第92章 曬制乾菜種類多
吉祥見識了姥姥神乎其技的旋葫蘆條的技術,自己也忍不住手癢起來,左手扶著葫蘆,右手按住旋葫蘆條的小刀,根據姥姥的指示,左手輕輕的轉動起來。
噌……小刀順著葫蘆旋轉的方向劃出去,沒有旋出葫蘆條,倒是把葫蘆上劃了一道小口子,吉祥不解的看著葫蘆上的口子,耳邊聽到姥姥的聲音,「沒事,右手的刀要拿穩了,按住了,再試試。」
吉祥聽了姥姥的話,點點頭,右手多加了些力氣,左手再轉動的時候,右手的小刀就沒有再跑偏了,也成功的旋出了一寸長的葫蘆條。吉祥看著那一寸長的葫蘆條,心中一喜,左手的旋轉就沒跟上,整個葫蘆就暫時停頓了,吉祥的左手再使勁旋轉葫蘆的時候,右手的小刀上又旋出來一寸左右的葫蘆條,「嘻嘻,有葫蘆條了!」吉祥笑瞇瞇的說道,心中的成就感爆棚,準備繼續轉葫蘆的時候,左手剛一動,右手的小刀就偏離了方向,剛剛長出兩寸長的葫蘆條悄無聲息的就被削斷了。
「呀,斷了呢!」吉祥有些失望的抬起頭,看向姥姥和娘親,只見姥姥和娘親兩人眼中都含著笑意,卻為了不傷自己的自尊而忍耐著,頓時小嘴撅了起來,「姥姥,葫蘆條斷了呢……」吉祥的聲音軟軟的,亮閃閃的大眼睛裡水汪汪的。
「沒事沒事,來,繼續啊!」吉祥姥姥最喜歡自家這小外孫女,哪能因為她旋不好葫蘆條就說啥的,自家的閨女十幾年也沒學會旋葫蘆條,還不是一樣嫁人生子,吉祥姥姥也看開了,自己身子還壯實呢,他們不會也沒啥的,大不了自己多做些,給孩子們的都帶出來就是了。吉祥看著姥姥認認真真的教自己,也平靜了心情,慢慢的一點點練起,從最開始只能旋出一兩寸長的葫蘆條,到三五存,到半圈葫蘆,到一圈葫蘆,在姥姥手把手的教導下,練習了半天的吉祥,在消耗了大半個葫蘆的情況下,已經能夠完整的旋出一圈的葫蘆條了。
吉祥伸了伸懶腰,看著姥姥已經把今天旋出來的十幾個葫蘆的葫蘆條都給搭在秫秸上晾著了。天氣很晴朗,空氣也十分乾燥,那晾起來的葫蘆條迅速失水著,吉祥姥姥看到了吉祥的進度,讚賞的拍了拍吉祥的小腦袋,「吉祥,不錯哦,才學一天就能旋出一圈來了,明天繼續啊!」吉祥重重的點頭,滿臉笑容的看著姥姥把自己旋出來的比較長的葫蘆條晾在了一根位置比較低的秫秸上,剩下那些寸把長的葫蘆條因為太碎了實在是沒有辦法搭起來晾,吉祥姥姥就把它們鋪平了,放在蓋簾子上頭,一起晾著。
「好啦,收拾收拾,咱們回去吃飯了!」吉祥姥姥捶了捶腰,帶著吉祥娘親和吉祥兩個往屋裡走,吉祥認得,這是二寶帶自己吃早飯的地方,吉祥忽然想到一個問題,二寶去哪了?上午說是要幫自己找姥姥和娘親的,怎麼後來就不見了呢?
正想著,一條影子從側面匆匆衝過來,看樣子正是二寶,這是他的身上有些灰土,十分狼狽的樣子,「二寶,又跑到哪去野去了,不是讓你照顧吉祥嗎?」吉祥姥姥一聲厲喝,把二寶嚇在原地不敢動彈,吉祥也愣愣的看著今天一直對自己笑瞇瞇的姥姥,「呀,吉祥別怕啊,姥姥不凶了。」吉祥姥姥看到吉祥怯怯的小眼神,心裡的火頓時就消了,和顏悅色的對著吉祥說道,然後轉身瞪了二寶一眼,「還不換衣服然後回來陪吉祥妹妹玩去,再弄這麼一身土,小心你這一身的皮。」吉祥眨巴眨巴眼睛,自家姥姥好彪悍啊,跟著姥姥往屋裡走,回頭看向二寶的時候,看他還對自己擠眉弄眼的,哪裡還有半點初見時候的羞澀了?吉祥對於土猴子一樣的表哥有些無語,隨著姥姥進了屋。
這時候炕桌已經擺上了,吉祥娘要去廚房和吉祥大舅媽一起忙活著做飯,卻被吉祥姥姥攔下來,「金桂啊,好不容易回趟娘家,就別幹活了,平時多陪陪你爹和我也就行了。」吉祥娘聽了這話,點點頭,然後坐到吉祥姥姥邊上拉家常,不一會,吉祥大舅媽就把飯菜做好了端上來,吉祥看著這飯菜,心中暗自點頭,都是自己和娘親喜歡的。
吉祥看著大舅媽來來回回的端飯端菜,姥姥和娘親嘮的正歡,便覺得有點坐不住了,出了姥姥的屋子來到廚房,看大舅媽正要端一碗大醬進屋,吉祥連忙走過去,「大舅媽,我來端吧。」吉祥大舅媽原本因為吉祥娘在屋裡跟婆婆說話不幫忙有些心氣不順,這時候看到粉團一眼的小吉祥,沒有閨女的大舅**心一下子就軟的像春水一樣了,她看了看大醬碗一不燙二不重,於是把大醬碗遞給吉祥,殷切的囑咐了兩句,見吉祥端著碗走的穩當,這才放心的繼續炒菜,心裡卻是愛極了這漂亮的小吉祥,恨不得讓她做了自己的閨女才好。
過了不長時間,吉祥姥爺、大舅舅二舅舅和三舅舅他們就都從地裡回來了,一起回來的還有二舅家的大力,和三舅家的大文,大力和大文是二舅舅和三舅舅家的大孩子,而二寶則是大舅舅家的二兒子,大舅舅家的大兒子大寶在鎮上讀書,平時輕易不回來的。大力、大文和二寶都比吉祥大些,都是吉祥的小哥哥,除此以外,大舅家還有個不到一歲的兒子三寶,二舅和三舅家各有兩個小兒子,分別是二力三力和二文三文,只是因為二舅媽和三舅媽都帶著孩子回了娘家,這才沒有見面。吉祥聽到了三個舅舅家的孩子的名字以後,覺得跟自家的大福他們的名字頗有相似,不看人只看名字,就知道誰是老大,誰是老2了。
吉祥坐在飯桌上好好的觀察了自家的三個舅舅,個頂個的又黑又壯,高高大大的,看起來十分結實的樣子,大舅媽眉眼普通,不過做飯倒是有一手,配上姥姥醃的鹹菜,吉祥這頓飯吃的是滿口生香。姥姥姥爺和三個舅舅對吉祥娘親的疼愛真真的是不作偽的,好菜好飯一個勁兒地往吉祥娘和吉祥的碗裡堆,濃濃的親情圍繞著吉祥,讓吉祥一晚上都在笑啊笑的。
第二天吉祥起床以後,見房裡沒有人,知道娘親應該是陪著姥姥去了,慢慢的穿了衣服梳了頭,還用一碗清水漱了口以後,這才出了屋門,昨天夜裡吉祥已經聽說了,自己和娘親現在住的這個屋子,就是娘親出嫁前的閨房,因為趙家就只有娘親這一個閨女,都可勁的疼著,家裡最好的東西都給自家娘親,還特意按照鎮上富家小姐有繡樓的規矩,給自家娘親起了棟單獨的小屋,連娘親出嫁後十多年都不曾挪作他用。
吉祥出了房門,在昨天的位置上,又看到了二寶在那,不過今天比昨天還多了兩個人,就是二舅和三舅家的孩子,名喚大力和大文的,吉祥抖了抖衣服,一本正經的走出門,向著哥哥們點頭微笑然後叫了一遍,然後隨著哥哥們去吃早飯。
吃完了早飯,大力他們準備帶著吉祥出去玩,吉祥搖搖頭,說是想跟著姥姥曬菜乾,三個男孩子有些失望的互相看了幾眼,才把吉祥送到姥姥那,然後自己跑出去玩了。
吉祥走到菜園子中間姥姥曬菜乾的地方,看到今天地上的不是葫蘆了,而是一大簸箕的豆角,「姥姥,這豆角是要幹啥呢?」吉祥開口問道,吉祥姥姥回頭看著吉祥,笑著說道,「姥姥今天啊,要曬豆角干,吉祥要學不?」吉祥聽到豆角干,想到自家因為產量過剩而變老了不能吃的豆角,猛點頭,吉祥姥姥便讓吉祥坐在一邊,細細的給吉祥講著曬乾菜的事情。
吉祥認認真真的聽著怎麼曬豆角干,然後跟著姥姥一起,把新鮮的豆角去弦去蒂,然後碼放在簸箕裡頭,等著豆角被大太陽給曬乾了水分成了豆角干。吉祥跟著弄了一小把豆角以後,覺得曬豆角干沒有啥技術含量,就又回到葫蘆那旋葫蘆玩兒,這次的進步也不小,能旋出兩三圈的長條條出來了,吉祥的心裡成就感蹭蹭的往上漲。
吉祥姥姥收拾好了豆角,又去摘了一大把豇豆,這回去了蒂以後並沒有直接晾曬,而是過了水焯了一下,等到豇豆微微變了顏色以後撈出來才曬的,吉祥也不知道這是為啥,只是見著這做法,就記在心裡頭。
之後的幾天,吉祥跟著姥姥把滿院子能曬的蔬菜的給曬了一個遍,什麼茄子辣椒大蘿蔔,還有吉祥說不出來的類似鹹菜疙瘩的東西,一樣一樣的,都整齊的碼放在簸箕裡頭。把這些東西都曬起來了以後,吉祥姥姥長出了口氣,「好啦,菜都曬起來了,這回啊,就能醃鹹菜了!」
醃鹹菜?吉祥眼睛一亮,姥姥家的飯菜好吃,可要說最好吃的東西,可就是姥姥自己親手醃的鹹菜了,曬菜乾要學,醃鹹菜也得學啊,不光自己吃著好,要是能賣出去,這也是一筆收入呢,吉祥心裡暗暗盤算著,連帶著娘親說要回家的計劃,也被吉祥給推遲了。