第42章 黃豆豬蹄助播種

一頓貼餅子燉肉和干豆角，讓吉祥吃的心滿意足，摸著圓溜溜的肚子幸福的睡了一夜起來以後，發現家裡的氣氛和前幾天有些不一樣。早上起來以後，爹爹和幾個哥哥就已經不見了影子，吃了早飯以後，娘親和大伯娘嬸子們也戴上頭巾換了衣服下地去了，吉祥坐在院子裡帶著五福，望著遠遠的在自家開出的田地裡忙活的哥哥們，忽然發現，已經到了春耕播種的時候了。

吉祥看他們忙碌的播種著，心裡跟著著急，想來想去自己都沒有什麼能幫忙的，便把五福托給秋朵，叫了招娣姐一起，準備給他們做頓好飯菜，讓他們吃些肉好有勁。說做就做，吉祥和招娣卻是不能去動家裡的肉的，還好吉祥先頭已經要了一個豬蹄，「招娣姐，咱們今天就燉豬蹄吧！」

「行，就是這豬蹄的上的毛這麼多，咋辦才好呢？」招娣戳了戳那胖嘟嘟的豬蹄，上面滿佈的豬毛讓人不知道怎麼下手，招娣看著直皺眉。

「這豬蹄子現在還硬著，拔毛不好拔，要不燒鍋水給它煮一下，看看能弄下來不？」吉祥在現代買的豬蹄都是褪好了毛的，現在這全是毛的看得吉祥也挺鬱悶，心裡尋思著，就煮一下吧，反正煮五花肉的時候，要是有豬毛就是煮完了以後用鑷子拔下來的。

「行，聽你的！」招娣和吉祥說話有商有量的，兩個人先是燒了火，把四隻豬蹄給清洗了一遍，邊邊角角的泥啊都給洗的乾乾淨淨的，吉祥還從倉房裡拿出了一小盆黃豆，放在水裡泡著，說是有用。

大鍋裡的水開了以後把豬蹄扔進去煮著，過了沒多久，香味就飄出來了，聞得吉祥口水直冒，過了十來分鐘，招娣把鍋蓋掀開來，把豬蹄從鍋裡撈出來，吉祥用涼水沖了沖豬蹄，兩個人排排坐在灶台門旁邊，拔毛。

果然，煮了一下子以後的豬蹄，表皮已經鬆軟了，吉祥的手稍稍用力些，那些毛就被拔下來了，只是數量比較多，且花了好些時間呢，好在這時候的時間還不值錢，一個時辰過後，四隻豬蹄就已經變得乾乾淨淨白白胖胖的了。

「哇，真不錯！」招娣讚道，「這豬蹄子看起來不咋好看，聞起來倒是真挺香。」

「是啊，咱們今天吃豬蹄燉黃豆吧！」吉祥笑瞇瞇的應和，招娣點頭，「吉祥你真聰明啊，你咋知道這能做菜呢？」吉祥心裡咯登一下，第一反應就是自己暴露了……偷偷瞄向招娣的笑臉，見她臉上純然都是喜悅和佩服，沒有絲毫的疑惑，吉祥的心才漸漸緩和了，「我出去玩兒的時候，見到別人家做過。對了，招娣姐，咱們放一個豬蹄夠麼?」吉祥打了個哈哈，想把話題轉移過去了。

「先放一個吧，有點肉星就很好了，這樣還能多吃幾頓呢！」招娣順著吉祥的話題往下說，順利的把話題引走了。「行，咱們把它剁開吧，吉祥拿了個豬蹄，放在案板上，拿起菜刀來想要把它剁成小塊。」吉祥，你可別動，我來！

招娣不愧是比吉祥大了四五歲，力氣大了不少，幾下子就把一個大豬蹄給剁開了，剩下的三個豬蹄用小盆裝了吊在籃子裡，吉祥和招娣用蔥姜熗鍋以後，把豬蹄放進去翻炒，添了湯加了鹽，又把泡好的黃豆扔進去煮，這才輕呼了一口氣，等著菜熟。

聽著大鍋裡頭已經嘩啦嘩啦響起了水聲，吉祥把柴火撤下來了些，一直用文火慢慢燒著，空當的時候，就看著招娣從懷裡拿出了個鞋底子，嗤啦嗤啦的坐在灶台邊上納鞋底子。

「姐，你這是咋弄的，這麼厚的都能穿過去？」吉祥坐在板凳上，一邊揉捏自己的左手，一邊好奇的看著招娣手裡的針在厚厚的鞋底子上穿來穿去，心想著這得多大的手勁。

「慢慢練就行了，先縫些衣服啥的，然後納鞋墊，鞋墊納的多了，就有力氣了，就開始納夏天的鞋底子，最後就能納這個了。」招娣笑笑，解釋道，「吉祥也該學這些個了」招娣略微一頓，看向吉祥的左手，見著似乎比原來好了很多的樣子，「吉祥，你這是比原來好多了吧？」

「嗯，最近經常揉揉，不咋難受了，看起來也好了些。」吉祥伸出自己的左手來，雖然還是有些抽筋樣的變形，比原來的雞爪子樣卻是強太多了，兩個人正說著，只聽到一聲中氣十足的呼喚，「招娣、春芽、夏花、秋朵、戴娣、吉祥，都在家不？出來幫忙！」

「來啦！」吉祥見大鍋裡的肉也燉的差不多了，往裡又添了一小把柴火，關了灶坑門，讓裡面的餘溫先燉著菜，這才跟著招娣一起走出來。

「招娣，飯做咋樣啦？」吉祥奶奶一招呼，屋裡面六個女娃子加上兩個小男孩，都出現在院子裡頭，吉祥奶奶一開口就問飯，這倒是讓吉祥有點意外，還以為自己和招娣姐鼓搗著菜的事只是小孩子瞎胡鬧，沒想到會被奶奶問起。

「正燉著呢，待會再把花卷熱一下，就能吃了。」招娣不慌不忙的答道，看來是經常被奶奶問到了。

「行，抓緊著點，他們現在忙著播種呢，你們待會分成幾撥把飯給送到地裡去，多送點，再帶上水啊！」吉祥奶奶囑咐完了話，又從倉房裡背了一小袋子種子，轉身又走了。

「吉祥，你去看鍋吧，待會我們送飯的時候，你留在家裡看著五福和冬寶，別讓他們傷著了，春芽你帶著秋朵給大福哥他們送飯就行了，剩下的人跟著我去北邊地裡送飯。」招娣行止有度的指揮著，看了看天色，就走回廚房，看著吉祥已經從碗架櫃裡把花卷拿出來了，正碼在蓋簾子上等著蒸，心中大是安慰，覺得二叔家這小吉祥，好了以後真是不錯啊。

「來，給我吧！」招娣把鍋蓋掀開，香氣撲鼻而來，煮的軟綿綿的黃豆，看起來油光珵亮的豬蹄肉，似乎一點都不比昨天的豆角燒肉差呢！招娣用鏟子快速的翻了翻菜，拿出一顆豆子嘗了下，然後盛出來一碗，還特意多放了兩塊豬蹄，剩下的把花卷放在上頭，又重新蓋上了鍋蓋。

「吉祥你喊下春芽他們吃飯吧！」過了一會，花卷熱了以後，招娣把鍋蓋重新打開，揀了些花卷裝盤，招呼了家裡的孩子吃飯，又把午飯和水都裝起來了以後，並分三路，吉祥帶著弟弟們留守，招娣她們去大地裡，春芽她們去荒地，送飯去了。