縣城, 單識小哥鋪外，一大群人排起了長隊。

姚鏡明原本在收錢，聞著聞著香味，再聽著旁人嘖嘖有聲的感慨, 他肚子越來越餓，到最後甚至感覺胃壁在互相擠壓了。

他把錢箱子放下，“不成不成，單識, 換你過來收錢。二華，給我也來一碗, 微辣就行。”

趙明台聞言賤兮兮地笑了兩聲。

出發之前, 大家都嚐過這豬血豆腐腦，姚鏡明嫌棄豬血腥，他長那麼大還沒吃過豬血, 死活不願意嚐嚐。一整院人中，就他沒吃過這豬血豆腐腦, 哪怕別人說出花來他也不想嘗試半分。

姚鏡明才不管趙明台這怪模怪樣, 他招呼劉二華給他來一碗。劉二華厚道，特地給他加滿了料, 他端著比旁人多得多的料, 走進鋪子裡，慢條斯理地坐在櫃檯前吃起豬血豆腐腦來。

彭餘韻見他這樣, 也跟著饞起來。

趙單識見他這模樣, 笑道：“餘韻, 你吃不吃？”

彭餘韻果斷點頭，“吃。”

黎憑過來替他。

旁邊兜兜原本一直被黎憑抱著，此時換到姚鏡明懷裡，聞著他碗裡豬血豆腐腦傳來的一陣陣香味，饞得嘴角亮晶晶，“咿呀呀。”

“說什麼呢？”姚鏡明美美地吃了口豆腐腦，低頭看自己懷裡的小胖子。

“咿呀。”兜兜伸出手過來抱姚鏡明的手，烏溜溜的大眼睛一眨不眨地盯著他。

彭餘韻坐他旁邊，聞言笑道：“兜兜肯定想吃了。”

“單識，豆腐腦能給兜兜吃不？”姚鏡明見兜兜快急了，不再逗他。

趙單識揚聲，“你拿新勺子給他餵一點不帶辣椒的。”

“行吧。”姚鏡明另外拿個小調羹，舀了一點點沒沾上辣椒的豬血豆腐放到兜兜小嘴裡。

兜兜眉毛先是皺起來，整張小臉皺得死緊，慢慢挺過了這股辣度，五官舒展開來，眼睛發亮，彷彿裡面有小星星。

“咿呀！”再來一口。

姚鏡明看得樂了，又給兜兜餵了一點。

外面排隊的人見著了，問趙單識：“這是你兒子吧？可真能吃辣。”

“是。”趙單識笑笑，“他就是喜歡吃，我朋友那份豆腐腦只是微辣，少吃點沒什麼事。”

“哎，那樣的話給我侄子打包一份，也要微辣。”

趙明台看了下身後的大缸，朝後面喊道：“豬血豆腐腦快賣完了，後面的爺爺奶奶叔叔阿姨哥哥姐姐弟弟妹妹別再排隊了啊。”

後面傳來一陣騷動，“後生，我們能吃到吧？”

劉二華看了眼，老實道：“一人一份的話，你們那裡應該能吃到。”

“哎，你們做個限購嘛，比如每人只給一份，要不這樣賣下去唰唰就賣完了，我們後面的人連湯都喝不著。”

“就是，我們排了那麼久的隊，好歹叫我們嚐嚐。”

“你們這豬血豆腐腦是什麼做的啊？我怎麼聞著特別香？”

“單識，你看我們那麼多人想吃，要么你們明天再賣一次唄？”

“再賣一次哪夠啊？我瞧著起碼得再賣一星期。”

趙單識笑道：“下次再說吧，做這個特別麻煩，不僅要配出老嫩適中的豬血，還得磨豆子做豆腐。我們家做豆腐全是自己家的新黃豆磨成，裡面還加了點自家產的大米漿。”

有人豎起了大拇指，“你們家做東西吃就是良心！”

“我聽說過你家那稻米，賣得特別貴是不是？”

“單識，你有什麼好東西也沒盡放到網上啊。你先前不是還賣土雞蛋嗎？現在怎麼不賣了？”

趙明台插話道：“包給一個大老闆了。”

“喲，那麼好的東西，全包出去了啊？”有嬸子遺憾。

“那你家那藕賣不賣呀？我聽說你家快挖藕了。”

趙單識笑了，“哎，不是，大哥，您怎麼那麼清楚啊？”

“嗐，這有什麼，我家有親戚住你們村那邊。”

趙單識笑道：“藕不賣了，我們家的藕產得不多，留點給自己吃外得全部打包賣給大老闆去。”

另外一個大娘問：“藕不賣，你們養的黑豬和羊呢？我看你養了不少黑豬和山羊綿羊，到時候能拉到我們縣城裡來賣不？“

趙單識沒想到他們消息這麼靈通，有些招架不住，“這也不賣，都被一個大老闆包圓了。”

“哎喲，這也不賣呀？”

排隊的人聽說了，七嘴八舌地勸，“要么你多養點唄？我們縣城裡有錢的人多得是，吃得起。”

“就是嘛，現成的掙錢路子，你不是包了那麼多山嘛，僱人養也成啊？”

“哎，我看你家把菜都賣到外地去了，是不是明年這邊賣的菜也會減少啊？”

趙單識沒想到縣城裡的人那麼關心他家那點東西，只好承諾，這個鋪子明年不會關，還是會運菜過來這裡賣。

他們邊賣東西邊聊，等所有豬血豆腐腦賣完之後，圍在這邊排隊的人慢慢便散了。

姚鏡明坐在鋪子裡抱著兜兜玩，不禁感慨道：“你們聲譽真不錯，我看挺多人都樂意跟你們做生意。”

一旁的黃淑妹昂首，驕傲道：“那可不？我們縣城裡很多人已經認准我們家的菜了。現在菜那麼多亂七八糟的東西，一會激素一會農藥，弄得人都不敢吃了，人就願意吃眼皮子底下成長出來的東西，安心。”

這店開了之後就一直由她打理，店能運轉得那麼好，她也與有榮焉。

彭餘韻剛剛已經看了本月到現在為止的賬單，他對這小店的經營能力也有點驚訝。

趙單識這店小歸小，運轉得十分好，基本每天都能把當天的菜賣完，掙錢能力也十分強悍，比一般人在大城市開店賺得都多。在這種人流量不大的小地方，能取得這種成就已經非常可觀了，正如黃淑妹所說，他們店裡菜品質好，客人認可他們，才能一直這樣良性循環。

趙單識笑道：“現在只是剛開始，'單識小哥'這牌子我遲早要推廣到全國各地去。”

姚鏡明：“規模那麼大，你們忙得來啊？”

“忙得過來啊，怎麼忙不過來？我們公司不是已經註冊好了麼？明年開春我就招人，爭取大干一把。”

姚鏡明搖搖頭，“就算招人也推廣不到全國去啊，我看這個發展歷程起碼得要上十年。”

黎憑道：“不用。我們明年招人，繼續租地，爭取把土地擴大到五百畝以上。我們現在租的田已經有上百畝，山上開出來的梯田也有上百畝，附近幾個村的地一租，很快就能到五百畝的規模了。”

“五百畝也遠遠不夠啊。”姚鏡明笑，“五百畝在這小地方聽起來雖然多，但要真算起來，產出來的菜興許還不夠供應給一個高校的全部食堂。”

“這還只是第一步，等過兩年，我們把自己品牌的種子培育出來後，我們便找農戶合作，將我們的品牌推出去，讓農戶加盟。到時候我們可以考慮將這些菜蔬製成農業製品，銷往全國各地。頂多五年，我們這個框架就能完全搭起來。”

姚鏡明聽後若有所思。

晚上回去，黎憑請他喝酒，“怎麼樣，你在這裡住了也有一段時間，我們這裡的環境等各方面還可以吧？”

“可以是可以——”姚鏡明斜睨黎憑，“你這話裡有話啊？怎麼著，有什麼想說的你直接說唄，跟我還打馬虎眼啊？”

黎憑跟他碰了一杯，“也沒怎麼著，就是想請你留下來幫個忙，我這裡情況究竟怎麼樣，你在這裡住了那麼久你也知道。我這邊，中低端的人才不少，二華他們都是，要再招人也不難，只要給出合理的工資就行，但高端人才一個都沒有，彭餘韻勉強算一個，他也不打算久做，我這攤子要支起來，沒人才肯定不行。”

姚鏡明聽明白了他的意思，“你想拉我入夥？”

“嗯，都是兄弟，你的人品我信得過。你雖然沒創過業，但眼光不錯，現在早已經藉著家裡給的資金實現了財務自由，說明眼光和能力都不錯，怎麼樣，你有沒有興趣跟著我一起幹？”

“這樣啊？”姚鏡明臉上湧現出一絲迷茫，“我沒想過創業。我人生中壓根沒出現過這選項。”

黎憑淡淡笑了笑，“我知道，不過以前沒有不代表以後沒有，你可以考慮試試嘛。我有時候覺得，創業就是一場盛大的實景遊戲，創業失敗也沒什麼，反正我們承受得起那損失，要是創業成功了，那成就感肯定倍增。”

“說是這麼說，創業不亞於大浪淘沙，每年創業人士千千萬，真正能活下來並實現盈利的根本沒幾個。”

“我們肯定在這幾個里面。”黎憑跟他碰了下杯，“我們今年總投入不超五十萬，淨利潤保守估計也超過兩百萬。”

“你們牛。”姚鏡明一口悶下杯裡的酒，“我家裡情況你也知道。我家壓根就沒設定過我有出息，這麼多年來，我垮慣了，也不知道究竟能不能行。你要真信得過我，我可以考慮跟你們乾一場試試，不過我真不保證我能行。”

“我保證。”黎憑對他笑，“我信任你，也信任自己的眼光。”

姚鏡明內心一震，他拿著酒杯的手忽地抖了一下，撒出一點來了。

他跟黎憑碰了下杯，然後一口將杯中的酒干了，“你既然信得過我，我也信得過你，那行，我就跟你們乾了！”

黎憑也一口飲盡，“兄弟，謝謝。”

他長出一口氣，對姚鏡明說道：“今天白天我已經大致跟你說過我和單識的想法了。明年我們想進一步租田，我們資金足夠，正在接觸隔壁幾個村的人，想必也不會有太大問題。等田拿下來後，我們再招人，正好今年冬天有一批人會回來過年，我們應該能招到合適的人手。”

“拿下田應該沒問題，不過那麼多田，你們還是種菜嗎？”

“不。”黎憑早有打算，“這一片地區水豐足，我們打算繼續種稻養魚，只留一小部分出來種菜。我們家稻米的質量你也嚐過，你覺得我們把這稻子做成高檔品牌，銷往全國各地難麼？”

“如果水稻還能有今年的水準，別說銷往全國各地不難，就是出口也很容易。”

黎憑笑了笑，“我們保證有今年的水準。種水稻的同時，我們還養魚，主要就養稻花魚，到時候也銷往全國各地，那時你的主要任務就是尋找合適的買家，無論是魚也好，水稻也好，還是其他蔬菜，都得找買家賣出去。”

“我們主要找那種會吃有錢的買家，大酒店等這種大客戶可以，個人客戶也沒行，反正現在物流業發達，只要在大城市，基本上可以兩天內送達​​。”

姚鏡明摩拳擦掌，“行吧，我去找找，別的我不敢說，吃喝玩樂這點我最在行，你們就等著，我肯定不會讓你們失望。這是明年的規劃，長期規劃呢？”

“長期規劃可就難了。”黎憑笑笑，“我們想用五到十年的時間，逐步將農業帝國給建起來，我們現在賣農產品，哪怕加工過，農產品的價格也高，但要真論掙錢，掙得也有限，我們想漸漸招收學者，成立農業科技公司，把種子這塊給做起來，看怎麼培育高產抗病的種子，惠及天下農戶。”

姚鏡明看他一眼，不由感慨，“兄弟，你這野心不小啊。”

“是不小，不過也不算太大。”黎憑笑道，“未來要做的時候還有很多，不過我們得一步一步來，暫時的規劃就這樣，以後看情況再繼續調整。”

姚鏡明想了想，“那你們還開酒樓嗎？”

“開，酒店就是我們產品展示的一個窗口，到時候讓二華他們負責。”

姚鏡明跟黎憑談過後就留了下來，作為合作夥伴，他變為家裡的常駐人口。

他跟家裡說了聲。

姚滌明挺吃驚，“你就在那里長期待著了？”

“是啊。”姚鏡明道：“以後這就是我要為之奮鬥的事業了。”

姚滌明聽他一派輕鬆，心情怎麼也輕鬆不起來，“等等，這怎麼就成你奮鬥的事業了？你要在那裡待多久，什麼時候成家，收益呢？”

“待多久不知道，反正不會短。至於收益，阿憑他給我分紅，並給我一部分原始股。”

“他那點小打小鬧的事業，原始股能有多少？”姚滌明皺起眉頭，“你們沒簽合同吧？”

姚鏡明老老實實地回答：“還沒。”

“既然還沒，你先回家一趟，我們仔細說說這事情。”姚滌明一錘定音，“我看也別等了，你明天就回來，我們一家人好好聊聊。”

姚鏡明已經料到他家裡那關不太好過，卻沒想到他哥反對的意思那麼明顯，他應下來，“後天吧。哥，我明天這邊還有點事，後天再來。”

“後天就後天，我跟爸媽說一聲，後天在家裡吃晚飯。”

一想到他爸媽，姚鏡明頭皮發麻，不過這事肯定得跟他爸媽說，姚鏡明點頭，“行，後天。明天挖藕，我帶點藕回去。”

第二天，他跟黎憑一說，這事在黎憑的意料之內，黎憑沒多說什麼，“你回去跟家裡好好溝通，行就行，要實在不行，你也別跟家人犟。 ”

“我知道。”姚鏡明頭疼，“你放心吧，我已經決定跟你一起幹，會說服我爸媽。”

黎憑拍拍他的肩膀，沒說話。

他們一群人上後山去挖藕，在挖藕之前，得把魚給弄出來。

黎憑拿著攝像機跟在他們後面，偶爾會拍一點有意思的片段出來，他們這個星期的視頻還沒著落，趙單識打算這個星期就拍乾塘摸魚的視頻，正好可以藉這個機會賣一賣魚。

趙明台問：“師父，這魚是直接賣還是做成食物賣呀？”

“做成食物在網上買。”趙單識看了眼池塘。

除非量特別大的菜，不然趙單識一般不單買他那些菜。他的菜都是好菜，就這樣賣掉太虧，加工一下，價格立刻能漲兩倍三倍甚至十倍。

劉二華問：“師父，這魚還是做壇子魚嗎？”

“不，這次是做魚乾。”趙單識問，“家裡的酒還剩多少了。”

“還有四十來斤。”

趙單識點頭，“夠了，等會撈了魚就回去把魚給醃上。”

他們後山沒電源，用不了抽水機，只能掘開一個小口子，然後人為地一盆一盆往外潑水。好在他們人多，這工程量也不算太大。

為了防止小魚被潑出去，趙單識還拿了兩個籮筐放在池塘外，水就潑到籮筐里，到時候水能流走，而不慎潑出來的小魚則會留下。

“啊！師父，我好像踩到蚌殼了。”趙明台剛下池塘，沒走兩步就鬼吼鬼叫起來。

姚鏡明嘲笑他，“踩到蚌殼能怎麼著，你就把它摸起來唄。”

趙明台果真彎腰去摸蚌殼了，他一摸還不止摸一個，直接摸了兩三個丟上來。

這一個蚌長就近十厘米，趙明台和趙服順將這個河蚌翻來覆去地看，“師父，我們這池塘不是才挖了一年麼，怎麼這河蚌那麼大？”

“這河蚌從金生叔家摸過來的，原本就不小，在外面這養了一年就更大了。”

說起趙金生，趙明台問：“師父，他兒子是不是說要來咱們家幹活？”

“嗯。”

趙明台嘀咕，“我還以為他不來呢，原本說好一個月，現在都十一月了，人還沒過來。”

趙單識對這種情況也不滿意，他催了兩次，人家說那邊還有事情，他也不好狠催，畢竟人家還沒過來，他還不是人家的老闆，說重了，鄉親的情面過不去。

“趕緊抓你的魚吧。”趙單識說了一句，“多摸幾個河蚌出來，今天晚上炒河蚌吃。”

“哎，看我的。”

池塘里河蚌多，他們只摸了一會兒，就摸了十多個河蚌出來，河蚌這東西看著大，其實沒什麼肉，不過弄好了挺好吃。

他們齊心協力，大概半小時，池塘里的水都被潑完了，只剩下下齊腳麵的水。

完水之後，池塘里的魚露出烏黑的脊背，一個勁兒在水窪裡攢動。有些蓮藕也露了出來，直接取就行。

他們這個池塘才挖了一年，裡面的淤泥不多，藕長得很淺，挖起來不像有些老池塘那麼麻煩，有些老池塘淤泥很多，泥能到人大腿根，去那種地方挖藕十分困難，很需要力氣，而且一不小心就會把藕挖斷，藕沒了賣相，自然很難賣上價錢。

“哇，快過來看這邊有條大魚。”

“這兒呢這兒呢，堵它！”

“師兄，你別瞎指揮，我看見了。”

“你看見了你倒是抓呀！”

趙明台和趙服順兩個追著一條大魚抓，不容易濺了一身泥點子，他們才把那條大魚抓起來，那條大魚果然不負他們所望，抓起來的時候一直在他們手中彈動，看起來這麼大的魚，起碼有四五斤。

“不對啊，師父。”趙明台雙手抓著那條魚看來看去，“春天你們不是只放了魚苗下去嗎？怎麼一年的魚就有那麼大了。”

趙單識看了一下，池塘里的其他魚要是沒有多大，大部分都是一斤兩斤的模樣，只有這條格外大，都稱得上魚王了。

彭餘韻看了一眼，驚訝道：“該不會是給池塘放水的時候，這條魚順著水流流下來的吧？本塘生長的魚哪來那麼大？”

“我估計也是，這條魚還是草魚呢？長得正肥。師父，我們今天晚上吃水煮魚唄。”

“行行行，水煮魚就水煮魚，你趕緊把那條魚放下，再撈其他的，別抓著那一條魚不放手。”

“哎。”趙明台將於放到一旁準備好的大桶裡，那條魚還使勁的甩尾巴，濺了他一身泥水，他咬牙，“讓你丫得意，今晚就把你變成小爺盤子裡一盤菜！”

趙單識喊他們，“都小心些，池塘壁上的洞別去摸，小心裡面有蛇。”

“我們知道。師父，你說這裡有沒有泥鰍啊？”

“估計有。”

這畝池塘將近兩畝，裡面的魚又大又多。幾個人在池塘里摸魚，摸了老半天才終於把大魚給摸完。

還有一些小魚，他們乾塘的時候潑水潑到籮筐里去了，趙單識也讓他們挑回去，小魚可以放到鍋裡烤乾，然後做成小魚乾，閒著的時候吃一道魚乾也不錯。

“那種小魚乾用來當下酒菜最不錯了，又香又韌，吃一口讓人回味無窮，拿來喝酒的話我都能喝二兩白酒。”

姚鏡明嗤笑，“胡說，二兩白酒呢，你那也就是一兩的量，喝一兩就醉得跟貓一樣，貓仔都比你能喝。”

“誰說的？您要是不信，我今晚就喝給您看，您看是我能喝還是貓仔能喝！”

“喲，出息了，還學會了跟貓仔比，你怎麼不跟貓仔比吃奶呢？”

“兜兜比著呢。”

“嘖。”姚鏡明看他一眼，“抬槓水平不錯啊。”

趙明台得意，“區區不才，比不上您。”

他話音剛落，被趙單識輕輕拍了腦瓜子一下，“沒大沒小！”