫聲。杜衡大喜過望“玄禦回來了”

杜衡丟下了麵團就向著廚房外面走去，他剛出廚房，就看到玄禦進了門。

玄禦的胸口鼓鼓囊囊的，杜衡看到玄禦，眼中就迸發出了驚喜的光“你回來啦”

玄禦露出了一個笑容“我把小餛飩給你帶來了。”

杜衡一聽樂顛顛的跑向玄禦“小餛飩在哪裡呢怎麼這麼快就會有小餛飩了呢快讓我看看。”

玄禦拉開了衣襟，只見一隻虎頭虎腦的小黃狗從玄禦的胸口探出了腦袋。

小黃狗肥嘟嘟，全身長著黃白的毛，它的耳朵耷拉著，兩隻眼楮像是葡萄一樣圓溜溜的又大又圓。這是一隻幼犬，看得出來只有一兩個月大。

小餛飩的眉毛上有兩團白色的絨毛，這點和大黃一模一樣。也和記憶中黃喜的樣子一模一樣

杜衡愛憐的伸出手抓住了小狗的兩隻前腿，他一用力就將小狗從玄禦的懷中帶了出來。小狗帶著一陣溫暖落到了杜衡的懷中，可能因為在玄禦衣襟中呆的時間有點長，小狗身上的狗腥味並不重，反而沾上了玄禦身上的冷香。

杜衡抱著小餛飩上下左右的揉搓著，他低頭嗅了嗅小狗的腦袋。

這是一隻很健康的小狗，狗媽媽一定很精心的在照顧它。它身上沒有異味，和玄禦一路走來，也沒有出現精神萎靡的情況。

小狗伸出了舌頭舔了舔杜衡的下巴，惹得杜衡發出了笑聲“怎麼這麼巧啊老刀從哪裡找到的小黃狗啊”

玄禦淡定的說道“混沌冬天的時候就已經配過種了，說來也巧，配的是山中另一戶獵戶家的狗。母狗就隻生了這一個小狗，那獵戶本來想把小狗送給別人，後來老刀聽說你要小狗，就去問那獵戶要了來。幸虧你說的早，你要是晚說幾天小狗就被送走了。”

杜衡樂顛顛的舉著小餛飩轉了個圈圈“哎呀小餛飩，你好可愛呀你和你爹爹大混沌長得一模一樣啊”

小餛飩一點都不認生，被杜衡舉在空中他短短的小尾巴還在搖著。杜衡這時候才發現小餛飩和大混沌的不同之處，小餛飩的尾巴尖尖是白色的。

杜衡抱著小餛飩就親了幾口“好可愛啊”

玄禦站在院子中眼神溫柔的看著杜衡，廚房中重華一臉見鬼的表情“那是龍君不是被什麼奇怪的東西奪舍了吧”

景楠看了看杜衡手裡的黃狗“玄禦真是費心了。”

杜衡不懂妖修，可是他們卻懂。這狗身上哪裡有混沌的氣息，只有一股龍息。

杜衡半點不知情，他抱著小餛飩進了門，然後樂顛顛的對著廚房中的人介紹道“看，這是我家新成員，名字叫小餛飩”

景楠微微一笑“嗯，看著就是一條好狗。”

說這話的時候，景楠的眼神不停的往玄禦身上飄去。玄禦面不改色心不跳的進了廚房。看到重華和驚鴻在廚房中，他有些詫異。

杜衡將小餛飩的臉面向了灶台，然後抱住了它的兩隻前肢。他舉著小餛飩對著灶台拜了三拜“吃家飯拉野屎哦”

一連說了三遍。

景楠有些好笑，他問道“這是你們家鄉的什麼習俗嗎”

杜衡還沉浸在自己有了一隻可愛的小狗的幸福時刻中，他說道“是啊，在我們老家，抱養回來的小貓小狗都要祭拜灶王爺。灶王爺會保佑它們健康平安的長大，讓它們吃著家裡的飯，出去解決自己的生理問題，然後做一隻聰明伶俐的家畜。”

景楠笑道“倒是第一次聽說，挺吉利的。玄禦，這狗得來不容易吧”

玄禦緩聲說道“也還好，主要是杜衡說的及時，不然又要等好幾個月。”

杜衡將小黃狗放在了地上，他摸摸小餛飩的腦袋“挺好的，小餛飩是臘月裡面的狗子，我們老家說，春天的貓冬天的狗挺好的。”

小餛飩落地之後在廚房裡麵團團轉著，然後鑽到了灶台後面，就乖乖的趴在了那裡了。

杜衡美滋滋的“看，小餛飩多有靈性一定是一條好狗。”

玄禦應了一聲在水池中洗手“嗯，老刀也說，這是一條好狗。有它在，不會有妖獸敢到院子裡面來的。”

杜衡感動極了“真的要好好的感激老刀，要不是他和混沌幫忙，我也不知道什麼時候才能有小餛飩。當然，還要感謝玄禦，謝謝你把它帶回來”

玄禦洗乾淨了手站在了餐桌後面，他一邊揉面一邊說道“嗯，你喜歡就好。”

聲音中滿是寵溺，坐在旁邊的景楠一身雞皮疙瘩都起來了。

景楠拔腿就往廚房外頭走去“不行了不行了，我待不下去了。回去了，等下包子做好了叫我。”

景楠一走，驚鴻行了個禮也跟著他走出了門。廚房中就剩下了無處安放的重華。

就在重華躡手躡腳往廚房門口走的時候，玄禦突然開口了“去竹林了”

重華一下就站直了身體，他哈哈笑著揉揉頭髮“是是啊。”

玄禦道“杜衡說，他想要在院子中栽一株竹子，看到竹林前面最小的那株了嗎能幫忙移栽回來嗎”

重華的面色頓時像苦瓜一樣發綠“不不是吧”

玄禦道“拜托了。”

重華的表情就像是讓他去死一樣，他想要說什麼，可是最後還是點點頭“好”

重華出了院子，廚房中就剩下了杜衡和玄禦。杜衡見玄禦揉面揉得有模有樣的，他欣喜道“玄禦你什麼時候學會的揉面呀好厲害啊”

玄禦含笑道“看你做過幾次面食，雖然這個面的質感和之前的不一樣，不過我想揉面的方法應該差不多。”

杜衡感動得淚流滿面，玄禦真的是絕世好男人，神仙室友啊

75

有玄禦幫忙，麵團很快就揉好了。十斤的麵團重新放在了木盆中蓋上了紗布，這個工序叫醒面，醒面之後的麵團再稍稍揉搓之後，就能開始包包子了。

趁著這個間隙，杜衡去看了看之前放在冰箱裡面的三丁餡兒。餡兒的表面已經被凍得凝住了，不過還沒到完全凝固的程度。杜衡摸了摸木盆的邊緣，他還能摸到溫熱的感覺。估計等麵團醒好之後就凝結得就差不多了。

這就是杜衡之前為什麼想要做生餡料的原因，做生餡料能省去了等待餡兒凝結的時間。

不過杜衡也不會閑著，他在大鍋中添上了大半鍋的水，然後升起了鍋塘裡的火。他將早早洗好的蒸籠拿出來放在了餐桌旁邊的凳子上，這樣等一下包完的包子就能直接放在蒸籠上了。

杜衡的蒸籠底部有一層草做成的墊子，包子放在墊子上，等蒸製成熟了之後也不會黏住。杜衡老家也有這樣的蒸籠，只是老家一個蒸籠沒有修真界這麼多的黑科技。

這時候笑笑從院門中走了進來，他拍著小翅膀“啾啾”

杜衡看到笑笑就樂了“我們笑笑真的很有吃福，每次東西快做好的時候，他就出現了。”

笑笑撲到了杜衡懷裡蹭了蹭，然後他急急的跳下了懷抱直奔廚房的東北角落而去。東北角落裡面放著一個背簍，背簍中裝著笑笑的兩個小弟哪

笑笑走到背簍旁邊啾啾了兩聲，背簍中就傳出了拍翅膀的聲音。兩隻小雞撲著小翅膀站在了背簍的的口子上，拳頭大的雞崽子好奇的歪著脖子看著廚房裡面的人。

杜衡看到小雞出來了就笑了，他走到灶台後面抱住了小餛飩。然後他抱著小餛飩走到了小雞和笑笑的面前，他介紹道“笑笑，這是咱家的新成員叫小餛飩，是大黃的兒子哦。以後你要好好的照顧它啊”

笑笑盯著小餛飩看了看，然後抬頭看了看玄禦。

玄禦點點頭，笑笑伸出小翅膀拍了拍胸脯，然後他伸出脖子在小餛飩的腦袋上梳理了一下毛“啾啾”

小餛飩搖搖尾巴，這就算是認識了。

杜衡又指著小雞對小餛飩說道“小餛飩，這是我們家的雞，你不能欺負它們哦，也要好好的保護它們。要是有妖獸欺負它們，你要趕跑妖獸哦。”

玄禦唇角掛著笑，杜衡這樣嬌聲嬌氣的對小動物說話的語調怎麼聽怎麼可愛。

杜衡抱著小餛飩湊到兩隻小雞面前“來，嗅一嗅它們的味道，然後記”

小狗剛把鼻子伸到小雞面前，一隻小雞就以迅雷不及掩耳的速度啄了小狗的鼻子。小狗吃痛奶聲奶氣的叫了起來，杜衡傻眼了。

杜衡揉了揉小狗“哦哦哦，是我不好，被啄了吧”

他伸出手去摸了摸兩隻毛茸茸的雞崽子“沒看出來啊，好凶啊。不愧是跟著笑笑長大的小雞崽子。有前途。”

笑笑啾啾的叫了兩聲，小雞們從背簍上面飛了下來，然後跟著笑笑大模大樣的向著院子外面走去。他要帶著小雞去門外玩耍，自從有了小雞，笑笑有了小跟班了。

兩隻雞崽子這幾天長勢良好，杜衡發現這兩果然是靈獸，不是農村普通的雞。

農村的小雞杜衡見多了，奶黃色的小雞用不了幾天就會褪去羽絨長出一身的扁羽出來，它們整天忙忙碌碌嘮嘮叨叨，吃得多拉得多。

而撿回來的兩隻小雞卻不一樣，它們很愛乾淨。杜衡之前在背簍裡面放的紗布，直到今天還乾乾淨淨的。小雞並沒有在上面便溺，背簍裡面到現在都沒有任何異味。

笑笑每天都會帶著雞崽子出門方便，然後玩一段時間之後又送它們回背簍中休息。兩隻小雞不鬧騰，它們在背簍中的時候很安靜，不注意的都不知道這裡有兩隻雞。

小雞在院子外面也能找到一些吃的，笑笑也很會照顧它們。有幾次杜衡看到笑笑找到了靈田中一個被凍住的靈果，兩隻小雞吃得可歡樂了。就連鳳歸都覺得有了小雞之後，笑笑變得更加自律了。

杜衡不懂鳳歸的自律是什麼意思，在他看來笑笑一直是個好孩子。杜衡關照他的事情，他都好好的做完了。比如此刻，他正帶著兩隻小雞在院落中玩耍。

笑笑的體型比小雞大了數倍，可是小雞卻一點都不畏懼笑笑，他們跟著笑笑的步伐飛撲玩耍。

陽光落在三隻毛茸茸身上，杜衡覺得心裡暖暖的“真安靜啊。”

他揉了揉小餛飩的鼻子“你別怕，它們第一次見你對你有防備，等過幾天熟悉了就好啦”

小狗睜著兩隻烏溜溜的眼楮看著杜衡，然後仰頭舔了舔杜衡的下巴。

杜衡將小狗放在了地上“好啦好啦，去玩吧”小狗邁著小短腿搖著小尾巴往院中跑去，看樣子它也很想加入到小朋友的隊伍中去。

玄禦將視線從院子中收回來，他柔聲對杜衡說道“我們可以做包子了嗎”

杜衡打開冰箱看了看，三丁餡兒已經冷卻下來了，他捧著木盆出了冰箱“好啦好啦，可以做包子啦”

醒好的麵團再揉搓幾下，排空裡面的空氣之後，杜衡就開始包包子了。他將麵團　成了手腕粗細的長條，然後揪成了一個個大小均勻的麵團，這樣的麵團也被稱為面劑子。

杜衡喜歡大包子，通常一個包子他用一兩面和一兩餡兒，這樣做出來的包子皮薄餡大，杜衡這樣的胃口，吃兩個就能頂飽。

麵團在案板上滾一滾就會變成一個圓球，杜衡用手掌將面球摁開。這時候考究的人家會有個專門用來攆面劑子的小型　面杖，杜衡習慣了用手摁，他覺得他用掌心摁出來的面劑子不比用　面杖　出來的差。

就是初學者容易摁面劑子的時候容易將中間摁得薄四周摁得厚，這樣做出來的包子雖然味道也不會差。但是要是操作不當的話，包子底部的面皮會因為浸透了湯汁黏在蒸籠上，到時候一拿包子，餡兒就從包子底部掉出來了。

杜衡一邊摁面劑子一邊小聲的對玄禦說注意點“中間要留的厚一點，邊緣薄一點沒事。因為包包子的時候四周會聚攏，你看，就像這樣”

杜衡掌心中出現了一個比巴掌還要大的面皮，面皮中間微微凹陷，邊緣的面皮還在收縮。杜衡用木杓子舀了一大杓的餡兒放在了中間。他一手托著包子，一手拇指和食指提著面皮的邊緣向內收攏。

隨著他提起面皮聚攏，面皮邊緣出現了一道道的褶皺。杜衡小聲說道“正宗的三丁包要有三十二個褶子呢，可是我們有句老話說得好，包子好吃不在褶子上。褶子做的好看只是錦上添花，味道好不好，還要看餡兒。”

杜衡話說完，他的手心中出現了一個巴掌大的圓鼓鼓的包子，包子的頂端有個小小的圓形的收口，在收口旁邊有一圈均勻的褶子，看著像花邊一樣。

白嫩嫩的包子托在杜衡的掌心中分外好看，玄禦神識一掃，杜衡手裡的包子褶子顯然沒有三十二個，但是也有十五個左右。

杜衡將包子放在了一旁的蒸籠中，他又拿起了另一個面劑子。

玄禦覺得杜衡是個很神奇的人，他總是能在輕言細語中就能做出一個個好看的食物。之前的小雞酥是這樣，現在的包子也是這樣。

玄禦還沒能看清杜衡的動作，他已經包好了兩個包子了。

玄禦問道“我能試一試嗎”杜衡手裡正好有個剛剛攆開的面劑子，他將面劑子放到了玄禦手心中“好呀，你先試試怎麼包。”

玄禦覺得他拿著法器都沒有現在這麼緊張，小小的包子皮掂在手裡輕飄飄的，玄禦卻覺得有點把持不住。手心中微涼綿軟的手感讓他不由自主的想要握緊手心，可是一收攏手，面劑子就會變形了。

等到他在面皮中放上一杓餡料之後，他就知道了，包包子其實是個技術活。玄禦從沒這麼手忙腳亂過，他提起左邊的面皮，餡兒就從右邊出來了。

杜衡還在旁邊給玄禦說注意事項，玄禦卻感覺他的十個手指每個都有自己的想法。

等到玄禦終於把他打了補丁的包子放在蒸籠中的時候，他竟然松了一口氣。太艱難了

玄禦做的那個包子沒有好看的圓形收口，也沒有好看的十五個褶子，上面還打了幾個補丁。白淨的面皮上也沾上了餡料裡面的醬汁，成了個花臉包子。

和旁邊杜衡白淨均勻的包子相比，這個包子真的醜的不行。

但是杜衡還是真誠的在誇玄禦“哇，玄禦你包的好棒初學者能包成這樣好好了，你手真巧啊這個包子裡面的餡料有點多，下次再包的時候少放一點餡兒，你做出來的包子一定會很好看的”

玄禦竟然受到了鼓舞，他認真的看向杜衡“真的嗎不醜嗎”

杜衡肯定道“不醜，可好看了再做幾個一定會做出更漂亮的包子來的”

玄禦有伸手拿了另一個面劑子，杜衡說的一定是對的，他相信杜衡的眼光

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