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出了叔叔的視線， 笑笑心情好的不得了。一路上就聽到他在唱歌，連綿不斷的啾啾聲在山林中傳出很遠，引得林中的小鳥跟著一起啾嘰啾嘰的。

沿著小道向著山下走， 杜衡看到了滿地的紅楓。紅黃交加的樹葉落在地上像是手掌一般，隨便撿起一片都不重樣。

歡快的溪流在身邊奔流而下，杜衡隨便一掃就看到小螃蟹們忙不迭的在石縫間穿過。林間的風帶著秋天的涼意吹在身上， 杜衡覺得蜂毒正在被秋風帶走。

小道上鋪著厚厚的枯枝敗葉， 看得出來這裡還時常有人走動。而小道兩邊的林間地面長著密密麻麻的藤蔓， 一般人根本走不了。

玄禦走在前面探路， 杜衡跟在後面聽笑笑唱歌。笑笑唱到投入的時候， 杜衡還要負責給笑笑鼓掌， 誇他唱的好聽。臭美的笑笑心情極好， 他圓滾滾的蹲在背簍裡面，笑的眼楮都眯成了兩條縫。

玄禦道“前面有個湖， 或許在湖邊能找到一些野菜，我們過去看看吧”杜衡點著頭“好啊好啊。”

走了一炷香之後，杜衡眼前出現了一個長條形的湖泊。湖泊幽深又靜謐，像是群山中的一塊寶石。不過與其說這是湖泊， 不如說這是個池塘。池塘的南側有個和緩的山坡，杜衡他們所在的北邊則是一片比較開闊的平地。

池塘北側長著一些水生的植物，只是他們來的不湊巧，這個季節能食用的植物要麼來的太早還沒出現能吃的東西。要麼來的太晚了，果實都已經掉落了。

杜衡捧起了清澈的池塘水洗了個臉，水中倒映著他青紫的臉。他左看右看開始嫌棄自己“噫， 這幅樣子也不知道要過幾天才能好，醜死了。”

玄禦安慰道“沒事，有景楠的丹藥在， 很快就能好。”

杜衡鬱悶極了“你敢信麼一個金丹期的修士，扛過了天劫，殺得了妖獸，可是卻被幾隻蜂子蜇得鼻青臉腫。溫瓊要是在這裡，她會笑死我的。”

玄禦柔聲道“她不會的，遇到食人蜂，就算元嬰期的修士都會逃命。”杜衡嘀嘀咕咕的“謝謝，有被安慰到。”

池塘中響起了嘩啦一聲，水面泛起了漣漪。杜衡往池塘中看去，只見牛兒從水中探出了腦袋。看到杜衡它們，牛兒乖順的從水中央遊到了岸邊。

看到牛兒，杜衡就下意識的去翻儲物袋了。牛兒愛吃鹹鴨蛋，杜衡一直都隨身準備著呢。他摸出三隻鹹蛋遞給了牛兒，摸著牛兒的大腦袋，杜衡誇獎它“最近辛苦你啦”

牛兒美美的吃著鹹蛋，然後用耳朵蹭著杜衡的手心。杜衡問玄禦道“牛兒也要跟著我們一起去人修世界嗎”

玄禦沉聲道“獸不能去，妖界和人界很多人見過它。過兩天等它緩過來之後，它會自己回到村子裡面。”

獸鼻子中噴著粗氣，它蛇一般的長尾在水中慢悠悠的晃蕩著。它臥在杜衡身邊特別乖巧，一雙溫潤的大眼楮水汪汪的看著杜衡，杜衡心中一軟。他又取出了兩個鹹鴨蛋招待獸，摸著獸的腦袋，杜衡有些遺憾的自言自語“不能和我們一起去了啊，那你要一個人回去了啊。”

那該多孤單啊，村子裡面成了焦土，牛兒一條魚回去只能窩在村口的池塘中

玄禦安慰道“不用擔心獸，它會順著水道遊到南山問心湖那邊去，那裡本來就有它的巢穴。”聽了玄禦的話，杜衡心情才好一些“原來這樣啊，那挺好的。”

獸吃完了鹹鴨蛋後就趴在了岸上曬著太陽，杜衡看了看天色說道“東極山太大了，看來我找不到能吃的蔬菜了。實在不行今天晚上用酸豆角炒個肉沫對付對付吧。就是景楠會有意見了，要不給景楠加個雞蛋湯，他愛吃那個。”

玄禦笑道“行啊。那我們回去吧”

兩人站起來背起背簍，這時候他們才發現背簍中空空蕩蕩的，笑笑不知道去哪裡了。杜衡揚聲喊了兩聲“笑笑我們回去啦”

南岸傳來了笑笑的回應“啾啾”

沒一會兒笑笑從樹間飛了過來，他身上好像出現了灰綠色的斑點。笑笑落在杜衡面前就求助的往杜衡身上蹭去“啾啾”

杜衡定楮一看，這哪裡是斑點，笑笑的背上還有屁股上黏滿了半個巴掌大小的刺球。這是栗子的外殼笑笑從南坡上面蹭了栗子回來了仿佛為了印證它們的身份，有一個栗子殼還長著嘴巴，露出裡面只有拇指那麼大的毛栗子。

栗子的外殼長滿了刺，也不知道笑笑怎麼招惹了它們，它們對笑笑特別厚愛黏了他一身。栗子殼很扎人，笑笑不敢動彈，他委屈的看著杜衡控訴著栗子的行徑。

玄禦在旁邊翻譯著“笑笑說，他看到一隻肥肥的野雞飛到了樹林裡面，他本來想幫忙捉住雞，可是這些東西黏了他一身。他現在又癢又疼，讓我們幫他撓撓。”

杜衡哭笑不得“你好歹也是羽族，怎麼對雞那麼不友好呢”竟然想要去捉雞

沒一會兒杜衡就將笑笑身上的栗子球們扯了下來，別說，笑笑還挺會黏的。他身上黏了十八個栗子球，每個裡面都有兩三粒栗子。只是這些栗子都是山間的野栗子，最大的只有大拇指那麼大，最小的只有小拇指指甲蓋那麼大。

不過這些栗子都很飽滿，杜衡一連剝了十八個栗子球，得到了一小捧栗子。栗子外殼上長著一層毛，看著並不是那麼光滑。按道理說現在還沒到吃栗子的季節，可能是因為東極山的氣候多樣，這裡的栗子成熟得早。栗子的外殼呈現棕褐色，有幾個栗子的顏色還微微泛著白色。

栗子們的形狀不一，它們有的鼓著半邊臉頰，有的兩邊都被擠扁了。

杜衡撿了最大的那粒剝開，結果剛剛剝開外殼，就看到裡面滾出了一隻滾圓滾圓的乳白色的蟲子。

杜衡作孽，最大的栗子糟蹋了。

笑笑倒是對這個圓蟲子感興趣，他看著蟲子落在地上滾了兩圈。然後咻咻的嘲笑著蟲子，看圓的都不會爬了

嘲笑了幾聲之後，笑笑一口就將蟲子給吞了。他咂咂嘴巴，滿意的抖了抖翅膀。這蟲子味道可以的，不比蜂蛹差

杜衡又剝了一粒栗子，這一次得到了一團黃白色的栗子肉，他將栗子肉遞給玄禦“這個可以吃。”

玄禦以口接過，他嚼了嚼。杜衡嘿嘿的笑著“是不是又香又脆，還有點甜甜的”玄禦笑著點點頭“嗯。是的。”

杜衡眯著眼一邊看向南邊的山坡“這個栗子要是再大一點，可以用來燒雞。不過這麼小的栗子也可以吃，直接用水煮了就是一道不錯的零食。”

笑笑啾啾的抖著翅膀，他也要吃栗子肉杜衡一邊給笑笑剝著栗子一邊詢問玄禦“要不我們去撿一些栗子吧晚上回去我就把它們給煮了。當零食吃也挺不錯的。”

玄禦溫柔頷首眼神帶笑“好。”

沒一會兒這三人就來到了南邊的山坡上，杜衡本來以為這裡只有一兩株栗子樹。卻不料半個南山都被栗子樹佔領了。大大小小高高低低的栗子樹們遮天蔽日，滿地都是掉落的栗子球

有些栗子球從樹上掉下來的時候就將裡面的栗子給砸出來了，這些砸落的果實會被山間的小動物撿回去當食物。然而栗子實在太多了，隨便撿撿就能撿上一背簍。

杜衡靈氣一轉，地上的栗子就落到了他的背簍中。他特意留下了裡面有蟲子的栗子，然而笑笑熱情的撿著這些帶蟲子的栗子往背簍裡面丟。杜衡只能又取出了一個儲物袋專門裝這些長了蟲的栗子。

回去的路上，笑笑一屁股坐在背簍中，他用爪子抓著長蟲的栗子，只見他嘴巴靈巧的磕開栗子外殼，將裡面的圓蟲子一隻隻的掏出來。等到雲諍洞府的時候，笑笑面前的大葉子上已經放了一小把栗子裡面的蟲了。

看到鳳歸的那一刻，笑笑叼著大葉子就飛向了鳳歸“啾啾”

出發前還互相嫌棄的叔佷這會兒躲一邊去磕蟲子去了，杜衡則將毛栗子們倒出來細細的清洗乾淨。

景楠看向毛栗子，他伸手拿了一粒剝開外殼“怎麼這麼小呀我記得這附近有那種大栗子的呀。”

杜衡樂了“哎景楠你知道栗子啊”景楠揣著手“當然記得啊。我們村子的南山上就有一小片栗子林，我親手種的，每年秋天我都會去撿栗子回來。”

杜衡眯著眼楮“沒想到你也會吃栗子啊。”

景楠點點頭“是啊，不過南山上的栗子比這個大。去年我不在家的時候還是小玉幫我去撿的。這東西春天開花的時候臭死人，我實在扛不住只能種的遠遠的。”

杜衡幽幽的轉頭看向玄禦“小玉”這家夥竟然一副從沒吃過栗子的樣子，害的杜衡以為找到了一道新的零食還有笑笑，這兩人聯手把杜衡都給騙了

玄禦不好意思的說道“那個沒吃過這麼小的，聽你說能吃”

杜衡不服氣“野生的才香呢大栗子沒有小栗子香”

玄禦撓撓頭髮，算了，杜衡說什麼就是什麼吧。

沒一會兒雲諍和老刀他們回來了，看到杜衡的筲箕裡面放著洗好的栗子，雲諍熱心道“杜先生是從山下池塘邊撿的野栗子吧我幫您去撿一些大些的吧我在另一個山頭種了些大的。”

說著雲諍就背上了籮筐拉著老刀他們出發了。

杜衡將筲箕裡面的小栗子倒入到清水中，栗子們全部沉了底，杜衡在鍋中加了兩杓糖。這樣的小栗子只要水煮煮味道就很好啦，吃的時候直接丟到口中嚼一嚼，外皮爆裂之後，裡面的果肉會蹦出來。把果肉吃完了，再吐出外殼就行了。雖然這種吃法會浪費一點果肉，但是栗子在口中爆開的感覺非常棒。

203

雲諍和老刀他們很快就回來了，每個人背後都背著一個背簍。背簍中放著一粒粒大栗子，每一個栗子都特別乾淨。比起杜衡撿到的那些大小不一的野栗子，雲諍他們帶回來的栗子品相太好了。

而且這裡的栗子還不止一個品種，有杜衡熟悉的扁圓扁圓的大栗子，也有錐形的像橡果的栗子。兩種栗子不一樣，但是裝在背簍裡面都是同樣的勻淨。

重華將他背後的一籮筐栗子放在了笑笑面前“小鳳君，這裡面都有蟲子。您看看”

鳳歸一臉嚴肅“重華，你們太寵著他了，讓他自己去刨就是了。竟然還給他帶回來。”

笑笑對著叔叔翻了個白眼，他美滋滋的跳到了籮筐裡面撿起栗子開始剝皮。

沒一會兒地上就出現了一堆坑坑窪窪的栗子，笑笑吃著蟲子屁股對著鳳歸，他再也不要給鳳歸剝栗子了

看到這麼多栗子，杜衡就開始手癢了。他取了一筲箕栗子洗乾淨，然後在每個栗子的尖嘴方向刻出了十字花刀“等著啊，等我給大家做糖炒栗子吃”

鍋裡的水煮野栗子經過一炷香的時間後就已經熟了。杜衡將栗子倒在了筲箕中，他招呼大家“水煮野栗子熟了呀，大家來吃呀”

話音一落，老刀他們就圍了過來，大家一人抓了一把。在杜衡的指導下，大家將野栗子一粒粒的往口中丟，只聽輕微的　　聲傳來，大家嘗到了滿口的香糯。

就像杜衡說的那樣，野栗子就是香。景楠覺得野栗子的口感比南山他親手種下的大栗子還要好一點。

笑笑已經沒在找蟲子吃了，他脖子一伸就叼了一嘴的野栗子，只聽他口中輕微的破殼聲傳來。他眯著眼楮咂咂嘴，然後頭一偏吐了一地的栗子殼。

杜衡將切好花刀的大栗子浸泡在清水中，玄禦在旁邊給他喂栗子。玄禦很有心，他喂到杜衡口中的野栗子都是已經去了殼的。杜衡咂咂嘴，野栗子的味道真的太香太甜了。

玄禦慢悠悠的剝著栗子，每當剝好一小把栗子就往杜衡口中送“不是說做糖炒栗子麼為什麼還要泡水”

杜衡笑道“泡了水之後，栗子炒的時候不會太乾。對了玄禦，你幫我找找赤鎏金沙，等下炒栗子的時候需要用到它們。”

玄禦往杜衡口中塞了一把去了殼的栗子，他笑道“好，放在洞府中了吧”杜衡品嘗著滿口香甜“嗯嗯”

鍋中的水控幹了，金紅色的赤鎏金倒入鍋中非常好看。看到杜衡要炒糖炒栗子，鳳歸幽幽的問道“你確定不需要我幫忙”

杜衡梗了一下，他默默的交出了鏟子“還是你來吧。”

用赤鎏金炒糖炒栗子，杜衡並沒有多大的把握。他在老家的時候吃的糖炒栗子都是街邊別人炒好的

他自己在家做糖炒栗子，也只會先用水將栗子給煮了，等到水差不多幹了再加上油和糖。然而他每次都炒得栗子的外殼焦黑，吃起來一嘴一手都是黑。

看到鳳歸拿起了鏟子，重華和雲諍目瞪口呆，他們的表情不亞於周家兄弟看到玄禦蹲在地上殺魚時的樣子。

鳳歸將控幹了水的栗子倒入到鍋中，看著鳳歸有模有樣的炒栗子，杜衡諂媚的說道“鳳大仙兒你真是太能幹了”

鳳歸翻了個白眼，他嘆了一聲“少拍馬屁，不是說要加糖的呢糖呢對了，還要加上一點豆油，不然炒出來的栗子不好看。”

杜衡要給鳳歸跪了，他對景楠說道“鳳歸怎麼知道要加油和糖難道你們以前已經吃過糖炒栗子了”景楠揣著手“是呀，往年摘栗子的時候，鳳歸會回來一趟，然後就會給大家炒栗子吃。”

景楠總結道“我發現鳳歸炒製這些帶殼的東西總是炒得很好，這難道是羽族的天性”

鳳歸氣的差點丟鏟子“放屁，這一手是我苦練出來的”

赤鎏金沙中的栗子受熱後外殼膨脹開來，花刀看著更明顯了。此時鍋底的火就不能太大，需要中小火慢慢煸炒。

煸炒了一炷香的功夫後，栗子的香味慢慢的彌散開來，此時鳳歸在鍋中加入了兩小杓豆油和糖。糖入鍋之後被炙熱的金沙一悶頓時變成了紅棕色，鍋中焦香四溢。乾燥的栗子外殼變得油潤，只是金紅色的赤鎏金上沾了焦糖色，顏色變得斑駁了，有一些金沙甚至個結成了團。

鳳歸並沒有停下手裡的動作，他繼續翻炒著栗子。只是翻炒的時候，他的動作比先前要大一些。鍋鏟緊貼著鍋底帶著赤鎏金和栗子往上翻，等到赤鎏金沙不再凝結成團時，鳳歸停下了爐子裡面的火。

他蓋上了鍋蓋“再燜一盞茶的功夫就差不多了。”

此時平台上的栗子香味非常濃鬱，杜衡覺得這香味比他在老家聞到的糖炒栗子的味道更加香甜。

在大家期待的目光中，糖炒栗子終於出鍋了。筲箕中躺著油潤潤的栗子，此時原本的花刀開口大張，大家能看到口子中金燦燦的栗子仁。

趁熱取上一粒，輕輕一捏，外殼就已經酥脆了，一整粒飽滿的栗子仁就落到了手心中。往口中一丟，牙齒緊跟而上咬開栗子，軟糯的栗子頓時四分五裂。香甜軟糯的栗子仁頓時充盈著整個嘴巴。

心急吃不了熱栗子，杜衡長著嘴巴哈哈的吹氣，這樣才能讓栗子的溫度降下來。雖然他現在已經不太畏懼普通火焰了，只是長期形成的習慣告訴他，吃太燙的東西對食道不好。

這時候玄禦遞過來的栗子就特別友好了，不冷不熱，吃一個甜在嘴裡暖到心裡。

周家兄弟終於回來了，他們手裡竟然提著兩隻肥肥的山雞“杜先生我們在山上捉到了雞，您看能不能吃”

杜衡驚喜的看向玄禦“哎嘿，怎麼這麼巧啊”

他之前還對玄禦說，板栗可以燒雞，沒想到新鮮的雞就送上門了。他本來準備吃完了糖炒板栗就用儲物袋中的雞來做一個板栗雞來著。

不過這兩隻雞還真用不著，做板栗燒雞這道菜的雞要選用肥嫩肉多的雞。這種野雞肉質雖然緊實，但是比起雲煙樓送來的那些小嫩雞們還差了些。

玄禦在兩隻雞腳上系了根繩子將它們捆在了平台外面的樹上，這樣杜衡想要吃雞的時候隨時抓起來殺就行了。兩隻雞驚恐萬狀想要逃，可是卻不得其法，最後它們縮在了樹底下不再動彈了。

栗子仁外面其實有一層毛茸茸的內膜，這層內膜緊緊的包著栗子肉很難去除。但是有靈氣幫忙，杜衡輕松的得到了小半筲箕黃白色的栗子肉。不得不說生栗子吃起來也很好吃，口感脆甜的生栗子更得景楠的心，就著杜衡的筲箕，景楠已經　嚓　嚓的吃掉七八個了。

鍋裡的赤鎏金沙奇跡般的恢復了光亮，杜衡將沙子濾出來之後，發現鍋底一片焦黑。

鳳歸淡定的說道“都說水能洗滌世間汙穢，卻不知火焰也能清理汙垢。”杜衡對著鳳歸豎起大拇指，看在他炒出了這麼好吃的糖炒栗子的份上，他說什麼都是對的。

鳳歸一本正經的看向杜衡“你就不說點什麼”

杜衡懵逼的問道“啊”

鳳歸幽怨的說道“發表點意見啊，到底是炒的好吃還是不好吃，你倒是說一句啊。”

合著鳳歸從剛才開始就期待著杜衡的評價呢杜衡檢討了一下，他好像光顧著吃了，沒表揚鳳歸啊。

杜衡趕緊補上彩虹屁“我長這麼大，就沒吃過這麼好吃的糖炒栗子鳳歸你太厲害了瓜子炒得好，糖炒栗子也炒的這麼好吃太厲害了對了，還有昨天的蜂窩也是你捅的吧太棒了”

鳳歸N瑟的仰著頭“哼，這算什麼，要是你喜歡，我還會炒其他的堅果。”

杜衡笑吟吟的，鳳歸太好哄了。細細想來，村子裡面的最難哄的就是玄禦了，玄禦有一次生氣，杜衡心驚膽戰的。

鍋裡的油熱了之後，杜衡轉頭拿筲箕。結果他探頭一看，只見筲箕中的生板栗仁少了一半

他控訴的看向景楠，景楠嘴巴鼓鼓的嚼著生板栗仁“嗯怎麼了”

杜衡頭痛的撓撓頭髮，他撤回前言，雖然景楠和鳳歸他們好哄，但是他們犯傻的時候真讓人頭疼

玄禦及時的補上了一碗剛剝出來的板栗仁，完美的解決了杜衡的困擾。杜衡對著玄禦眨眨眼，最不好哄的玄禦確是最懂他的。

圓滾滾的栗子仁被杜衡倒入到油鍋中煎去了，重華在爐子旁邊轉悠著“哎不是燒雞的嗎為什麼要先燒板栗啊板栗很容易就爛掉了呀。”

杜衡解釋道“栗子用油煎過之後就不容易碎啦，我等栗子煎好了就會把它盛起來的，不會一直放在鍋裡的。”

果然等板栗仁外層的顏色變了之後，杜衡將它們盛在了大碗中。

鍋中還留著煎板栗仁的油，杜衡往鍋中撒入了早就準備好的薑片。等薑片煸炒出香味之後，他將切成塊的雞倒入鍋中煸炒。

妖界的小嫩雞不像老家飼料喂養出來的雞，就算不焯水都不會有腥味。杜衡犯懶的時候就會直接丟到鍋裡去翻炒。

等到雞皮收縮微微開始焦黃的時候，杜衡加入了調味料。撒上醬油、鹽、白酒和一點糖翻炒均勻後，杜衡加入了沒過雞肉的開水，然後他將煎過的板栗仁給倒入了鍋中。

杜衡蓋上了鍋蓋道“過兩炷香的功夫板栗燒雞就會好啦笑笑你看著時間，到時候提醒我一下。”

杜衡又開始擺弄他的壇壇罐罐了，看到他從壇子裡面拉出一把黃色的酸豇豆，景楠整個人都是拒絕的“啊啊啊啊，咱能不吃這個嗎這東西又酸又辣，我扛不住啊”

鳳歸來勁了“哎嘿這是什麼”他聞到了一股酸酸辣辣的味道，挺上頭

鳳歸回來之後還沒嘗過杜衡做的泡菜，杜衡掐了半截酸豇豆遞給鳳歸“我做的泡菜，你嘗嘗”

老刀湊了過來“杜先生，也給我一根嘛”老刀是泡菜的忠實愛好者，有一塊酸蘿卜，他可以扒兩碗飯。

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鳳歸細細的咬著酸豇豆，他不是第一次吃豇豆，但是卻是第一次吃到這種味道和口感的豇豆。南方的羽族有愛吃素的，他們會種這些豇豆，然後取食裡面的豆子。

鳳歸以前不太愛這種菜，他寧願吃豆子裡面生的蟲。沒想到經過杜衡這麼一泡，豇豆又酸又辣，口感竟然還是脆脆的。

鳳歸喜歡這個味道，他和老刀兩一人捏著半根豇豆　嚓　嚓的嚼得歡。

鳳歸好奇的看著杜衡的泡菜壇，他剛想伸手去壇中取一點別的，就被杜衡拍了手“嘿，可不能用手拿，會生花的”

鳳歸縮回了爪子“生花不是挺好的嗎妙筆生花”

杜衡哭笑不得“我說的花可不是你說的花，泡菜壇子裡面要是遇到油脂或者其他髒東西，就會長出一層白色的花來。到時候泡菜水就壞了，裡面的菜也就壞了。”

說著，杜衡用專用的竹筷子給鳳歸夾了一塊泡蘿卜“你嘗嘗這個蘿卜。”

杜衡用的蘿卜是白蘿卜，若是有紅心的胭脂蘿卜，泡菜水會被染成好看的粉色，跑出來的菜也是粉色的。只是沒那個條件就不能強求，杜衡做菜的原則一直都是有啥吃啥，有啥放啥。

泡蘿卜特別好吃，老刀在鳳歸耳邊念叨著“鳳君，杜先生泡的這個蘿卜真好吃，又酸又辣太過癮了”

杜衡哪裡不知老刀的意思，他連忙夾了一條蘿卜遞給老刀“快別誇我了，都要不好意思了。”

鳳歸咬著嘎　脆的蘿卜，他辣的臉都微微的紅了。可是哪怕都成了這樣他都舍不得丟掉手裡的蘿卜“這個菜是怎麼做的”

杜衡遞給湊熱鬧的笑笑一片泡竹筍，他蓋上了泡菜壇子上面的蓋子“很簡單，就把需要泡的菜給洗乾淨了，然後稍稍晾一下後放到洗乾淨的壇子裡面。把菜一層一層的碼好之後，放上蒜籽、花椒、鮮辣椒，再撒上足夠的鹽，還要加上一把冰糖，然後再澆上白酒。再加清水沒過食材，這之後就等著食材慢慢發酵，過上十天半月，泡菜就成啦”

鳳歸點點頭“這麼簡單嗎”

杜衡肯定的說道“就這麼簡單，不過做的時候要注意，不可沾油。”

鳳歸想了想後遺憾的放棄了“算了，太麻煩，還是吃現成的吧。”說著他在旁邊　嚓　嚓的啃起了酸蘿卜，酸辣的味道飄了出去。

景楠在旁邊酸水直冒“哎喲真要命，我們就不能吃點好吃的嗎”

杜衡一本正經“有啊，燴羊肉。”

出發之前燉在鍋裡的一鍋靈羊肉已經煮好了，此時正大塊大塊的堆在盤子中散發著肉香呢。杜衡準備將板栗燒雞做好了之後就來處理羊肉，他安排玄禦道“小玉，你幫我把烤架支起來唄，我來烤點羊排”

聽到有羊排，重華他們立刻放下了手裡的糖炒栗子湊到了燒烤架前。重華道“杜衡，能給我來點辣椒面嗎多放一點味道好。”

景楠口味清淡“我只要鹽就行了。”笑笑也趁機發表了一番言論“啾啾啾啾”沒聽明白他在說什麼，無視就行了。

平台本來地方很大，可是放上了簡易灶台和烤架，再塞上這麼多人之後，平台上頓時挨挨擠擠。

沒一會兒羊排就烤好了，羊排依然鮮嫩，只是杜衡卻不敢讓大家放開肚皮吃。他今天要做的菜挺多的，要是大家光靠吃羊排就吃飽了，豈不是浪費他一番苦心

笑笑一邊啃著羊排還一邊看著爐子上的板栗雞，等到兩炷香之後，他啾啾的提醒杜衡。

杜衡在案板旁邊的抹布上擦擦手，他期待的揭開了鍋蓋。一陣白色的油煙飄過後，杜衡看到了鍋中濃油赤醬的板栗雞。

只見肥美的雞肉中躺著一粒粒黃色的板栗仁，在高溫下，有些板栗仁有了矛盾暫時分開了。不過沒關系，它們等一會兒會在大家的口中再度相聚的

潔白的瓷盤中盛上了滿滿一盤板栗雞，此時雞肉軟爛板栗粉糯，光是看到紅與黃的配色就令人食欲大增。

杜衡招呼大家“趁熱吃啊，我去做別的菜。”杜衡剛想轉身，口中就被玄禦塞了一塊雞腿肉“先吃了再去做菜，不差這一時。”

杜衡又不是大家的保姆，沒理由他在忙著，大家都坐著等吃的。杜衡眉開眼笑的嗦著雞骨頭，其實雞肉還是那個味道，只是湯汁中浸了板栗的甜味，雞肉的甜味比平時明顯一些。

他剛吞下雞肉吐出雞骨，玄禦就夾了一粒板栗仁遞給了杜衡“嘗嘗。”

杜衡自己做的東西，他怎會不知味道板栗在齒間變成了一團粉糯，粉糯中帶著雞肉的香味和湯汁的鹹味，卻讓板栗原本的甜味更加明顯。

妖界的板栗質量好，口感比老家吃的板栗更加甘甜，杜衡眯了眯眼楮“你再給我夾個栗子嘛。”

玄禦笑著在杜衡口中又塞了兩個栗子，杜衡滿意的看了看吃的滿足的大家。他轉身到了案板前，案板上放著他準備用來做燴羊肉的熟羊肉。手起刀落，羊肉團成了肥瘦相間的羊肉塊。

方才杜衡在爐子上做的板栗雞，現在他要重新給他的三口鍋子分派任務了。大鍋中放上了淘洗好的靈米，小鍋中倒上了豆油，而爐子上，杜衡則放上了他家的大砂鍋。

此時砂鍋中還沒放任何菜，但是看到砂鍋景楠就知道杜衡要煮湯了。

方才杜衡烤羊排的時候，玄禦就宰殺了一條鰱魚。鰱魚頭已經由薑絲料酒蔥結醃製了一炷香的功夫了，等到小鍋中的豆油燒熱後，杜衡在鍋中丟入了薑片，他將鰱魚頭給下到鍋中煎製了。

鳳歸疑惑道“不是說燴羊肉的麼怎麼又開始做魚了”景楠眯著眼楮“嘿，這你就不知道了吧我估計杜衡要做那什麼魚羊一鍋鮮”

果然景楠猜對了，等鰱魚頭煎好了之後，杜衡就將鰱魚頭轉移到了砂鍋中。爐子上的火燃了起來，大砂鍋如同鎮守關隘的大將一般蹲在了爐子上。

杜衡在砂鍋中注入了方才煮羊肉後留下的羊湯，今天的羊肉湯裡面什麼都沒加，只有去味的三大件。

羊肉湯沒過了大魚頭，杜衡滿意的蓋上了蓋子，他招呼笑笑“笑笑，幫我留意一下啊，一炷香之後提醒我調味”

正在吃雞的笑笑點著頭“啾嘰”

杜衡將切出來的羊肉塊分成了兩部分，大部分用來做燴羊肉，小部分等一下下到砂鍋裡面和魚頭一起燉煮成一鍋鮮。

就著方才煎魚頭剩下的豆油，杜衡將大部分的羊肉倒入到鍋中去了。做燴羊肉說簡單也簡單，把它當糖醋排骨一樣做了就行了，但是說難也難，要是做得太過甜膩，味道又不太對。

羊肉翻炒片刻之後，杜衡在鍋中加入了醬油、白酒調了底味，白色的羊肉頓時染上了醬色。其實他也挺忐忑的，不知他能不能復製他記憶中的燴羊肉味道。

這人啊，就不能緊張，越緊張越容易犯錯，這不，杜衡手一抖鹽撒多了。糖醋口味的肉裡面鹽要是多了，味道就會怪怪的。

杜衡一拍大腿“壞了”

玄禦正好走過來準備投喂杜衡，聽到杜衡說這話，他柔聲問道“怎麼了”

杜衡尷尬的撓撓頭“鹽放多了。”玄禦笑道“多了就多了吧，你做的都好吃。”

見玄禦這麼淡定，杜衡也笑了。也是，做菜本來就沒有怎麼標準口味正宗做法，只要好吃就完了做不了酸甜口味的，他可以做鹹鮮口味的啊決定了，燴羊肉做成鹹鮮口的，正好他還能試一試前段時間做出來的豆瓣醬。

杜衡從儲物袋中取出了他封藏了幾日的豆瓣醬，蓋子一揭開，一股濃鬱的醬香就飄了出來。杜衡曬醬的時間長，豆瓣的醬香味很濃鬱。他後來放下去的辣椒花椒散發的麻辣味道反倒是被醬香味遮蓋了。

用專門的杓子取出兩杓子豆瓣醬，只見醬上有一層紅油。杜衡笑著把豆瓣醬倒在羊肉上，他道“今天的羊肉也不知道最終味道會怎麼樣，大家別嫌棄啊。”

大家都很捧場“不嫌棄”要是嫌棄的話，就沒人做飯了，他們又不傻。

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