如果你喜愛我們小說狂人的話,可以多多使用登入功能ヽ(●´∀`●)ノ
登入也能幫助你收藏你愛的小說~跟我們建立更深的連結喔 ♂
《我的食材遍布修真界》68、第六十八章
145

明天鳳歸要走, 今天杜衡重傷,晚上的菜都是玄禦聽杜衡指揮炒出來的。景楠他們納悶呢,為什麼有杜衡在旁邊指導, 玄禦也是手腳勤快的,出來的菜的味道總是不太對勁呢

就拿這道這幾天他們經常吃的酒香金花菜來說,這道菜杜衡炒出來色澤墨綠, 越嚼越香。玄禦炒出來的顏色倒是差別不大, 就是覺得味道不對, 感覺像是在吃野草, 嚼起來一點香味也沒有。

還有這道蘑菇雞蛋湯, 同樣的蘑菇, 同樣的雞蛋, 出來的味道莫名就寡淡了些,沒有杜衡煮出來的那種鮮嫩爽滑的感覺。

景楠有點嫌棄“小玉也是勤快人啊, 怎麼味道就不對呢”

玄禦淡定的說道“要不你來試試”

景楠呲出白牙“我做的東西,你敢吃我倒是樂意啊,你問問鳳歸他們樂意不”

鳳歸皺眉喝著湯“還是算了吧,老楠做的東西要麼苦要麼澀, 誰扛得住他用煉丹的手法來做菜啊。看在我明天就要走了的份上,還是放過我吧。”

笑笑和溫瓊倒是覺得玄禦做出來的菜味道很不錯,尤其是笑笑。他美滋滋的喝著湯,嘴巴裡面啾嘰啾嘰的說了老大一會兒。

杜衡沒明白笑笑的意思,還是玄禦幫忙翻譯了一下“笑笑說,我現在做的菜和你做的菜很接近了, 將來要是你不方便,我也能做飯了。他覺得我做的很好吃。”

杜衡笑了,他鼓勵著玄禦“我也覺得玄禦做的很好吃。”

玄禦眼中的笑容遮都遮不住。景楠賤兮兮的湊近鳳歸“你有沒有覺得小玉今天面帶桃花”

鳳歸瞟了玄禦一眼“他那張臉不是一直都那樣哎, 沒味道,老楠你要不要來點辣椒”

景楠暴躁“一邊去,煩死了你。”

晚飯之後是杜衡休息的時間,往常他還會打坐修行片刻後去泡澡之類的,今天他要在廚房裡面和玄禦一起合夥炒製底料。

木盆中泡了大半盆的乾辣椒,這種小辣椒只有四寸長,像是小錐子一般,色澤紅艷艷的,看著就不好惹。水池旁邊還泡著其他兩種辣椒,一種細細長長,一根辣椒就有一尺長。另一種十寸左右長,顏色呈現暗紅色。

辣椒浸泡一炷香的功夫後再製作鍋底,做出來的鍋底不容易上火。第一次做火鍋料的時候,杜衡只有一種辣椒,這次多買了幾種,他就嘗試著加了另外兩種上去。

除了需要浸泡的辣椒,還有剪成了一寸長的乾辣椒段。不過和泡在盆裡的辣椒相比,乾辣椒的數量還不如旁邊的花椒粒多。

等待浸泡辣椒的時候,玄禦也沒有閑著,他在切薑粒和洋蔥之類的。這次材料充足,杜衡加了不少東西進去,光茜草和蔥花就有小半筲箕。零零種種的材料加起來足有三大木盆,要不是家裡鍋大,一鍋根本煮不下。

鍋裡正在熬製牛油,夔牛的油脂潔白,清洗之後按照熬豬油的方法熬製片刻,牛油就慢慢的從脂肪中滲了出來。現在鍋中已經有了大半鍋的牛油,煎好的油渣飄在油上。

杜衡神識一掃,他跛著腳走到了灶台旁邊抓起了笊籬“我把油渣撈出來了啊。”

玄禦不放心的說道“你怎麼起來了坐著,我來就行。”

杜衡一邊撈著油渣一邊解釋道“骨頭有點癢,我有點坐不住,站起來走走會舒服一點。”

這段時間斷骨頭已經斷出經驗來了,傷口快要愈合的時候會有酥酥麻麻的感覺。平時睡過去了也就算了,今天清醒著,總覺得很熬人。

明黃色的牛油在鍋中散發著熱量,杜衡看了看鍋裡“等牛油溫度稍微降一下,我們就能開始炒辣椒了。”

玄禦取出了之前砸花生芝麻的那個銅臼杵,杜衡將泡在水裡的辣椒撈起來。泡過辣椒的水已經變成了微微的紅色,浸泡過的辣椒們變得濕漉漉的。

等控乾多余的水分之後,玄禦就將三種辣椒給倒入到銅臼杵中了。廚房中能聽到玄禦舉著銅杵砸碎辣椒的聲音,杜衡嗅著辣味感嘆著“這次的底料味道一定很正,聞著就辣的不行。”

玄禦輕笑道“這不是鳳歸最想要的麼”

沒一會兒辣椒們就變成了兩大盆的辣椒碎,放眼一看紅彤彤一片,裡面一粒粒的花椒籽都被染成了紅色。辣椒像是小山一般堆在了木盆中,霸氣的宣示著自己的存在,而另一個木盆中大半盆的花椒也不示弱,這兩種原料像是在比拚一樣散發著嗆人的味道。

還沒下鍋,杜衡眼淚就出來了“好辣啊”

玄禦在杜衡身上畫了個符號,杜衡頓時覺得空氣清新了,嗆人的辣椒和花椒再也不能影響他半分了。

此時牛油鍋裡面的溫度已經降下來了,杜衡將火焰調小,他看了看玄禦“可以開始炒了。”

玄禦將早就準備好的茜草蔥結洋蔥推入鍋中,鍋裡頓時沸騰了,刺啦刺啦的聲音響起。杜衡站在鍋邊看著洋蔥和茜草慢慢的變得乾癟,他解釋道“這些東西只是給油增加香味的,等下炸得差不多了還要撈出去的。”

玄禦點頭“嗯,好。”

看到杜衡還站在鍋邊,玄禦不放心的說道“你還是坐在椅子上比較好,骨頭愈合的時候要是累到了,反而不容易好轉。”

杜衡只能乖乖的轉身坐在了椅子上,他靠在椅背上看著玄禦的背影。玄禦的長發像是瀑布一般垂到了腿彎處,明明是個大男人,頭髮竟然如此的烏黑靚麗,這發質要是擱在老家,不知道會有多少男人女人流下羨慕嫉妒的淚。

等到茜草洋蔥之類的炸成了金黃色,玄禦將它們撈出了油鍋。玄禦轉頭看向杜衡“可以下辣椒了嗎”

杜衡點頭“嗯,可以下了,下辣椒的時候小心一些,不要讓辣椒濺到眼中,也不要被油燙到了啊。”

玄禦微微一笑,他轉身將砸成了辣椒碎的辣椒們連同木盆放到了灶台上。只見盆中靈氣閃動,辣椒們像是有了意識一般紛紛跳入鍋中。

鍋中的油一開始還發出比較大的聲響,可是隨著辣椒們越加越多,油鍋的聲音慢慢的變小了些。

杜衡提醒玄禦道“火要大一點。可是不能太大,太大了辣椒會炒糊掉。有中火就行了。”

玄禦伸手將灶膛中的火給調大了些,鍋中的辣椒們發出了輕微的刺啦聲。沾了水的辣椒們被油溫一激就漂浮在了油鍋上起了一層,一眼看去紅彤彤的全部都是辣椒皮。

院中的辣味一定到達了,杜衡聽到了景楠的咆哮聲“啊啊啊好辣玄禦你把你家陣法修修嗆到我了”

杜衡和玄禦相視一笑,兩人默契的無視了景楠的叫聲。炒辣椒底料麼,自然是味道越濃鬱越好啊

沒一會兒辣椒就炒得差不多了,這時候就要上整個鍋底的靈魂了,那就是杜衡配好的香料們。

很多人說香辣火鍋的靈魂是辣椒,杜衡不這麼認為。他承認辣椒有很多種,辣味的層次也不一樣,但是辣其實是痛覺而不是味覺。火鍋底料吃在口裡,要麻辣鮮香,若是沒有其他香料的烘托和點綴只剩下了辣,那和直接吃辣椒有什麼區別

玄禦取了一個大碗,碗中有數十種香料。有一些香料就連玄禦都叫不出名字來,它們花花綠綠的躺在碗中被白酒浸泡至今,端著碗都能聞到它們散發出來的香味和酒味。

一碗香料下到鍋裡,鍋裡頓時又炸開了鍋。此時已經不能用笊籬來炒底料了,玄禦換上了鍋鏟。稍稍翻了一下鍋底之後,玄禦轉過頭來對杜衡說道“鍋底好像有很多辣椒沉在了下面。”

杜衡笑道“這時候就需要翻炒了,麻煩小玉了。對了,生薑不要忘記放了。”

玄禦點點頭,他轉頭將水池旁邊切好的生薑倒入了鍋中後開始了翻炒,這是個對不吃辣的人不太友好的過程。

景楠的哀嚎聲響了起來“沒完沒了啊讓不讓人睡了”

杜衡噗嗤一下笑了出來“鳳歸和笑笑他們都沒意見,就景楠叫的凶,他就不能在身上也畫個這樣的陣法”

玄禦一邊攪合著底料一邊說道“還真不行,景楠的嗅覺很好。而且他的修為高,大部分的陣法對他會失效。他除非他今晚不在村子裡或者鑽到地下,不然今晚他會嗅著辣椒的味道入眠。”

杜衡忍不住給景楠掬了一捧淚,真是太慘了。幸虧他修為不高,玄禦的陣法還能罩得住他,不然讓他今晚枕著火鍋底料的味道入眠,他也會抓狂。

這時候鍋底的火就不能大了,需要用小火慢慢熬製細細攪拌,香料和辣椒的味道才能出來。混合了牛油和辣椒的底料在杓子的帶動下在鍋中旋轉著,這時候隨手舀起一杓子,都能看到杓子中有細密的辣椒在上下翻滾。

整個過程要持續兩盞茶的功夫,這一過程中玄禦還不能溜號,哪怕他的鼻尖和眼角都泛紅了都不能跑。

兩盞茶之後鍋中的牛油已經被辣椒染成了紅色,整口鍋中一片紅艷艷。玄禦問道“現在還要加什麼”

這時候杜衡準備的所有材料大部分都入鍋了,水池旁邊只剩下了乾辣椒乾花椒還有酒釀之類的。

杜衡道“先加乾辣椒,乾辣椒不能炒太久,這個是增加辣味的,鳳歸愛吃辣,就再給他加點辣。”

乾辣椒入油鍋之後變得油亮亮的,稍稍翻炒之後,杜衡就提醒道“可以下花椒了。”

花椒一入鍋,一股麻酥酥的味道就混在了香味中在村子裡面彌漫了。

景楠又在哀嚎了“我不活了鳳歸你大爺的”

146

杜衡都快笑死了,太為難景楠了。正當他和玄禦兩人忍著笑時,院門開了,只見鳳歸揣著手晃蕩著過來了,他身邊還跟著蹦蹦跳跳的笑笑。

杜衡笑了“還沒煮好呢。”

鳳歸嘆道“景楠一直在叫喚,腦仁子都被他炒的疼。還有多久炒好”

杜衡伸出雙手接住了飛撲過來的笑笑,他心滿意足的摸著笑笑的絨毛估算著“快好了,加了酒釀再調一下味道,最後加上一杓白酒就行了。”

鳳歸一屁股坐在了杜衡身邊,他看著炒料的玄禦“小玉你行不行啊這可是我要帶走的底料,你可不能炒失手了,要是不好吃我可要拿回來退給你的。”

玄禦正將酒釀給倒入鍋中,潔白的酒釀入鍋之後就看不見了。玄禦敏感的捕捉到了獨屬於酒釀的溫潤沖淡了霸道的麻辣氣味,他將杜衡舀出來用來調味的鹽和冰糖加入鍋中。

翻炒了半盞茶之後,玄禦這才正面回應了鳳歸“你行你來,不行就別 隆!br /

鳳歸眨眨眼“小玉你變了,你以前很好說話的。”

笑笑咻咻咻的笑著,他抬起頭對著杜衡啾啾了一會兒。杜衡鳥語不及格,沒能明白笑笑的意思,但是他從笑笑的神態裡面猜到,笑笑可能是在求什麼東西。

玄禦道“笑笑說,他也想吃腦花,他問你,等下給叔叔做腦花的時候,能不能給他分一口。上次訛獸的腦花被叔叔搶了好大一口,他沒吃過癮。”

笑笑一說,誰能拒絕杜衡當場就拍板了“吃吃兩個都給你”

鳳歸嘆了一聲“作孽,怎麼就養了這麼個玩意,做啥啥不行,吃飯第一名。鳳臨你但凡把花在吃的東西上的心思放一半在學習上,你也不至於混成這樣。”

眼看叔佷兩個又要掐起來了,這時候一陣巨大的刺啦聲打斷了兩人的眼神放電。抬頭一看,原來是玄禦猛地在火鍋底料中澆了兩大杓白酒。

白酒在鍋中激起了巨大的聲浪,底料表面浮起了一層細密的氣泡,像是在歡迎白酒加入一般發出了聲響。

炒製到這個時候,底料就完工了。玄禦取出了早就準備好的木質食盒,食盒有好幾層,打開一看,裡面裝了九層模子。模子長寬都有三尺,可是厚度卻只有八寸。

玄禦取了杓子將火辣的底料舀入模子中,他隻舀了六寸的高度就停下了手。這樣底料凝固之後不會溢出模子,上次杜衡做底料的時候他就在旁邊圍觀過了。這次做起事情來輕車熟路的,完全不需要杜衡在旁邊叨叨。

這次做的底料很多,食盒中的九層模子都被裝滿了,鍋裡還剩下小半鍋的底料。玄禦將食盒提到了廊簷上放著,鳳歸不解的問道“怎麼放在外頭啊”

杜衡解釋道“炒製底料用的是牛油,現在外頭的溫度不高,到了明天早上就能凝結了。”

緩沖了一下後杜衡說道“這次的模子做的大,明天早上我給你切一下,一層模子裡面能分出九塊底料。你要是想吃火鍋,就取一塊出來加水煮開。一食盒的底料可能能讓你吃到年底了,要是你中途吃光了,可以派人回來對我說一聲,我做好了之後你再拿走。只是我還是要跟你說一聲,你喜歡吃葷腥又愛吃辣,這麼吃容易上火。最好能搭配一些素菜”

鳳歸深深的看著杜衡,他眼中有莫名的情緒閃動。杜衡被他看得發毛,他停下了話,卻聽鳳歸說道“怎麼停了繼續說啊。”

玄禦從走廊上走了回來,他對杜衡說道“我把剩下的底料放到你之前做的模子中吧。應該能盛得下。”

杜衡笑道“好的好的。”不愧是貼心的玄禦,太有默契了

杜衡想了想說道“留一杓底料在裡面,等下給笑笑他們煮豬腦吃。”

玄禦正提著杜衡之前放底料的食盒走出來,他深深的看了鳳歸一眼“想吃豬腦冰箱裡面的山膏頭,自己去劈。”

鳳歸瞪著玄禦,就在杜衡以為他要拒絕的時候,鳳歸竟然哼哼唧唧的走向了冰箱“小玉你變了,你以前可好說話了。”

這次做了很多底料,杜衡覺得鳳歸走了之後,剩下的人一年都不一定能吃完這麼多底料。看著玄禦在鍋裡添了水,杜衡感激的說道“辛苦玄禦了。”

玄禦轉過頭,他的鼻尖和眼角微微紅,一看就是被火鍋底料辣出來的。玄禦正色道“不辛苦。”

沒一會兒鳳歸就拿著一個大碗出來了,碗中放著三個大豬腦,豬腦都快滿的從鍋裡溢出來了。杜衡怎舌“鳳歸你取了這麼多豬腦呢吃得完嗎”

鳳歸淡定得不行“吃不完我打包。”

豬腦呈現粉白色,上面閃動著溫潤的色澤,只有最新鮮的豬腦才能有這個顏色。當四個豬腦浸在鍋中的時候,杜衡不由得吞了吞口水。看著也太有食欲了吧

院中麻辣的味道濃鬱,杜衡覺得玄禦畫在他身上的陣法正在慢慢失效,不然他怎麼能聞到院外的味道呢不過到了這個時候,他已經能適應這種辣度了。

笑笑又一次跳到了灶台上,他看了看鍋裡,然後抬頭對著杜衡啾啾了兩聲。

玄禦翻譯道“笑笑說,他還想吃蝦,蝦能放進來煮嗎”

杜衡笑了“火鍋底料裡面什麼都能放別說大蝦了,冰箱裡面你想吃的都能放”

杜衡給了笑笑一個特權,他遞給笑笑一個大碗“去冰箱裡面看看,想吃什麼就放在碗裡,等下放到鍋裡一起煮。”

笑笑拍著小翅膀哼著歌就往冰箱的方向跑去。而鳳歸對著杜衡伸出了手“我的碗呢”

杜衡就知道不該信鳳歸他們的話,說什麼隻吃一個豬腦就回去睡覺。結果都是騙人的這對叔佷兩個一個比一個能裝,瞧瞧他們碗裡都堆了什麼肉丸魚丸打底,鹵肉鹵蛋不嫌多,筍片大蝦填滿空隙就算了,就連他做的豆腐都被裝在了碗裡。

這分明是深夜版的麻辣燙

這時候院門開了,溫瓊和景楠兩人一前一後的走了進來。溫瓊不好意思的撓撓頭髮,她露出了兩個小酒窩“那個太香了,你們在吃什麼”

看到溫瓊他們過來,杜衡就知道今天的加餐跑不掉了。索性他也放開了,他豪放的遞給他們一人一個碗“去冰箱裡面取想要吃的東西吧,等下給你們做麻辣燙吃。”

玄禦微微歪著頭“不是煮豬腦嗎麻辣燙是什麼”

杜衡目光深邃的看著眾人“麻辣燙是一種能燙天下美食的食物,可以容萬物。”說著他遞給玄禦一個碗“玄禦辛苦了這麼久,應該也嘗嘗麻辣燙的滋味。”

灶台上放了五個碗,其中四個裝滿了菜,只有一個菜色稍微有點少,並且都是素菜。

一看就知道這是不能吃辣的景楠的碗,景楠哼哼著“沒理由他們吃宵夜讓我一個人聞味道,我就算不吃,我看看都開心。對了杜衡,你不吃嗎”

杜衡道“玄禦幫我帶了。”

鍋中的水開了,紅艷艷的水中四個腦花沉在鍋底。杜衡取了個笊籬,他小心的將腦花們轉移到笊籬中放到了旁邊,這樣他汆燙別的食物的時候不會戳破豬腦。

笑笑他們取出來的食材基本上都是熟食,只要稍微汆燙就能吃了。而那些素菜都是簡單易煮的,杜衡看了看大家的菜色,除了景楠的,其他人的菜色都差不多。

杜衡將四碗一股腦的倒入到鍋裡,紅潤的湯中立刻飄滿了食材。杜衡覺得他用裝毛血旺的碗都不一定能裝得下這四碗菜。

他調大了火對他們說道“食材都差不多,等下我就用大碗裝了大家一起吃怎麼樣”

大家沒什麼意見,反正他們取的食材都是從杜衡冰箱裡面取出來的。一盞茶後,食材已經入味了,杜衡用笊籬將食材撈了出來盛在了大碗中。

滿滿當當一大碗菜在深更半夜出現在餐桌上,這是一種什麼樣的誘惑就連不能吃辣的景楠都對著湯汁中的魚丸子吞了吞口水。

大家手裡拿著小碗,溫瓊點評道“有點像之前吃的毛血旺。”

鳳歸搖搖頭“不一樣,毛血旺裡面才幾種東西,你看看這碗裡面可是什麼都有。”

說話間鳳歸第一個伸筷子,他竟然夾了一筷子筍片。筍片經過燉煮之後還保留著脆嫩的質地,可是外皮上面沾的那層紅油卻讓它從小清新變成了重口味。

玄禦在杜衡碗裡面夾了個鹵蛋“你不能吃辣,就吃點不容易入味的。”

杜衡感動得有點想哭,他已經很久很久沒有吃過麻辣燙了。

上學的時候,麻辣燙和泡麵是他深夜夜宵好伴侶。夜深人靜的時候點個外賣,不等揭開食盒,麻辣味道就勾引得打遊戲的兄弟們垂涎三尺。

這個偷個鵪鶉蛋,那個啃個油面筋,一盒子麻辣燙最終吃到自己口中的往往剩下的不多。可是就是這種熱鬧,現在想來卻讓杜衡覺得動容。

他沒想到在遙遠的村子裡面,他竟然能和這麼多朋友在一起分享一碗超大號的自製麻辣燙。雖然辣的斯哈斯哈的,但是真過癮

麻辣燙的精髓就是能燙萬物,葷的素的飛的遊的,只有想不到,沒有它做不到的。千百種滋味在紅油鍋裡面一滾就融為了一體,招待來自五湖四海的人們。

147

杜衡的額頭上很快就冒出了汗珠,他還是太高估自己了。修真界的辣椒過癮,自己做的底料麻辣鮮香,即便鍋裡剩下的底料不算多,做出來的麻辣燙都比外頭買的夠勁。

加上自製的各種丸子,實打實的吃到嘴裡,身體暖和了,心裡也舒坦了。

溫瓊喜歡吃麻辣燙裡面的素菜,筍子香菇雞樅,她吃得很滿足,就是嘴巴都被辣紅了。她掏出帕子不停的擦著腦袋,然而放下帕子之後又去夾碗裡的東西吃。

景楠吃不了太辣的,他只能撿鹵蛋丸子豆腐這種不太容易入味的吃,沒一會兒景楠腦袋上都是汗。

他和鳳歸還親切交流著“嗯這個你確定不辣嗎”鳳歸肯定的點頭“嗯,不辣”

笑笑來者不拒風卷殘雲一般,他張開嘴巴一頓呱唧,沒一會兒已經乾掉了三小碗吃的。正對著他的大碗裡面被他硬生生的摳了個洞洞出來,他吃虧就吃虧在沒有手,可是他速度快啊。

每當吃完了他就把碗往杜衡面前一推,只要用亮晶晶的眼神看著杜衡,杜衡馬上就給他裝上滿滿一碗。

鳳歸很滿意,他喜歡這個味道“沒想到我們小玉做出來的底料還是很棒的,這個辣度好,比之前的要辣一點。”

杜衡一邊給笑笑夾菜一邊提醒鳳歸“是的,這次的鍋底真的很辣,你吃的時候要是扛不住記得底料減半,可不能辣出問題來。”

鳳歸悠哉的吃著肉丸子,他信心滿滿“放心吧,這種程度的辣對我而言不成問題。”

玄禦吃得含蓄,他每一種食材都夾了一兩塊嘗嘗。他的唇色比平時深一些,他本就白淨,這會兒燈下一看,玄禦竟然有一種說不出的魅惑力。

杜衡竟然看的轉不過視線,直到玄禦好奇的看向杜衡。杜衡才尷尬的說道“那個如果菜不夠,還能再煮一鍋的。”

聽到這話笑笑立刻叼著大碗跑向了冰箱,他站在冰箱門口放下碗啾啾啾的招呼杜衡幫他開門。

杜衡剛想起來,卻被玄禦摁住了“你受傷了,我去吧。”

沒一會兒笑笑就用兩隻小翅膀捧著一大碗菜飛了出來“啾啾”

他喜歡這個味道,一碗就能吃到很多食材,每一種味道都超級好。笑笑希望每天都能吃到這個美味,等叔叔走了之後,他每天都要纏著杜衡做麻辣燙

大家都是吃了晚飯的人,可是這會兒的夜宵讓他們無比的滿意。結果杜衡又煮了第二鍋麻辣燙,這一次他怕味道不夠濃鬱,還從外面的食盒中挖了一杓底料加到湯汁中去了。

杜衡一開始沒想著做麻辣燙,他本來想著讓鳳歸吃完了豬腦就滾回去睡覺。若是早知道事情會發展成這樣,他可能會靜心吊個湯底,裡面加上濃鬱的高湯,再加上香濃的純奶。

這樣做出來的湯底湯鮮味美,就連景楠都能喝湯底的那種。現在倉促之中,他只能靠著底料來調節味道。好在大家都是第一次吃麻辣燙,並沒有計較湯底的事情。

等到第二碗材料吃得差不多之後,鳳歸期待了很久的豬腦終於上場了。

景楠已經被辣的失去了味覺,看到豬腦在面前,他打了個嗝“不行了,最多只能吃一口了。”

鳳歸這次大方了,他豪氣的分了兩杓中間的腦花給景楠“上次吃了你的訛獸腦袋被你念叨了大半個月,這次賠你。”

景楠擦著汗大著舌頭“算你有良心。”

正當景楠要吃豬腦的時候,杜衡阻止了他“景楠,今天的豬腦你別吃了,下次我給你做清燉的。”

景楠詫異的看向杜衡“嗯為什麼啊”

杜衡從來都是招呼他們吃東西的,難得看到他阻止人吃什麼。

杜衡解釋道“你現在已經沒有味覺了,就算吃到嘴巴裡面,也只會品嘗到麻辣的口感。豬腦的其他味道你品不出來也就算了,說不定以後看到豬腦就討厭了。留著給鳳歸吧,我下次給你清燉。清燉的也好吃,和這個味道不一樣的。”

景楠看了看鳳歸,他笑了笑將自己的碗推給了鳳歸“看來我無福消受了,還是你吃了吧。”

鳳歸捏著杓子就把那兩口豬腦塞到口中去了“真是太遺憾了,我就搞不清,那麼寡淡的味道你怎麼吃得下去。沒有辣椒的菜都是沒有靈魂的。”

杜衡笑道“越是新鮮的食物烹飪手法越簡單越好,需要用重口味來遮蓋本來味道的食材,要麼是不太新鮮,要麼就是原來的味道不太好。”

鳳歸捏著杓子皺眉“你還讓不讓我吃了”

杜衡訕訕的笑了“您繼續,繼續。”

玄禦和杜衡分吃一個豬腦,鳳歸笑笑和溫瓊獨佔了一個。溫瓊吃的特別開心,她小口小口的舀著豬腦“又麻又辣又細又滑,像豆腐,可是又比豆腐好吃多了。”

要不是方才吃了那麼多的筍和香菇,溫瓊還能再吃一個。

玄禦緩聲問杜衡“感覺怎麼樣會不會太辣了要不要喝水”杜衡正在擦汗“這個時候要是有點冰奶茶喝喝就太好了。”

聽到了冰奶茶三個字,笑笑猛地抬起了頭,他沖著杜衡哈哈哈的張著口,然後抽空啾啾了兩聲。

別想糊弄他,他剛剛聽到了貌似很好吃的東西

杜衡笑道“說起來,奶茶做起來一點都不復雜,要不我現在就試試”

家裡牛乳和茶葉都是現成的,做一份奶茶用不了一盞茶的功夫

廊簷下的小爐子又升起來了,砂鍋中放上了半鍋的清水。杜衡手裡捏著他們家的茶罐子,他看著茶罐子上面的花紋贊不絕口“鳳歸,你家的茶葉罐子真好看啊。”

鳳歸家的茶葉罐子是紫砂製成的,上面雕刻著亭台樓閣。樓閣裡面還有栩栩如生的人物,茶葉罐子轉一圈,一副文人雅士春日賞花圖就出來了。

鳳歸哼哼著“你喜歡這東西家裡多了去了,自己去拿就行了。”

杜衡揭開茶葉罐,他嗅了嗅茶葉“不用了,我喝茶不講究,就是覺得茶葉罐子好看。感覺這個罐子比裡面的茶葉還貴。”

景楠正依靠在走廊上,他大著舌頭說道“這你就說錯了,這是發酵好的鳳羽茶,鳳羽茶樹長在懸崖峭壁上,需要靈鳥在天亮的時候飛上去采摘,一年采摘到的茶葉只有那麼幾斤。妖界那些妖修可眼饞呢,一兩鳳羽茶能換得上萬枚靈石。”

杜衡差點手一抖把茶葉罐打翻在砂鍋裡面,他手忙腳亂的接住了罐子“這這麼貴呢可是我看鳳歸家好多呢。”

玄禦給他取了兩罐子茶葉回來的時候,他確實覺得這茶葉不一般,聞著很香。可是他並不知道這麼貴重啊,要是早知道這麼貴,他煮茶葉蛋的時候就少放點了。

鳳歸道“我能坐下來喝茶的時間少,得了茶葉多半就往家裡扔。笑笑又不愛喝茶,景楠平時寧願喝白水也不樂意泡茶,你要是喜歡就自己去拿。不用征求我的意見。”

杜衡怎舌,他抱著罐子左看右看“好貴呀,真的好貴呀。”

用這麼貴重的茶葉煮出來的奶茶應該味道不錯吧杜衡伸出爪子到茶罐子裡面摳了兩下,感覺抓的茶葉有點多,他又放下了一點。砂鍋中的水開了,他將茶葉丟到了鍋中去熬煮去了。

茶葉確實是好,早上煮茶葉蛋的時候杜衡就發現了。一把茶葉入開水之後,水立刻就變成了鮮亮的紅棕色,一股濃鬱的茶湯味道從茶湯裡面飄了出來。

砂鍋上面的陣法起了作用,茶水帶著茶葉在裡面翻騰。杜衡這時候加入了和清水同樣多的牛乳,砂鍋中翻滾的茶水立刻變成了溫潤的茶色。

這種茶色在杜衡看來很熟悉,畢竟在老家他喝了不少奶茶。而對於笑笑就覺得稀奇了,笑笑伸著脖子看著鍋裡,嘴巴裡面發出了顫抖的啾啾聲。

不像紅茶湯汁那般紅亮,也不像牛乳那般純白,而是介於兩者之間。景楠湊過來看了看“這顏色,這味道不是北邊那裡的奶茶嗎”

杜衡笑了“哎嘿,景楠你知道奶茶的呀沒想妖界也有奶茶呀”

景楠點頭“有的,北邊草原上的妖修會用一種靈植的葉子混合著奶一起煮,有幸喝過一次然後我就吐了。”

杜衡一頭霧水“吐了為什麼”

難道景楠喝的是鹹奶茶他老家草原上的牧民用茶磚煮奶茶之後會加鹽,很多人喝不慣鹹奶茶。

景楠皺眉“腥,腥的同時還甜。喝一口奶茶要喝好多水,我有幸喝過一次,吐了大半夜。”

鳳歸噗嗤一下笑了“對了,我想起來了,你半死不活的,還是小玉去把你背回來的。回來之後你就禁止我們靠近奶茶,還嚴厲禁止笑笑去喝那玩意。”

杜衡同情的看了看景楠“奶茶這種人見人愛的飲料能給你留下這麼痛苦的回憶,真是難為你了。你等著,看我給你煮奶茶喝。”

爐火不緊不慢的舔著鍋底,鍋中的茶湯微微的沸騰著。杜衡往茶湯中加了幾杓糖,他有些遺憾的說道“我們家有牛乳,其實我可以做淡奶的,用淡奶做的奶茶味道更好,特別醇厚。”

景楠揣著手“不著急,等你有空慢慢做。”

沒到一盞茶的功夫,廊簷上的奶茶味道就非常濃鬱了。景楠嗅了嗅空氣中的味道“真香,和我第一次喝的那東西完全不一樣。”

()
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息