11、第十一章

　　臘月一過了二十也就快了，今年雖說後三個月因為豆腦攤子掙了不少，但今年過年梁安顯然沒有顯擺的心思。

　　頂多是自家吃食上稍好些，去各家長輩的年禮除了族長家的多了幾樣其他都跟往年一樣。

　　成品豆腐陸滿還是給弄出來了，因為陸盈的「有嚼頭」的需求，借口倒是好找的很，不過同樣為了與本地豆腐區分，阿麼做主用了「唐腐」這個稱呼——本來想用棗子的「豆布」，阿麼沒同意。

　　至於做法，完全不需要陸滿煩心了，麼麼和哥兒在廚藝上的天賦實在是很玄妙的東西，陸滿只需稍稍提一提想法就行。煎炸燉煮，陸家的晚飯連吃了五天唐腐，還不帶重樣兒的。

　　開油鍋的的那天，陸滿提議將唐腐捏碎和到肉糜裡，做唐腐糌肉，這是陸滿前世過年時的做法，因為吃著沒有全肉的油膩，其中的豆腐又吸收了肉的葷香，所以頗受歡迎。果然，陸家老小都愛吃，而由於摻了唐腐，今年的糌肉數量也多了許多。

　　過年忙起來實在要人命，正月初二拜舅舅，可要真論起來，秦家村裡幾乎都是陸青的舅親，就連老族長，雖說陸青順著阿麼叫他一聲叔公，但族長家的兩個兒子他都是叫舅的。

　　好容易到了初三，這天是出嫁的哥兒回阿麼家的日子，陸家總算可以歇歇了，這一歇，梁安就想起件事來。

　　關上房門，把家裡所有的存錢罐子都翻出來，梁安數了數，除了些散碎的銅錢，整數的足有一百二十貫錢，這都是自家的地拿回來之後四年攢下的，加上這三個月攤子的進項，合起來一百五十貫。

　　梁安看著手裡的錢，便把心思都跟陸青說了：

　　「青哥，滿哥兒弄出來的唐腐，不像豆腦，支個攤子就能賣的，我想著，是不是能在鎮上盤個鋪子，把這唐腐弄成吃食來賣。」

　　「我看行，這些換成銀子，估計能有個一百二十多兩，盤個鋪子該夠了，先不急，等過了十五我到鎮上問問。」 現在世道太平，一兩銀子能值到一千二百錢，說起來當時秦邊的銀錢裡族長也是自己添了些的，否則哪能換到二十兩。

　　「我聽你的。」

　　都說「上燈元宵落燈面」，正月十八，吃了面，這年算是徹徹底底過得差不多了，陸家開舖子的事情也漸漸提上日程。

　　這件事陸青和梁安都沒打算瞞著家裡的孩子，在他們看來，老大老二是爺兒，今後都要頂門立戶的，家中大事也是要問過他們的意思，哪怕他們多半沒有異議。而陸滿陸盈兩個從頭到尾都參與了豆腦和唐腐的事，理應知道。

　　正月二十這天，陸青天不亮就往鎮上去了。

　　盤鋪子陸青也是頭一回，到了鎮上也沒什麼頭緒，正著急呢，倒真給他想起一個人來。

　　走到南北貨行的時候，人家也剛開門沒多久，還沒什麼人。

　　夥計倒是認得陸青，當時陸青送秦邊來的時候兩人還說過話。

　　「這不是陸大哥麼？怎麼有空來鎮上了？」

　　「哦，是這樣，我有些事，想麻煩馬掌櫃，不知他可在？」

　　「喲，你真是來的巧了，咱們掌櫃正打算出去一趟，你要是過兩天來還就真碰不見了，你稍等。」夥計給他到了一碗茶，便去了裡間。

　　不一會兒，馬掌櫃就出來了，一見陸青，也挺高興。當時陸青幫了秦邊一把，也算間接給他機會讓他還了好友當年的恩情。兩人在一起喝過幾回酒，聊得來，交情不錯，關鍵是陸青這人聰明卻是真的厚道，像馬掌櫃這樣成天繞心思的人自然願意與他交好。

　　「我三請四請你不來？今天是難得肯露臉了啊？」

　　「這能怨我麼？前幾個月農忙，後來得閒了，你倒出門兒了，我想來不也得找的見人麼？」

　　「行行行，還都是我的錯了。」馬掌櫃說著將陸青引進裡間，兩人坐定後，才道：「我聽說年前時候，你家那位賣的什麼豆腦的挺不錯，鎮上不少誇的，我還想嘗嘗呢，怎麼沒見了？」

　　「你要想吃還去什麼攤子啊，下回直接去我家，給你做新鮮的。」

　　「行，這話我可記著了。」

　　「不會忘得的，對了，說正事兒，我今天還就為這個來求你幫忙的。」

　　「你說。」

　　「這樣，我想在鎮上盤個鋪子，做些吃食生意，我家的手藝不錯，他是個細緻人，我是不肯讓他下地裡的，可他自己又不肯在家閒著，這些年也不像之前那麼艱難了，我就想，乾脆盤個鋪子讓他找個事做。你人面廣，給我留意留意。」

　　「多大事啊還『求』？你要什麼樣的鋪子？」

　　「鋪面位置也不見得要多好，大小能放下三五張桌就行。」

　　「這事我放心上了，你就別煩了，過兩天給你消息。」

　　「那行，回頭請你吃飯。」

　　「那肯定的！話說回來，你說你是什麼命啊，啊？上次你家老大我可見過，那絕對出息孩子，老二也機靈，還有倆哥兒，娶個媳婦還是個會疼人的。上輩子燒的什麼高香了你？」

　　「行了，你也別在那酸了，要是羨慕，早些正經娶個媳婦才是真的。」

　　「這不是沒遇見合適人麼？」

　　馬掌櫃這人，三十好幾了，早年四處跑商，沒個安定時候，哥兒們也大多不願嫁他，等到安定了吧，又覺得看的人多了，也歇了心思，不如一個人來的痛快。

　　「那行，不耽誤你忙，我回了啊。」

　　「行，鋪子的事你就放心吧。」

　　「我先謝過你了，有空來家坐坐。」

　　「一定去。」

　　不過三天，馬掌櫃就來信了，找了四家，讓陸青自個兒去挑去。馬掌櫃事忙，就托了個可靠人，來人姓顧，看面相三十多歲，聽說是個寡麼麼，在牙行裡做事，專管鋪面買賣租恁的，口碑極好。

　　顧麼麼帶著二人到四處鋪子都一一看過了，四處鋪子，梁安看中兩處。

　　一處地段好，鋪面也合適，可惜只恁不賣，租子一年十五兩，還有一處，鋪面地段要冷得多，要更大些，鋪子後頭還帶個小院兒，幾間屋子，八十兩出售。

　　看出梁安是能拿主意的，見他猶豫，顧麼麼開口道：

　　「既然二位是馬掌櫃薦來的，我也就透個底，這兩間鋪子都是好的，只是頭一間只恁不賣，日後有個房東，怕是難免不好處，不過到底是好鋪子，位置絕對是沒得說的，今後絕對的財源廣進。第二間主人原先也是做的吃食生意，他人本就是外來的，家裡人口簡單，沒什麼親戚，這次也是打算回鄉了才售出，地段不是一等的，雖說八十兩貴了些，但週遭都是本分人家。」

　　最終，梁安選了第二間，兩家協商，最後七十六兩成交，其中包括按例抽了三兩算是顧麼麼的「中介費」，另留了桌椅板凳給陸家，說定了三日後搬走。