第26章 進鎮（下）

　　旁人看到一個牛車拉著一個大水缸停在那裡，好奇的都上來看一看，只要一看到那條魚，很多都不願意走開，有的還小聲地討論起來，「那魚真大！」

　　「可不是，我今年六十歲了，還沒有看過這樣大的。」

　　「這樣的大，有幾斤？」

　　「五六十斤怕是跑不掉的。」

　　「我看有七十。」

　　「有這樣重嗎？」

　　「我覺得也是，你說在那裡捉的呢？」

　　「是啊，給咱也捉上一條就好了。」

　　「不是嗎？給咱來上一條，日子就鬆動了。」

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　　有直接開口問。

　　「這魚賣麼？」

　　一聽，方行連忙說：「賣。」

　　許家安看著前面的幾個人，想著，就這幾個人肯定不能將魚全部買去，得來多點人才行。

　　拉了一下方行，讓他扶著站在牛車上，拿出十分的勇氣，「快來看啦，比我高的大魚哦，行過路過不要錯過，勿失良機，一世人可能就得一次機會哦，不看就走寶囉！」

　　許家安抄著前世的街頭促銷廣告詞，張大嘴巴就喊。

　　許家安這一喊，讓附近的人都聚了過來。方行和方動立刻向許家安投來讚許的目光。

　　眾人紛紛向缸裡一看，還真是很大一條。

　　「我要兩斤，」一個手拿扇子的身穿長衣的人開口說。

　　「好。」方行應了，就想捉魚下刀，許家安拉著方行說，「等一下，讓大家都看一看再殺。」

　　「這魚怎樣賣？」一個大嬸子抱著孫子看了一看，問了。她那孫子看得眼睛閃閃發亮，掙扎著想要摸一摸。

　　「十文一斤。」方行說，許家安點頭。

　　大嬸婦一聽，也不算貴，點點頭約束著小孫子。

　　人越聚越多，已經有點水洩不通的感覺了，「有沒有人想認頭，認頭的人有優先權哦？」許家安想起了這樣一個大魚頭很難賣出，上次就是剩下它了，一個魚頭好幾斤，如果能賣掉會多很多的收入的，想起了魚市場的一次經歷，學著說。

　　「小姑娘，什麼叫認頭啊？」下面的人一聽，覺得這個認頭還挺特別的。

　　（認頭，一般是店家要殺大魚之前，找買家認購下魚最貴的地方（大魚最貴一般是魚頭，所以稱為認頭），這樣就不會出現殺了魚，賣不出而虧本的情況。而且這個被認購了的魚在什麼時候殺，一般都是認購人說了算。）

　　「就是買下魚頭，這樣大的魚，魚頭是很有益的，魚腦子裡的好東西多著呢！喜歡吃魚嘴巴的就更不能錯過了，這樣大的魚嘴巴你吃過沒，我就沒有了。大家想想看，以形補形，魚頭補腦，魚眼補眼，吃了魚嘴，說話頂瓜瓜，這樣一個大魚頭可以做上好幾個菜了，豆腐魚頭鍋，豆腐吸收魚的鮮味，一吃令人回味，剁椒魚頭，刺激，醒胃，飯都吃多兩碗，魚頭火鍋，肉嫩，鮮香，讓人連舌頭都吞到肚子裡去，清蒸魚頭就一個字，滑啊，還有天麻燉魚頭，去頭風止頭痛，令人精神爽利……」

　　這在許家安誇誇其談的時候，下面突然傳來很大聲的嚥口水的聲音。眾人一聽，哈哈的笑了起來。

　　「小姑娘，這麼多款菜，你都會做嗎？」一個洪壯的聲音問到，由聲音看過去是一位身穿一身綢緞子的中看人，眼睛炯炯有神。

　　「這個，……」許家安遲疑了一下，下面立刻傳來取笑的聲音。

　　許家安鼓起了腮幫子，「我都會！」

　　下面立刻傳來懷疑的聲音，「真的？」

　　「真的，不過有時掌握不到位就是了。」許家安大聲地說。兩朵小紅花出現在臉上。

　　「誰教你做？」

　　「我媽。」許家安立刻意識到稱呼不對，連忙改口，「我娘親教的，她說，我會做一手好菜，丈夫就跑不掉了。」說著挺了挺小胸膛，因為最初許媽媽就是抱著這樣的想法讓許家安入廚房的。

　　眾人一聽紛紛笑了起來。

　　許家安一聽大家笑她，臉更紅了，有點不安。小臉紅彤彤的許家安顯得特別可愛。

　　「好，這個說法我喜歡，這魚頭我要了。」那綢緞子中年人說。

　　「好的，各位，現在有人認頭了，請各位讓一讓，請大叔進來，想買魚的各位請排隊，現在開始殺魚了。」許家安說完這一句扶著方行的手跳下了牛車。

　　然後深深的鬆了一口氣。還真不習慣這樣的情景。

　　人們一聽，讓出一條小路給綢緞子大叔。

　　「小姑娘，我要一個要求，你到我家裡，給我做你說的魚頭菜，做菜，我另外付錢，怎樣。」

　　「是不是我不去，這魚頭你就不要了？」許家安小心地問著。

　　綢緞子大叔搖了搖頭說，「魚頭我還是會要的，不過就想吃你口中的菜。」

　　許家安看了看方行，看到他點了頭，「好，你先說，多少錢做這一頓。」

　　「一個菜十文錢。」

　　方行點頭。

　　「好，賣完跟你去。」許家安豪氣地拍胸保證。

　　說完，許家安小聲地問了一句，「大叔，魚肉你要不要一點？」

　　綢緞子大叔一聽，笑呵呵地說，「要一點吧。」

　　許家安轉頭跟方動說，「大叔要魚頭和一點肉。」

　　看著方動手起刀落地將魚頭連著一些肉砍了下來，一過稱，七斤，一共七十文。方行從車旁邊取下兩條水草穿過魚嘴就遞給綢緞子大叔，大叔付過錢，但是沒接魚頭，「到我家時拿過去就是了。」說完講下住址就往外走了。

　　就不怕咱們拿著魚頭和錢跑掉嗎？許家安齷齪地想著。

　　「魚肉鮮美，營養豐富，對身體好，魚骨熬湯，味正鮮，魚尾活動多，肉爽口，……」許家安站在一邊說著魚的好處。

　　這個一斤，那個二斤，有的直接就三斤，很快魚肉就賣了個精光，只剩下牛車邊上的一大堆魚內臟。

　　那些聚集起來的人，買到的離開了，沒買到，沒看到的，還有著一些怨言，但是魚都殺了，也分著賣了，感歎上兩句也就散了。

　　一看方動想拿著內臟去扔掉，許家安忙攔著，說拿回去做好吃的，方動不信，許家安說，「不信回去問方南，他可是吃過，還大讚暱？」

　　一聽方南已經吃過，還大讚，就將內臟收了起來，準備拿回去。

　　收拾了一輪，許家安一行三人趕著牛車就準備離開。旁邊的魚攤子的老闆，也正在收東西了，他的攤子的魚也賣得差不多，看見許家安他們走，對著許家安一行人，笑了一笑。

　　許家安看懂了，剛剛有很多人買不到大魚，老闆就在旁邊遊說了一下，小魚也一樣好吃，是的，對於給勾起吃魚心的人來說，沒大，小的也不錯，所以他也能早早的收工回家了。

　　還好沒有影響他人的生意，不然下次別想再來這裡賣了。

　　跟魚老闆點過頭，向著綢緞子大叔家前進。