29.那是我的涮羊肉!!
二十八這一天,皇家的家祠祭祀是格外隆重的。
不過因為只有皇族人才可以參與,所以跟滿朝文武什麼的沒有多大關係。像宮曉詠這樣的在王府裡混日子的,可比宮裡御膳庭的人舒服多了。王爺一天不在家,他這個只給王爺做飯的人就能逍遙一天。
頭兩天大家已經把整個王府都打掃得乾乾淨淨。各色食材也都收拾得差不多了,王爺不在家,王田福按照慣例就給大傢伙兒放了半天假。當然廚房的人還是要做飯。只是不用伺候主子,也就不需要做得那麼精細了。
宮曉詠可不想出去逛游。頭兩天下了一場雪,外面齁冷的,他還是喜歡窩在自己的小院子裡舒服地休息一天。而且他跟廚房的李師傅借了一個紅銅的小桌爐。這東西在這裡是專門在冬天裡給熱湯保溫用的。從而宮曉詠也打聽到,在這裡是沒有火鍋這個東西存在的,至少在大恆是沒有。而且對於把一堆毫不相干的東西放到一個鍋裡燉,廚師們都覺得那是一種對食材的糟蹋。當然不排除一些窮苦人家這麼來煮食物,所以感覺上就檔次不高的樣子。
但宮曉詠是現代人的內芯啊!他在冬天渴望吃到美味無比的涮羊肉!!!
所以他在邢翊鴻不在家的時候,決定自己犒勞一下自己。
廚房裡的人雖然不是特別能理解宮曉詠在王府裡的位置。但是卻也沒有人會去得罪他,畢竟誰都看得出王爺是真在意他的。而且宮曉詠的確非常能幫忙。下到採摘洗菜,中到切菜配菜,上到掌勺主灶。什麼忙他都可以幫,而且經過這些日子的相處,大家都對這個脾氣溫和,能說能笑,手藝不錯還心思巧妙的少年很有好感。這也就是宮曉詠可以打聽到很多事情的主要原因之一了。
當然另一個原因是因為王田福轉達了王爺的命令,宮曉詠想在廚房裡拿材料做什麼試驗菜色,大家都是要無條件支持的。所以他拿食材來自己做了吃也是「官准」了的。自然沒誰會阻攔他。
其實所有人都覺得宮曉詠最後肯定回被王爺收進房,也就只有宮曉詠並沒有想得那麼多。當然也不能說他一點兒都不覺得奇怪。畢竟這個時代主子怎麼對奴才他也不是沒見過。不過大概是那種對邢翊鴻本能地親近感讓他不覺得有什麼太大的不對,基本上就是得過且過的心態了。反正他覺得,人家堂堂王爺,怎麼可能會看上自己一個小太監。好吧,雖然自己已經證實那個去根的藥對自己裡裡外外都沒有用,自己是個假太監,但是外人不知道嘛。他覺得……邢翊鴻的口味還沒那麼……「清淡」。(大霧)
今天的羊肉是昨天新宰的羔羊肉。宮曉詠沒貪心,就弄了半斤肋排肉。捲好之後蒙上蓋子放到外面凍了半個小時,再出來就很好切片了。
除了羊肉,他還給拿出了魚丸和蝦丸還有肉丸。這三樣東西是頭幾天他在準備過年食材的時候特意加上去的。當然不排除他就是為了吃涮鍋最準備,反正預備的食材也不都是給王爺的。像他們這些奴才們也是要過年的嘛。
在王府,冬天的蔬菜也是非常豐富的。恆國的國土面積跟天朝差不了太多。所以南北東西的跨度都很大。這邊是冬天,南方仍舊溫暖如春。所以只要豁出人力財力,運送新鮮蔬菜供給有錢有權的人家是沒什麼難度的。何況邢翊鴻還是正兒八經的王爺呢。不過宮曉詠還是很「克制」自己的。他今天只拿了大白菜和油麥菜這兩樣青菜。當然香菇,杏鮑菇還有金針菇他也一樣拿了一點兒。加上頭幾天他親手凍的凍豆腐。光是他一個人的飯量,這些已經很豐富了。
只有芝麻醬、腐乳和韭菜花的蘸醬雖然簡單,卻有著淳樸而濃郁的味道。再加上一點點白糖來綜合鹹度,吃到嘴裡感覺就更是豐富了。今天的鍋底是清湯,也就是白水,只要在裡面舀上一勺雞汁和一勺香菇粉,就很夠味兒了。
窗戶微微開啟一道縫隙,宮曉詠可不想因為吃個火鍋就弄到一氧化碳中毒,加上火炕燒得還停熱,開一點兒縫也能讓頭腦清醒清醒。
等到宮曉詠開吃的時候,外面的已經徹底黑天了。之前每天的這個時間都正是王爺用餐的時候,今天也是他用餐的時候啦。挖咔咔咔!
但想法是美好的,現實是殘酷的。他這邊剛吃上幾口,就傳來了敲門的聲音。還以為是王總管或者是什麼人來找自己有事呢,結果打開門,邢翊鴻金身大駕就立在了門口。
「王……王爺?您不是在宮裡麼?!」艾瑪,這貨來了自己的涮羊肉「性命堪憂」啊!!!
邢翊鴻看著宮曉詠一臉糾結的表情,微微一笑:「怎麼。本王還不能回府了?」
宮曉詠嘴角抽動,就知道這個王爺不會好好說話!「哪能啊!不過您要是有事吩咐奴才,就讓人來叫一聲嘛。哪用您親自來呢。呵呵……呵呵……」
見宮曉詠完全沒有讓自己進去的自覺性,他突然抬手捏住了小奴才的下巴。嗯,別看瘦瘦的,下巴上還是有點兒肉的。「這王府之中,我還不能隨意出入了?」
艾瑪!這是什麼情況?這個姿勢怎麼這麼的詭異!!!「不不不,奴才真沒那個意思。王爺,您這……您這……外面冷,您先進屋暖和暖和……?」
嗯!小傢伙臉蛋子紅撲撲的樣子還真是挺招人稀罕的。放下手,邢翊鴻大大方方地進了宮曉詠的臥房。提鼻子仔細聞了聞,真是香!「宮曉詠,你居然在這兒吃獨食!」
宮曉詠揉著下巴,心裡這個鬱悶啊。我要不是看你不在家,我才不會這麼早吃呢!「奴才這哪是吃獨食,是給您試驗新菜色呢嘛。您看,如果我都不知道好不好吃,咋拿給您入口呢。」
「說得好聽。去拿一副碗筷來,本王還未用晚膳!」
這頓涮羊肉宮曉詠吃得一點兒都不好!有一個餓狼一樣的傢伙,以優雅的姿勢來搶劫自己的食物不說,還用氣場來壓制自己的食慾!這種感覺灰常吐豔!!
但同樣的,看到邢翊鴻不緊不慢地吃得噴香,宮曉詠也覺得心裡特別的有成就感。尤其是當邢翊鴻親手涮了幾片羊肉放到自己的碗裡時,當時宮曉詠那心情簡直就沒法形容了。他當然不是覺得受寵若驚,而是感動於,自從父母過世之後,就再也沒有人給自己夾過菜了。所以這種感覺也在一定程度上減少了今天涮羊肉沒有辦法獨吞的鬱悶感。
吃飽喝足。邢翊鴻卻並沒有離開。宮曉詠也不能趕人,於是給邢翊鴻泡了一壺菊花茶。這菊花還是他在打掃處的時候偷偷在御花園採摘的,曬乾之後總共也沒多少。之前小果子口裡起泡還用了一些。他現在手裡也就十來朵了。
看著茶碗中盛開的橘黃色花瓣,邢翊鴻眼前一亮。提鼻子一聞,一股花香撲鼻二來。「這菊花泡水有何作用?」
宮曉詠回答:「菊花茶的好處可多了。清熱白活,明目提神。方才吃了涮羊肉,還能解膩。羊肉是溫熱之物,吃多了容易上火,但菊花是性涼的,正好可以中和一下。」
邢翊鴻端起茶碗品了一口。也有一絲苦澀,但更多的則是花的香氣。口感相當不錯,倒是比一般普通的茶葉還要出色一些。只是比起名茶還是遜色太多。「你這小奴才倒是懂得多。連這些藥性什麼的都知道一二。」
宮曉詠翹起嘴角:「其實之前在打掃處的時候,偶爾去打掃藏書閣,我都會偷偷看看裡面的書。」
放下茶碗,行疑問看著宮曉詠的眼睛:「喜歡看書?」
宮曉詠點頭:「喜歡啊!雖然有很多字我也不太認識。但是大體上都能連貫著順下來。尤其是跟做食物有關係的書,我都特別喜歡。」當然他這不是謙虛,有一些特別生僻的繁體字他是真的不認識。當然普通用字他書寫和閱讀都不成問題的。
「既然如此,你可以去本王的墨林閣看書。裡面的藏書雖然比不了宮裡,但卻又許多宮裡不會收錄的雜記之類。本王平素也喜好美食,也收集了一些關於烹飪的古籍。若是有不認識的字,隨時來找本王。」好一個識文斷字的小奴才,邢翊鴻笑道。
宮曉詠一時半會兒是沒有時間去墨林閣看書的。
第二天就是臘月二十九。因為三十得去宮裡陪太后用家宴,初一又要跟皇帝和諸位皇子公主一群人宮中大宴,所以二十九這天王爺是不用進宮的。這也就等於是王府中的新年了。
在這一天,宮曉詠見到了一位美人。是真真正正的大美人。經過跟李師傅打聽,他才知道那位是安啟安侍衛的夫人。聽到安啟有一位男夫人,宮曉詠驚訝了一下。他雖然到王府也有二十來天了,可見安啟的次數還不如之前在宮裡比賽的時候多。沒想到人家已經是個有家室的人了,還是個男媳婦兒。不過考慮到本地是一個允許男男成親的地方,他也就淡定了。
這位安夫人真的是好看!不是那種妖媚惑人的好看,而是那種讓人看了就很舒服,很清雅很安靜的那種好看。聽說這位安夫人之前還是青樓的一位清倌,宮曉詠非但沒歧視的心情,反而更覺得敬佩了。能在那地方仍舊保持這份精神氣度,這才是真正的了不起啊!就是看他神情間仍舊帶著拘謹,面對所有人的態度都比自己這樣的奴才還要更加謹慎。唉,不然自己也不能進王府這麼久才頭一次看到他吧。
晚上的這頓飯對安遙王府的人來說也算是家宴。邢翊鴻的規矩就是這一天可以不分大小。不過正經的奴才們除了王田福之外大家都不會真的跟王爺同桌吃飯。但今天能上王爺飯桌的人又多了一個宮曉詠。
借此,宮曉詠才知道王府裡還有一個「老太爺」一樣的人物。是邢翊鴻和安啟的師叔,主要是負責府裡的安全保衛工作。用本地話就是護院頭。可人家是王爺的師叔,那尊貴感可就不言而喻了。等等,這位大叔幹嘛老是看著自己?難道自己臉上有什麼不應該有的東西?
作者有話要說:王府一家子就快都露面啦!師父父他老人家還木有肥來!!!!!!不過師叔是個糙漢子…