飛魚體態修長,兩邊的胸鰭張開,猶如鳥兒的翅膀,帶著它們滑向遠方。
它們在藍天下滑翔,距離能長達數百米。
陸嶴遠遠看著這些小黑點,有心想靠過去看看飛魚的情況,又怕船開過去會打擾它們。
他停下船,跟宋州看了好一會,心中的震撼不比小時候去動物園看到成群企鵝少。
宋州看他入迷了,道:「要不就把船停在這裡,讓它順著洋流飄?」
「行嗎?」
宋州笑,「就在這裡吧,我們本來也沒想去什麼景點。」
陸嶴聞言將船停好,乾脆拉宋州去甲板上。
十一月的天氣不冷不熱,他們在甲板上剛剛好。
陸嶴打開甲板上的遮陽傘,又搬出躺椅來,「先釣會魚。」
「這個得要你教我。」
陸嶴立即來了興緻,「沒問題。」
陸嶴感覺了一下,給宋州塞了釣竿,「底下魚挺多,應該會挺好釣。」
「說不定,先試過再說。」
陸嶴教宋州打窩,「先扔點窩料下去,將魚吸引過來。」
「這些窩料都是買的?之前沒怎麼見過。」
「之前我們又沒有一起出來釣過魚。」陸嶴用水和了窩料,攪成窩料團,「來試試。」
他們正說著話的功夫,船邊忽然傳來「咻」一聲輕輕的破空聲。
陸嶴猛地轉頭看向那個方向。
船邊一條小小的魚飛出來,小身體,大眼睛,胸鰭像鳥的翅膀,就在距離海面一米多的地方滑翔著。
它的背部有點像淺黑色,胸鰭跟腹部銀白。
流線型的身體莫名透著一股優雅。
陸嶴看著這條飛魚,微微張開嘴巴,整個人快看呆了。
這條飛魚還沒落到海裡,很快又冒出來第二條、第三條……第無數條。
一時間,他們船邊上都是飛魚。
這麼大規模的飛魚,就像傍晚已經歸巢又被驚飛的鳥,一時間滿天都是密密麻麻,讓人轉不開眼睛。
這群飛魚的規模太大了,五六分鐘之內,飛魚們交替著滑翔出來並落入海中,他們耳邊全都是細微的破空聲與落水聲。
陸嶴跟宋州坐在躺椅上,專註地欣賞這幕大自然中難得一見的奇景。
大概五六分鐘之後,飛魚才全部落到海中,再也不見飛魚飛上來。
而在這個時候,陸嶴發現海面上漂起了一些小小片的飛魚殘屍。
「剛剛應該有狩獵魚類在底下捕食。」宋州判斷,「飛魚才會受驚之下,全都飛起來。」
「嗯。」陸嶴感慨,「看來捕食者已經飽餐了一頓。」
「說不定。」陸嶴看著海面,有數條魚浮到水面來,去咬飛魚的殘屍。
撿漏的魚中什麼魚都有,一時間好幾條魚浮上來,享受這頓盛宴。
陸嶴看著這些魚,「倒省了我們打窩的手續了。」
宋州笑,「你不是說不打窩,魚看附近沒餌料就會跑?」
「能管一段時間嘛,來來來,趕緊渾水摸魚釣起來。」
陸嶴塞一根釣竿給他。
宋州又塞回給他,站起來說道:「你先幫我拿一下,我去下面把飛魚撿回來。」
「哎,哪裡?」陸嶴站起來探頭往下面一層延伸出去的小甲板看,很快發現那條窄窄的甲板過道上居然落了好幾條飛魚。
這幾條飛魚可能飛出來的時候飛高了,直接撞到了船體,撞到甲板上。
「這可真是白送上門來的魚獲,開門大吉啊。」陸嶴饒有興緻地探頭去看宋州撿飛魚,「一共有幾條?」
「八條。」
「這麼多,都夠煮一小鍋了。」
陸嶴往魚鉤上掛活蝦,把魚竿塞給宋州,「看起來今天的運氣肯定不錯,不知道能釣到什麼大傢夥?」
宋州打量了下手裡的魚竿,「這麼細的魚竿,就算釣到了大傢夥,也拉不上吧?」
陸嶴道:「看看嘛,魚竿拉不住還有抄網,我們又不追求釣到多少大魚,夠吃午餐就行了。」
「這飛魚要怎麼吃?刺身?」
「我以前聽別的釣魚人聊天,說飛魚吃刺身不太好吃,味道有點寡淡,中午還是香煎吧?看看香煎味道會不會濃鬱一點。」
兩人開始釣魚,陸嶴刻意沒去查看底下魚的情況。
今天出來釣魚就想放鬆一下,能釣到什麼,釣到多大的魚都隨緣。
陸嶴的運氣一直很好,哪怕他隨便釣,到中午的時候,兩人釣到的魚加起來已經有小半桶,其中還有條一斤半左右的小蘇眉魚,另外有條鰤魚。
鰤魚的品種有很多,長得大同小異。
陸嶴隻認出了是鰤魚,具體是哪種鰤魚他沒認出來,不過鰤魚用來做刺身,味道都不錯,中午可以加一個刺身。
宋州刀工比較好,主要負責切刺身。
陸嶴準備煎魚和蒸魚。
蒸魚最簡單,將魚清理好,放到鍋裡面去蒸就行,蒸魚醬油都是商場裡買的。
陸嶴今天心情好,又難得有空,特地找出船上冰箱裡的西芹、胡蘿蔔、香菇等用來熬醬油。
蒸魚醬油味道相對比較淡,熬的時候不用另外加水,只需要將菜品倒到鍋裡,仔細熬出味道就行。
蘇眉魚蒸好之後從鍋裡拿出來,倒掉蒸出來的汁水,再另外淋上蒸魚醬油,魚身上放上蔥絲跟青紅椒絲,輕輕用熱油一淋,魚的鮮味就飄出來了。
飛魚的烹飪更簡單,處理好之後清洗乾淨,瀝乾水分,然後放到油鍋裡去香煎。
這種剛剛捕撈上來的野生海魚幾乎什麼都不用放,少少地放一些鹽,煎出來的味道就非常鮮美了。
陸嶴將這兩個菜端上來,又拌了個蔬菜沙拉,宋州那邊已經將刺身切好了。
這條鰤魚足有二十多斤,他們今天中午隻吃它的腹部,剩下的部分送去冰箱冷藏,晚上再吃。
宋州將鰤魚切好之後放到冰塊裡冰了一下,剛冰過的鰤魚肉新鮮滑嫩,放到舌尖上,有種說不出來的柔滑質感,還有一種特殊的香氣。
這種魚空口吃就很棒,要是沾點芥末醬油,味道還要升一個層次。
刺身味道比較清淡,陸嶴吃完了刺身之後再品嘗清蒸的蘇眉魚。
陸嶴自從做漁民以來,嘗過的魚加起來起碼有上百種,清蒸蘇眉在裡面絕對能排進前十。
他看著筷子上的魚肉感慨,「這蘇眉肉也太好吃了,不辜負我們特地出來一趟。」
宋州看他這樣,伸出筷子給他夾魚下巴上的肉。
這塊肉基本上是魚身上的精華,因為這塊部位運動得比較多,吃進嘴裡又滑又嫩,肥美異常。
一條魚一共有兩塊下巴肉,陸嶴吃了一塊,夾著另一塊舉到宋州的嘴邊,「你嘗嘗。」
宋州推了一下,「你吃。」
「一人一塊。」
宋州彎起眼睛,張嘴輕輕咬下那塊下巴肉,咀嚼咽下,才開口,「確實不錯。」
「一般出去吃魚,會吃的人都搶著這兩塊肉吃,不會吃魚的人則往魚的腹部去了。」
宋州笑,「這麼講究?」
「咳,市面上流傳下來的吃魚秘籍嘛,也不一定,看個人喜好。我自己就覺得下巴肉這塊最好吃。」
陸嶴跟他分食了幾塊蘇眉魚,然後才將筷子伸向飛魚。
飛魚的個頭本來就不大,去掉胸鰭尾鰭之後只有小小一條,比秋刀魚還小。
在一桌菜中,香煎的飛魚味道最重,陸嶴怕它的重口味會掩蓋其他菜品的滋味,特地放到最後來品嘗。
這飛魚已經煎到兩面金黃了,小小一條擺在雪白的骨瓷盤子中,看起來非常漂亮。
陸嶴輕輕夾了一條,咬了一口飛魚腹部的肉。
這裡的肉又嫩又肥,肉一入口,陸嶴眼睛便眯了起來。
飛魚肉挺好吃,跟一般海魚不同,它非常濃鬱鮮美,讓人空口吃也吃得停不下來。
要是吃一口飛魚,再來一口雪白鬆軟,還冒著熱氣的米飯,這滋味,真叫一個絕了。
陸嶴胃口大開,一口氣吃了兩條。
嘗著嘗著,陸嶴忽然道:「總感覺這種魚的肉有點熟悉。」
「嗯?」
陸嶴仔細回想,「感覺以前吃過類似的魚肉,一時又想不起來。」
宋州看他臉上苦惱的神情,嘗了一口,道:「是不是有點像雞肉?」
「對!」陸嶴恍然大悟,「我就說這個味道怎麼那麼熟悉,真有點像濃縮的雞肉,不過又有雞肉所不具備的海魚鮮美,這個好吃。」
「好吃,你就多吃兩條,放久了就不脆了。」
陸嶴點頭,扒了一大口飯。
他吃相很好,吃什麼看起來都很香。
宋州平時吃得不多,跟他一起吃飯時,總會多吃一些。
他們在海上待了一整天。
除了海釣之外,他們還在甲板上看書,玩手機,睡覺。
也有時候陸嶴什麼事情都不做,就盯著大海和天空發獃。
當然,宋州是不能盯的,盯了他就沒空發獃了。
哪怕沒玩什麼太刺激的項目,這種狀態就已經足夠舒服了。
陸嶴拉著宋州出來玩了一天,心滿意足。
他其實對很多遊玩項目都無所謂,只要有宋州陪著就行。
如果能像這樣,過一天二人世界,那就更美好了。
他們在外面玩得開心,回去的時候也相對較晚。
直到晚上七點多,陸嶴才開著船回去。
鎮上管理碼頭的老頭看到他們那麼晚還將船開進來,打著電筒過來查看,「我還以為這麼晚,你們不會回航了呢。」
「那不能。」陸嶴放開跟宋州拉著的手,從桶裡拎了條一斤多重的黑鯛出來,笑道,「今天釣到了幾條魚,你帶條回去吃。」
「那怎麼好意思?」
「不客氣,我們先回去了。」
「好好好,慢走啊。」
老頭拎著這條黑鯛,看著他們的背影,半晌,有些羨慕地收回目光。
這倆小年輕感情太好了。
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還有一更,比較晚,大家明天起來看啊~
比心!
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