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《我的食材遍布修真界》80、第八十章
181

景楠上午睡了, 午飯後他反而睡不著了。他溜達到院子裡面先拿著青草逗著小鵝們玩了一會兒,又盯著年年歲歲捉蟲子看了一會兒,最後他的目光落在了玄禦和杜衡身上。

杜衡正在將買回來的壇子做第三次清洗, 玄禦則幫著杜衡搬著那些壇壇罐罐的。景楠看了一會兒“你們在做什麼呢”

杜衡解釋道“做青梅酒啊。”

聽到青梅酒三個字,景楠立刻來勁了“真的能做酒嗎”他趕緊搬了個小凳子湊到了玄禦和杜衡身邊。

杜衡正抓著準備做酒的梅子入罐子,只見他在罐子裡面放上一層青梅, 又蓋上一層冰糖。

景楠問道“這樣就能出酒了嗎這個是不是像靈米酒一樣, 過幾天就能喝了”

杜衡搖搖頭“不是啊, 青梅酒要放很久, 最少要放一年才能喝。而且放的時間越長味道越純, 就這麼一層青梅一層冰糖的碼上, 然後還要澆上白酒沒過青梅。”

景楠若有所思“哦我之前去酒中仙處做客, 看到他家裡放了很多的糖和各種果子,當時我想問他怎麼做酒來著, 只是酒中仙捂得緊緊的,我一直都不知道他是怎麼做的。原來如此啊。”

杜衡笑道“等做好了之後,我就把酒壇子放在露台上,這樣等鳳歸回來的時候, 你和鳳歸就能喝了。”

景楠大喜“哎嘿,這個好。多做點,我記得南山上面也有幾株梅子樹,等下我幫你都摘回來。”

杜衡一聽頭都大了“你先喝完這些再說吧,萬一不喜歡這個味道呢萬一我做失手了呢”

景楠對杜衡的信心非常充足,他斬釘截鐵道“不會失手的, 我相信你。”

玄禦說道“那幾棵梅子樹在南山的哪裡我去就行了,你好好的呆在家裡。”

景楠瞪著玄禦“不是吧我在你眼裡已經這麼嬌弱了嗎”

玄禦垂著眼簾淡定的說道“能說著話就倒下去的人難道還不嬌弱嗎”景楠無言以對。

說話間杜衡已經裝好了半壇子的青梅,青梅酒製作的時候不需要放太滿, 因為還要倒入酒漿,還要經過發酵。因此只要放上半壇子青梅就足夠了,杜衡往壇子裡面倒入了早就準備好的白酒。

他用天狐稱稱過了,用來做青梅酒的梅子不多不少正好五十斤。五十斤青梅需要佐以三十五斤冰糖和五十斤白酒。幸虧他之前做的靈米酒足夠多,不然還要臨時做靈米酒。

五十斤青梅需要用五個小酒壇來裝,小酒壇看著不大,可是裝上了冰糖青梅和酒之後,抱在手裡還沉甸甸的呢。杜衡在酒壇子入口處封了兩層油紙,又在油紙的邊緣系上了築龍草的葉子。

酒壇上有個碗狀的蓋子,扣上這層蓋子之後,一壇子酒就能放到露台上面去發酵了。等下次打開的時候,裡面的梅子酒就會變成紅色的酒漿,而梅子們則會變得皺巴巴的。

杜衡在老家的時候做過青梅酒,如果想要梅子不皺巴巴的,可以在梅子表面戳幾個洞洞。這樣梅子更容易發酵,味道更容易滲出來。只是這麼做了之後,梅子裡面的果肉可能會跑出來,酒漿裡面就會出現果肉絲會變得渾濁,而且因為充分浸透,梅子核裡面的苦味會比較濃鬱。

杜衡試過了之後還是覺得不戳洞洞比較好,梅子皺巴巴的又不影響食用。

梅子酒做好了之後玄禦將梅子們抱到了樓上的露台上,杜衡則在折騰他的鹽漬梅子和糖漬梅子了。

沒有現成的罐子可以用來裝鹽漬梅子,還是玄禦去了鳳歸家取了個琉璃盞來。琉璃盞高兩尺直徑有一尺,大肚子細脖子,別說用來裝兩斤梅子正好。

老家的鹽漬梅子有配方,一般是一斤梅子三兩鹽的標準。然後杜衡又陷入了萬惡的換算中。笑笑實在看不過去了,他啾啾了幾聲解決了杜衡的難題。

兩斤梅子配九兩六錢的鹽,杜衡用天狐稱小心的稱了九兩六錢的鹽。他覺得天狐稱下面的小狐狸都在笑話自己了,作為一個廚子竟然搞不定度量換算,說出去能笑死人。

不得不說,鳳歸家的琉璃盞真好看,五顏六色的,上面還有花草雕花。杜衡在清理好的琉璃盞中一層青梅一層鹽的碼放好,然後就用油紙給它封口了。

景楠愣住了“哎怎麼不倒酒了”

杜衡不得不再解釋一遍“這個是用來做菜的鹽漬梅子,不需要泡酒。”

玄禦接過了琉璃盞在上面封了一層油紙,他越發覺得家裡需要在做一個冰箱了,不然這些需要發酵的瓶瓶罐罐真的沒地方放了。

鹽漬梅子做好了之後就要做糖漬梅子了,糖漬梅子做法和鹽漬梅子差不多。杜衡準備了十五斤梅子用來做糖漬的,一斤梅子需要一斤糖。

看著杜衡灑糖,景楠縮了縮脖子“這豈不是要甜死”糖都將梅子給包住了,做出來的東西能吃嗎

杜衡淡定的說道“不會甜死的,梅子沒成熟是酸澀的,糖要是不多的話,做出來的糖漬梅子會很難吃。”千萬別舍不得放糖,不然做出來的梅子又酸又澀。

糖漬梅子們放在了酒壇中,因為這次不需要額外加入酒漿,十五斤梅子放在酒壇中滿滿當當。不過三天之後,梅子們浸出的汁液就會淹沒梅子本身。

那些浸出來的汁液就是青梅露,若是遇到喉嚨不舒服的時候喝上一點,會有立竿見影的效果。

杜衡覺得糖漬梅子做好之後首先要防的就是笑笑,這孩子發現了好吃的會沒什麼節製。杜衡在酒壇子上貼上了一張紅紙,紅字上玄禦寫著四個穩重的大字糖漬梅子。

看到這幾個字景楠哭笑不得“多少人求著小玉的墨寶,結果他竟然在家給食物做標簽。”

玄禦非常淡定“你給靈植分類的時候不也是這樣”

景楠覺得一定是他這兩天狀態不好,小玉這家夥膽肥了,竟然敢懟他

等梅子們都乖乖的躺倒壇壇罐罐中之後,院子裡面頓時就清淨了,剩下一桶準備做脆梅的原料了。

做脆梅需要分三次浸泡糖液,使用的梅子和全部的糖的比例差不多是五比四。五斤梅子用四斤糖,聽著挺可怕的,可是把糖分成三份做成糖液,就會覺得還好。

脆梅明天從鹽水中撈出來之後需要過一下清水,還需要浸泡一段時間後晾乾。總之做脆梅是個無比復雜的過程,要不是為了不浪費這些梅子,杜衡真想甩手不幹了。

不過所有的步驟不需要一天做完,能看著食材一步步的變成好吃的也是一種樂趣。

沒過幾天笑笑就啃上了酸酸甜甜的脆梅了,做好的脆梅顏色是青黃色的,咬一口嘎 脆。笑笑只要閑著就 嚓 嚓的嚼著梅子,二十多斤梅子沒幾天就少了大半。

而做梅子的杜衡只能喝點浸泡梅子的甜水,他已經過了吃梅子的歲數了,聽笑笑吃梅子的聲音,他的口水就忍不住的往下流。

芒種那一天,老刀和大混沌住到了景楠家。聽說景楠要長尾巴,老刀比誰都緊張。他恨不得全天守著景楠寸步不離,要不是景楠抗拒得厲害,老刀就準備在玄禦家客房裡面打個地鋪躺下了。

也就是那一天,杜衡才知道了一件事。原來老刀是景楠的部下,村子裡面的三個人都有部下,他們的身份都不低啊。

老刀到了村子裡面,杜衡做菜的時候又多了動力。老刀能吃辣,正巧這幾天杜衡做的泡菜們能拿出來了。老刀嚼著酸辣的泡蘿卜泡生薑,就算什麼菜都不加都能扒兩碗飯。

老刀準備在村子裡面住到景楠長出第七尾,景楠趕都趕不走他。

這幾天天氣晴朗溫度節節攀升,杜衡的蠶豆眼看著都老了,而他的小豌豆們正好鮮嫩。杜衡就變著方法的吃豌豆,幸虧他手藝好,大家吃得還挺開心的。

芒種之後有個端午節,老家的人為了紀念一位偉人會在端午節這一天包粽子劃龍舟舉行各種祭祀活動。然而妖界沒有這個人,杜衡過不了節,但是他可以做粽子

粽子挺好吃的,杜衡最喜歡蛋黃肉粽,自己家包的蛋黃肉粽個頭大,裡面一半米一半肉和蛋黃。咬一口滿口流油,吃一個肚子裡面瓷實。決定了他要包粽子

玄禦從南山幫杜衡摘來蘆葉的時候,杜衡正在田中摘蠶豆莢。

本來他可以將蠶豆們都割了拖到院子裡面晾曬,但是家裡面小動物來來回回太鬧騰,杜衡準備將豆子們摘下來拿到樓上露台上面去晾曬。

杜衡準備過兩天趁著天氣好做點霉豆瓣,老家的時候,媽媽都是端午之後開始做霉豆瓣。做好的霉豆瓣混合著剛剛上市的紅辣椒,曬上一段時間之後就能成為調味用的豆瓣醬。

豆瓣醬是辣菜的靈魂,做辣味的菜放上一杓子豆瓣醬,紅油就出來了,味道也巴適了。

玄禦將背簍放在了田埂旁邊就到靈田中幫忙摘豆莢,杜衡笑道“豆子不多,我一個人就能搞定,你幫忙摘一些豌豆莢吧我們中午吃豌豆飯,炒個嫩豌豆莢”

玄禦頷首“好。”玄禦摘東西速度極快,靈氣一閃就能將合適的豆莢都摘走。然而他為了等杜衡,特意放慢了速度。

就在玄禦揪豆莢的時候,豌豆苗一陣晃動,笑笑從豆苗下面伸出了腦袋來。他腦袋上還頂著豌豆的落花“啾啾。”

玄禦摸了摸笑笑,他在笑笑身上籠罩了一層結界“覺得熱就去房子裡面呆著吧。”

笑笑轉頭看了看旁邊的田壟,小鵝們正在田間嬉戲。他不放心這些小鵝,倒不是害怕小鵝們遇到什麼危險,而是擔憂小鵝不懂事,吃了杜衡的菜。

天氣一熱,一身絨毛的笑笑和年年歲歲們日子就不好過了,誰大熱天穿羽絨都不會舒服的。笑笑每次帶小鵝們去田中逛了回來,都恨不得跳到靈泉裡面去泡一個時辰才開心。

往年他熱的難受的時候就滾到玄禦懷裡不肯挪窩,今年有了好多小弟,笑笑寧願熱一點也要看好它們。

毛蛋裡面孵出來的小鵝們齊刷刷的長大了,現在正處於尷尬的換毛期。看著可愛的毛茸茸們變成了醜小鴨,杜衡的心都碎了。這時候他才覺得還是靈獸好,看看年年歲歲,撿回來這麼久了,還是可愛的毛茸茸。

杜衡和笑笑每次出去的時候,小鵝們就跟著他們的腳步大搖大擺的在田裡走著。景楠提醒杜衡好幾次,說這些都是野鴨子,羽毛長出來就飛走了。如果杜衡要繼續養它們,最好剪了它們的羽毛,這樣它們就能留下了。

杜衡倒是覺得無所謂,飛走就飛走吧。他養它們一場,原本就不是為了吃它們的肉。

182

摘了豆莢的蠶豆桿被杜衡隨手拔了丟在了田埂上,要是在老家,這些豆桿可以曬幹了燒火。可是他的灶台中有嗜血藤這麼好的燃料,豆桿的實用性不大,不若給它們一點靈氣讓它們變成泥土回歸到大地去。

杜衡得到了兩背簍黑灰色的豆莢,難以想象之前那些青色的柔軟的豆莢成熟了之後會變成這幅乾癟的模樣。

這時候要是剝開豆莢,就會發現裹著蠶豆的那層綿軟的保護層已經癟掉了。每個豆莢中都藏著兩三粒拇指大小的青白色的硬蠶豆,蠶豆皮已經掐不動了。

杜衡估摸著他的這些蠶豆能收個五六十斤,他準備留幾斤出來做豆瓣醬,剩下的做蘭花豆或者五香豆吃。

玄禦將一手提了兩個籮筐往院子裡面走,看著玄禦的背影,杜衡不自覺的就笑了。有玄禦在身邊真的好有安全感,不管杜衡想做什麼,玄禦都會無條件的支持。

景楠躺在了廊簷下的躺椅上,大混沌正趴在他腳下。聽到玄禦他們的腳步聲,景楠睜開了雙眼“剛剛做了個夢,夢到小時候了。”

玄禦將裝著蘆葉的背簍放在了景楠身邊,他提著裝著蠶豆的背簍往樓上走“嗯夢到什麼了”

景楠抱怨著“夢到他做了一隻雞,我滿心想著吃雞腿,結果鳳歸搶走了一隻雞腿,你卷走了剩下的雞。我氣哭了”

杜衡腳下一滑差點摔了,這都是什麼狗屁夢境難道是最近他給景楠做的雞還不夠多

看到杜衡走過來,大混沌搖搖尾巴。這時候就能看出大混沌和小餛飩的區別了。杜衡家的小餛飩現在已經長成了大狗子了,從體型上面看,也就比它爹小了一號。

可是大混沌身上往那裡一趴,一股肅殺之氣就出來了。沒養小餛飩之前感覺還不是很明顯,如今一對比,杜衡覺得他家小餛飩就是個憨憨。尤其是小餛飩眉毛上面有兩團白色,它又經常咧著嘴角哈哈哈的,看著就更憨了。

今天老刀帶著小餛飩上山了,老刀說小餛飩應該要單獨狩獵了,他要教一下。杜衡他們沒有說什麼,小餛飩其實挺野的,杜衡之前看到它淌過石頭河跑到南山上去了,有一些技巧傍身也是好的。至少將來要是遇到大型的獵物,小餛飩能平安逃脫。

當兩隻狗在一起的時候,杜衡就容易繞舌。所以他想了個很不錯的辦法“大黃來,讓我摸摸。”

大混沌有靈性,知道大黃是指的他。杜衡決定了,以後兩隻狗在一起的時候,他就叫大黃和小黃,不然一個混沌一個餛飩真的很容易弄錯。

大黃站起來走到了杜衡面前,它對著杜衡伸了個懶腰,然後將大腦袋伸到杜衡手心中任由杜衡揉搓。杜衡真的愛死了這種有靈性的狗子“你為什麼這麼聰明啊”

就在杜衡揉大黃的時候,玄禦已經將所有的蠶豆都灑在露台上晾曬了,估計到了傍晚,他們就能收到乾乾的蠶豆了。

玄禦緩聲問道“摘回來的蘆葉,怎麼處理”杜衡立刻不玩狗了“我來我來。”

新鮮的蘆葉要洗乾淨後用水煮,煮好的蘆葉有韌性不容易破裂,然後剪去蘆葉的頭尾,就能包粽子了

杜衡會包三角粽和高腳棕,外頭賣的粽子都是長長的,他不太會包。但是不管粽子是什麼形狀,只要味道好,都是同樣的好吃

杜衡準備了三種餡兒的,一種就是純靈米餡的,喜歡吃甜的人可以剝開了粽子的外皮蘸著白糖吃,也可以空口吃,口感會很香糯。

一種是加了花生米和紅豆子的,杜衡準備往裡面塞兩粒紅棗。要是有蜜棗的話就更好了,粽子煮出來就是甜的。然而杜衡手邊沒有蜜棗,只能用紅棗將就一下了。

最後一種是鹹蛋黃肉粽,杜衡還在泡好的靈米裡面加了花生米。他個人偏愛花生米,吃粽子的時候要是能吃到一兩粒花生米,感覺就像是中了大獎一樣。

浸泡好的蘆葦葉散發著清香,新鮮的蘆葦葉煮熟了之後顏色還是挺鮮亮的,比曬幹了之後再煮的蘆葦葉顏色要綠一些。

準備工作都做好了,杜衡搬了個小凳子坐在了廊簷上,只見他兩手拿著蘆葉一翻轉,蘆葦葉就在他手裡出現了一個漏鬥形狀的坑。蘆葉需要交疊得很緊密,這樣填進去的靈米才不會漏出來。

杜衡先包的是純靈米餡兒的粽子,只見蘆葉在他手裡轉了兩圈,他手裡就出現了一個三角形的粽子。粽子不是太大,只有他一個巴掌大。他取了撕成了細條的蘆葉將三角粽的三個角都裹了一圈,然後在最上面打了個結。一個粽子就這樣做好啦

玄禦和景楠兩在杜衡包粽子的時候就蹲在旁邊圍觀了,杜衡一個粽子包好了之後,景楠笑吟吟的“我會包哦。”

杜衡以為景楠說的他會包是那種眼楮看會了,腦子也學會了,但是手卻沒學會的包法。然而當景楠一出手,杜衡就知道他輸的杜爸爸都不認識了。

景楠的手太巧了,蘆葉在他手裡轉了幾下,靈米就自動的填到了蘆葉形成的坑裡面去了。景楠包出來的三角粽比杜衡的還要快還要好看真是人比人氣死人

景楠樂呵呵的“就這呀我以為多難呢。不就是用葉子裹著裡面的東西嗎。我煉丹的時候經常做,你放著我來包”

杜衡不服氣的做了個高腳棕,這種粽子長得像是腳丫一樣,前面有個尖尖都,上面還有一段圓柱形“這樣的粽子你會做嗎”

景楠笑呵呵的,粽葉在他手裡轉了幾圈,一個差不多的粽子就出現在了景楠手中。

杜衡發現了,景楠就是傳說中的手工大佬,雖然平時不顯山不露水,可是一出手就知道他肚子裡面有貨

玄禦手裡的三角粽也做的有模有樣的“這樣可以嗎”杜衡給了玄禦一個肯定的回答“太漂亮了”

景楠哼哼唧唧“你都不表揚我,小玉做的有我做的好看嗎”

杜衡趕緊誇獎景楠,景楠最近是重點保護對象,需要細心的呵護“景大仙兒做的粽子太好看了,我自愧不如呀”

純米餡兒的粽子很快就包好了,粽子們沉在水桶中,一個個的看著很乖巧。笑笑帶著小鵝們回來的時候,他圍著水桶轉了好幾圈口中啾啾的稱奇。

沒一會兒摻和著花生紅棗和紅豆的粽子也包好了,杜衡將他們和先前的純米粽子放在了一起,為了區分兩種餡兒,紅棗粽子用來包扎的線是紗線。

這時候就到了杜衡最喜歡的肉餡粽子上場了,靈米已經浸泡好了,杜衡在米中加了各種調味料,靈米染上了醬色。靈米旁邊放著兩個大碗,一個碗中放著醃製好的肥瘦相間的大塊肉,另一個碗中放著大半碗橙紅色的圓溜溜的蛋黃。

做蛋黃肉粽最好將粽子包成長條形的,然而杜衡不太會做。杜衡原本想著就做成三角粽或者高腳粽,大不了少放點肉和米。可是現在他心念一動,有景楠這個手工大佬在,不如請教一下他

景楠聽杜衡說了困擾之後,他拿著蘆葉研究了一會兒。沒一會兒景楠豁然開朗“有了。”

景楠取了四張蘆葉將它們在掌心中整齊的展開,蘆葉的寬度有三指寬,四張交疊之後蘆葉的寬度就比巴掌還要大了。景楠在蘆葉尾部三分之一處折疊了一下,然後又在側邊五分之二出折疊了一下。

就像是變戲法一般,杜衡看到蘆葉尾部景楠折疊過的地方出現了一個坑。景楠舀起一杓浸泡好的靈米撲在了底部,然後無師自通的在靈米上蓋上了一層肉和一個蛋黃。

等到肉和蛋黃放好了之後,他又舀了一杓子靈米均勻的撲鋪在了肉上面。這時候他稍稍摁住了側邊然後將蘆葉的前半截翻折過來,一個枕頭形長條的粽子就在他手裡成型了

等景楠用蘆葉將粽子綁好了之後,杜衡不由自主的鼓起了掌“好厲害啊”

只是聽杜衡描述就將長條形的粽子給做出來了,而且還做的這麼好看。不知情的還以為景楠經常做這個。

玄禦也誇道“老楠這一手可以的,將來要是不想煉丹的時候,可以去靈溪鎮上包粽子賣。”

景楠露出一口白牙,他眯著眼楮“小玉你找打是不是你這是在誇我還是損我”

玄禦淡定的學著景楠的手法包粽子“當然是誇你,到時候我和鳳歸可以給你打下手。”

說的一本正經的,景楠氣的都不想理他。

183

粽子們做好了之後就要下鍋煮了,杜衡將兩口鍋都挪出來煮粽子了。大鍋裡面他準備煮純靈米餡兒和甜口的,小鍋裡面他準備煮蛋黃肉餡兒的。這兩種口味的粽子不能混合在一起煮,不然味道就竄了。

煮粽子的時候,還能放上一些蛋一起煮,煮出來的蛋會沾上蘆葉的清香,蛋殼也會變成青綠色,吃起來別有一番風味。

杜衡準備在兩口鍋裡面都加上一些蛋,之前從周家鋪子那邊買了很多新鮮的海鴨蛋。杜衡就嘗試著自己做了一些鹹蛋,醃製到今天應該已經入味了。

他從壇子裡面取出了一筲箕鹹鴨蛋,這些鹹蛋他準備和肉粽子一起煮。因為肉粽子煮的時候還要加一些鹽和醬油,加鹹鴨蛋進去味道會更好。

純米粽子那邊,杜衡準備放新鮮的雞蛋和鴨蛋。

兩口鍋裡面放著大半鍋的粽子,粽子上面隨意的放著雞蛋和鴨蛋。杜衡加了足夠的水沒過了蛋,然後他蓋上了鍋蓋升起了鍋塘裡面的火。煮粽子不能心急,煮的時間越長粽子越好吃。

杜衡看了看時間,現在是未時中,等煮到酉時就能好了。等鍋裡的水開了之後轉成小火慢慢燉煮,鐵鍋煮出來的粽子味道一定好極了。

杜衡已經開始盤算了“過兩天雲諍他們來拿吃的,可以讓他們帶些粽子回去。還有鳳歸派人來的時候也能帶些走,家裡的泡菜也好”

杜衡做了一大堆吃的,往往自己吃的不多。比起自己吃,他更喜歡身邊的親人吃。

太陽快要落山的時候,老刀帶著小餛飩回來了。老刀腰間掛著儲物袋,小餛飩口中叼著一團銀灰色的東西。

看到杜衡,小餛飩跑的飛快,沒一會兒他就跑到了杜衡面前放下了口裡的獵物。杜衡本來以為小餛飩追到了一隻兔子之類的,沒曾想那東西放下來之後就開始叫喚了。

杜衡定楮一看傻眼了,這哪裡是一隻兔子這分明是一隻小貓小貓身上披著銀灰色的皮毛,細細看,皮毛上還有斑點狀的花紋。

小貓放在地上之後面向著小餛飩往後退,它口中發出了漏氣一般的威脅聲。等它撞到杜衡之後,它驚得倒在了地上四條腿都不利索了。

杜衡驚喜的提著小貓的後頸皮,小貓只有一個巴掌大,大大的眼楮裡面還有一層藍膜,看著還沒滿月的樣子。因為驚懼,小貓的眼中都是淚。

雖然沒滿月,但是小貓的爪子已經很鋒利了。杜衡小心的將它摟在懷裡摸了摸“小餛飩你從哪裡找到的小貓啊”

老刀走過來,他行了個禮“南山上有一窩類,母類不知道出了什麼事不見了,我和小餛飩過去的時候看到窩裡面只剩下了一隻小的。估計母類不想要它了,小餛飩就叼著它回來了。”

杜衡摸著小貓念叨著“類這麼說,這也是一種靈獸了”

老刀頷首“是啊,類很靈活,一般人捉不到它。它們的巢穴建在南山頂上,那邊植物都沒幾根,人很難上去。也不知道小餛飩怎麼就叼了它回來了,我想要丟了,餛飩還不讓我踫。”

杜衡低頭看了看小貓“先養著吧,看看能不能養聽話,要是野性難馴等它大一點就放到南山上去。”

杜衡的懷抱太暖,小貓又累又怕,杜衡喂它吃鮮肉它都沒吃。它縮在了小餛飩以前用過的舊窩裡面成了一個可憐的圓球,這會兒可憐巴巴的睡著了。

景楠瞅著小貓“沒想到南山上還有這種靈獸,現在很少見了。”

杜衡笑問景楠“這種靈獸很難養嗎有什麼注意事項嗎”

景楠想了想“據說野性很大,長大了就跑走了。別養這玩意了,沒什麼價值的,你要是喜歡小貓小狗,靈溪鎮上有人家裡面養著騶吾,回頭我給你要一隻。那玩意是一種仁獸,長得也漂亮,比類好多了。”

杜衡轉頭看了看狗窩裡面掛著淚痕的小貓“先養著吧,這麼小放到南山上也活不了,等它大一點要是它想離開就放它走吧。”

杜衡想了想,小貓可能太小了還在喝奶,想到了這點,杜衡從冰箱裡面取了些鮮牛乳出來。小貓嗅到了牛乳味道,它磕磕踫踫的從窩裡爬出來一頭扎到了碗裡面,小可憐也不知道餓了多久了,這會兒一邊發出嗚咽的護食聲一邊狼吞虎咽的喝奶。

杜衡摸了摸它的背脊“要是覺得咱家還好,你就留下來吧,總少不了你一口吃的。”

小貓像是聽懂了,它抬頭看了看杜衡,然後繼續低頭喝奶去了。直到它將肚皮喝的圓滾滾,它才停了口繼續爬到窩裡去。

酉時後,粽子煮好了。院子裡面一股子粽子的清香。笑笑已經沉甸甸的蹲在了灶台上,他啄著鍋蓋提醒杜衡,可以開鍋了

等杜衡揭開鍋蓋之後,圍著灶台的大家都伸出脖子看了看“這就是粽子嗎”

加進去的清水已經變成了青褐色,連帶著上面的雞蛋鴨蛋的外殼也都染了色。杜衡取來了木盆,他將粽子一個個的撈起來放在了木盆中。煮粽子的水也沒浪費,也被杜衡一起放在了木盆中。

趁熱拿起幾個粽子放到桌上,杜衡介紹道“這邊三角形的粽子是純米的和甜口的,可以蘸白糖吃。這邊長條形的是鮮肉蛋黃的,揭開之後直接吃就可以了。”

景楠拿起一個三角粽,輕輕的扯掉粽子上面的紗線,他笑吟吟的“這個是紅棗花生餡兒的,我先來吃一個。”

撕開粽葉後,煮的軟爛的靈米們緊緊的聚在一起。靈米被粽葉浸染,顏色有些暗,但是米粒特別溫潤。中間混合著紅豆紅棗和花生周圍的靈米染成了紅褐色,一隻粽子剝出來之後花花的,看著很有趣。

咬上一口,靈米軟糯,紅棗香甜,豆子和花生米也軟爛了,吃起來有些豆香。這個時候再蘸上一點糖,咬上一口軟在口中甜到心裡。

景楠回味著“好吃,不愧是我包出來的粽子。”聽到粽子是景楠包的,老刀頓時來了興致“景大人包的粽子嗎我要來一個。”

老刀剝開的粽子是純米的,景楠提醒道“看繩子,用蘆葉扎的就是純米的,用紗線扎的是紅棗的。”

老刀手裡的純米粽子在粽葉中看著就像是一塊璞玉,咬上一口滿口生香。老刀眯著眼楮“都一樣都一樣,好吃”

杜衡最愛的就是蛋黃肉粽,剛出鍋的肉粽子散發著濃濃的醬香,趁熱揭開粽葉的時候還能看到粽葉上黏黏的靈米痕跡。肥瘦相交的肉被高溫一蒸煮,肥肉化成了油脂,瘦肉大塊大塊的浸在靈米中間。

掰開一看,豐富的內裡看得人直流口水。咬上一口,肉香米軟,要是咬到了蛋黃,那鹹鮮沙沙的口感又讓人欲罷不能。

杜衡給笑笑剝了個蛋黃肉粽,回頭一看,他的碗中多了一隻剝好的肉粽。不用說,一定是玄禦幫忙剝出來的。

玄禦認真的扯著粽葉,煮得恰到好處的粽子很聽話,輕輕一抖它們就從粽葉上落到了碗中。可惜了蘆葉不能吃,沒一會兒垃圾桶裡面就堆了一堆粽葉。

雖然蘆葉不能吃,但是它們已經忠實的完成了自己的任務。跟著粽子們燉煮出來的雞蛋鴨蛋們充分吸取了蘆葉的清香,剝掉已經變了色的外殼啃上一隻,微青的蛋白口感細膩,確實和白水煮出來的不一樣。

最棒的就是鹹鴨蛋了,杜衡自己醃製的鹹蛋還是第一次吃。此時蛋白還不算很鹹,但是蛋黃卻已經流油了不管是空口吃還是攪碎了灑在粽子上都很美味。

今晚的主食就是粽子了,原本粽子作為早餐會比較合適。這不是剛做好了麼,大家吃的就是個新鮮。

老刀嘖嘖稱奇“竟然還有這種吃法,杜先生,您老家的人真聰明,這都能想得到。”反正妖界沒有幾個人會去摘了又不鮮又不嫩的蘆葉入饌,人修們真是太聰明了。

杜衡笑道“人在吃上面的造詣是無窮的。能吃的要找到最好吃的辦法,不能吃的,創造條件都要吃。你看外頭的靈植們,沒有一個浪費的吧實在無法入口的就入了藥,自然的饋贈無窮無盡,能不能利用就看大家了。”

老刀受教“先生說得有道理。”

景楠吃了五隻粽子就撐得不行了,老刀還不如景楠呢,老刀吃了四隻就不行了。笑笑戰鬥力最強,他一個人就乾掉了六隻粽子,還不包括哪些香噴噴的蛋們。

杜衡用來做粽子的米不是糯米,若是糯米他還要擔心大家吃完了胃裡會不舒服。他自己吃了三隻粽子,胃裡挺踏實的,就是吃粽子的時候多吃了兩隻蛋而且還沒喝水,這就導致半夜的時候杜衡口有點渴了。

本來平時招呼一下玄禦就有水喝了,可是今天醒過來的時候,玄禦竟然不在床上。難道去樓下找景楠去了

杜衡披著衣服去了樓下,只見景楠房間關著門,倒是廚房亮著燈。

杜衡伸著頭一看,只見玄禦正在給小貓喂奶。高大的男人對待小動物的時候特別溫柔,杜衡的心都軟了。

夜明珠下,玄禦輕聲對小餛飩說著“等下它要是要便溺,你就帶它去外頭處理了,別讓它在家裡弄得髒兮兮的。”小餛飩嚶嚶嚶的搖著尾巴,像是聽進去了玄禦的話。

玄禦比杜衡細心多了,杜衡隻想著小貓吃飽了就能熬一夜,玄禦卻想到喝奶不頂餓,他竟然半夜起來喂貓

聯想到杜衡以前對玄禦說過的話,他說將來要是條件合適,他想要養一隻貓。玄禦一定是將這些話告訴了小餛飩,這不小餛飩就帶回來一隻小貓了

杜衡靠著門框暖暖的看著他的男人,他說過的話,玄禦都記在了心裡。雖然當時沒有表示,但是只要條件合適,他就會想辦法為杜衡達成。比起那些花言巧語哄騙人的男人,玄禦又暖又貼心。

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