第91章 旋葫蘆條長見識

吉祥跟二寶在屋裡吃完早飯，見自家娘親和姥姥都還沒回來，就有些著急了，央著二寶帶她去找娘親，二寶看著柔柔弱弱的***，點點頭，收拾好了桌子，就拉著吉祥的小手往園子裡走去。

吉祥被二寶牽著手，感覺到他手裡汗津津的，手裡不怎麼舒服，正猶豫著是不是要掙開，就已經繞過了姥姥家的一大排屋子，到了後面的園子裡頭。

「奶奶，奶奶……」二寶放開吉祥的手，走到園子裡頭去找吉祥姥姥，吉祥趁著這個工夫，趕緊把自己的手在衣擺上蹭蹭，把汗給擦掉，然後裝作若無其事的樣子，站在那裡等姥姥她們。吉祥一邊等著，一邊看姥姥家後院的佈置，只見這大菜園子足有一畝地大小，層層疊疊的各種蔬菜瓜果爬滿了架子，遠處都看不真切了。

近處的地方，離著屋子最近的有兩片韭菜，跟自己家的差不多，韭菜旁邊是幾排茄子秧辣椒秧，再往後的地方是幾排豆角，有普通的豆角還有豇豆，再旁邊是黃瓜絲瓜什麼的，再遠處的地方就看不太清楚了，滿眼都是深深淺淺的綠，生氣蓬勃的讓人看著就打心眼裡歡喜。吉祥只覺得姥姥家這菜園子，不光比自家的大，比自家種的東西多，更有種說不清道不明的感覺在裡頭，好像是哪裡和自家不一樣。

吉祥細細的觀察著姥姥家的菜園子，到底是哪不一樣呢？忽然，吉祥在院牆那發現了不一樣的東西，吉祥自家的院牆是半米高的土牆，平時也就是劃個地界，防防野狗亂竄而已，姥姥家的院牆卻不一樣，雖然下面也是半米高的土牆，上頭卻還有一人左右高的柵欄，那柵欄用什麼做的看不清楚，但是上面纏繞的眾多籐蔓，開出的不少金黃色花朵還有結出來的已經半大的黃瓜什麼的，倒是讓吉祥另眼相看起來。姥姥家的這院牆利用的可真是妙啊，一來院牆加高了，保護了院子也有了私密性，再有那加高的柵欄上，纏繞的密密實實的籐蔓還有結出來的菜，可是真不少，足有三五條壟的產量呢。

吉祥讚歎之餘，心中想著要是自家的院牆也夾上這樣的柵欄，能多多少菜，正算著算著，吉祥忽然一歎氣，自己這還想著怎麼增加產量呢，家裡現在的菜都已經吃不完要爛掉了，要是增加了產量還吃不完，那不是浪費糧食麼？吉祥想起春天時候為了一點點新鮮的綠菜漫山遍野的走，挖野菜的情景，皺著眉頭鬱悶，要是有冰箱能把青菜保鮮或者是種反季節蔬菜就好了，這樣一年四季就都有新鮮菜吃了。

「吉祥，你站在這幹啥呢？」吉祥娘親從園子裡頭鑽出來，看著吉祥皺著小眉頭一臉鬱悶的樣子，不禁開口問道。

「二寶哥帶我過來的，他去找姥姥了。」吉祥揮去心中的疑惑，對娘親笑了笑答道，看著娘親手裡拿著把奇怪的小刀，身上穿著的圍裙有著綠綠的瓜皮樣的東西，眨眨眼睛「娘你幹啥呢？你手裡的小刀怎麼這麼奇怪啊？」

吉祥娘看著吉祥好奇，把手裡的小刀遞到吉祥手上「這是你姥姥做的旋葫蘆的小刀，別拿手指頭碰刀刃啊，利著呢。」吉祥低頭看著娘親遞過來的小刀，這小刀和前世看到的賣菠蘿攤子削菠蘿用的刀有點像，一個把子上面裝了個呈直角的小鐵片，小鐵片的尖端被磨得比較鋒利，中間連接的部分，比旁邊尖角的部分稍微短些。吉祥看了半天也看不明白是怎麼回事，吉祥娘笑笑，從吉祥手裡拿過小刀，一手拉著吉祥「走，看你姥姥曬菜乾去。」

「菜乾？」吉祥聽了眼前一亮，這是不是就是古代的脫水蔬菜呢？懷著激動的心情，吉祥跟著娘親往園子深處走去，繞過一片黃瓜架子，吉祥看到菜地的中間有一片空場，上面擺著兩大排架子，架子下面幾層放了好多蓋簾子和簸箕，上面則是有不少細秫秸，不管是蓋簾子上頭，簸箕裡頭還是秫秸上頭，都滿佈著各式各樣的菜乾。

「哇！」吉祥大開眼界，不由得讚歎出聲，而站在架子中間忙活著的吉祥姥姥一看到吉祥，轉過身來「呦，我們的寶貝吉祥醒啦？你二寶哥哥帶你吃早飯沒？」吉祥左右看了看，姥姥身邊咋沒有二寶哥哥的影子，二寶去哪了呢？不想告狀讓二寶收責罵，吉祥點了點頭「吃飽了，白面卷子好吃，姥姥做的鹹菜也好吃，我吃了好多呢！」吉祥拍了拍自己圓圓的小肚子，示意著自己真的吃了不少。

「好好……」吉祥姥姥看著吉祥可愛的樣子，心裡喜歡的不行，臉上的笑容十分燦爛「吉祥你就在這玩兒吧，或者讓你二寶哥哥帶你去抓蝴蝶去。」吉祥聽了搖了搖頭「我要在這看姥姥曬菜乾，回去吉祥也要曬！」

「咦？吉祥你跟個小大人一樣的嘛，你說說，你曬菜乾要幹啥？」吉祥說的話讓姥姥聽驚奇，小小的女娃子咋就想要曬菜乾呢？吉祥姥姥湊到吉祥身前，蹲下來跟吉祥對視著，想聽聽吉祥的回答「我……曬了菜乾冬天就能多吃點好吃的了。」吉祥羞澀的說出心裡話，想跟姥姥學曬菜乾，還真就沒有啥偉大的目標，就是為了多吃口好吃的菜罷了。

「哈哈哈……咱們吉祥倒是實誠，心裡想啥就說啥，好好好，為了吉祥冬天多吃點好吃的，姥姥教給你哈！」吉祥姥姥被逗得哈哈大笑，連帶著吉祥娘親臉上的笑容也不少，兩個人都沒把吉祥小小的心思放在心裡，吉祥娘親給自家娘親搭著手曬菜乾，吉祥在旁邊認真的觀察，知了聲聲叫個不停，吉祥在這菜園子裡的時光卻並不難過，反而比剛來的時候更加有興致。

這時候，吉祥姥姥手裡正拿著一個青色的大葫蘆放在腿上，手裡邊攥著的就是剛才吉祥娘手裡拿著的那種奇怪的小刀，只見吉祥姥姥熟練的左手扶著葫蘆，右手拿著刀，雙手不知道怎麼動的，那青色的嫩葫蘆就被旋成了一條條的葫蘆條，彷彿棉線一樣，緩緩的掉落在姥姥身邊的簸箕上，而且粗細一致連綿不斷。

「哇，姥姥你咋弄的，這葫蘆咋像麵條似的，都不斷呢？」眼見著吉祥姥姥飛速的把一個大青葫蘆旋完，也就花了十幾分鐘的時間，吉祥拍這手讚歎道「姥姥你的手藝真好啊，教我吧教我吧！」吉祥仰慕的看著自己的姥姥，吉祥姥姥被外孫女這麼一誇，飄飄然起來，滿口應承了，末了還說「你母親當初學了好幾年都沒學會，一直到出嫁都不會呢，我看看咱們吉祥是不是比你母親強啊！」吉祥姥姥說完哈哈大笑，吉祥娘親像個小女孩一樣扭著吉祥姥姥撒嬌，吉祥恍然大悟，怪不得自家娘親不曬乾菜也不弄葫蘆條呢，感情是不會旋葫蘆條啊。

說練就練，吉祥也得到了一把那樣的怪異小刀，然後被分到了一個小小的已經收拾乾淨了的青葫蘆做實驗，這青葫蘆就是家裡的普通菜用葫蘆，嫩著的時候能切開炒菜吃或者是旋葫蘆條晾著燉菜吃，等到秋天了長老了以後，葫蘆變成了淡黃色，用刀破開成兩半以後就是農家常用的瓢。這種葫蘆一般只有一個肚，比用來觀賞或者裝酒裝油用的仙葫蘆差了不少。饒是如此，吉祥手裡拿到這個小小的去過皮的青葫蘆，看著姥姥動作利索的開始給葫蘆去皮，默默的記住姥姥說話的要點，然後等著重要步驟旋葫蘆。

「旋葫蘆的招好多菜都能用呢，葫蘆啊，窩瓜啊，都能弄成條條，晾乾以後好好放起來，過年也能吃，開春沒菜的時候也能吃呢。」吉祥姥姥一邊說著，一邊就已經把葫蘆表面的硬皮都給清乾淨了，然後拿著菜刀在葫蘆口的那個地方一劈，葫蘆嘴兒的地方就掉了，只剩下大大的肚兒和一葫蘆的葫蘆籽。這時候的葫蘆籽因為葫蘆還沒有完全干也沒有變黃，估計是沒有啥種植能力的，吉祥看著姥姥用個木頭棍子插進葫蘆瓤子裡頭攪了攪，然後抽出來，就開始伸手往葫蘆裡頭掏葫蘆籽，吉祥看到姥姥的手很大，掏葫蘆籽的時候還挺費勁的，於是自告奮勇的要幫忙掏，吉祥姥姥覺得這活兒也沒啥危險性，索性就把葫蘆交給了吉祥，然後自己又去給其他的葫蘆去皮掏籽。

掏乾淨了葫蘆裡頭的軟瓤子還有葫蘆籽，吉祥姥姥然吉祥和吉祥娘親好好的看著怎麼旋葫蘆，先是把那樣子奇怪的小刀壓在葫蘆表面，然後左手一使勁就開始轉起葫蘆來，而剛剛壓著小刀的地方，也因為葫蘆的轉動，開始旋出葫蘆條。吉祥看著姥姥雙手輕輕擺動，如線的葫蘆條就這麼掉到了簸箕裡，頓時覺得十分的神奇，更為神奇的是，一圈一圈的把葫蘆給旋完了以後，姥姥旋出來的葫蘆條竟然都沒斷過。

「哇，姥姥你真厲害啊，葫蘆條竟然都沒斷過！」吉祥拍著手讚歎，心中下定決心，一定要把這手藝學到手，簡直跟變魔術一樣的，太神奇了！

「哈哈，你要是多練練啊，你也能不斷！」吉祥姥姥哈哈大笑，還不忘揶揄的看了一眼吉祥娘，惹得吉祥娘紅著臉露出小女兒的嬌態，吉祥知道這是自家娘親練得少，被姥姥給笑話了，也忍不住咯咯笑了起來。